山东农业大学第三届生物化学实验技能大赛
山东农业大学第三届生化实验技能大赛
活动方案
一、竞赛目的
通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，并以此具有较强学术性之活动，促进我省良好学风的建设，营造浓厚学术氛围。
二、主办单位山东农业大学团委、学工处、教务处
承办单位生命科学学院农业生物学实验教学中心
活动策划生命科学学院团委 学生会
三、参赛对象山东农业大学全日制在校本科生
参赛方式参赛者自由（可同一学校内跨学院（系））组建队伍，以2~3人为一组。
四、赛程安排
·初赛
各参赛队伍按照作品格式要求（附件2）独立完成实验设计书，于4月1日--4月15日将实验设计书及报名表（附件1）发送到活动邮箱shjnds2012@163.com，参加初赛（往届参赛作品不得再次参赛）。经评委老师对实验设计书进行评定，筛选出15支参赛队伍进入决赛。决赛名单将于4月25日前公布。
·决赛（暂定）
5月6日召开赛前说明会
5月12日9:00~17:00为预实验阶段，实验室开放，各参赛队伍可在当天熟悉比赛场地或对所需材料或仪器、试剂作实验前的预处理。
5月13日9:00~17:00为决赛阶段，当日进入实验室按照实验设计书进行操作，并即场作成实验报告书。根据实验过程及实验报告书进行评定。
决赛地点为山东农业大学生命科学学院实验教学中心。
五、作品内容
·物质提取类
如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从紫甘薯中花青素的提取和含量测定。
·物质检验类
如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。
·物质含量测定类
如分光度法对洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。
·探索物质在某一方面的应用
如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。 ·比较不同品牌物质的价值
如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较，大宝SOD蜜和黄瓜SOD做活力比较等。
·其他参赛者感兴趣的方面
六、作品及实验要求
作品要求具有一定的科学性、实用性、创造性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳，同时在实验室内的可操作性强。
每组参赛队只能上交一份实验设计书，并严格按照实验设计书设计格式要求撰写，一经提交不得修改，违者则取消决赛资格。
主办方不提供实验材料，请各参赛队伍自备。实验中不得使用剧毒、危险药品，不得使用易爆装置。
实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备或提前向主办方说明。
七、奖项设置
本次大赛决赛中15队伍按总分高低设立
一、
二、三等奖及优胜奖，具体名额及奖励办法如下：
奖项
一等奖
二等奖
三等奖
优胜奖
最佳实验操作奖
最佳实验设计奖
八、评比方式
·总分计算方法
本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。 参赛队总分＝初赛阶段得分×40%＋决赛阶段得分×60% 名额 1队 3队 4队 7队 3队 3队 奖励办法 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品 获奖证书及奖品
·评分标准
九、其他事项
·大赛联系人：
李滨：办公电话0538-8248162手机电话：13853835601
李平办公电话0538-8242281手机电话：13953800829
杨光办公电话0538-8248038手机电话：13583816887
·作品提交E-mail
Shjnds2012@163.com
·大赛专题网站
更多相关信息请关注山东农业大学生命科学学院主页
生化实验技能大赛组委会
2012年3月28日
