夜游迪拜
长久以来，伊斯兰文化予人的印象是神秘、保守、传统、严肃、男尊女卑等，可是，置身于迪拜，这样的印象势必被其活跃及多样化的夜生活彻底颠覆。这儿是延续自天方夜谭的传奇，一千零一夜的故事尚未完结，雪贺拉莎德Scheherazade朱唇微张，正准备将新的传说娓娓道来。短短数十年间，迪拜从一个传统小渔村，急速发展成现代化的商贸及旅游城市。为了使从各地而来的大批旅客、商人及来此置业人士感到最高度的方便与舒适，迪拜政府除了大兴土木、兴建基础设施及检讨现行制度外，也致力于引入各式的艺术、娱乐活动及表演，从而引进多元文化及价值观，以达到文化共融的目标，难怪迪拜被誉为全中东最具包容力的城市。其中一个最好的例子，就是室内多姿多彩的夜生活。伊斯兰教义禁止信徒喝酒、放纵自己等，但市内却到处充斥着酒吧、夜总会等各类夜店，还有西方的戏剧、电影、音乐、舞蹈等，这些全都是为了从外地而来的商客及游客而设，处理完白天的繁忙工作及日常琐事后，大可以享受轻松自在的黑夜。
歌舞
如果想欣赏地道的歌舞，可以到为数不少的阿拉伯式夜总会及餐厅溜达，这些场所大都设有传统的阿拉伯歌舞表演，藉以吸引游客。不过话说回来，在灯红酒绿的夜总会中看传统歌舞，始终不及在古迹和珍珠采集村落Heritage & Diving Villiage 来得原汁原味。这个村落位于迪拜港湾的入口处，从前主要有捕鱼和采珠为业的居民组成，现在则成为重现旧日渔存风貌的名胜。时至今日，此处仍保有昔日的房舍及帐篷，在村内，陶艺及纺织工匠等展示自己的手艺，并即场售卖其手工艺品。到了晚上，村内会升起营火，众人围绕营火，全神贯注地倾诉当地人以诗歌诉说的民间传奇。奇特的乐器与服饰带动歌舞，配合漆黑昏暗的天空，浓重凝滞的空气，空气格外神秘。这些诗歌大都有关于海上的冒险故事，且源于已往出海捕渔及采集珍珠的船员们。古时候，船员需要长时间在海上干活，为了适应枯燥乏味的生活，于是编出了许多诗歌与故事，聊以为慰。而且，在波涛汹涌的海上，一起工作，一同歌唱，有助增进船员间的感情和默契，培养团队精神。
夜店
迪拜每年都会举办多个国际级盛事，其中包括每年一月举行的迪拜国际爵士乐节Dubai International Jazz Festival 及三月的迪拜沙漠摇滚乐节Dubai Desert Rock Festival，这两个音乐节虽然只举办了数年，但已先后获得不少国际级音乐家如Stanley Gordon, Mike Stern与Bobby Durham等莅临演出。这是乐迷引颈以待的盛会，每年都吸引无数旅客蜂拥而至，会场往往被挤得水泄不通。纵然不在音乐节期间，迪拜的乐迷们也完全不愁无处可去，只因室内到处都是营业至深夜的餐厅、咖啡馆及酒店，此外，各式的夜总会、酒廊、酒吧、的士高成行成市，现时仍在增长之中。有传统的、有时髦的、有的设在海滩之畔、也有的坐落于摩天大楼之上，总之，应有尽有，各适其适，它们唯一的共同之处，就是全部都热情洋溢。迪拜虽属于回教国家，但毫不限制人们的夜生活，城内供应的酒精饮品种类繁多，红酒、白酒、啤酒、威士忌应有尽有，价格不一，视乎产地、质素及酿造年份而定。不过整体而言，跟大部分的欧洲、澳洲及北美城市相比，尚算物有所植，而且大多都会免费提供极具地道特色的下酒小食或果仁。不同酒吧和的士高在不同的时间设有欢乐时光优惠，女士优惠等招徕客人。有的还不时请来世界顶尖的DJ助阵，人们都迷醉在强劲节拍与耀目闪光中，流连往返。
假如希望品味中东的地道特产，不妨试试抽水烟Sheesha, 这可能是迪拜最传统、最普
遍的消遣。Sheesha 是阿拉伯传统的抽烟工具，在精致的玻璃壶或铜壶上接上长形的管子，外形非常独特。水烟的历史悠久，从古时起便在阿拉伯地区广为流传，在各地被当地人改良，于是衍生出多个不同的变种。据说，在迪拜使用的烟管，形状跟在埃及和黎巴嫩找到的很相似。迪拜市内有多间餐厅或咖啡店供客人抽水烟，且大多在晚上才营业。抽水烟的方法非常简单，只要把玻璃壶注满水，然后将点燃的烟草塞进烟管中，再凑着管子吸烟便成了。由于壶内的水会阻隔掉一部分尼古丁及焦油，所以一般而言，抽水烟比普通的抽烟方式较不影响健康。除了抽烟方式外，阿拉伯人所用的烟草也很特别，他们喜欢在烟草内加入各种不同的味道，有苹果、大茴香、士多啤利、香草、咖啡等味道，种类繁多，店方会在餐单上列出多种不同的品派及味道，任君选择。
若是不想在喧嚣的人群中度过这个晚上，可以选择分布于市内各处的小咖啡店，享受片刻宁静温馨的时光；又或者搭乘船只沿迪拜港湾来一趟浪漫的水上旅程，城市里五光十色的亮丽灯火散落在空洞的天空之中，您会发现隐藏在繁忙城市背后还有另一个神秘国度。
电影
提到国际级盛事，除了音乐节以外，当然少不了誉满全球的“迪拜国际电影节”Dubai International Film Festival。2004年，由迪拜王子兼阿联酋国防部长Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum酋长创办的首届“迪拜国际电影节”获得空前成功，不少国际知名的好莱坞影星均出席支持，如被公认为好莱坞最佳演员之一的黑人影星摩根.费曼Morgan Freeman、凭电影魔戒Lord of the Rings疯魔万千少女的英国男演员奥兰度。布鲁姆Orlando Bloom等。今年踏入第三届，电影节秉承“沟通文化，交汇心灵”Bridging Cultures,Meeting Minds的主题，从世界各地挑选了多种不同类型的影片，包括电影、短片和记录片，反映出迪拜锐意发展为一个多元文化的国际化都市。在首届电影节之前，电影已是当地的主流文化之一，但电影节更进一步推动了潮流。现时在迪拜本土，几乎每一个大型购物中心都设有多个不同品牌的影院，放映来自法国、好莱坞及印度Bollywood的最新影片。比较特别的有一间在Ibn Battuta购物中心里，由21个放映厅组成的综合影院，从2005年起，更加入了阿联酋的第一家IMAX球幕影院。此外，近年在当地已迅速增加了不少电影俱乐部，设有放映会及放映后讨论会，还会不时请来该片的导演或演员现身说法，足以证明电影在当地的受欢迎程度。
剧场
除了电影院外，当地还兴建了数家大型剧院，当中，2004年开业的麦迪那特剧场，开业后迅即成为迪拜最炙手可热的艺术表演场地。在这个剧场上演的先后有由迪拜芭蕾舞团演出，改篇自名著《孤星血泪》Les Miserables的音乐剧《坎坷的奥立佛》，讽刺七十年代社会的剧作The Women in Black及Anorak of Fire等，由著名的英国国家芭蕾舞团及The Band of HM Royal Marines合作演出。紧接着麦迪那特剧场之后建成的，是迪拜社区剧场Dubai Community Theatre，这个剧场占地一万二千立方公尺，包括可容纳五百名观众的主要剧场、录音室及彩排室等设施，主要供本地剧团于此表演，实际上它也是阿联酋购物中心的一部分。此外，很多酒店都会从国外请来知名剧团或嘉宾表演，例如Ritz Carlton酒店就会定期在花园内上演名为Shakespeares Midsummer的晚餐节目，包括莎士比亚的著名剧目《仲夏夜之梦》
A Midsummer Night’s Dream，《十二夜》Twelfth Night等；而Dubai Crown Plaza酒店则经常邀请国际级的演奏家为其顾客演奏。有一些大型酒店，更会请来马戏团、魔术师等作现场表演。
