人人范文网 范文大全

酒店学习心得

发布时间:2020-03-03 04:45:07 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

学习小记

自2010年3月27日我上XXXXX进行学习,了解了企业大部分部门与岗位的工作。此次学习虽说是去营销部学习,但是我觉得现在对企业的了解还很肤浅,具体工作也不太清楚,现只将我对晟世仟和酒店的营销部的工作总结一下以及针对XXX一些我个人认为有用的东西记录下来。

仟和酒店的营销部主要工作有:

1.对企业形像的宣传。

2.各种节日的活动的策划与协作实施。

3.各企业与单位的欠款的回收。

4.酒店各种用途的宣传物品的设计与打印。

5.对保企事业与政府机关的关系协调。

6.对酒店菜品与酒水的价格撑握并做积极推销以开拓客源。

对于我们XXX来说,客户档案的管理与接待协议的签定也可以借鉴于仟和酒店。对各单位的接待协议做成一页A4纸都整理并存放在文件薄里,便于查询。协议内容包括:协议编号、客户单位、单位地址、协议有效期的起至、付款方式、签单负责人姓名、职务、联系方式等。协议看起来简单明了而且签单责任人有变成时对方需电话或传真的方式通知我酒店并将变更人的身份证复印件、亲笔签名、联系电话等资料以文件的形式交以酒店,后由营销部下文件通知给部门及相关岗位人员,这样就避免了口头传达不到位的问题。另一方面我们酒店的客户都大部份都是主动上门消费,上面酒店也是如此,我们要努力的维护好我们的老客户。但是现在各行业竞争都很激烈,我们还需要去主动跑一些单位,让他们也来我们酒店消费以提高我们的销售额。

应收款的催收由财务统计并发文给销售部负责人员,由部门负责人员交待部门人员对应收款的催收。在这一过程中我们可以清楚的看到每一位客户的月、周消费金额并可以做一些决定,如终止其在酒店的消费挂账或是做好客户回记以了解其原因。另外针对客户这一块我们应该认真收集并处理好客户的投诉与意思等,若当事人无法处理的话应及时上报相关部门负责人员。

关于我们酒店的接待协议签定或续签的我们可以根据我们一个月在我们酒店所消费的金额来发放一些代金卷以感谢客人对我们的关顾。比如主动和我们签约的单位可以看他们第一个月消费额是否超过10000元,超过我的话我们可以给他们500元或是更多一点的代金卷,但每年只限一次,也就感觉是答谢他们一样。

对于我们酒店想用软件来管理客人档案这一想法我根据上面客户部的软件综合了一下,我们要用的软件需要的功能主要有:

1.客户单位,地址。

2.负责签单挂账的人员资料(姓名、职务、电话、生日等)

3.客人的喜好与禁忌。

4.客人何时在酒店消费,餐费多少钱,烟酒水多少钱,每月统计出所欠款金额(牵涉账务)。

5.结账方式,挂账还是现金。

6.客人生日的提醒并进行短信问候或是在重大节日哪些人员需进行送礼。

上面是我的一些个人看法,也是我这次学习所了解与想到的。只是写的有点乱,望见谅~

酒店学习心得

酒店管理学习心得

酒店学习心得(推荐)

酒店员工学习心得

宜昌酒店学习心得

酒店工程部学习心得

酒店培训学习心得

酒店管理学习心得体会

酒店管理学习心得体会

酒店管理学习心得体会

酒店学习心得
《酒店学习心得.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便编辑。
推荐度:
点击下载文档
点击下载本文文档