长胜商务会馆项目策划实施方案
长胜商务会馆们位于宽城县，营业面积近5000平方米，集洗浴、休闲、客房、娱乐、演艺为一体的综合性商务会所，为打造企业名片，重塑企业品牌，特拟定项目实施方案。
一、项目背景调查分析
1.1项目城市区域概况，宽城县总面积1952平方公里，总人口23.1万，其中满族人口61%，宽城位于河北省东北部，西近京津，东临渤海，京建、宽邦、青平乐三第干线公路贯穿全县；宽城县旅游资源丰富，塞外潘龙湖有北方桂林三峡美誉；都山，为燕山最高山脉，由康熙皇帝所题“万塔黄崖”已成为为汉传佛教活动场所；宽城县矿产资源丰富，形成以“果、桑、牧、渔、矿”五大主导产业，城镇居民可支配收入14600元，农民人均收入5341元，县经济总量和经济综合实力连续8年保持全市首位。
1.2项目基本资料，长胜商务会馆有KTV19间、客房47间，浴区面积近千平，演艺200余平，本项目位于城市中心区，毗邻县政府，地理位置优越，但因已营运多年，内部平面布局、设备设施、经营理念等软、硬件的环境已相对落后，须进行系统性改进。
1.3市场临近度分析，随着县城经济的发展，各矿业集团都先后成立了酒店，从市场规模，配套设施，市场占有率等方面综 1
合分析，在市场密度谋过高的前提下，转变经营理念，以差异化求突破，通过转度经营理念，提高服务性价比的软实力竞争，打造精而专的高端精品会所的概念具有高度契合性。
二、星级酒店的发展及经营环境分析
2.1旅游经济发善调查及分析，随着收入的增加，居民素质观念的变化，乡村休闲游已悄然成为时尚。客户的消费需求决定了客源结构构成，形成以本地客源为主，其它县域客户为辅的客户结构，消费特征具有浓郁的地方人文消费特点。
2.2高星级酒店发展情况调查分析，随着经济实力的增长，各矿业集团先后开发建设酒店，酒店类服务呈井喷之势，天宝、京承、生态园、泰丰已逐渐形成第一集团，在建的兆丰五星级酒店也破土动工，中档酒店也已经比比皆是，“大而全“的规模发展已没有上升空间，本项目的整体定位宜”小而精，精而专“的精品文化会所是本项目的必然选择。
2.3其它高星级酒店功能设施及酒店经营情况调查分析；布局合理，酒店功能区完备，设备设施先进，但限于客源市场的狭窄，服务产品同质化等现象叠加效应，高星级酒店逐步演变成以本集团、本公司业务为纽带的企业对外接待平台，依据帕累托法则分析，客源市场经营现状及高星级酒店的市场供面关系善调查，营收水平不理想，微营利或亏损的营业状态，引入职业的管理团
队进驻，提供专业的顾问及运营服务是酒店成功的核心保障。
三、高星级酒店发展及经营情况调查
3.1康体业的发展趋势是健康休闲，绿色养生，结合本项目现状及特点。浴区的功能性设备设施需要进行系统性改变，平面布局、浴区、搓澡区重新介定，改浴盆为小型浴池，现有的设施已相对落后，不符合目前客户的消费心理预期。
3.2关于演艺，从企业的经营成本核算，同业者的历史经营状况，建议演艺取消，成为休闲大厅。
3.3客房、房间房型的布局，面积、配套装饰用品等相对陈旧、标准间、商务房、套房、豪华套，建议在价格定位上选择与同业竞争者持平或偏低的谷格策略，定位上选择人性化体验店如桔子酒店经营模式，通过提高客房的增值服务的附加值来打造客房亮点。
3.4私密、安全、尊享、奢华是夜场经营的灵魂，打造时尚精英阶层、休闲的旗舰社交平台，引领宽城娱乐风尚。
3.4.1为提升店面档次，体验效果，增加洋酒氛围，建议在店面合理位置，增加展示酒柜，单品陈列，公共区域灯箱展示，房间茶几灯箱展示，宣传推广洋酒氛围，房间的配饰配品、器具器品的搭配来提长江品牌档次。
3.4.2调整酒水、食品、果品结构，通过差异化不透明产品系
列，增加店面的非对称竞争力，增加西厨食品，增加店面的新的利润增长点。
3.4.3引入公主式服务新方式，降低企业运营成本，提高客户满意度。
3.4.4完善客户档案系统管理，实施VIP等级管理，打造半封式的会所管理，推行储值消费新方式。
四、项目定位实施依据
4.1项目属性——项目所在的区域地理属性，决定了此项目高端精品酒店的属性。
4.2客户市场需求——以文化为载体的会所是社会及经济的发展的必然产物，以其共同的价值取向，富于内涵的低调奢华，私密小众的社交氛围是社会精英阶层交流聚会选择的必然趋势。
4.3会所的市场空白，据市场调查，宽场尚无一个真正意义的高端精英商务会所。
4.4专业团队、专业化的顾问及运营管理团队提供了成功保障。
五、经营管理筹备开业顾问服务详细内容：
5.1拟定酒店经营筹备工作计划，编制酒店开业筹备及原料采购资金计划和酒店运转所需经营器具、用品采购资金计划等；
5.2开展市场调查，拟定酒店经营宗旨、经营方针、组织机构、人员编制等；
5.3协助店方编制酒店经营预算；
5.4拟定酒店营销战略，建立分销渠道，并制定酒店形象宣传和产品广告宣传计划；
5.5提供酒店运转所需的经营器具、用品采购清单、采购渠道及质量、数量要求的相关方案，提交店方审核并协助店方实施；
5.6拟定酒店各部门、各岗位工作职责说明、员工手册、服务规程、服务标准；
5.7拟定酒店经营管理所需的各项规章、制度；
5.8配合店方的组织招工、招聘和录用员工；
5.9配合店方的拟定酒水单、制做标准台卡；
5.10配合店方的组织经营管理及服务知识、技能、英语及酒店规章制度等培训；
5.11拟定酒店印刷品样本及清单；
5.12协助店方组织酒店大堂、客房、餐厅、康体娱乐等经营场所经营布置；
5.13协助店方安排设计和制作各类工作服；
5.14协助店方申请并获得经营酒店所需的营业执照，各类许可证等；
5.15协助店方拟订开业庆典方案及计划安排，报店方审批后协助店方执行。
六、管理团队薪金待遇
6.1管理团队将在每个月的第15天，从\"营业帐户\"中收取上个会计月度的激励性奖励。由开业起至开业三个月，按酒店总收入百分之二收取，开业三个月以后奖励性比例由双方协商解决。
6.2派驻管理人员工资、福利待遇
（A）总经理1人，月薪8000元人民币，工作期间报销通讯费。
（B）各部门经理级月薪4000元人民币，需大堂经理、洗浴经理、出品经理、服务经理、保安经理、客房经理各一人，工作期间按比例报销通讯费。
（C）所有人员工资均为税后工资，且在每个会计月度的1日支付当月工资
（D）国家法定假日照常休息，但根据营运情况安排。
（E）由店方负责派驻管理人员食宿、安全。
（F）副理、公关人员的食宿、安全由店方负责；炒作期间技师或公关商务人员根据实际情况协商保底，建议技师5000元、公关场标200元。
十、其它未尽事宜由双方协商解决。
