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客房部岗位职责

发布时间:2020-03-03 21:32:06 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

客房部岗位职责 客房部经理岗位职责

一、岗位名称:客房部经理

二、直接上级:总经理

三、直接下级:客房部主任、客房领班

四、岗位职责:

确保客房部工作的正常运转。

制定部门各项经营计划、管理制度提交人力资源部。

参加酒店年度经营预算会议、年度经营决算会议,提前做好各种资料准备工作。

参加酒店每日晨会、一周工作指令会、各类专题会议等。组织部门例会,传达会议精神,督导并落实。 根据酒店总体经营目标,最大限度地提高客房收入和客房出租率。

做好与酒店各部门的沟通协调,调整完善部门的组织结构、规章制度。

审查各管区每天的业务报表。向直接上级提供有利于客房销售情况和预报情况。控制经营成本,增收节支。 巡视所辖区域,进行现场督导,及时处理直接下级工作中遇到的问题。

负责对本部门员工进行职业道德教育、业务培训。制定各时间段的部门培训计划、用工计划等提交人力资源部。

根据工作需要,合理调配部门的管理人员。

检查落实VIP的接待工作,处理客人投诉。

走访住店客人,了解客人需求,提供个性化服务。

休息时,指定一名主管代替参加会议、主持工作。

完成直接上级交办的其他工作事项。

客房主任岗位职责

岗位名称:客房主任

直接上级:客房部经理

直接下级:客房领班

岗位职责:

确保客房的清洁状况和布置规格,达到酒店规定的标准。

根据具体的接待任务和工作需要,合理调配领班、服务员。

制定每月工作计划、培训计划,提交客房部经理,批准后组织实施;做好每月、年的工作总结。 主持岗点每日晨会;参加客房部经理召集的每周例会和其他会议。

每天巡视客房,检查所有贵宾房;抽查已清理完毕的客房;检查各班交接班情况,使清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好、物资齐备。提出设备更新、布置更新计划。掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况,防止损失和浪费。

主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求,处理客人投诉。

对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

对员工进行业务技能及工作规范进行培训。检查所辖员工的仪表仪容、礼貌服务情况。

负责所属各班组的日常行政管理工作,对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评。

完成直接上级交办的其他事项。

严格控制客用品、清洁品的发放、领取。

每月进行一次客房用品盘点。

客房领班岗位职责

一、岗位名称:客房领班

二、直接上级:客房主任

三、直接下级:客房服务员、PA

四、岗位职责:

1、按标准检查所辖楼层各类客房的清洁卫生、布置规格和对客服务标准。

2、督导和检查所负责楼层的各类物品存量及消耗量,做到配备齐全、使用良好,无不和理损失,特殊情况有备案。

3、负责客房酒水、布草、一次性用品配备。

4、负责客房万能钥匙的领用和管理工作。

5、巡查客房维修保养事宜,编制楼层大清洁计划和单项卫生清洁计划。

6、审阅服务员的每日工作报告。

7、观察和掌握员工的工作情绪,评估员工的工作质量,负责对新员工的岗位培训。

8、完成直接上级交办的其他工作事项。

客房文员岗位职责

一、岗位名称:客房文员

二、直接上级:客房主任

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责客房酒水、布草、一次性用品配备及管理。

2、督导和检查所负责楼层的各类物品存量及消耗量,做到配备齐全、使用良好,无不和理损失,特殊情况有备案。

3、负责客房部办公室用品管理。

4、负责服务员的每日工作报告汇总并呈经理。

5、负责部门员工考勤管理。

6、负责部门资产管理。

7、负责部门文印资料管理

8、完成直接上级交办的其他工作事项。

一、岗位名称:PA

二、直接上级:客房领班

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责酒店公共区域卫生(酒店门口周边卫生、酒店大堂卫生、员工通道、电梯、公共厕所、四楼办公区域)清洁。

2、及时对所负责区域设备的日常管理,如有异常及时向相关部门汇报。

3、做好岗位的成本节约

4、完成上级安排的其他临时工作。

一、岗位名称:卫生班服务员

二、直接上级:客房领班

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:

A、换床单、枕套、做床。

B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

C、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。

D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

2、检查酒水是否齐全,并及时汇报领班。

3、清洁服务区域,例如:公共厕所、工作间、防火门、楼道等。

4、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。

5、。及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间,遗留物品的上交及汇报。

6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责登记。

7、客人到达时要表示欢迎,遇到客人时要有礼貌的问候。

8、及时报告在楼层发生的其他情况

9、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。

10、填写好每日工作报告表。

11、保养好所使用的机器设备,如吸尘机。

12、负责保管楼层总钥匙,并在下班时交给办公室。

13、向领班及时报告房间状态。

14、完成领班安排的特别的工作。

15、发现任何可疑的人应及时报告。

16、随时准备应付紧急情况。

17、在必要时上其他班次。

18、执行领班安排及其他工作。

19、把当天所有的事登记在交班本上,经领班签字方可下班。

一、岗位名称:早班服务员

二、直接上级:客房领班

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责退房检查并与前台沟通。

2、检查酒水是否齐全,并及时汇报领班。

3、负责客人需求物品送达。

4、配合卫生班服务员做好续房、退房卫生。

5、客人到达时要表示欢迎,遇到客人时要有礼貌的问候。

6、及时报告在楼层发生的其他情况

7、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。

8、填写好每日工作报告表。

9、向领班及时报告房间状态。

10、完成领班安排的特别的工作。

11、保养好所使用的机器设备,如吸尘机。

12、发现任何可疑的人应及时报告。

13、随时准备应付紧急情况。

14、在必要时上其他班次。

15、执行领班安排及其他工作。

16、把当天所有的事登记在交班本上,经领班签字方可下班。

一、岗位名称:中班服务员

二、直接上级:客房领班

三、直接下级:无

四、岗位职责:

中班服务员:

1、当早班人手不够时,应协助早班工作人员做其他工作,例如:清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。

2、负责开床服务(16:00—24:00)。

3、完成所有指定的工作及清洁退房。

4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。

5、对客人提出的要求应尽量满足。

6、负责对客人配加床、桌椅等。

7、记录没有开床的房间并说明原因。

8、每天负责清洁公共区域,如公司洗手间、走道吸尘、消防门。

9、在下班前保持所使用的机器设备完好,例如:吸尘器等。

10、清洁并补充工作车(下班前做好)。

11、完成好领班安排的其他工作。

12、保管好楼层总钥匙,注意下班时交回到办公室。

一、岗位名称:晚班服务员

二、直接上级:客房领班

三、直接下级:无

四、岗位职责:

晚班服务员:

1、继续中班未完成的工作。

2、给客人提供服务。

3、定时巡楼,发现问题及时报告(通知当值班经理)。

4、必要时清洁退房。

5、随时应付突发事件(注意防火防盗)。

6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。

7、每天要做好详细交班。

8、当前台通知退房,要迅速进行查房,并向前台报告。

9、前台通知客人要加入的用品,要及时送入。(注:房间加入的物品要做好登记)。

10、完成领班或上班安排的特别工作,不得有误。

12、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙,下班时注意交回办公室。

13、在下班前必须保持所使用的机器设备完好,干净(例如:吸尘机、洗地毯机等)。

14、经主管或领班同意后,方可下班。

客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房部服务员岗位职责

客房部主管岗位职责

客房部岗位职责
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