五年级环境教育
第14课 当青蛙成为人们的美餐 教学设计、反思
一、教学目标
1.认识青蛙的外形特点（皮肤、身体结构），了解这些特点对青蛙的意义；知道青蛙的食物有哪些，从而认识到青蛙庄稼卫士的地位。 2.了解食物链的定义，理解其内涵并学会自己列举食物链。
3.从食物链角度让学生考虑青蛙的作用，了解保护青蛙的意义，号召大家一起来保护青蛙。
4.通过青蛙扩展到整个自然环境，让学生认识到环境保护的重要性。
二、教学重点
1.了解青蛙及其地位，宣传号召保护青蛙。
2.认识食物链，并能依据食物链中平衡的原则认识、分析问题。
三、教学难点
什么是食物链并用食物链知识分析环境问题。
四、教学过程
（一）、导入
课前播放有关青蛙的儿歌，鼓励学生跟唱来组织学生，然后以两个谜底是“青蛙”的谜语正式导入，开始本节课。
（板书课题：当青蛙成为人们的美餐）
（二）、新授
1.青蛙的外形特点
提问：同学们见过真正的青蛙吗？
开门见山，让学生自由描述青蛙外形。在学生充分描述外形后，展示青蛙图片并利用几个问题引发学生进一步思考。
问题一：青蛙的皮肤为什么会是黄绿相间的？ 问题二：青蛙为什么头部尖窄，身体呈流线型？ 问题三：青蛙的身体可以分为几大部分？
问题四：青蛙的前肢和后肢有什么特点，为什么？
通过这几个问题让学生在自由描述、自由交流中认识青蛙的外形特点及其意义。 2.青蛙捕食活动及庄稼卫士地位
（1）提问:大家已经认识了青蛙的外形，那有谁听过青蛙的叫声？ 播放青蛙叫声，并引出辛弃疾的词“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”引导学生思考“蛙声”和“丰年”之间存在什么关系，引出害虫。 （板书：青蛙 害虫 庄稼）
（2）通过“比一比，谁知道的最多”活动，让学生列举青蛙的食物有哪些，图片出示主要食物；通过“我会算”活动让学生用具体的数字认识到青蛙的地位；通过“赛一赛，谁的眼睛最亮”活动，让学生观看青蛙捕食的视频，形象接触青蛙捕食过程，并模仿这一过程加深印象。然后重点分析青蛙的眼睛和舌头（观察身边同学的舌头，对比发现问题）。 3.食物链
（1）提问：青蛙吃害虫，害虫吃庄稼，青蛙、害虫、庄稼三者之间形成一条食物链。那什么是食物链？
（板书：食物链）
出示食物链定义，并利用学生熟悉的《狮子王》中的一段视频，帮助学生理解：什么是食物链？让学生自己思考视频中提供的食物链。
（2）通过“青蛙—害虫—庄稼”和“青草—羚羊—狮子—青草”两条食物链，引导学生总结：食物链简单来说，就是一种生物之间吃与被吃的关系。让学生将“庄稼—害虫—青蛙---”这条食物链继续扩展，然后小组合作，尽可能多的列举几条食物链，并展示给大家。
（3）回顾《狮子王》视频中老狮子王教育辛巴的话，引导学生发现维持食物链平衡这一原则。 （板书：平衡）
（4）出示青蛙被端上餐桌的图片，让学生发现是谁打破了“青蛙—害虫—庄稼”这一食物链的平衡。 （板书：青蛙---美餐）
（5）小组活动，共同讨论“从维持食物链平衡的角度考虑，青蛙被端上餐桌，成为人们的美餐后，对害虫、对庄稼、对蛇、对人类自己都有哪些影响？”讨论描述过程中引导学生发散性思维，认识到青蛙被端上餐桌，平衡被打破之后的广泛影响，包括对土壤、对空气，以至整个的人类生活环境，再次认识到保护青蛙的重要性。 4.保护青蛙
（1）直接提出号召：保护青蛙！
（2）引用诗词“长夏原野青青黄，田间蛙类捉虫忙。祈求买卖田鸡客，莫让青蛙餐桌亡。”让学生思考：怎样保护青蛙？ 板书：青蛙---（美餐）保护
（三）、总结、巩固活动训练
总结本节所学，让学生亲自动手活动，制作保护青蛙的宣传标语，将保护青蛙落到实处，并展示学生成果。
（四）、作业
让学生把自己的作业当做礼物送给朋友，号召更多人一起来保护青蛙。
板书设计
当青蛙成为人们的美餐
食物链 青蛙------（美餐）保护
∣
平衡 害虫
∣ 庄稼
教后反思
本节课在教授过程中，我对学情分析不足，不知道学生的课外知识面宽窄，对学生哪些知识了解多、哪些知识了解少估计不准，以致教学中有些学生熟悉的地方我反复重复，作为了重点，比如青蛙的外形特点、食物种类、捉食害虫数量等方面，没有大胆放手给学生去说，我说的过多，而且也导致后面实践活动时间不足。另外，本节课我过多的侧重了食物链，生态平衡，对青蛙本身的作用，对它端上餐桌的害处重视不够。
