安徽心美源食品有限公司
配料车间人员及卫生管理制度
1、车间要求整齐有序,不得杂乱无章,桌面及电子秤表面
要求清洁无污;
2、盛料容器用后及时加盖盖严,不得无故敞开料口;
3、每日产生的垃圾必须及时清理,不得存放于车间内;
4、进行食品添加剂的作业时,严格按照要求进行,不得随
意改变用量,不得添加非食用添加物质,更不得超量添加;
5、部门负责人按计划对其进行检查;
6、质量监督员每日进行巡回检查,如有违反,按制度进行
处理。
《配料车间管理制度.doc》
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