客房部副经理岗位职责
１.对上向总经理报告．
２.负责计划、组织、指挥以及控制客房所有事宜．
３.参加部门主管例会并主持客房例会．
４.同其它部门主管联系并与之合作，以便使客房部工作顺利进行，确保会所处于最好的清
洁状态和提供最佳的服务．
５.制定部门预算，控制客房支出，在保证服务质量的前提下，降低低值易耗品的消耗． ６.留意市场最新清洁用品及技术，选择适当的客房用品及清洁用具，以提高客房的清洁标
准．
７.定期检查，维修及保养机械，保证运作正常．
８.与洗衣厂联络，保证布草、制服洗涤质量．
９.检查及督导员工工作表现，并作出评估，制定培训大计，保持服务水准．
10．巡视客房部所管区域制定客房各项规章制度．
11．处理客人及员工投诉事宜，督导失物处理．
12．对新员工进行岗前及岗位培训．
13．负责安排员工考勤及本班次服肋员工人和，招待好每一位入住的客人，给予他们贵宾式的礼遇．
14．督促员工做好清洁工作，并检查所有客房的清洁卫生情况．
15．负责填写物料领货单，控制好有品必须用量，杜绝浪费．
16．检查客房需维修的项目，及时呈发工程部维修单并报告一切有关维修情况．
17．根据会所有关条例处理好其它事务．
ＰＡ领班岗位职责
１.负责巡查所辖围内的清洁卫生．
２.不定期检查通道，人行道之杂物，保证畅通无阻．
３.负责安排地毯清洗、地板保养、清洁各处玻璃，提醒员工做好安全措施，并认真执行和
检查清洁后的效果．
４.督导下属员工爱护公物、节约能源、保养机器，并负责每日重要机械的交接及每月PA
物品的盘点．
５.合理安排各区域人员及工作，并承受时检查各区域员工的工作质量，必要时需亲自示范，
协助员工工作．
６.定期召开员工工作会议、及时传达上级的指示和工作要求，指出工作中存在的问题，提
高各员工的素质．
７.多与员工沟通，了解员工的思想情绪动向，及时协助他们解决问题．
８.认真完成会所领导及上级所布置之工作．
９.对下属员工进行每日评估．
ＰＡ早班服务员工作职责
Ａ．大堂（１女）
１.对所有家具、台面、电梯内、墙身、地脚线等进行循环擦抹，确保干净无灰尘． ２.跟进大堂内，所有烟灰桶、不锈钢广告牌、电话等清洁打扫．
３.不定时地对云石地板进行推尘，适当避开客人聚集区，待客人散开后再补推． ４.见到客人礼貌、亲切、微笑、问好、主动为客人服务．
５.对会所门口、环会所消防通道进行经常性循环清扫，保证酒店外围清洁干净．
Ｂ．２/Ｆ、３/Ｆ（１女）
１.换两边电梯的欢迎地毯．
２.跟进２/Ｆ、３/Ｆ所有烟灰桶、抹尘（玻璃、栏杆、花盘、１/Ｆ、２/Ｆ玻璃梯扶手） ３.跟进２/Ｆ、３/Ｆ女客用厕所，走廊的清洁卫生．
４.跟进总经理办公室，１/Ｆ办公室卫生．
５.每天下班前清净各公共区垃圾，送到５/Ｆ货梯边，整理工作间，保持整洁干净． Ｃ．１/Ｆ-５/Ｆ公共区（１男）
１.跟进两部电梯抹尘，抹不锈钢油（保持光亮无手印、污迹）．
２.保持２/Ｆ-５/Ｆ两边走火楼梯，２/Ｆ泳池，３/Ｆ、５/Ｆ公共区、车库的清洁工作． ３.跟进２/Ｆ、３/Ｆ男客用厕所．
４.跟进楼层房间地毯，３/Ｆ地毯清洁工作．
５.整理工作间，对各种机器进行清理干净，摆放整齐．
ＰＡ中班服务员工作职责
准时签到，看最新通知，到工作间接受工作安排，尽快跟进早班遗留工作．
１.客梯地毯吸尘．
２.清洁昨天用过的尘堆、抛光垫、脏抹布．
３.于4:25PM在工作间与早班交接跟进遗留工作．
４.每天对大堂家具、台面、电梯等循环擦抹．
５.跟进２/Ｆ、３/Ｆ女洗手间清洁消毒，保持镜面干净无手指印、无水迹、不定时用空气
清新剂喷洒，确保室内空气无异味．
客房早班工作职责
１.穿好整齐工作，准时到客房接待处签到．
２.到库房了解房态，按顺序清洁房号，并补充布草车上的清洁工具及用品．
３.对客房进行清洁与整理，完成一间客房清洁后填写工作日报表．
４.离店客人房间的加床、餐具应撤出放在指定的地方，并送回餐饮部．
５.房间设备若有损坏，地毡、墙纸若有污渍应报告前台，并在工作日报表上注明．
６.接受上级因房间状态变化临时下达的任务与检查，但必须将在清理的房间清理完毕，不
能同时开启两间房．
７.接受部长、经理对工作程序及质量的检查指导．
８.指定时间将脏布草清点到布草房．
９.全部客房清洁任务完成以后，要整理清洁工作车，清洁抹布，倒吸尘器的尘，工具按规
定摆放．
10．填写工作报表，按时签退．
中班工作职责
１.穿好整齐的工衣，到客房接待处签到．
２.到库房查看交班本，了解房态，检查空房，与早班交接房间的总控匙．
３.保证客房整理工作，做好当班退房的恢复空房工作．
４.开夜床（按夜间服务标准）．
５.将早班收出的茶杯清洗干净并消毒．
６.保证走廊无杂物，经常清理烟灰桶的烟头与杂物．
７.保证库房与公共区的卫生清洁达到要求．
８.严格执行＂三轻＂确保走廊的安静．
９.做好迎送客人的服务，要按照培训要求做到语言、动作相结合，进行标准迎送服务．
10．下班前将工作报表填好，到库房签退．
夜班工作职责
１.穿好工衣，准时到客房接待处签到．
２.到库房查看交班本，了解房态，检查空房与中班交换房间的总控匙．
３.认真做好晚班入住客人工作．
４.注意客房走廊的安全情况，凌晨1;00后关闭一半走廊灯．
５.下班前将工作报表填好，到库房签退．
客房部接听电话规范
一、接听电话基本要求：
1、电话铃响，三声内接听，用礼貌用语向客人问好，报自己所在部门，报表示乐意为客人提供服务。
2、嘴唇与话筒距离2厘米，自然发声，吐字清晰，发音准确。面带微笑，让客人从声音中得到亲切感。注意要使用通用语言普通话、英语。如客人要求使用其它类语言，要积极配合，适时提供相关语言以满足客人的需要。
3、以正确的姓名及头衔称呼对方，不时使用敬语。
4、随时准备笔及纸，必要时进行记录。
5、仔细聆听，不要打断来电者，确认客人要求。
6、通话结束后，请向来电者讲：“感谢您的来电，再见/ Thank you for calling.。”请让来电者先挂电话，员工再按挂机键后，放下电话。
二、接听电话注意事项：
1、接到酒店外宾电话，要求全英文。（Ni hao,Housekeeping, XXX speaking.May I help you? 其他分部门雷同，名称更换。 ）
2、接到中国客人和内线电话：中英文。（Ni hao,Housekeeping, 我是XXX，有什么可以帮您？其他分部门雷同，名称更换。”）
三、房务中心电话接听标准：
英文：Ni hao,Housekeeping, XXX speaking.May I help you?
中文：“您好, 房务中心，我是XXX，有什么可以帮您？”
四、洗衣房电话接听标准：
英文：Ni hao,Laundry Service, XXX speaking.May I help you?
中文：“您好, 洗衣房，我是XXX，有什么可以帮您？”
五、PA办公室电话接听标准：
英文：Ni hao,PA Office, XXX speaking.May I help you?
中文：“您好, PA办公室，我是XXX, 有什么可以帮您？”
客房部的预算应分哪几部分
客房部的预算与酒店的预算一样，每年制定一次，主要有两个预算：
1、固定资产预算。固定资产预算是指客房部经理根据酒店的要求，对酒店内部客房的设备、设施根据更新改造计划或工作需要，提出购置和补充设备及家具等的预算。这个预算主要包括各种清洁机器设备的购置和补充，家具的更新或翻新，如婴儿床，加床等，各种大件棉织品的更新购置，如窗帘、床罩等，以及各种服务型设备的购置，如制冰机、热水器、消毒柜、吸尘器等。
2、经营预算。经营预算由两大部分组成。
一是年度预算收入；
二是为年度费用开支。
客房部的最大开支费用为工资和客用品及清洁用品等。
a、清洁用品预算：如化学清洁剂、拖把、刷子、扫帚等。
b、客用品预算：
应包括各种客房内摆放的供客人使用的洗发水、浴帽、卫生纸、香皂等。
c、办公用品预算：如各种表格等的印制等，
d、棉织品预算。棉织品预算分为客房部棉织品、餐饮用棉织品、员工工服三大类。
酒店销售--酒店客房销售技巧
酒店客房销售,如果客人不认同他所租赁的客房物有所值的话，前台员工是很难有机会展示高效率和有创新的登记程序的。前台工作内容的一部分是将酒店的产品诸如客房，设施，服务等使客人接受，消费，从而产生收益。
前台可以依据住店的价值度采取以下步骤来销售客房。
前台员工在工作中要扮演酒店销售人员的角色。在登记程序中穿越这些步骤，保证快速地登记。在这些步骤中，前台员工经常有机会去做个人销售陈述。酒店要培训员工能通过前台的销售技巧特别是上销技巧，从本质上来提升房间收入。
上销是订房部和前台让客人信服租赁标准房房价之上的高档客房，酒店通常基于一些因素诸如房间装潢，面积大小，房间位置，景色，家具等差异在价格上划分级别。
前台员工和订房部员工不能仅仅是简单的下单员，而应培训他们成为专业的销售人员。他们必须明白他们可以像餐厅的侍应生一样向客人推销额外的食物如开胃菜，甜品等，他们可以以同样的方式来上销客房。前台员工应该学习如何向客人推销客房、让客人选择客房等有效技巧，这些技巧包括知道怎样和何时在没有压力的方式下向客人推销及从客人的观点和表达的意愿中指引销售。
提供客房以供选择是订房和登记销售程序的一个关键部分，它要求要有深思熟虑过的计划和培训。虽然上销主要在订房的时候被完成了。但前台对散客还能有一样的销售机会。一些酒店把向客人提供不止一种的客房以供选择和让客人陈述他们喜爱的房间作为惯例。为了让客人满意地接受客房，前台员工必须知道如何以积极的态度描述酒店的设施和服务。
客人们可能在关于他能接受或喜爱的客房上提供几种线索，一些资料可能在订房记录中已经记载。前台员工应该提及客房的自然特征，优惠条例，方便的设施和可提供的房间。客人可能在听完这些陈述后立即作出选择或者等到前台员工描述完所有的可选择的房间之后再作出选择。
以下列出一些上销客房的概括性建议：
● 不管从你的声音还是你的面容上，经常以微笑迎接客人。保持愉悦。记住：你在销售酒店和它的服务的同时也在推销自己；
● 和客人保持眼神的接触；
● 找出客人的名字，在对话中至少称呼客人三次。经常使用礼貌用语，如“先生”，“小姐”称呼客人，用客人的姓，不要直接称呼客人的名字；
● 试图识别出客人的需要，因为这些需求可能在订房过程中没有被识别出来。
结合客人的这些需要使之与可提供的房间的家具，致意品等相配对。例如一位在酒店住三到四晚的客人可能比一位只住一晚的客人更愿意住一间面积大一点的房间或独立的房间。度蜜月或度假的客人可能更愿意住一间有着自然景色的客房。
● 尽可能上销客房，首先通过指出房间的特征和优惠，提供一间升级的房间，
然后告知房价。如果客人有订房，描述他们的房间和你所说的升级的房间之间的不同之处。散客是最好的上销机会。如果有两种不同类型的房间提供的话，说出他们的特征，优惠和两种房间的价格。不要只说出高价钱的房间而失去顾客；
● 完成登记程序；
● 感谢客人，祝愿他们居停愉快
前台员工在客人选择客房后，一般要求客人完成登记表格，当客人正在填写登记表的时候，前台员工可以通过介绍客房的特殊特征强化客人的选择。当登记进入尾声的时候，前台员工应该告诉客人关于酒店的营业场所，服务和其他设施。大多数人客人欣赏这种做法。
在客人离开柜台前，前台员工应该感谢客人选择酒店和表达祝客人居停愉快的个人意愿。有些酒店规定在客人登记完上房不久，前台员工就致电客人询问客人对房间的满意程度。
