推荐第1篇：酒吧岗位职责
酒吧岗位职责
A、常务副总经理
直属上级：董事总经理
下级：大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、DJ、音控
1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。
2主持本俱乐部日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配俱乐部员工，实行对下级的奖惩权。3制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。
4认真抓好大堂内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。
5注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。
6负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。
7负责酒吧音乐类型的控制和把握。
8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
B、大堂经理
直属上级：常务副总经理
下级：大堂主管、清洁部、迎宾
1在常务副总经理的领导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，贯彻俱乐部的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。
2严于律己、以身作责，具有强烈的上进心与良好的综合素质，以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的，全力搞好本部门经营管理工作。
3建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。
5以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。
6积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。
7搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相关部门的检查。8营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。
9参加俱乐部的每周办公例会，搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。
C、营销部经理
直属上级：常务副总经理
下级：经理助理
1直接对常务副总经理负责。
2绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
3积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。4随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。
5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。
6不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。
D、酒水部经理
直接上级：常务副总经理
下级：调酒师、吧员
1具备高度的责任心，提前上岗，最后离开工作岗位。
2负责和其他部门的工作协调。
3负责本部门的工作会议及员工培训。
4检查开吧前的准备工作，酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。
5检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患，如有异常情况应立即上报处理。
6检查每日报表是否准确，数量金额是否相符。
7负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。
8督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。
9服从上级指挥，完成上级交给的其它任务。
E、调酒师
直接上级：吧台经理
1在吧台经理的领导下，积极开展各项工作。
2全面负责吧台的各项监督检查。
3掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。
4在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。
5负责所有物品的清点、登记、统筹。
7做好每日销售报表。
8在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。
9每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。
10勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。
F、吧员
直接上级；吧台经理
1在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
5出品时要保证快速、准确、高质量。
6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。
8前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。
9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。
G、吧员
直接上级；吧台经理
1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退（晚班20：30点名）。
2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会．
3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常．
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生．
6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错（包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款）．
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及时处理，做到台面、地面清洁．其中星期一打扫死角等吧台卫生．周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰机，扎啤机，周
四、
五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理．
12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜。
13、吧台出品工作程序：服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单——服务员按实际出货。
推荐第2篇：酒吧岗位职责
酒吧岗位职责
酒吧经理 职责范围：
1保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。 2正常供应各类酒水，制定销售计划。 3编排员工工作岗位，时间表。 4根据需要调动，安排员工工作。 5检查酒吧每日工作情况。
6控制酒水成本，防止浪费，减少损耗。 7处理客人的投诉，调解员工纠纷。 8熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。
吧员
职责范围：
1在酒吧范围内招呼客人。
2根据客人的要求写酒水供应单，到吧台取酒水，并负责取单据给客人结账。 3按客人的要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。
4保持酒吧的整齐，清洁，包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。 5做好营业前的一切准备工作，如：备咖啡杯，碟，茶壶和杯等。 6协助放好陈列的酒水。
7补足酒杯，空闲时擦亮酒杯。
8用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。
9清理垃圾及客人用过的杯，碟并送到后台。 10熟悉各类酒水，各种被子类型及酒水的价格。 11熟悉服务程序和要求。
12清理酒吧内的设施，如：台，椅，咖啡机，酒吧工具等。 13营业繁忙时，协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。 14帮助调酒师补充酒水或搬运物品。
酒吧调酒师 职责范围: 1使各项出品达到酒吧的要求和标准。 2准备白糖水以便调酒时使用。 3清洗酒杯及各种用具，擦亮酒杯。 4清洁吧台内各种家具及地面。 5将冰块加满以备营业需要。
6摆好各类酒水及所需的饮品以便工作。 7准备各种装饰水果，如：柠檬片，橙角等。 8将空瓶，罐送回后台清洗。 9补充各种酒水。
10供应各类酒水及调制鸡尾酒。 11从后台将干净的酒杯取回酒吧。
12将啤酒，白葡萄酒，果汁放入冰箱保存。 13在营业中保持吧台的干净和整洁。 14补充鲜榨果汁喝浓缩果汁。
后台
职责范围：
1每天按照经营所需去补充食品。
2清理酒吧的设置，如冰柜。制冰机，工作台，清洗盘，酒吧的工具等。 3经常清洁后台的地板及所有用具。
4做好营业前的准备工作，如：兑橙汁，将冰块撞到冰盒里，切好柠檬片和橙角等。 5补充应冷冻的酒水到冰箱中，如：啤酒，白葡萄酒，香槟和其它软饮料。、6保持后台的整洁，干净。
7经营中根据单子，准确、快速的上小吃。
收银员 职责范围：
1工装整洁、态度和蔼、彬彬有礼、微笑服务。
2工作认证仔细，具有良好的计算、辨别假币、点钞能力。 3向消费完毕的顾客致以问候，呈示给顾客账单请宾客结账。
4结账宾客过于集中时，请顾客稍后并提高结账速度，与服务员保持良好的协作，防止出差错。
5执行财务制度，钱物妥善保管。有关优惠、免单账单找负责人签字。
推荐第3篇：酒吧岗位职责
酒吧管理制度—事业部副总岗位职责
1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。
2主持日常工作，负责向董事会汇报工作，合理调配员工，实行对演艺人员的录用权。
3制定工作计划、培训计划，并监督执行过程。
4认真抓好各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。
5注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。
6负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。
7负责酒吧音乐类型的控制和把握。
酒吧管理制度—营销运营部副总岗位职责
1全面负责管理日常工作，贯彻酒吧的规章制度、经营思路，确保外联各项工作的顺利进行。
2严于律己、以身作责，具有强烈的上进心与良好的综合素质，以酒吧的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的；
3建立和建全管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。
4充分发挥员工的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。
5以人为本的做好员工的思想工作，培养团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。
6积极听取工作汇报、意见、建议，分析讨论解决问题。
7负责酒吧的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期举办管理层财务分析会；
8营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。
9参加酒吧每周办公例会，做好协调配合工作
10把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
酒吧管理制度—营销客户经理岗位职责
1绝对服从酒吧工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
2积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。
3了解客人的嗜好、忌讳、习惯，收集、整理相关客户信息。
4不断扩充自己的知识面、提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。
酒吧管理制度—酒水吧台部岗位职责
1具备高度的责任心，提前上岗，最后离开工作岗位。
2做好开业前的准备工作，酒水、杯具、备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。
3检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患，如有异常情况应立即上报处理。
4按照酒吧要求，填写各项报表，做到数据真实； 5服从上级指挥，完成上级交给的其它任务。
酒吧管理制度—调酒师岗位职责
1在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。
2负责所有物品的清点、登记、统筹。
3做好每日销售报表。
4积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。
5每日根据规定和要求进行花式调酒表演。
6勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。 11掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。
酒吧管理制度—吧员岗位职责
1在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
5出品时要保证快速、准确、高质量。
6吧员应积极与顾客交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。
8吧员人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。
9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。
酒吧管理制度—酒吧服务员岗位职责与工作流程
1、清洁的效果：
18：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面（木质、铜、钢制结构）、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮； 7：15分之前完成以上工作。
2、推销饮品原则：
A依据客人的消费范围推销 B依据客人的身份推销 C依据客人的状态推销
3、听单服务流程：
A听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，每十分钟左右，要对已接单的客人，目视化巡视一次，方便及时了解客人需求，及时服务。
4、推荐饮品服务技巧：
A首先，致欢迎词、桌牌号码，（你好：欢迎光临老胡同酒吧，3号桌）然后再问客人需要什么饮料（请问小姐、先生喜欢喝什么饮料）。
C如果客人未用晚餐，可向客人介绍酒吧的西点类。（根据酒吧实际可做此项服务增减）
D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。 E如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒（白兰地、威士忌）。 F如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。
G如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，筛盅，湿巾，冰块等。
H上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。
I完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”
5、巡台，清洁台面流程：
A在服务的过程中，客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。 B客人用过的毛巾要及时收走，并不可用其清洁，须用清洁夹。 C巡台时，要时刻观察客人的动向，并预计客人需要。
D如客人喝完饮料（啤酒要帮客人加至八分满），要及时收走并询问客人（请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗）并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。
H台面要时时保持清洁。
I了解客人消费程度，以及时回答客人，如客人超消费应提醒客人。
6、客诉回答技巧：
J如客人有异议和意见时，要及时通知值班领导，并第一时间回复客人。 K如客人要找经理、老板时，要询问客人贵姓。
L如有经理赠送啤酒、饮品时，要和客人交待清楚。 M如客人提出特殊服务或待遇时，要请示经理解决。
7、客人点歌气氛营造：
N客人点歌，唱歌中、后，大厅内所有服务员都应鼓掌，活跃气氛。
8、买单流程：
A客人点单后，将单拿到吧台核算消费金额，服务人员到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单，随即将单递于客人面前。首先应说“多谢，一共XX元。”客人付账后，接过钱要说“多谢，这里是XX元，应找回您XX元，请稍等”。 （辨别人民币真假）
B买单后，找回零钱，应说：“找回您XX元，用餐愉快”。 C如客人对买单金额有异议，应耐心向其解释。
9、送客流程：
A服务员如看见客人准备离开，要及时帮客人拉沙发，提示客人有无遗漏物品，并指送宾词， “请慢走，欢迎下次光临！”。 B如客人已走，发现有客人遗失的物品，无论贵重与否都应交与吧台或收银台保管，并做好记录。
10、清洁：
A客人走后，及时清洁台面、桌底，摆好沙发，摆好烟盅、花瓶等。 B池面要等所有客人离开后，方可清洁。
C客人全部走后，经理检查卫生情况，开完班后会，通知下班。
酒吧经理工作岗位职责：
1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作；
2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；
3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。
8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。
10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。
（二）、酒吧经理的工作流程：
1、营业前
（1）参加每日例会，要求无缺席，仪容干净整齐；
（2）做好营业前的准备工作，认真仔细。 （3）填写每日酒水备品提货单，做到认真，正确无遗漏；
（4）检查吧台所有准备工作，准备迎接客人到来，做到细心认真。
2、营业中
（1）微笑服务每一个宾客与同事。
（2）监督酒水及食品的出品，要及时发现问题，保质保量。
（3）解决吧员之间或吧员与服务人员之间问题，处理要得当。 （4）听取同事意见，及时汇报上级，客观、正确。
3、营业后 （1）安排营业后吧员清理工作，做到合理。 （2）盘点每日酒水、物品，做到认真、正确。 （3）收好所有酒水物品锁好，做到无遗漏。 （4）带领吧员参加班后例会，反映问题正确。
推荐第4篇：前台岗位职责
前台岗位职责
（一）前台接待员应具备条件
1、女性，年龄22—28岁之间。
2、肤质好，体态轻盈，身高160—168cm之间。
3、口齿伶俐清晰，反应能力佳。
4、大专以上文化程度。
5、具有护士背景或有化妆品销售经验者优先。
6、个性活泼、外向、有亲和力，有耐性。
7、会讲本地语言更佳。
（二）前台工作职责
前台接待员主要功能是营造良好气氛与进入店内的客人迅速建立良好的互助、互信之关系。
前台接待区是客人进入公司首先要接触的地方，所以第一印象往往会影响客人直接判断公司的服务品质与专业程度，所以值班美容师与前台接待是第一个与客人营造气氛的最好媒介。于是开门、亲切的问候与解答、微笑、礼貌用语及赞美、送水等一系列简单的动作，如果能用心地做好它，会产生意想不到的融洽气氛。
一、负责咨询和客户资料的管理。
二、做好电话预约和客户登记服务。
三、随时电话拜访和推销追踪服务。
四、表现出公司服务品质与专业形象的树立。
（三）前台每日工作重点
一、每日开店前
1、服装、仪容：
（1）制服干净、整洁、无皱折、无污渍。
（2）员工牌应佩戴端正。
（3）头发梳理整齐，长发用统一的发髻盘起。短发用发胶整理不盖住脸。
（4）口腔无异味。
（5）保持笑容、神采奕奕。
2、参加早会，了解当日店长宣布的工作重点与注意事项。
3、做好清洁工作：
（1）咨询桌：所有表格不得闲置于桌面，保持桌面整齐。客户资料卡应放在固定位置，便于整理使用。
（2）产品陈列柜：擦拭陈列柜玻璃，并检查陈列柜灯光情况。
（3）抽屉：护理卡、文具一应具全，不够及时领用，保持抽屉整齐。
（4）音响架：CD片应放在CD架上，不得闲置于CD机上，保持音响设备干净无尘。
4、产品柜之陈列工作：
（1）明亮的照明灯光，可使会员之目光投向展示柜，更加令人注意产品的形象。
（2）陈列架上之产品应适量，陈列应重视美观。同一品牌之产品应当集中陈列，突显品牌形象。
（3）展示之产品应种类齐全，让会员提高购买选择，相对提高购买机会。
（4）产品陈列应放在容易让会员看得到、摸得到的地方，提高会员的消费兴趣。
（5）产品展示柜随时应保持柜面玻璃一尘不染，产品本身应擦拭干净，保持产品之卫生与良好形象。
（6）产品陈列柜内之投射灯，是一种易耗品，应随时备有灯泡，以防损坏时能及时更换。
（7）可用标签纸、海报、小型告示牌等布置在展示柜周围，以引起会员的注意并主动提问。
（8）展示的工作主要是吸引会员之注意与提高购买兴趣，但能有前台人员在旁解说，当然会达到更好的效果。
（9）产品应当将价格及中文标签贴示清楚，让会员更清楚及了解产品功效与价格。
（10）陈列柜中投射灯会产生高温，所以产品陈列时，应适当调整位置，以免高温影响产品之品质。
5、试用品之准备与清洁：
试用品置陈列柜上便于拿取的地方，用完后及时盖上，以免粉尘、细菌的污染导致产品变质。
6、收银准备：
（1）检查备用金、找零金是否足够，检查前日保险箱或钱财保管处之营业收入是否已清点、结帐妥当。
（2）检查前日各项报表是否填写无误，今日应传回或交回公司之各项报表、资料是否准备妥当。
（3）前台三联单、发票是否准备齐全。
（4）刷卡机运作是否正常，刷卡纸及时补充。
7、表格检查：
三联单、会员预约表、美容师值班表、美容师排班点号表、营业日报表、会员资料卡、瘦身记录卡、丰胸记录卡、前台陈列货品记录表、护理卡（月卡、季卡、半年卡、年卡、促销卡）及各种营业用之印章。
8、咨询所需手册：
产品手册、护肤手册、瘦身手册、丰胸手册等，各项服务收费标准。
9、促销期间各项用品检查：
赠品、抽奖箱、促销架及各式海报、促销活动内容手册、体验券、抵用券、现场布置品质与效果、音乐带。
10、音响与音乐带准备：
（1）营业开始可选择轻快音乐，以便提高士气。
（2）音量固定化，不得任意变更开太大。
11、排定当日第一个值班美容师开始当班。
12、准备就绪，再一次自我服装仪容检查，开始忙碌的一天。
二、营业时间内
1、前台礼仪：
（1）卖场礼节
A．随时随地保持微笑。
B．熟悉对待顾客的标准服务用语与对话技巧。
C．在任何情况下都不得与顾客争吵。
D．在顾客有误解时应先认错，再婉言解释说明原委。
E．对顾客之抱怨，应诚恳地接受，虚心倾听并加以改进。
F．不得有欺骗顾客之言行。
G．捡到顾客遗失财物应即交店长，并说明捡到之时间、地点，以利顾客之公告招领。
H．对待顾客应有耐心，讲话口气应保持温和、亲切。
I．服务顾客时，应细心询问顾客的需要，并时时注意顾客的情绪反应，必要时给予适当安抚。
J．经常赞美、尊重、关心顾客。
K．适时主动提供对商品之介绍、对公司之介绍，并诚恳回答客人询问。
L．与顾客相处，应保持适当距离，切勿虚言妄行，任意承诺或举止太过随便。
M．应记住会员之姓名，可让顾客有倍受重视之感。
N．已打烊或接近打烊才进门的顾客，仍应礼貌接待，不可有赶走或不耐烦的举动。
O．顾客永远重要，应先接待顾客，再接待厂商。
p．如有未能解决之事件，应立即转告主管，协助处理。
Q．等待顾客之姿态：挺直腰部，脸上保持笑容，不可趴在桌上。
（2）服装仪表方面：
A．不可在营业场所内补妆。
B．切忌浓妆及配带过于豪华或夸张之首饰。
C．不得在客用区域化妆、更衣。
D．上班时间不得吃辛辣味食物，以免引起口臭。
（3）言语方面：
A．避免使用口头禅。
B．应适当使用专门用语，太多与太少都不好。
C．不得直接批评会员之不是。
D．不得对会员大呼小叫。
E．不得和会员争辩。
F．不得私下批评客户、同事、上司和公司。
G．不得有批评公司，损坏公司信誉之言行。
H．同事间不得争吵、辱骂。
（4）态度方面：
A．不得在卖场内无精打采、无表情或冷漠。
B．不得随意骚扰顾客，或表露轻视之意的举动。
C．不得有不耐烦或赶客户的举动。
D．不可打量或偷窥顾客。
E．不可冷漠对待光看不买的顾客。
（5）行为方面：
A．不得瞪着眼睛看顾客。
B．不可对顾客指指点点。
C．不可因私事而打扰在接待客户中的同事。
D．不得一面接待顾客，一面和其他人聊天。
E．不得在接待顾客时，同时吃着东西（态度不雅，且口齿不清）。
F．不得在卖场内打盹。
G．不可在卖场大声嘻戏。
H．不得在卖场大声谈天、群聚聊天或窃窃私语。
I．不得在卖场看书报杂志。
J．不得在卖场听随身听。
K．不得在卖场内嚼口香糖。
L．工作时间内，不得随意离开工作岗位。
M．不得于工作时间内接待亲友（如为参观可先打招呼，但不宜只聊私事，有客人来时，应先请亲友稍候）。
N．不得打私人电话，若经主管同意打或听电话亦应长话短说。
O．不得躺下或姿势不雅。
p．不得播放规定以外之音乐（例如非音乐带或宗教录音带、广播）。
Q．不得在卖场快步乱跑（但紧急事件例外）。
三、打烊前之工作
1、打烊前将当日营业款结清，并依规定填写报表，做最后营业额确认。
2、将营业款报表存入保险箱，待第二天由早班人员交财务部并检查保险箱，抽屉是否已上锁。
3、清点陈列柜和前台库存产品，填写当日前台产品盘点表，并一一核对。
4、填写交接班记录本。
5、关闭产品陈列柜，前台灯光、饮水机、空调、音响等电源。
6、准备离去时，仍需注意安全，关闭大门，结束一天的工作。
7、回家路上，应特别注意自身安全。
四、前台陈列与布置注意事项
（1）明亮的照明灯光，可使会员之目光投向展示柜，更加深会员注意产品的印象。
（2）陈列架产品展示应适量，陈列应重视美观。同一品牌之产品应当集中陈列，突显品牌形象。
（3）展示之产品应种类齐全，让会员提该购买选择，相对提高购买机会。
（4）产品陈列应放在容易让会员看得到、摸得到的地方，提高会员对产品的了解与认识，促进购买需求与兴趣。
（5）产品展示柜前随时保持玻璃一尘不染，产品本身应擦拭干净，保持产品之卫生与良好形象。
（6）产品陈列柜内之投射灯是一种易耗品，应随时备有灯泡，以防损坏时能及时更换。
（7）可用标签纸、海报、小型告示牌等，布置在展示柜周围，可增加美观及引起会员的注意并主动提问。
（8）展示工作主要是吸引会员提高购买兴趣，但能有前台人员在旁解说，当然会达到更好的效果。
（9）产品价格及中文标签贴示清楚，让会员更清楚及了解产品功效与价格。
（10）陈列柜中投射灯会产生高温，所以产品陈列时，应适当调整位置，以免高温影响产品之品质。
五、电话礼仪与应注意事项
（1）立即请教对方姓名，并且告诉对方你自己的姓名，并在对话中开始称呼对方的称谓。如此来电者便会有一种受尊重的感觉。
（2）接听电话应口气亲切，富有活力。用句与言词需文雅，音量适中。
（3）别忘了告诉来电者目前的促销或特价活动，并引起对方的兴趣。
（4）强调说明每一种服务项目都是针对会员的特殊需求而设计的显示出专业的形象。
（5）对于会员询问的回答，最佳方法就是提供简洁、正确之资料。例如促销活动之内容，优惠价格，新产品之功效等……所以事先的专业知识及活动内容应十分清楚。并随时备有完整之资料在手中，提供会员最满意的答案。回答顾客问题时应用肯定句，加强顾客之信心。
（6）当会员对促销内容，疗程或产品产生兴趣时，一般会开始询问价格。你可以将适合她的一一简要说明，但别忘了从最贵的说起。
（7）电话中之解说与沟通实在有限，应让有兴趣之会员留下电话并建议前来咨询，并安排预约与会面时间。此时应主动建议会面时间，若对方有因难或时间不适合，不妨让对方提出会面时间，并做好预约工作。
（8）挂电话别忘了再确认预约时间，并谢谢会员的来电。
（9）事先提早一日提醒会员预约时间，并做好咨询的工作准备。
六、电话预约与电话推销：
1、电话预约与电话推销：
（1）前台接待应准备好电话预约记录表，依会员来电预约之时间服务项目与预约美容师号码详细填写。
（2）前台接到来电预约美容师，应详细告知被预约美容师，并事先做好服务准备。
（3）事先预约有助于美容师安排工作时间。
（4）事先预约有助于方便会员，让会员获得较快、较好的服务。
（5）教育会员预约的时间若超过半小时，则预约自动取消，被预约美容师将会另行分配工作，会员不得异议。
（6）让会员养成来店需预约之习惯，对于会员，美容师与经营者本身，都是一种金钱与时间上的节省，并可提高服务品质。
2、电话推销与追踪调查
（1）目的：询问会员是否在家中有按时并正确使用护肤品与提醒会员预约的时间，并可在电话中通知新的促销活动内容及新的护理项目，同时也可调查会员对你及产品是否满意，提高会员对产品及美容师的信任与增加销售机会。
（2）注意事项：
A．电话拜访不宜过早或过晚，以免影响会员休息时间。
B．尽可能避开用餐时间。
C．通话后清楚说明你的美容中心及你自己的名字 ，并热情打招呼。
D．先做私人关心与问候语，降低商业气息感觉。
E．接着说明重点，简单明了，若会员有兴趣，为她办妥预约。
F．电话切记不要讲太久，若通话中感到对方忙碌应立即挂电话，并约定下次电话拜访再详谈。
G．电话拜访要有计划性，应先列出名单，与拜访重点，如此可避免重复或遗漏。
七、收银流程与注意事项
1、收银准备：
（1）检查备用金、找零金是否足够，检查前日保险箱或钱财保管处之营业收入是否已清点、结帐妥当。
（2）检查前日各项报表是否填写无误。
（3）前台三联单、发票是否准备齐全。
（4）刷卡机运作是否正常，刷卡纸及时补充。
2、收银依序检查项目：
（1）各项护理收费标准及特惠活动是否资料齐全、可提供展示给会员？
（2）使用刷卡机时是否能做到迅速、确实、无失误？
（3）确认收到的金额后，是否向会员复诵一次？
（4）找钱的金额是否很清楚的告诉对方？
（5）找钱时是否提醒会员清点金额？
（6）收以高额纸币后，是否立刻收起来？
（7）刷卡机荧幕是否面向顾客？
3、包装：
（1）包装时应将商品或护理卡逐一装入袋中，并轻轻提起。
（2）应小心不要损坏商品及包装。
（3）要注意美观、牢固、快速原则。
（4）以感谢心及责任心来包装。
4、送客：
（1）再检查一次是否有遗漏，有无未给予顾客应带走商品等。
（2）应很有礼貌地双手将已包装好之护理卡或商品交予顾客，并向顾客表达感谢意。
（3）在顾客未离去前，仍应招呼表达欢迎再次光临。
推荐第5篇：前台岗位职责
前台岗位职责
前言：本会所鉴于现状，前台人员含前台接待、迎宾、收银三个岗位。
一、前台接待负责订房电话的接听，做好来电咨询、订房、登记之工作，不得遗漏延误。
二、与迎宾密切配合，做好房间安排工作，协助迎宾带位，在忙时，协助收银工作。
三、订房工作需真实，注意留下宾客资料，认真记录相关规定的工作登记。
四、迎宾前厅迎客时应注意个人形象、礼节、礼貌，认真核实来客有无预订、预订人等，合理、恰当地安排房间。
五、迎宾带房要随时与前台人员保持联系和沟通，避免带错房。
六、迎宾在向前台报备来宾是否预订，必须真实，不得有弄虚作假行为。
七、收银员对收银、统计工作需认真、仔细，不得有多收、短收款行为，造成后果，自行负责。
八、收银员在工作中特别注意语气、耐心、笑容，加强对发票的管理。
九、前台所有人员由于岗位特殊，没有订房提成，不得将自己的订房或自来房转让他人，一经查实，处于500~1000元罚款。
十、所有人员在营业中对前厅情况、及时洞察，随时与相关部门和上级保持联系。
推荐第6篇：前台岗位职责
前台岗位职责
1、注意日常仪态仪表，着装整洁大方，不得着奇装异服或衣着邋
遢，淡妆上岗，不得浓妆艳抹，违者责令立即整改并一次罚款50元；
2、按《公司前台接待规范 》接听电话、接待来访客户，做好来
电来访登记，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误；
3、
4、公司各部门传真、邮件资料收发及时、完整；规范管理公司日常考勤记录，不得私自更改员工考勤记录，更
不得包庇袒护迟到、早退、旷工员工，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚；
5、配合行政部门开展人员招募及培训工作，如制作相关人事表
格，面试人员登记及引见，新入职员工入职手续办理等等；
6、灵活随机应对各种可能发生的前台突发性状况，坚决杜绝外界
闲杂人等及形迹可疑人员进入公司，对进出公司所有人员有权盘问核查身份，对未经批准擅自携带公司机密文件的相关人员必须拦截、记录并及时上报，对进出公司所有人员携带危险物品或可疑材料有权盘查，必要时联系物业保卫处或110处理。
7、
8、
9、
对公司业务部门工作起行政支持作用； 完成上级交办的其他工作。 下页附《前台工作规范》。 1
前台接待规范
前台的接待，主要分为电话和来访者接待，相关接待流程有以下规范：
一、电话接待
1、接听电话
当我们接听电话的时候应该热情，因为我们代表着公司的形象，通过电话，给来电者留下美好的印象。
前台接起电话的声音要不紧不慢，并始终保持轻松愉快的声调，不得在电话中和来电者耍脾气，使性子甚至说粗口。
应调整好表情，微笑可以通过电话传递，使用礼貌用语如“你好”、“谢谢您”，“请问有什么可以帮你吗？”“不用谢”等。
在电话铃响的三声内接起电话，首先说“你好，汇昌担保”，切记以“喂”开头，要勤说“请问”，“请稍等”之类谦词；如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了”。
转接电话时，要礼貌的说“请稍等”，并马上转接过去，对方如果要求转接领导，又知道领导的姓名，就要礼貌的询问，对方的姓名、单位；如果来电方是做广告、推销或与公司无关的来电就要拒绝，应该用礼貌的借口，比如让其先发传真，如有需要再联系，或者转接到相关部门。
2、让客户先收线
在打电话和接电话过程中都应该牢记让客户先收线，因为一旦先挂上电话，对方一定会听到“嗒嗒“的声音，这会让客户感到不舒服，
因此，在电话即将结束时，应礼貌地请客户先收线，这时整个电话才算圆满结束。
3、做好来电记录
电话机旁要备有纸和笔，主动提供留言服务，随时准备记录客人提出的要求和需要帮助解决的事项，尤其对客人的姓名、电话、时间、事由等事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。
二、来访者接待
1、访客来时，微笑起身，招呼来访客人，微笑致意：“您好，请问您找哪一位？”，“请问您是哪家公司？”、“请问贵姓”、“是否有预约”等，做好访客详情登记；
2、如果是董事长预约的客人来访，可询问“请问贵姓，请问是哪家公司”，确认对方的身份的确是有提前预约的，通知董事长，得到指示后，方可引领。
3、如果没有预约，询问相关事项后，请来访者到小会议室稍等，立即联系相关人员，如果要找的人正在忙，但同意接见来访者，便可引领来访者到指定会客室，为其倒水后礼貌的让其先稍等再离开，若等待的时间较长，要适时去关照一下。
4、如果来访者要找的人不在，根据来访情况决定是否立即先联系相关负责人，如果不需要，委婉告知客人相关负责人不在，是否愿意等人回来。
5、送客
客人离开时，要起身送客，保持微笑，礼貌用语，请客人慢走，
等客人离开后，立即把会客室整理好，以便接待下一批客人。
三、对内接待
1、早上上班主动向公司同事、特别是公司领导问好；下班时也主动向同事告别；平时在公司碰见领导应该微笑致意。
2、有客人来访时，也要注意公司接洽人员的接待问题，比如是否提供礼品等事项，提前做好准备。
3、前台要随时保持有人在位臵上，如果临时有事要离开，需主动交代其他同事帮忙转接电话或来访客人。
4、每天检查前台桌面清洁，物品摆放整齐美观，报刊书籍的完好无损，大门周边不准堆放杂物，不准人员集聚闲谈。
5、接待来访者时，避免让来访者自己进入办公区域，而是要引领来访者到指定会客室，或经过接洽者允许后，前台人员引导来访者到办公区域。
6、每月做好茶叶茶点、清洁用品的耗用情况登记。
推荐第7篇：前台岗位职责
商场前台岗位职责
一、在岗位职能中直接隶属于财务管辖，所有涉及财务类事务必须按商场财务制度严格执行。
二、负责场内销售及店面费用的收缴，并按要求出具单据及建立账目。所有款项必须于当日报交商场财务，账面清零。
三、前台内为工作封闭区域，任何非前台人员禁止入内。
四、前台及周边区域卫生要及时维护，务必保持整洁，有义务禁止任何人在前台闲置与前台工作无关的杂物。
五、每日整理工作人员考勤并制表存档备查，考勤信息于次日在工作群中发布。
六、详实统计记录每日客流量情况并在当日发布于工作群，为商场经营导向提供参考依据。
七、为进场顾客的咨询提供服务引导，接待中应礼貌、谦和，发现顾客不当行为（场内抽烟、抛撒污染物或携带宠物进场等），应根据情况及时提醒、制止。
八、对于前台中接待的其他事务（如：行政管理部门、招商、应聘、售后服务等），应根据情况亲自联系相关人等对接，不确定对接端口的，统一联系商管经理处置。不得擅自透露场内人员联系方式，避免工作操作被动。
推荐第8篇：前台岗位职责
库 管 职 责
1、仓储部门的职能，三个字：收 管 发
收：按订单收点物料 管：保管好物料 发：发放物料
2、储存注意事项我们归拢为：四化、四清、四保、四定位
四化：仓库管理科学化 （计算机）
存放规范化：（危险物品特别存放。按类别性质，划定存放区域，分类保管。）
堆放架子化：（有条件的要存入货架，露天存放要注意安全。） 堆放五五化：（堆成五五成行，过目成数，成方，成堆，成垛摆方。） 四清：仓库物料要做到物清、帐清、质量清、用途清。 保量：（数量的准确，帐，物，卡相符，无差错，无缺少） 保生产：（收发迅速，面向生产，确保生产上的用料）
保安全：（提高警惕，加强防盗，防火，防事故。随时排除事故隐患，确保工厂利益不受损失
四定位：按库别，货柜（架），货层，货位四个号次进行统一编号，并记录在明细帐卡上。
3、收发料流程：它包含二个方面：材料的收发和产品的收发。（1）材料的收发流程：
收：供应商 ——进料数量验收——进料品质验收——是否合格（不合格退给供应商）——入库入帐——表单的保存与分发
发：生产命令或领/补料单——发放物料——物料交接——帐目记录（表单的保存与分发） （2）成品的收发流程：
收：成品生产——检验——是否合格（退回生产线）——人库人帐(成品人库 单。P.132)——表单的保存与分发
发：出货指令——出货检验——是否合格（返工）——产品出货——记帐——表单 （3）成品出仓：仓管员接到《提货单》后，开出《成品出仓单》，经主管签字认定。
货柜到后，仓储部门核实货柜各种单据后，品管部OQC组（Outgoing Quality Control出货检验组）也派人监督出货，防止数量和品质异常事故的发生。 因各种原因发生成品入不完货柜，须提供柜尾照片，并填写《成品入柜异常报告》一并交业务部还计划物控部。
货装完后，检验组在《成品出仓单》签字，仓管员去开《出门放行条》，经货仓主管，计划物控部主管签字后放行。
成品出货人要详细填写《装柜资料单》
货仓管理员要按实际发出数量入好帐目。 4．收发料应遵循的原则：
（1）仔细核对有关单证和凭证。按单据准确收发。
（2）危险物品的发放，要根据其性能要求检查容器及运输方式，不合要求拒收发。
（3）所有物料的收发，仓管员都要填清实际数量和价格。 5．一般物料发放的注意事项：
（1）余额记帐法：月末结帐一次。各种单据按月分类装订归档。 （2）定期盘点制：保证帐，物，卡三相符。
（3）检验复查制：对自然损缺，报次，报废的物料，仓管员提出项目，经报批，检验确实后转有关部门处理。 6．危险物品的管理规定：
（1）仓管员在检收危险物品时。首先检查密封包装情况，并核对发票，如发现有被启封的印机迹或数量不符的请况时，要立即查究。同时还要与供应商联系，并上报。 （2）货入库后，即登记帐本，卡片和危险品收发情况表。并记录收发数量和出入库的人员情况，由被登记人签名。
（3）危险品必须存放专用仓库，并要有醒目的危险标记。收发料后，应立即用封条或铅封将其封闭。
（4）通常实行双人双锁保管。收发料必须二人以上同时进行。
7．物料卡的作用
（1）帐目与物料的桥梁作用
（2）方便物料信息的反馈
（3）料上有帐，帐上有料，一目了然。 （4）方便物料的收发。
（5）方便帐目的查询
（6）方便周，月，季，年度盘点 8．交付（物料交接）交付过程注意事项：
（1）运输期间的保护：易碎产品的保护，纸箱的防潮。
（2）中转的防护。选好地点，产品的丢失。
（3）发生问题的处理方法：有损坏，追加。用最有效，最快速的办法解决
问题。
（4）交付的方式：FOB船上交货。FOR铁路交货。FOT货车交货。自提等。
（5）品质复验等：
（6）与顾客联络的方法：电话、手机。
无论是物料的交付还是产品的交付都要按合同的要求办。交付进度，交货状态，交货条件，供方必须做好安排，因保护产品品质的责任一直要到交付的目的地为止。
产品交货状态一般有：部件交货，整台交货，（高精密度的机床，冰箱，汽车），解体发运，（自行车，家具），散件装箱，大件裸体，单机成套交货等。
9、物料管理技巧
（1）定量包装：便于清点。
（2）分别建卡：每个品种分别建卡，帐，物，卡相符。直观，明了。 （3）记流水帐：随时记录变化的情况。始终保持帐，物，卡相符。
10、做帐与盘点
盘点：材料盘点按ABC分类进行。外加工的要到加工地检查，清点。盘点票不得更改涂写。初点，还要复查。做好记录。 抽查比例为5：3：2
11、本章须要制作的表格：物料管制卡和存量管制卡、材料入仓单、发料单，半产品/成品入仓单、成品出仓单、和、成品库存日报表
推荐第9篇：前台岗位职责
前台岗位职责
1、坚守岗位，遵守公司的各项规章制度，做好本职工作，不随意离岗；
2、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误；
3、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌；
4、负责公司的文件处理工作，打印、复印、扫描、传真的收发；
5、负责公司各类信件、包裹、报刊杂志的签收及分送工作；
6、负责公司办公用品的申购及收发工作，做好办公用品出入库的登记；
7、统计每月考勤并交财务做帐核发工资，考勤资料留底；
8、配合饭堂厨师、后勤人员统计工作日中餐、晚餐就餐人数，确保其准确性；
9、负责公司前台、茶水间、储物室的卫生清洁，保持整洁干净；
10、各种办公设备及公共区域照明管理，合理使用并提高设备的使用效率，提倡节俭。
推荐第10篇：前台岗位职责
前台岗位职责
前台岗位职责
（一）前台接待员应具备条件
1、女性，年龄22—28岁之间。
2、肤质好，体态轻盈，身高160—168cm之间。
3、口齿伶俐清晰，反应能力佳。
4、大专以上文化程度。
5、具有护士背景或有化妆品销售经验者优先。
6、个性活泼、外向、有亲和力，有耐性。
7、会讲本地语言更佳。
（二）前台工作职责
前台接待员主要功能是营造良好气氛与进入店内的客人迅速建立良好的
互助、互信之关系。
前台接待区是客人进入公司首先要接触的地方，所以第一印象往往会影响客人直接判断公司的服务品质与专业程度，所以值班美容师与前台接待是第一个与客人营造气氛的最好媒介。于是开门、亲切的问候与解答、微笑、礼貌用语及赞美、送水等一系列简单的动作，如果能用心地做好它，会产生意想不到的融洽气氛。
一、负责咨询和客户资料的管理。
二、做好电话预约和客户登记服务。
三、随时电话拜访和推销追踪服务。
四、表现出公司服务品质与专业形象的树立。
（三）前台每日工作重点
一、每日开店前
1、服装、仪容：
（1）制服干净、整洁、无皱折、无污渍。
（2）员工牌应佩戴端正。
（3）头发梳理整齐，长发用统一的发髻盘起。短发用发胶整理不盖住脸。
（4）口腔无异味。
（5）保持笑容、神采奕奕。
2、参加早会，了解当日店长宣布的工作重点与注意事项。
3、做好清洁工作：
（1）咨询桌：所有表格不得闲置于桌面，保持桌面整齐。客户资料卡应放在固定位置，便于整理使用。
（2）产品陈列柜：擦拭陈列柜玻璃，并检查陈列柜灯光情况。
（3）抽屉：护理卡、文具一应具全，不够及时领用，保持抽屉整齐。
（4）音响架：cd片应放在cd架上，不得闲置于cd机上，保持音响设备干净无尘。
4、产品柜之陈列工作：
（1）明亮的照明灯光，可使会员之目光投向展示柜，更加令人注意产品的形象。
（2）陈列架上之产品应适量，陈列应重视美观。同一品牌之产品应当集中陈列，突显品牌形象。
（3）展示之产品应种类齐全，让会员提高购买选择，相对提高购买机会。
（4）产品陈列应放在容易让会员看得到、摸得到的地方，提高会员的消费兴趣。
（5）产品展示柜随时应保持柜面玻璃一尘不染，产品本身应擦拭干净，保持产品之卫生与良好形象。
（6）产品陈列柜内之投射灯，是一种易耗品，应随时备有灯泡，以防损坏时能及时更换。
（7）可用标签纸、海报、小型告示牌等布置在展示柜周围，以引起会员的注意并主动提问。
（8）展示的工作主要是吸引会员之注意与提高购买兴趣，但能有前台人员在旁解说，当然会达到更好的效果。
（9）产品应当将价格及中文标签贴示清楚，让会员更清楚及了解产品功
效与价格。
（10）陈列柜中投射灯会产生高温，所以产品陈列时，应适当调整位置，以免高温影响产品之品质。
5、试用品之准备与清洁：
试用品置陈列柜上便于拿取的地方，用完后及时盖上，以免粉尘、细菌的污染导致产品变质。
6、收银准备：
（1）检查备用金、找零金是否足够，检查前日保险箱或钱财保管处之营业收入是否已清点、结帐妥当。
（2）检查前日各项报表是否填写无误，今日应传回或交回公司之各项报表、资料是否准备妥当。
（3）前台三联单、发票是否准备齐全。
（4）刷卡机运作是否正常，刷卡纸及时补充。
7、表格检查：
三联单、会员预约表、美容师值班表、美容师排班点号表、营业日报表、
会员资料卡、瘦身记录卡、丰胸记录卡、前台陈列货品记录表、护理卡（月卡、季卡、半年卡、年卡、促销卡）及各种营业用之印章。
8、咨询所需手册：
产品手册、护肤手册、瘦身手册、丰胸手册等，各项服务收费标准。
9、促销期间各项用品检查：
赠品、抽奖箱、促销架及各式海报、促销活动内容手册、体验券、抵用券、现场布置品质与效果、音乐带。
10、音响与音乐带准备：
（1）营业开始可选择轻快音乐，以便提高士气。
（2）音量固定化，不得任意变更开太大。
11、排定当日第一个值班美容师开始当班。
12、准备就绪，再一次自我服装仪容检查，开始忙碌的一天。
二、营业时间内
1、前台礼仪：
（1）卖场礼节
a．随时随地保持微笑。
b．熟悉对待顾客的标准服务用语与对话技巧。
c．在任何情况下都不得与顾客争吵。
d．在顾客有误解时应先认错，再婉言解释说明原委。
e．对顾客之抱怨，应诚恳地接受，虚心倾听并加以改进。
f．不得有欺骗顾客之言行。
g．捡到顾客遗失财物应即交店长，并说明捡到之时间、地点，以利顾客之公告招领。
第11篇：前台岗位职责
前台岗位职责
1.负责在前台对来宾、来访初步接待,指引、联系协调，使外来人员迅速顺利地和公司相关人员接洽。
2.负责公司电话号码簿电话号码提示的准确，及时与系统科电话号码负责人员更新信息。
3.负责总机接线人员处理、转接进人总机的电话(上班时间)，使电话询问人顺利获得公司对外公布的基本信息，或使外来电话迅速和公司相关人员接洽。4.负责会议室的预定和调配，使大楼公共会议室合理高效使用。 5.负责管理信函收发，使大楼信函安全迅速送达收信人。 6.负责维护大楼前台秩序，使前台保持清洁、安静、有序的环境 前台岗位职责
1.负责企业电话总机的接听、转接工作，为来电人员提供咨询服务;
2.负责企业来访人员的接待工作;
3.负责企业杂志、报刊、快递等文件的收发工作;
4.负责企业相关资料的分类、保存、归档管理工作;
5.负责前台区域的环境卫生管理工作。
6.协助行政经理完成其他行政工作。
前台应具备的能力
进入企业的第一眼就是前台，在一定情况下，前台代表着来访人员的对企业的第一印象，因此有职业素质、有礼貌的前台是非常重要的。前台应具备的能力如下：
1.具备良好的礼仪知识和经验;
2.具备良好的语言表达能力;
3.具备较强的应变能力;
4.具备良好的服务意识;
5.化妆与衣着搭配能力，穿着大方得体，淡妆。
第12篇：酒吧总经理岗位职责
总经理岗位职责
直接上级：执行董事 直接下级：各部门总监
1． 执行董事会决议，主持全面工作，保证经营目标的实现，及时、足额地完成董事会下达的利润指标 2．
组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。
3． 组织实施经董事会批准的新上项目。
4． 组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司
签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
5． 决定组织体制和人事编制，决定总经理助理，各职能部门和下属各关联部门经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩。建立健全公司统
一、高效的组织体系和工作体系。
6． 根据公司经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问，并决定报酬。
7． 决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。8． 健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和 增值。
9．搞好员工的思想政治工作，加强员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素，适应“四个一流”需要的员工队伍。
12．坚持民主集中制的原则，发挥“领导一班人”的作用，充分发挥员工的积极性和创造性。
13．加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。 14．加强廉正建设，搞好精神文明建设，支持各工种服务工作。 15．积极完成董事会交办的其他工作任务。
第13篇：酒吧各岗位职责
蓝夜酒吧岗位职责
总经理职责 楼面经理职责 领班职责 保安职责 营销总监职责 营销职责 灯光师职责 DJ职责
舞台总监职责
第14篇：酒吧收银员岗位职责
酒吧收银员岗位职责
1、酒吧收银员岗位职责
1、收银员到岗后，报告财务部领取备用金，换好所需零钱，准备好备品打印纸、发票卷、各类票据发现库存备品不足立即申购。
2、清理收银台并保持收银台内卫生后打开收银机器、打印机、POS机，并检查机器运行情况如发现异常，应及时上报及时修理，以免影响正常营业
3、收银员在打印单据时要求快速，准确，收款要求准确无误，找零时应仔细核对，避免长短款
4、开据发票时，客人应持消费小票，并有服务部经理或店内总经理签字，特别注意当日开据发票的额度
5、涉及到直接到收银台借款和提款，必须得到陈总或朱总、任总的授权，如遇突发状况，保安员在工作中受伤急需用款，可到收银台以借款的形式，注明金额、原因（金额限定一千元以内）由店经理签字，方可
6、结束收银工作后结账时，款项应清点准确，书写交款交据清晰明了，并整理好物品关闭机器，将移动POS充电，值班的收银员除要做好上述工作外，还应记录好各店营业额及换零数，并将票款琐入保险柜
2、酒吧收银员岗位职责
1、每日按规定时间到酒吧出纳处交清前一天的营业款项及报表。
2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。
3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确。
4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。
5、真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。
6、银员不得在上班时间中途离开岗位。
7、银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害酒吧利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。
8、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日营业结束，做好当日营业报表．
9、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报服务部，经服务部部查明后处理．
10、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、主管以上人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给酒吧带来的经挤损失由收银员赔偿。
3、酒店收银员岗位职责
1.服从部门领导及领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退。
3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4.掌握房间预定情况，积极热情地推销房间，了解当天预定、宴会通知，确认其付款方式，以保证准确无误
5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。
8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。
9.制作、呈报各种报表报告。
10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。
11切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。 14.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
15.备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续）
16.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
17.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。
19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
20.正确处理客人的留言、电传等。
21.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。
22.正确处理钥匙的发放。
23.严格遵守现金和票据管理制度。
24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。
25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
26.密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
27.做好本岗位的清洁卫生。
28.电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。
4、琥珀酒吧收银员岗位职责
1、18：00之前收银员换好工装，带好工牌到达指定场地等待点名，点名完毕后到财务部领取备用金。
2、收银员进场后准备好工作所需要的各种物品（备用金、订书器、印章等），开启电脑、打印机，清扫工作区域的卫生，做好一切准备工作。
3、服务员点单结束后到收银台将现金和order单，同时交给收银员。
4、收银员接单后，认真、快速的审单、验款、盖章、分单、找零，注意唱收、唱付。第一联交收银员，第二联交出品库，第服务员留存。
5、将order单上的内容输入电脑，打出消费明细，并收存。
6、散场后，收银员整理好消费明细单，点清钱数，做好销售报表、营业报表及交班汇总表。
7、整理好手上的单据及现金交给财务经理审核。
第15篇：酒吧总经理岗位职责
总经理岗位职责
职责规范：
一、贯彻实行董事会领导下的总经理负责制，垂直领导，逐级负责、分级管理的管理制度在公司业务经营管理中具体落实。制定各级管理人员的职责范围，协调职权分配，调动各级管理人员的主动积极性，建立和完善公司运行机制，保证各项业务经营活动的开展。
二、定期向董事会汇报工作。执行董事会的各项决议，全面组织业务经营活动的开展。
三、在董事会领导下，根据市场动向，发展趋势和市场竞争的需要，研究制定公司的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针、企业改造等各种方案，报董事会审批决定后组织贯彻实施。
四、在董事会领导下，研究公司组织机构的设立、调整方案。提出部门经理等管理人员的任免名单，报董事会审批后，正式确定任免。并制定公司人力资源开发方针，劳动用工和人事招聘制度，审批中、基层管理人员任职资格。
五、研究、审批和签发公司人事管理、业务管理、安全管理、设备管理、财务收支和工资奖励、价格管理、重要经济合同等各项制度、方案和有关文件、完善公司运行机制，保证各部门各项管理工作的协调发展。
六、研究制定公司的年度、季度预算确定各部门各项经济管理目标，报董事会审批后，组织各部门贯彻实施。抓好各项经济指标的检查、考核、分析与控制，保证各部门计划任务的顺利完成。同时督导财务部门做好营业报告。财务决算等各种报表，定期向董事会报告经营管理情况。
七、开好各部门定期例会，听取分管总监及各部门主管的汇报，掌握公司经营全局、协调各营业部门和综合保障部门的关系，发现问题及时解决。并就公司经营管理上的重要工作要求做出指令。
八、研究、审批各部门管理制度、接待程序、质量标准、检查评比方案。保证公司标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施。
九、接待重要客人，处理重要投诉，切实贯彻宾客至上，服务第一的经营宗旨和员工至上的原则，充分调动各级、各部门管理人员和服务人员的主动性，积极性和首创精神。
十、定期巡视全场，重视服务质量，检查各部门工作标准的实施情况，处理重大突发事件，加强公司的安全管理。
十一、督导各部门业务工作的顺利进行。考核各部门工作指标完成情况，按月度、季度、年度定期评估部门经理的工作绩效。
第16篇：酒吧服务员岗位职责
酒吧服务员岗位职责
1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具，如：笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单（不能将现金带入营业场所）。
2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议，不准迟到。
3、服从主管的工作安排，每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。
4、当值有客人到位，要主动上前询问并提供服务。
5、当值时勤巡每张台，注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务，收走空瓶、脏杯、碟之类的东西，并随时向客人提供推销服务。
6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员，在工作中禁止与客人争吵、争论（就算认为自己没错），应主动找主管人员解决。
7、下班前搞好本区域的卫生，清理脏杯具用具到洗杯房，并检查地面有无骰子和其它用具用品，如有应主动拾起，将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。
8、下班前清点所有的用品及用具，并将之摆放于指定的地方和锁好。
9、如有遇到客人找经理或老板时，应向客人问清姓名和所属单位，不得直接找经理或老板，也不得答复经理或老板在不在。
10、下班离开公司时，必须接受保安员检查手袋之类的物品，禁止偷拿公司的任何物品。
酒吧部长岗位职责
1、准时主持每天的班前例会，了解员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务，并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。
2、负责本部门员工的考勤，编排好每周的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事务，确保楼面运作正常。
3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设，所需用品用具是否充足，电器设备和灯光有无问题。
4、督促员工搞好卫生并进行整体检查，注意卫生死角的情况，发现不合格之处，分配下属做好。
5、向出品部了解当天的供应品种，搞清楚当天的洁清品种和急需促销的出品。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。
8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作。做好营业前的一切准备工作。
9、逐步做好收市工作（不影响客人为准），清理酒水牌、杯具、用品用具等，并督促做好卫生工作。
10、做好当天的工作记录，并开班后会总结今晚的工作情况。
第17篇：酒吧各岗位职责
音你而声吧岗位职责
一、执行经理
下级：市场部策划总监、服务部主管、
营销部主管、舞台部主管
1.认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持会议，布置工作，解决难题。
2.主持音你而声吧日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配酒吧员工，实行对下级的奖惩权。
3.制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。
4.认真抓好店内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报周计划。
5.注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。
6.负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。
7.负责酒吧主题活动的审批。
8.把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
二、市场部策划总监
三、服务部主管
下级：迎宾、服务员、收银员、调酒师、清洁部
1.在总经理的指导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，落实执行酒吧的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。
2.严于律己、以身作责，具有强烈的上进心与良好的综合素质，以酒吧的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的，全力搞好本部门服务工作
3.建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。
4.充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。
5.以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。
6.积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。
7.搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相部门的检查。
8.营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。
9.每天召开班前例会，组织安排好部门内的协调配合工作。
四、营销部主管
下级：营销、客户经理
1.直接对总经理负责。
2.绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
3.积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。
4.随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。
5.了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。
6.不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。
五、舞台部主管
下级：DJ、DS、Singer等演员
1.主持召开舞台部员工例会，传达上级领导的工作安排。
2.合理安排DJ、DS、Singer等演员的请假、休息、等工作情况。
3.对兼职演员的演出资料要严格把关。
4.本身具有较优秀歌唱或舞蹈表演能力全面负责酒吧演出节目的策划，编排和表演工作。
5.加强演员的日常管理和培训工作，不断地提高演艺水平，提高节目的观赏性。
6.认真收集客户反馈意见，提高节目的新颖度。
7.妥善处理兼职演员与酒吧所有活动的联系及利益关系。
六、服务员1.做好营业前各项准备工作：各区域的卫生和各桌台摆放物。2.熟悉服务流程和最大力度满足客人要求的热情。
3.熟悉各种酒水品种价格，按照客人的要求提供酒水和小吃。
4.填写酒水单需仔细认真，注意日期、价格、品名、金额、单价，酒水单不准涂改。
5.收钱后连合酒水单到收银台交钱盖章，找零钱如果还差酒水品种让客人稍等.。
6.中场及时整理卫生并把杯具送入洗刷处，保持好全场干净整洁。
7.不间断性巡台，注意台面卫生即使清理卫生及时清理空酒瓶、垃圾，根据实际情况再次促销。
8.送客时候应礼貌的主动上前问好感谢，提醒客人请随身物品，邀请其下次光临。
七、迎宾
1.认真仔细做好订台记录（包括日期、姓名、电话、台号等）。
2.按时做好客人的确认和提醒工作，如客人不能按时到达应去告知相关联系人或营销、客户经理进行处理。
3.认真记录和确认客人到达信息，及时做好开台记录，如有取消订台情况应由服务部主管和营销部主管签字确认，月底将统计记录交总经理。
4.熟悉酒吧的服务设施（经营风格及价格等情况）礼貌耐心的解答顾客的询问并适时的向顾客推销。
5.熟记常客姓名、电话等信息，以便更快捷更周到的为顾客服务。
6.负责合理安排酒吧台位，营业时随时了解空台信息。
7.搞好迎宾处的清洁工作，做好当天的订台统计。
八、收银员
1.每日按规定时间到酒吧出纳处交清前一天的营业款项及报表。
2.按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。
3.收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确。
4.认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。
5.真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。
6.银员不得在上班时间中途离开岗位。
7.银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害酒吧利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。
8.收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日营业结束，做好当日营业报表．
9.收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报服务部，经服务部部查明后处理．
10.收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、主管以上人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给酒吧带来的经挤损失由收银员赔偿。
九、营销、客户经理
1.努力提高个人素质，不计较个人得失，对酒吧和客人须有奉献精神。
2.具备高度的敬业精神，监守岗位，履行职责，不得有窜岗，脱岗现象发生或以任何理由离开酒吧。
3.积极做好与客人的沟通和联系，熟悉客人的各方面信息，并积极开发新客户。
4.和同事保持良好的关系，工作中相互支持，积极配合，努力完成经营指标。
5.严格按照订台制度进行订台，不得慌报和隐瞒订台信息。
6.积极做好每一次酒吧派对和节庆活动的宣传和销售推广，确保派对销售的实施效果。
7.服从上级工作安排，协助参与各项接待活动安排．
8.积极宣传酒吧，树立酒吧良好形象，并注意了解客人对酒吧的意见或见议并及时向上级汇报。
9.随时收集、整理相关信息，为酒吧提供合理化建议。
10.协助总经理接待酒吧的新、老客户，并保持良好关系，同时不间断地按总经理要求改变销售策略。
11.完成总经理下达的其它工作。
12.熟悉各种接待模式和各种应酬接待技能与技巧，促动和营造娱乐，消费气氛．
13.利用积极促销有效刺激客人消费，满足客人合理消费要求。
14.熟悉酒水知识、酒水单，熟记每天店内酒水数量，积极向客人推荐。
15.注意礼节礼貌注意自身形象及修养及自身素质。
16.了解客人的个人兴趣，性格，特长等。便于交谈及关系进一步融洽，同时不要卑躬屈膝，应热忱自信．交谈时注意力应集中避免打断别人说话．
17.合理调节气氛，避免冷场。
18.保持积极的工作心态，树立良好的工作职责感，树立良好的服务形象。
第18篇：酒吧岗位职责（全文）
岗位职责
一、销售代表
1、负责公司产品的销售及推广；
2、根据市场营销计划，完成部门销售指标；
3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围；
4、负责市场信息的收集及竞争对手的分析；
5、严格按照公司管理模式、工作流程标准开展工作，确保良好的客户服务质量；
6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划；
7、完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的其他工作。
二、客户经理
1、努力提高个人素质，不计较个人得失，对酒吧和客人须有奉献精神。
2、具备高度的敬业精神，监守岗位，履行职责，不得有窜岗，脱岗现象发生或以任何理由离开酒吧。
3、积极做好与客人的沟通和联系，熟悉客人的各方面信息，并积极开发新客户。
4、和同事保持良好的关系，工作中相互支持，积极配合，努力完成经营指标。
5、严格按照订台制度进行订台，不得慌报和隐瞒订台信息。
6、积极做好每一次酒吧派对和节庆活动的宣传和销售工作，确保派对销售的实施效果。
7、服从上级工作安排，协助参与各项接待活动安排．
8、积极宣传酒吧，树立酒吧良好形象，并注意了解客人对公司的意见或见议并及时向上级汇报。
9、随时收集、整理相关信息，为俱乐部提供合理化建议。
10、协助销售经理联系拜访俱乐部的新、老客户，并保持良好关系，同时不间断地按总经理要求改变销售策略。
11、熟悉各种接待模式和各种应酬接待技能与技巧，促动和营造娱乐，消费气氛．
12、利用积极促销有效刺激客人消费，满足客人合理消费要求。
13、熟悉酒水知识、酒水牌，熟记每天供应出品情况，积极向客人推荐。
14、注意礼节礼貌注意自身形象及修养及自身素质。
15、了解客人的个人兴趣，性格，特长等。便于交谈及关系进一步融洽，同时不要卑躬屈膝，应热忱自信．交谈时注意力应集中避免打断别人说话．
16、合理调节气氛，避免冷场。
17、保持积极的工作心态，树立良好的工作职责感，树立良好的服务形象。
18、完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的其他工作。
三、营业员
1、遵守纪律、坚守岗位、保证商场营业的正常运行；
2、学习并掌握一定的红酒知识、销售礼仪和技巧；
3、负责店面卫生干净整洁，货物摆放有序；
4、接待顾客时要面带微笑，做到热情、耐心、细致、周到，主动介绍红酒的特点、功能、产地、价格等；
5、通过高素质、专业化的服务，向顾客展示商场的高端品牌形象，提高其在业内的知名度；
6、按照规定记录销售情况和定期盘点库存，确保商品帐实相符；
7、提高安全防范意识，加强责任心，确保商品的安全；
8、及时妥善处理顾客纠纷，收集顾客对商场的意见与建议和期望并将信息反馈给上级领导，以帮助商场改善经营策略和服务水平；
9、完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的其他工作。
四、销售经理
1、负责所属区域经销商开发
2、帮助所属经销商开发二级分销商、名烟名酒店、终端门店的客户开发建设和管理
3、市场推广活动的执行
4、重点团购客户的开发
5、完成公司的销售任务
6、负责产品的区域拓展、客户发展、区域运营的策划制定及执行
7、负责建立完整的地区经销商网络，整合资源实现公司销售总目标
8、负责制定销售目标、市场拓展计划，审核客户的各种计划并监督执行
9、负责与客户建立良好关及时反馈客户信息，满足客户需求，提高客户满意度
10、完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的其他工作。
五、商场管理员
1、认真贯彻执行商场各项管理制度和会议决定，合理组织人员，完成市场规范、管理与服务工作；
2、维护商场交易秩序，倡导诚信经商，查处违规交易行为，保护公司、经营户、客商和消费者的合法权益；
3、维护商场经营秩序，保障通道畅通，治理占道经营和乱摆放行为；
4、加强保安，保洁人员的管理，督促搞好市场安全，清洁卫生，确保商场环境整洁干净；
5、加强纪律教育，及时查处各种违规违纪行为；
6、收集、汇总、整理各种市场信息和经营户资料，定期汇报，为公司决策提供参考；
7、搞好员工培训工作，提高员工工作素质；
8、负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。
六、服务员
1.认真做好营业期间酒吧客人的各项工作，包括：向客人推销、为客人点单、结账、为客人验酒、开瓶及调酒，同时更要观注客人需求动作如举灯、举调酒壶、举冰桶、举酒瓶等并及时做出回应，其次要注意桌面空瓶空碟的及时撤离、酒水补充、冰块补充、水渍清擦、垃圾清扫、烟缸更换、烛台续火、纸巾开封、帮助点烟等，再次要观注地面卫生如纸屑、烟头、空瓶、水渍的清理和饮料桶的摆放；
2.开市前负责整个营业区域的卫生和台面摆放工作，补充桌子凳子，并认真检查是否符合卫生标准和摆放标准；
3.收市时认真完成整个营业区域的卫生工作及各项收尾工作如擦酒水牌、洗开瓶器、洗
擦布、洗托盘并盘点登记，清洗色盅、色子及桌面，清理工作柜，倒垃圾等；
4.每天上班前要在指定的时间和地点参加班前会议，不准迟到，认真听取主管或经理下达的有关要求或指示；
5.营业中按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度；
6.做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务；7.牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务；
8.对于场内突发事件或违规现象，须及时做出汇报，同时按规定方法操作；
9.维护场内设施，制止一切破坏酒吧设施的行为；10.如遇问题须及时提出，并在职责范围内协助解决问题； 11.按时参加公司组织的员工例会及各种活动； 12.按时上交每周的员工心得； 13.团结同事，不断提出改进工作的意见，分享经验； 14.积极参加公司提供的培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量；
15.负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。
七、吧员
１．提取当天所需货物和备足各类器皿，搞好营业前的准备工作，如：备冰块、摆杯具等；
２．清洗大厅吧和出品部所保管的各种设施及器具，保证各项卫生工作；
３．为吧台出品的酒水按规定做好标记，并根据营业中的销售补充酒水；
４．摆放好营业中调酒时需用的各类基酒、装饰物等，制作每日所需的糖浆和果汁等用料；
５．正常供应各类酒水及调制鸡尾酒；
６．营业中为坐吧台的客人提供点单服务，同时注意保证吧台卫生；
７．营业中不定时做调酒和喷火等花式表演，营造气氛； ８．与顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务；
９．负责吧台日常酒水清点工作，填写好每日的销售报表和每月的盘存报表；
10.当班期间不准串岗离岗或擅自脱岗，不准抽烟、看报、吃零食，更不得偷食吧内任何食 品，未经批准不得私自外借吧台内任何物品；
11.做好每天的开市、收市工作及交接班工作；12.协助仓库开市和收市时盘点工作；
13.爱护公司设备及财产，妥善保管好一切物品，减少酒水浪费和降低用具的破损；
14.节约用水、用电，控制好制作成本及新鲜食品的保存方法；15.熟练掌握专业知识及服务的基本技能；
16.遵守公司各项规章制度，尊重上司，服从上级安排；17.负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。
八、库管员
1.按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下
班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好；
2.负责酒吧物资的入库、出库、存库工作，同时做好帐务登记工作并定时送交财务；
3.收货时，对入库货物必须严格根据已审批的申购单按质、按量验收，并根据发票收据记录的名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额认真填写入库单，并在货物上标明进货日期，属不符合质量要求的，坚决退货，严格把好质量关；
4.验收后的物资存库，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观；5.发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发；
6.做到按实际进、销、存量及时编制日报表，营业结束后，要协同吧台人员进行实物盘点；
7.严格控制商品库存数量与其质量，合理调配商品流量，经常检查商品保存状态，严禁积压、滞留等现象出现；
8.物品入库及出库要及时填写入库单及出库单，随时查核，做到入单及时，月结货物验收合格及时将单据交与供应商，做到当日单据当日清理，同时，每月月底，仓库管理员负责将入库单、出库单的仓库存联按顺序排列，汇订成册，存档备查；
9.做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务主管，做好各种单据报表的归档
管理工作；
10.做好仓库所有物品的保管与保养，根据不同类别、形状、用途分区摆放，做到“材料清、数量清、规格清”、“摆放整齐、库容整齐”、“按区、按排、按架、按位定位”、“不锈、不潮、不漏、不爆、不混”，同时要及时检查火灾隐患；
11.对公司进货作定期的市场调查,并记录对比,及时发现问题并上报；
12.负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。
九、保洁员
1.按时上下班，不迟到不早退，上班期间须穿工作服，佩戴胸卡，严禁擅自离职；
2.清扫时注意做到“五无”，无垃圾、无蛛网、无灰尘、无痰迹污迹、无杂物；
3.（1）酒吧大厅先用清洁剂再用清水擦洗干净，玻璃桌面用专用玻璃清洁用具清洁，椅子用干净抹布抹干抹净，酒吧营业期间须保证地面无烟头、无果皮纸屑、无痰迹污迹呕吐物等；
（2）男女卫生间在正常营业之前须保证洗手液、纸巾准备充分，地面墙面一尘不染，空气清新，东西摆放整齐，营业期间WC照样做到干净整洁无异味；
4.卫生清扫工具须按要求定点摆放，严禁随意摆放；5.有权制止酒吧客人的各种破坏、污染酒吧环境的行为，尤其男女卫；
6.热情为客人服务，拾到财物要交公。发现各类隐患或突发事件等能及时采取应急措施，并及时向管理人员汇报；
7.服从上级的工作安排，及时反馈部门情况；
8.负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。
十、收银员
1.负责营业前的收银准备工作：联接POS机 / 准备充足的找零备用金 / 发票 / 结账单 / 交款明细表 / 日报表 / 沽清单 / 计算器 / 便签 / 支票夹 / 结账夹 / 验钞机 / 联接收银电脑并确认正常运行；
2.掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序；3.熟悉酒吧所有的台位价格和出品价格；
4.熟练掌握收银、输单的操作过程及退单、转台、翻台的程序，每日负责填写营业日报表，做到及时上交；
5.在收款中做到快和准，不错收、漏收客人款项，并予以盖章；6.保管好每单出品的收银联并负责保管服务员收市时上交的单据；
7.对每日开出的发票做出登记并严格按规定控制发票的进出；8.本班次营业终止后，对本班次的情况进行总结，填写交款明细表，随同现金等放入保险箱内进行安全保管，并择日存入指定帐户；
9.收市时，对每日的营业状况做出汇报，同时不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据；；
10.对每周入座台数和收入做好曲线示意对比图；
11.对员工上交的客人遗留物品做安全妥善保管并按规定程序发放，对无客人认领的物品三天后登记入库；
12.领取存酒卡，并做好营运中的监督登记工作；
13.负责日常的电话订位工作，对客人的电话投诉或意见做出登记并上报；
14.注意保证收银范围内外的卫生，维护本岗位的设施设备，发现问题及时上报；
15.坚持公司规定的其他工作原则，作好相关配合工作。16.负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。 十
一、保安
１．酒吧保安员应具有强烈的责任心，以服从为基本原则，工作认真负责，秉公办事，大胆工作，不殉私情，保持高度的警惕性，敢于挺身而出制止违法乱纪行为；
２．仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，在保安服务中体现“敬客、敏捷、周到”的优良作风；
３．努力钻研保安服务知识，掌握酒吧保安服务技巧，当值班时要保持旺盛的精力，做好岗前两米的＂客人请求服务＂应急工作；
４．服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒吧安全；
５．处理在酒吧内发生的非常事故并协助商场管理员处理宾客或员工的安全问题；
６．熟悉消防操作流程，具备消防意识；
７．在酒吧范围内外巡查，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控；
８．沉着、冷静面对突发事件，在第一时间向上级汇报情况，做到一切行动听指挥，事件处理宗旨“大事化小、小事化了”，如遇到棘手问题上报领导后报警处理；
９．定期检查报警系统，监控闭路系统，安全及消防系统，保证正常运作，并记录；
１0．严格遵守酒吧各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。 11.负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。 十
二、调酒师
1、营业前做好酒水物品准备。负责做好酒吧的卫生工作和开业前的各项准备工作。
2、保管吧台酒水饮料。每日清点品种、数量并做好统计报表。配合做好盘点。
3、调酒员要掌握好鸡尾酒配方，量度准确，操作娴熟。
4、供应酒水要求品种准确，注意酒水饮料保质期，不供应过期饮料。
5、调酒员应积极向客人推销各种鸡尾酒。
6、遇到其他吧台借用酒水，必须办理暂借手续或转帐手续。不得私自外带酒水在本吧台出售。
7、服务指挥和分配，完成上级临时分派的其他任务。
8、负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。十
三、DJ
1、必须具备国家规定的所有的技术牌照或上岗证明。
2、对公司的音响设备功能有透彻了解，并能熟悉其操作。
3、了解流行歌曲的潮流走势，清晰了解公司里所有唱片的目录和歌曲节拍，原唱歌手的名字等。
4、口齿伶俐，发音清晰准确。
5、创立独特的个人形象，富幽默感，反应灵敏。
6、每天于音响正式运行时先检查音响设备，以便保证正式使用时能正常运作。如发现音质、唱片等有问题，及时做出处理意见，让工程人员及时维修。
7、具敏感的观察能力，洞察客人的需求，以做出有效反应。
8、配合默契。
9、保管好所有的音响设备以及附件。
10、负责完成领导交办的、或各部门需要协助、配合的工作。
第19篇：酒吧各岗位职责
酒吧各岗位职责
一、酒吧经理
经理直接上级：副总（对公司负责）
1、负责各岗位内部管理并监督执行。
2、负责对部门主管领导干部进行业务、行政管理。
3、负责与董事会、直属上级、对外行政部门进行行政协调。
4、依据企业发展目标，每季度定期向董事会及副总经理呈报上季度工作总结、下季度工作计划，及运营的建议提案。
5、在保障个人工作任务顺利完成的情况下，规划个人的学习计划，促进个人的业务技能的不断提高。
6.依据企业发展状况，制定季度工作计划，月、周分解计划和实施关键事项。
7.规划制定各部门工作量化指标和定性化指标并监督执行情况。
8.定期、定时组织召开周、月、季岗位工作及经营分析会议，确定下一阶段工作目标，监控管理下属工作计划的实施进度，修正实施工作中出现的偏差，保障即定工作计划的顺利实施。
9.针对不同时期营运状况，及时召集相关岗位评审会议，确保营销政策的灵活性与市场适应性。
10.做好营运现场营运大环境的均衡式调整，使营运状态无空白、无操作性不合格。
11.周定期检查下属的工作进度，在下属的工作质量和工作进度出现偏差时，给予指正、指导。
12.依据量化和定性化指标，做好管理下属评估工作，运用奖惩机制鞭策后进人员，并予以调整。
13.依据公司制定的月度水、电、通讯、办公等费用指标，做好日常营运控制，制定店面营业用品的正常更替周期，制定维护计划，监控和延长物品、设备的使用周期。
二、酒吧主管
主管直接上级：经理
1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作；
2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；
3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。
8、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。
（二）、酒吧主管的工作流程：
1、营业前
（1）召开每日例会，检查员工仪容仪表，要求无人缺席，仪容干净整齐；
（2）传达领导指示，做到不遗漏；
（3）安排每日工作，听取下级意见，做到正确、认真、耐心；
（4）做好营业前的最后检查工作，认真仔细。
2、营业中
（1）巡视检查每一个吧台工作，合理安排检查顺序；
（2）检查员工有无贪污、作弊、浪费现象，杜绝一切违犯制度事件发生；
（3）处理客人与同事投诉，处理恰当，态度要诚恳；
（4）解决员工之间矛盾，客观正确。
3、营业后
(1)检查所有吧台报表，仔细认真。
(2)召开班后例会，提出当日问题。
三、酒吧服务员
服务员直接上级：主管
1.每天准时到岗，整理自己的仪容仪表，佩戴统一的工号牌及工作中所需的一切物品如（开瓶器，打火机，笔）
2.检查区域的卫生，要及时清理并保持。
3.检查区域内物品是否齐全，设施是否有损坏，如有及时上报主管。
4.对区域内的物品如：电视要操作熟练，对轻微的故障会自行处理。
5.熟悉本场所的收费标准如（酒水，食品，最低消费等）。
6.热情主动为客人服务，详细介绍公司各项收费标准，积极为客人着想。
7.与各岗位配合好接待工作，协调出品间与总台的服务工作，及时向相关岗位沟通客源情况。
8.坚守岗位，有事先请示，做好工作交接，避免错单等严重的工作失职情况。
9.对有可能发生的异常情况，或已经发生的突发事件，要及时向保安或上级领导汇报。
四、酒吧咨客
咨客主管岗位职责
1、
2、对上级负责，全权管理咨客部的运作及日常工作。负责本部门的员工考勤，安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。
3、主持班前会议，检查员工仪容、仪表及工作纪律，树立良好的个人形象，为公司做好门面及形象，提高公司的知名度。
4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范，认真参与执行奖罚制度，不断提高本部门员工的工作效率。
5、认真做好每天的包房预定及当天的订台记录，并确保真实性。
6、了解每天的动态，根据公司的要求去合理分配所有的房、台，使之达到最高使用率，保证每天的最高开房率。
7、以身作则并督导员工的各项工作，检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。
8、积极参加公司的主管级会议，如实汇报本部门的近期工作情况，并主持部门会议，传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。
9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下，主动协调本部门与其他部门工作上的一切事务。
10、定期开展培训工作，加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训，不断提高服务质量和工作效率，充分体现公司的形象。
咨客直接上级：主管
1.每天按时到岗，并注意自己的仪容仪表，保持好个人卫生和岗位卫生。
2.对于班前相应的准备工作及时完成，保持好良好的工作状态。
3.面带微笑，迎接客人并致欢迎词，热情主动向客人介绍公司的设施及项目，根据客人的需要安排及引领客人直到客人达到所需要的台位，与看台服务员相互交接方可离开，不可造成重台的现象。
4.协调好相关的岗位工作，耐心解释客人消费项目，及时清理岗位卫生。
5.切实做好接待工作，当客人离去时做好送客服务，并致欢送词。
收银员岗位职责
1、严格按照公司相关规章制度及财务制度处理好日常工作。
2、在岗期间，除按公司规定准备的零用金外，一律不准携带现金入收银台；不准私自套汇或变相套汇。
3、严格按照收银工作流程使用电脑、刷卡机、验钞机等收银设备，要严格按规定进行操作，否则，由此导致失误按规定给予处罚。
4、实行微笑服务和唱收唱付的服务方式，杜绝一切货款交付不清或单款不符及争吵等事件。
5、因工作失误，给公司造成的经济损失，由当事人负责赔偿。
6、认真打印和填写各种营业报表，及时结算当日营业款项，做到单单相符、单款相符、表款相符。
7、认真记录和反映每日营业现场的非正常事件。
8、服从领导、团结同事，按指定时间上下班及轮休。
9、收银组长要协助主管收银台的日常工作。
第20篇：酒吧员岗位职责
岗位：酒吧员
直接上级：酒吧领班
职责：
1.保管、配置、出售酒水及小食果盘。
2.负责所保管酒水的质量安全。
3.负责酒水的配制，保证各种饮品的出品质量。
4.熟悉酒水进价、售价、产地、度数及销售情况。
5.负责所在区域的卫生清洁工作。
6.保证本岗酒水正常供应，及时补充酒水，特殊情况出现的物品，短缺，及时通知上级领导。
7.合理正确的使用吧台的设备设施，工具、杯具并定期清点及维护
8.准确清楚地做出每日酒水的销售报表及日盘存表（每日上下班盘点）做好交接班记录
9.根据酒店规定随时检查各种电器的电源情况及消防隐患，有异常情况，要及时上报。
