9.1 有机物的常识教学目标
.知识与技能：
(1)认识有机物的特征.(2)理解甲烷及乙醇，乙酸的性质和用途。
.过程与方法：
培养学生自主学习的能力，比较，分析问题的能力。
.情感态度与价值观：教学重点
培养学生学习化学的兴趣，并能以此分析有关简单的问题。
1.有机物的特征。
2.甲烷、乙醇和乙酸的性质。
教学难点 运用所学知识设计实验并进行实验论证。教学资源
课本 教案 多媒体 课件教学方法
讲授-听记 教学课时 一课时
教学过程 [引入新课]有机化合物简称有机物。它们都是含碳化合物。有机物种类非常多，广泛地应用于社会生产和生活各个方面。
思考：下列物质属于有机物的是（ ）
①石墨 ②维生素C(C6H8O6) ③甲醇 ④碳酸钙 ⑤二氧化碳 ⑥碳酸 A、①②⑥ B、②③④ C、②③ D、①②③④⑤
【说一说】让学生自由发言，列举生活中的例子
衣 食
住 行
燃料 建材
【看一看】(实验9-1)了解有机物的特征 [板 书]一.有机物的特征 （1）有机物都含有碳元素。有的还含有氢，氧，氮，氯和硫元素。 (2)多数有机物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂。 (3)多数有机物受热易分解，且容易燃烧。 (4)大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
[填一填]P.261 完成空白
[探究活动]【实验9-2】甲烷是由哪些元素组成的？ 【想一想】1.如何检验生成的气体是氧气？
2.如何检验生成的气体中有水蒸气，二氧化碳，，可以选择下列哪些仪器和药品？（1）浓硫酸 （2）稀硫酸 （3）无水硫酸铜（4）烧杯 （5）澄清石灰水 （6）氢氧化钠溶液 完成课本空白
结论：甲烷的化学式是CH4 ， 它是无色、无味，密度比空气小的气体，不溶于水。甲烷是一种很好的气体燃料，燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色。[板 书]二.甲烷（CH4）
物理性质：无色、无味，气体，密度比空气小，不溶于水。 化学性质：可燃性
CH42O2CO22H2O 存在：天然气、沼气、煤矿矿井瓦斯气[讲 解]沼气的产生、发展沼气业的重要意义。[板 书]三.乙醇（C2H5OH） 俗称：酒精
点燃 物理性质：无色、有特殊香味且易燃的液体，易挥发。 化学性质：可燃性。
C2H5OH3O22CO23H2O点燃 [讲 解]饮用酒、消毒酒精、工业酒精中乙醇的体积分数。过量饮酒的害处。乙醇的用途。
[板 书]甲醇（CH3OH）：
物理性质：无色易燃的液体，易挥发。 化学性质：可燃性
2CH3OH3O22CO24H2O[讲 解]工业酒精勾兑白酒的危害。[板 书]四.乙酸（CH3COOH） 俗称：醋酸
点燃 物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体。且有强腐蚀性，不能直接食用。
化学性质：具有酸的通性。[讲 解]乙酸的用途。
【盘点收获】谈一谈你在能力和方法上有哪些收获？
[试一试]
1、下列物质中，属于有机物的是（
） ①食盐②蔗糖③油脂④淀粉⑤蛋白质 A、①②③④⑤ B、②③④⑤ C、①③④⑤ D、①④⑤
2、下列常见饮料中，不含有机物的是（
） A、果汁 B、牛奶 C、矿泉水D、啤酒
3.下列有关乙醇的物理性质的说法错误的是（ ） A．乙醇的密度比水小
B．乙醇能够溶解很多有机物，但不能溶解无机物 C．乙醇能够以任意比溶解于水 D．乙醇容易挥发 4．下列物质能够使紫色石蕊溶液变色的是( A．甲烷 B．乙醇 C．乙酸 D．水
5.一副贴在汽车加油站的宣传广告，下列叙述错误的是（）
A.由玉米生产的乙醇可添加在汽油中做燃料 B.玉米汁可以做汽车燃料
C.推广玉米生产的燃料可在一定程度上缓解当前的能源危机 D.推广乙醇汽油可适度减轻汽车尾气对环境的污染 6．甲烷的性质
(1)甲烷的化学式是______，它是______色、______味、密度比空气______的气体，______溶于水。具有________性，燃烧时放出________的热，火焰呈____色，完全燃烧的反应方程式为：___________________________。 (2)沼气的主要成分是______，沼气是_______的生物能源。 7.乙醇的性质
乙醇俗称________，化学式是________，它是________色、____________香味且易______的液体，燃烧时放出大量的热，完全燃烧的反应方程式为：______________________________
板书设计
第一节
有机物的特征
一、有机物的特征
1 全称是有机化合物，都有碳元素，通常还有氢、氧等元素 2 多数有机物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂。 3 大多数不能导电，熔点、沸点较低。 4 多数有机物受热易分解，且容易燃烧
二、甲烷（CH4）
物理性质：无色、无味的气体，密度比空气小，不溶于水。
化学性质：可燃性
点燃CH42O2CO22H2O 存 在： 天然气、沼气、煤矿矿井瓦斯气
三、乙醇（C2H5OH）
俗 称：酒精
物理性质：无色、有特殊香味的液体，易挥发。
化学性质：可燃性 C2H5OH 甲醇（CH3OH）：
点燃3O22CO23H2O 物理性质：无色易燃的液体，易挥发。 化学性质：可燃性 2CH3OH3O22CO24H2O点燃 四、乙酸（CH3COOH）
俗 称：醋酸
物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体。且有强腐蚀性，不能直接食用。
化学性质：具有酸的通性。
