三月份体验室课程《三明治》 活动名称：美味的三明治
活动目标：
1、让幼儿了解各种食物的营养价值，如西红柿、生菜等里面所含的营养价值
2、体验自制三明治的快乐，感受劳动的乐趣与不容易，并懂得感恩。
3、学会制作三明治的步骤和方法。
活动准备：食材：西红柿，火腿、生菜、沙拉、面包片、果酱
工具：小菜刀、小菜板、一次性手套（以上材料人手一份），电饼铛、洗菜盆等
洗手、在班级了解去体验室的规则和要求
教师及保育老师要对体验室内的工具摆放位置有所了解，提前备好材料
活动重点：了解各种蔬菜的营养价值，不挑食，不偏食。 活动难点：学会自制三明治的本领，按步骤，有序的制作。 活动过程：
一、在班级教师通过图片、实物、多媒体等多种办法向幼儿介绍三明治所需要的材料，了解其营养价值后激发幼儿想制作的欲望。
二、
1、教师和保育老师提前准备好所需材料及工具，保证人手一份
（工具可以提前摆好，然后请每位幼儿对应站好，还可以请幼儿有序进入教室穿好围裙自己取工具）
2、师依次介绍各种食材名称，有意引导幼儿回忆并说出各种食物的营养价值。
3、师师范制作
4、幼儿按照自己的喜好先选择食材，再请幼儿放一点自己以前不喜欢吃的食物，制作过程中教师要时刻强调卫生问题及安全问题
5、品尝与分享
三、分享美食，教师引导幼儿自己的事情自己做，打扫卫生，教师做好记录。
《三明治教案.doc》
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