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食品营销策划机构(精选多篇)

发布时间:2022-06-04 06:00:30 来源:策划书 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:食品营销策划

食品科学与工程营销策划

一、专业培养目标与内容

本专业方向培养具有化学、生物学、食品科学、食品工程理论、食品加工技术、食品检测与控制技术等专业理论基础,掌握本学科的实践技能、检测技术、食品工业自动化生产线的设计维护知识,能够从事生产技术管理、产品开发、食品加工过程中各种参数的检测与控制、现代化食品加工工厂的设计规划等方面工作的高级工程技术人才。

二、专业培养要求与特色

本专业方向的学生主要学习与食品加工生产有关的化学、生物学、机械学、电工电子学、食品工程原理等基本知识和基础理论,掌握食品加工工艺、食品机械与设备、仪表与自动化、食品检测与控制、食品工厂设计等专业理论知识与技能,形成自己的专业特长,以适应社会对食品行业人才的需求。本专业通过教学实习、生产实习和科研训练等实践环节,加强学生动手能力以及分析问题、解决问题的能力,培养学生的创新能力以及自主学习能力。

三、专业培养发展与前景 食品与生活息息相关,大到国家大型企业,小到家庭作坊,可进可退。国家近几年非常重视食品安全问题,不管是内销食品还是出口食品,国家一直在加大力度管理,食品行业面对挑战的同时,也迎来了很多机遇。从就业上来讲,范围非常广阔,可以搞专业,去工厂,大小工厂全国不计其数,大到双汇、雨润、金锣、康师傅、青岛啤酒等等,小到众多私人企业,食品专业人才都可以派上用场。去公司,有很多贸易公司,搞添加剂了、进出口食品了、饲料了、水产品了也很多。搞科研,可以读到博士,继而成为国家的科研人员。进政府单位,如质量监督局、检验检疫局、食品药品监督管理局,都可以通过公务员考试进入,每年的需求也很大。

四、专业营销策划方案

在食品营销策划中,创新创意是第一动力。创新与创意是对“旧我”进行某些革命,意味着一定程度的颠覆,如何颠覆能兼顾冒险最少与创造价值最大化?惟有最和谐的颠覆!和谐是合适的度――适人、适时、适地、适者生存、没有是非、优劣、好坏之分,仅有合适与否。所谓整合营销,即是面对最合适的目标人群,研发最合适的产品,发掘最合适的卖点,运用最合适的价格,搭建最合适的物流,铺货最合适的渠道,采取最合适的促销。凡此种种,各营销要素合适和谐,才能达到产品最大销售,同时最大提升品牌。

1、以消费者的需求和心理为策划的起点并贯穿始终;

现代营销的基本点,在于以消费者的需求为中心,一切的营销活动都应该围绕着消费者的需求来进行,关注消费者需求,就是关注市场。消费者需求把握得准确以否,决定着营销策划的成败。因此,在任何一次的营销策划开展之前,都应该深入市场,了解消费者的真实

感受,这样才能使营销真正策划到位,也才能取得应有的市场效果。消费者的食品消费心理是微妙的,也许消费者表现出来的并不是消费者真正的内心感受,策划不能准确地把握消费者心理,也就有可能“差之毫厘,谬以千里”。

2、界定明确的目标市场,要吸收目标市场的基本特性作为策划元素;

食品的品种多种多样,而食品消费也是千差万别,不同种类的消费群体的消费习惯也不一样,任何一个食品品牌都不能能够满足所有的消费者,某一类食品或某一个食品品牌,要想让所有的消费者都接受是不可能的。在产品同质化非常严重的今天,每个食品品牌都必须明确界定自己的目标消费者,根据特定消费者的特性来开展营销活动。针对不同的消费人群,营销策划的方向则不同,比如针对老年人的老年保健食品,通过社区开展老年人喜闻乐见的形式来进行推广,比较容易被接受,而新奇特的营销策划手段则在老年人这里可能适得其反。因此,在策划中,每一个食品品牌都应该锁定自己的消费群,界定自己的目标市场,做好消费者定位,然后根据目标市场的特点来进行策划。

3、策划以产品品质为基础,深挖产品本身特点,突出产品的创新点;

享誉世界的营销策划大师大卫·奥格威曾经说过,好的产品是营销推广的基础,而坏的产品推广越好则产品死得越快。这说明,任何营销策划,都必须以好产品为前提。要保证食品营销策划的成功,食品本身一定要过硬。而很多时候,食品产品本身就蕴藏着营销策划的创意点。因此,食品营销策划人员一定要充分把握食品本身的特性,看似平常的表面挖掘出独特的东西来,这样食品营销策划才能从众多的品牌中脱颖而出,在市场中占据一席之地。策划大师李奥·贝纳在为“绿巨人”灌装豌豆策划时,从菜农抢收豌豆的生产过程中获得灵感,策划了“月光下的收割”营销创意,清晰而准确地传达了“绿巨人”罐装豌豆的新鲜品质,得到了消费者高度认同,造就了“绿巨人”罐装豌豆这一知名品牌。而农夫山泉从普通得不能再普通的瓶装饮用水中,挖掘出“农夫山泉有点甜”的独特卖点,更能说明食品产品本身就具有天生的策划创意,策划创意的关键在于发现。

食品的品种数不胜数,其中的差异更是丰富多彩,从丰富多彩的产品差异中,寻找若干独特的方面进行策划,是食品营销策划简易可行的思路。通过产品本差异点的寻找或创造,避开根竞争对手的直接竞争,是策划成功的保证。

深挖食品本身的特性,采用独具创意的表达方法,是食品营销策划又一重要法则。

4、注重终端营销推广,直接影响消费者的购买;

食品是一种消费者广泛的产品,对食品厂商来说,终端是各个品牌短兵相接的战场。终端促销策略越来越受到众多厂家和商家的青睐,多数食品缺乏大规模的广告促销实力,因而成本相对较少而直接和即时效果良好的终端促销策略便被广泛运用。同时,终端是产品销售渠道的最终突破点,消费者将在此直面产品、品评产品并作出选择,于是有限的店面空间和货架面积便成了宝贵的促销资源,终端促销信息成为聚拢资讯记忆、引发购买欲望的最后一击。同时,消费者购买行为中的冲动性购买也恰恰是由于销售现场的各种诱因而引起的,如店内陈列、折扣告示等。而大多数的食品属于低值易耗产品,即单位价值小、一次性消费、不断重复购买。对于这类产品,消费者的购买属于“寻求变化的购买行为”,即品牌间虽有差异,但消费者不会耗费太多的精力去比较选择,参与程度低。因此抢占终端注意力,是实现食品销售提升的关键因素。

在终端的营销策划中,一方面应充分运用宣传品(POS)来塑造销售气氛,刺激消费者购买欲望。世界著名的食品业巨人纳贝斯克食品有限公司积其多年的促销经验认为,折扣标

志可增加销量的23%,产品确认标志可增加销量的18%。由此可见,厂家应最大限度地利用货架条框、挂旗、宣传卡、海报等POS。其次,要想办法占据终端的最佳陈列位置。要使产品尽早出现在人流面前,获得注意和吸引购买,理想的位置应是人流最先经过的地方,即顾客一进门就可以看到的位置以及顾客高流通区。尤其对于市场占有率较高的产品品牌,占领第一货架的端头位置往往也是向消费者及竞争者显示其品牌知名度高、市场占有率大的最直接的手段。

终端的营销推广,需要考虑众多的细节,这是保证整个营销策划实现的必要条件,否则再好的策划也会功亏一篑。

5、各种促销工具善加使用,实施整合营销;

舒尔茨大师90年代初创立的整合营销理论迅速风靡全球,它的内涵是以消费者为核心重组企业行为和市场行为,综合协调地使用各种形式的传播方式.以统一的目标和统一的传播形象、传播一致的产品信息,实现与消费者的双向沟通,迅速树立产品品牌在消费者心目中的地位,建立产品与消费者长期密切的关系,更有效地达到广告传播和产品行销的目的。整合营销传播是一个概念,也是一个过程,整合意味着完整,实现传播活动的完整性便可以产生协同效应。

在食品营销策划中,引进整合营销传播的概念和技术,将能大大提升食品营销策划的效果。食品消费者面临着非常丰富的信息,而如今各种传播工具如广告、公关、营业推广、事件营销等也是丰富异常,因此,必须把食品品牌的信息进行统一规划,以完整统一的面目面对食品消费者,这样才能够使食品营销策划的效果达到最大化。

由整合营销传播是一个全新的策划理念,充分把握每一种传播工具,进行最合理的组合,是食品营销策划面临的新课题。

6、确立独具特色的策划主题,主题贯穿整个策划;

食品营销策划涉及众多的营销工具的运用,更由于整合营销传播理论的引入,要想使策划取得良好的效果,就必须有明确的主题来引导整个策划,也就是确立独具特色的主题,使主题贯穿整个策划。主题是营销策划的眼,能够起到画龙点睛的作用。美国著名策划大师罗瑟·里夫斯提出了著名的USP理论,成为思考策划主题的重要工具。所谓USP,是“独特的销售主张”的英文缩写。该理论要求策划人员在考虑主题时,必须注意把握三个要点:一是要从产品或者品牌或者相关的事件中挖掘出独特的点来;二是该点要能够促进销售,能够被消费者所接受;三是要把这个点提炼成一句精炼的话来进行概括。这就要求策划人员不但要熟悉产品、品牌,而且要善于抓住社会的热点,从中得出相应的主题来,同时要求策划人员具有相当的文字功底。一旦确立相应的主题,在某一个时期就应该围绕着该主题进行相应的策划活动,切不可偏离主题。

7、审时度势,巧妙运用社会事件进行策划;

食品营销策划不是孤立的,好的营销策划必须能够融入社会的大背景中去,实际上,营销策划本身就是对社会情绪、事件的一种回应,当出现重大事件的时候,整个社会的注意力都会集中在这个事件上,忽视社会事件的影响,孤立的进行营销策划,将难以收到应有的市

场效果,高明的策划都会利用社会事件为自己的企业、品牌或者产品扩散市场影响。

8、注意区域的特性,奉行区域差异化的策划准则;

中国是一个地域面积大、人口多、分布广的国家。由于受地理条件和气候条件的影响,文化差异就较为明显。这样,在各个地域上就不可避免的存在着地域亚文化,消费者的购买行为和购买习惯深受这些亚文化的影响。如闻名全国的粤、川、鲁、京等八大菜系就风格各异、自成一家。因此,食品营销策划也必须针对地域亚文化的不同,采取不同的营销策略。

因此,中国食品市场区域的不同,要求营销策划人员不要一刀切的对待各个区域,而应该深入每一个区域,充分把握每一个区域的特点,针对不同区域提出不同的营销策划方案,如此才能够使策划方案不会出现“水土不服”,发挥营销策划在各个区域的作用。

9、策划必须考虑执行的可行性,如何组织也是策划方案必须考虑的问题;

营销策划是一个综合性的活动,是对资源的整合,涉及的范围非常的广泛。因此,在考虑营销策划方案的时候,必须考虑执行的可行性。同时,要充分考虑策划的各个环节,确保策划的到位。所以,要保证营销策划取得成功。一方面,需要营销策划部门或人员具有较高的沟通协调能力;其次,在考虑策划方案的时候,必须充分考虑各种意外的因素,提出若干方案备选。蒙牛在“中国航天员专用产品”策划中,就事先预测“神五”成功发射与返回的成功几率比任何一次航天发射都要高。但即使有了99.99%的希望,蒙牛还是准备了详细的预后方案,以使蒙牛的宣传进退有据;另外,借助项目管理的思想,对整个策划的进度,各个环节的衔接情况,进行科学的管理。最后,要做好参与策划执行人员的培训工作,并随时跟踪调整。

推荐第2篇:食品营销策划方案

2014食品营销策划方案

方案一:休闲食品网络营销策划方案

一、营销策划的目的与任务:

本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况:

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:

(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口

1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;

2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;

3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;

(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即\"食、色、性\" 1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求;

3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区;

4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;

三、市场环境分析:

1、休闲食品行业环境现状

上个世纪从90年代开始,\"洋\"休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

2、网络消费者分析: (1)网络用户分析

随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。 (2)网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种: c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析:

①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成为休闲食品消费主流 ⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大\"感冒\"。

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。

2、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。

六、4p营销组合:

1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面:

(1)在各销售平台开设网络商店 (暂未实现) (2)建立博客,推出并介绍对应的商品 (3)建立微博,推广有益可口的休闲零食

(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动

3、针对价格方面:(1)限时折扣活动(2)定时定量竞拍(3)积分兑换活动

4、针对促销方面:(1)免费试吃活动(2)微博转发抽奖活动(3)休闲食品知识问答 方案二:绿色食品营销策划方案

一、公司简介

本公司以\"与绿色同行,与自然为本\"为企业宗旨,号召广大人民热爱大自然,保护大自然。

本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品,等绿色系列品),创建于2000年1月,产品一经推出就受到广大市民的好评,现在,本公司已创立了自己的品牌,产品畅销全国。

二、公司目标

1.财务目标今年(200x年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。

2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。

三、市场营销策略

1、目标市场中高收入家庭。

2.产品定位质量最佳和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r策略。3.价格价格稍高于同类传统产品。

4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己的销售渠道,以\"绿色\"为主。

5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。

6.服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。

7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色,突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。 8.促销在网上进行产品促销,节假日进行价格优惠,用考核销售人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。

9.研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。

10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。

四、网络营销战略

经 过精心策划,公司首次注册了二个国际顶级域名,建立了中国\"与绿色同行\"网网站,在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容,详细介绍各种产品。紧接 着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记,并以网络广告为主,辅以报纸、电视、广播和印刷品广告,扩大在全国的影响,再结合网络通信,增加全国各地综合网 站的友情连接。

五、网络营销的顾客服务

通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛,常见问题解答等。

六、管理:

(一)、网络营销战略的实施: 制定了良好的发展战略,接下来就需要有可行的推进计划保证其实施,我们可按下列步骤操作执行:

1.确定负责部门、人员、职能及营销预算: 网络营销属营销工作,一般由营销部门负责,在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组,成员由网络营销人员和网络技术人员组成,即使是工作初期考虑精简,也应保证有专人负责,工作初期调查、规划、协调、组织,任务繁重,兼职很难保证工作的完成。

2.专职网络营销人员职责应包括:

(1)综合公司各部门意见,制定网站构建计划,并领导实施网站建设。 (2)网站日常维护、监督及管理。 (3)网站推广计划的制定与实施。 (4)网上反馈信息管理。 (5)独立开展网上营销活动。

(6)对公司其他部门实施网上营销支持。

(7)网上信息资源收集及管理,对公司网络资源应用提供指导。

3.在网络营销费用方面我们将确保最大可能的节约,但我们仍需对可能的投入有所估计,我们的营销预算主要来自于: (1)人员工资

(2)硬件费用:如计算机添置

(3)软件费用:如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发 (4)其他:如上网费、网络广告费等

(二)、综合各部门意见,构建网站交互平台

公司网站作为网络营销的主要载体,其自身的好坏直接影响网络营销的水平,同时网站也并非仅为营销功能,还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能,只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。

构建网站应注意网站应有如下功能:

(1)信息丰富:信息量太低是目前公司网站的通病; (2)美观与实用适度统一:以实用为主,兼顾视觉效果; (3)功能强大:只有具备相应的功能,才能满足公司各部门要求。 (4)网站人性化:以客户角度出发而非以本企业为中心 (5)交互功能:力求增加访问者参与机会,实现在线交互。 (三)、制定网站推广方案并实施

具备了一个好的网站平台,接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。

1.制定网站推广计划应考虑的因素有: (1)本公司产品的潜在用户范围; (2)分清楚本公司产品的最终使用者、购买决策者及购买影响者各有何特点,他们的上网习惯如何; (3)我们应该主要向谁做推广; (4)我们以怎样的方式向其推广效果更佳; (5)是否需借助传统媒体,如何借助; (6)我们竞争对手的推广手段如何; (7)如何保持较低的宣传成本。 方案三:肉食品营销策划方案

一、肉食品营销策划方案的前言 市场竞争的日益激烈,竞争手段也日趋多样化。广告,在市场竞争中的作用越来越重要,通过广告,能不断地增强消费者的信心,引导消费者的观念。随着媒体方式的日益多样化,供企业选择的余地也越来越多,让很多企业很难选择一种或几种媒体方式来有效的宣传和推广产品和企业。

目前我国肉类加工生产市场还是处于发展时期,厂家很多,鱼龙混杂,法律环境不成熟,市场秩序不同程度地受到影响;很多厂家为了获得利润,不择手段,金华的毒火腿就是一个很好的例子。

波 尼亚公司是岛城著名的生产、加工肉食类产品的公司,公司在市场竞争中,通过资源整合,提高了竞争力,逐步形成了一套比较完整的产品系列,并在传统产品的基 础上,新增了炭烤产品,在\"回归自然,享受生活\"成为越来越多城市人的追求时,独具特色的炭烤系列产品的横空出世必将得到人们的青睐甚至是追捧。同时,企 业在市场竞争中,不断的利用电视和报纸等媒体方式来提高知名度,宣传企业形象;目前,企业在青岛及附近地区做得比较好,随着公司的发展,其市场也不断扩 充,有必要进入新地区,而在新市场,前期的广告宣传比较重要,一般情况下,其主要作用是在目标市场培养自己的品牌认知度和知名度,而并不是提高其销量。列 车是连接各地区的媒介,也是信息传播的一个重要途径;另外,适应列车销售的特性,进行针对性的改进包装,使产品在列车上更加为旅客接受,从而有效地利用这 一独特的销售渠道,最大限度地保证销售量。同时,这种全新的具有排他性的销售模式也彰显出企业超强的实力和独特的市场拓展策略,有利于宣传产品和增强企业 的市场号召力。

现在,我们郑重而又真诚的向您推介一种新的媒体方式——列车电视传媒,它能给您带来惊喜地效果。

二、肉食品营销策划方案的可行性分析:

1、竞争对手分析:目前青岛的肉食品市场竞争较为激烈,喜旺、得利斯、青联、德维等品牌在青岛也拥有了一定的市场份额,他们通过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额,波尼亚面临着巨大的考验。

喜旺,拥有较长的生产历史,建立了庞大的销售网络,已建400多家专卖连锁点,与众多国内外商场、超市建立起销售合作关系。喜旺低温肉制品的销量和美誉度在所有销售区域均排名第一位;热心社会公益事业,受到社会各界的赞扬。 德维,集收购、加工、销售于一体,总资产4亿多元,先后获得多项荣誉,在全国肉类行业50强企业中排名第十五名,是山东省农业产业化龙头企业。拥有自己的养殖场;年生产能力强,产品品质高,受到消费者的信赖,尤其最近,加大了宣传力度和市场扩展的步伐。

得 利斯,消化吸收国外食肉民族\"低温肉制品\"科学概念,在我国的低温肉食品行业有很大的影响力,在山东卫视等电视媒体大力宣传自己的产品和文化,其\"但愿人 长久,相伴得利斯\"的广告语,更是家喻户晓。努力塑造现代企业形象,全方位导入CIS形象一体化系统,积极开展了\"5S\"活动。

青联, 年被深圳市农产品股份有限公司的控股,资金实力大增强;同时\"青联\"牌生肉制品是青岛市唯一注册的\"放心肉\"品牌。在青岛具有较大的客户群和影响力。

企业的生存要在竞争中求得,有竞争,才有提高,得利斯、喜旺等产品在青岛市场云集,既说明了青岛市场的潜力,又说明了市场竞争的激烈。他们在业界,无论资本还是技术,都具有很强的实力,要想在这样残酷的竞争中生存,必须积极的发展自己、宣传自己、提高自己的企业竞争力。

2、企业竞争力分析:

在青岛,激烈的市场竞争告诉波尼亚需要走出去,谋求更好、更广的发展空间,但这需要有很强的企业竞争力才能走出去。

强大的市场宣传力度。通过青岛的报纸和电视广播媒体,提高市场地位和品牌的认知度及知名度;不定期举行促销活动,占据市场竞争的主动;最近,公开征集企业的徽标,从另一个方面显示了企业突破区域局限的欲望,更好的参加其他地区的竞争和扩张。 差异化的市场定位。以市场为导向,不断的增加新的产品和利润增长点,提高了自己得市场占有率,逐渐形成了比较齐全的产品类别。

先进的生产技术。努力学习国外先进经验,积极引进和研发先进生产技术;炭烤产品的出现,填补了我国肉类食品的空白。

推荐第3篇:叶茂中营销策划机构董事长叶茂中

叶茂中营销策划机构董事长叶茂中

叶茂中,1968年5月31日出生,资深营销策划人和品牌管理专家,现任叶茂中营销策划机构董事长、清华大学特聘教授、南京理工大学工商管理硕士(MBA)、研究生导师、中央电视台广告部策略顾问。著有《叶茂中策划·做卷》《创意就是权力》《广告人手记》《圣象品牌整合策划纪实》《转身看策划》《新策划理念》(6册)。

1997—2000年被评为中国企业十大策划家;2001年被评为中国营销十大风云人物;2002年被评为中国策划十大风云人物及中国广告十大风云人物;2003年被评为中国十大广告公司经理人;2004年入选影响中国营销进程的25位风云人物;入选《中国创意50人》;入选2005中国十大营销专家。其领导的叶茂中营销策划机构是一家由中国大陆、香港、台湾及美国、韩国人才构成的创作群,拥有120名策划创作精英。该公司1999-2003年中国广告公司创作实力前10强;1998年获得中国十大营销经典案例策划金奖;2000年中国企业十大著名策划案例奖;2001年中国药品营销案例大赛一等奖;2001年中国十大最受消费者欢迎广告片奖;2002年中国第九届广告节广告语唯一金奖;2002年中国优秀广告作品年鉴影视广告银奖;2003年中国十大影视广告片奖;2003年中国十大流行广告语奖;2005获营销创新奖;作品入选1999-2003《中国广告年鉴》。为100多家企业进行过整合营销传播策划和品牌设计、创意拍摄广告片500多条。

推荐第4篇:乔帮主营销策划机构

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推荐第5篇:休闲食品营销策划方案

休闲食品营销策划方案

休闲食品的主流消费群体从青少年,转为年轻女性

现在市场消费的变化足以证明,休闲食品已不再是孩子们的专利,成年人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。对比分析显示,年轻女性在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,成熟的男性青年则对时尚品牌较为麻木,他们对营养、口味的敏感度较高。

相对于其他普通消费者来说,休闲食品消费者更喜欢尝试新品牌,而且随着食品安全和营养意识的提高,他们也越来越关注食品的绿色天然和健康,对富含维生素及具有特定功能的食品也格外“感冒”……休闲食品消费群体的这些显著变化正是食品企业“八仙过海,各显神通”抢占市场的大好时机。

休闲食品企业欲突破市场的一隅,首先要考虑的就是应针对目标消费群体实施差异化营销策略 ——在包装、口味、名称、诉求点上与竞品形成差异,凭借这些策略迅速撑起自己的强势品牌。

休闲食品的品牌策划需实现“四化

营养化、健康化、功能化、时尚化的“四化”建设已成为休闲“食代”的迫切要求,而在“四化”建设的大潮中找寻产品的差异化也成为休闲食品企业顺流而上的发展方向。这就要求企业在保持休闲食品良好风味、口感的基础上,进一步创新、优化生产工艺,促进休闲食品向营养化、健康化和功能化转变。

实践中,大厂家往往由于“牵一发而动全身”的限制遵循传统的休闲食品生产模式,这对小厂家而言就是机会。最好使消费者产生这类需求时首先想到的就是你的品牌,比如说到清新口气,消费者就会想到绿箭口香糖;听到三大黄金奶源牧场,消费者就会想到伊利;提起快速补充能量,消费者就会想到士力架等。

营销就是差异化

营销不是卖相同,而是卖不同。这个“不同”体现在企业,一方面要在实现“四化”的过程中找到一个新型的差异化战略,这个支点可能是产品的食材、口感特征,也可能是创造了一个新品类,或者是质量、渠道、价格、概念、包装等环节创新的关键点。

另一方面体现在企业以这些痒点为中心,通过产品命名、卖点提取、广告语提炼、价格设计、渠道设计、终端包装、广告传播、公关活动、消费者服务等品牌建设和推广步骤强化支点,让支点在消费者心中形成鲜明独特的个性形象。只有调动企业资源坚持不懈地发挥这个支点的优势,让支点真正成为产品所特有的资源,企业才能形成参与市场竞争的优势,最终实现成就品牌的梦想。

首先,凡是成功的休闲食品品牌几乎都有一个朗朗上口,利于传播和消费者记忆的好名字;其次,产品的包装形式是吸引消费者眼球和刺激消费欲望的一个最直接的因素;最后,一句响亮的广告语不仅能迅速打动消费者,让消费者牢牢记住你的产品,而且能够带动产品或企业品牌迅速提升。在休闲食品界,因广告语的一鸣惊人而使产品销量大增、名声大噪的经典案例不在少数。广告语无论是简单易懂也好,还是妙趣横生也罢,其共同点均是强化了品牌独特的核心营销支点。

未来,营养健康食品和功能性食品将是休闲食品市场的主流。在西方,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品就受到了人们的青睐,而购买休闲食品时根据包装及包装上标示的食材、成分、卖点、品牌加以取舍也逐渐成为人们的习惯。所以,企业在开发新产品时,更要在产品包装、广告媒体上宣传推广与竞品不同的卖点,强化营销支点,抢占消费者心中的品牌记忆制高点。

推荐第6篇:某休闲食品营销策划

某休闲食品营销策划案糖酒快讯2008-12-03 16:39

新版食品资讯频道编辑推荐:

     食品企业如何选择适合营销策划公司 食品企业如何选择适合的营销策划公司食品品牌营销策划九大要诀

(二)

面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品,我们如何在云南市场去推广XXX系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢?

我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行;

所策划之产品,我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业,或者说很多家庭作坊均可制作之产品!在零售终端,不管大小商超,首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是!我们在市场上最熟悉的产品不外乎:玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌;而面对我们这支即有品质又有口感的产品,怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢?

切实可行的推广方案,即采取快速消费品常规式打法:

1、精耕昆明市场(并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级)+以点带面逐步突破各区域市场。

2、连锁超市及大卖场作为新品试点,选择30---40家之间。具体如下:

第一波:市场生动化陈列新品上市阶段,时间初定为2009年10月25新品上市,历时一个月,采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置,全部将本司所推出的新品每个单品

3SKU陈列以上!我认为:其一新品上市初,流动车身广告好、电视媒介广告也好,如终端没有产品之能见度与陈列形象,再好的广告轰动也无济无事,何况我们没有广告支持?(休闲食品不像快速消费品,起量很快!)二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销yingxiaoguanli.net策略,即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象,对休闲食品来讲尤其重要,因为购买休闲食品之消费者,很多时候均是无意中产生购买行为,或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品;三是本司新品每个单品3SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示,外加端架二边的围板(制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板)产品形象,消费者路过即是不买均会留下好的印象!

首波特殊陈列结果:凭本司产品之品质与口感,我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品!那么怎么去“趁热打铁,乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢?我认为迅速实施新品上市第二波计划:即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划!

第二波:免费试吃+人员促销+端架促销计划,具体步骤如后:

一、乘胜阻止:即在已初步取得良好销售情况下,超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象,因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置,不应该留给竞品任何一点喘息机会;

二、培训、招聘与实施促销计划:利用营销中心业务人员5名、(划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广,为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生,营销总监将亲自挂帅、组建工作小组,进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展)外加临时聘请的促销员XX名、共XX人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动,时间段分别选择在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5个半小时,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8个半小时进行产品免费试吃推广,周末二天集中安排在(类似足达、之佳便利、家乐福等)系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店.10天后免费品尝活动结束(视活动情节可延长免费品尝时间,一个月、甚至可更长),但端架特殊陈列仍然继续!

三、为什么实施这步呢?我认为:厂家越来越重视产品终端之推广,根据产品之成熟度,切实可行的动销方式更能快速提升产品销量,因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭!如XXXX国际品牌曾做过调研,在大卖场,选择有利时机安排促销员予以推广,比平常没有人促销时销量能提升30%,甚至更多;又如2000年化妆品行业之舒蕾,依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐,硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20%的份额,创造了终端拦截之奇迹!

四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器,只要我们的产品品质过硬、口感良好,免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式,很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买,然后成为了忠诚顾客!

推荐第7篇:旺旺食品的营销策划

旺旺食品的营销策划

宋玲陈志英宋珊珊郑宾李甜甜胡缤月 朱小锐钟迎君 一. 产品介绍:旺旺集团自1992年踏上中国大陆市场以来,依

靠拳头产品旺旺雪饼,赢得了消费者的普遍喜爱,无论是在汽车里,还是在家门上,到处都可看到“旺旺小子”可爱的形象。大陆市场的成功运作为旺旺奠定了“世界米龙”的霸主地位。如今旺旺在大陆市场上市的产品有一百多种,远远多于台湾上市的品种。大陆市场的销售业绩已经占到集团总销售额的90%以上,由此可见大陆市场在旺旺所占据的无可替代的地位。如今,旺旺在大陆的业务已经由米果延伸到糖果、乳品、饮料、大米以及白酒等行业。

二. 宗旨:,“缘、自信、大团结”几个大字特别显眼,作为公司

经营理念,这句话和那句广告词无疑都在表达着一个共同的心声,那就是“公司旺旺,大家旺旺”。 每天上班前,无论是公司的基层员工还是高层主管,都要高喊着公司的经营理念———“缘、自信、大团结”,主要目的就是希望这样的经营理念能由此植根于每位员工的心中,达到从心出发、从行动中体现的目的。具体解释起来就是:一个企业要成功,是不能靠几个人单打独斗的,是要珍惜及善用身边的资源和人脉的,这就是缘的开始;对待员工,旺旺人十分注重鼓励员工要有信心,因为自信让人工作起来更有朝气。同时也警醒员工,不要因过度的自信而骄傲忘形。所以提倡新员工要逐渐摈弃过去的陈规陋习,树立信心,在新的管理模式和文

化氛围中开始工作,这就是自信;旺旺集团这么大,在每个环节,每个地方,都要求每位员工团结。公司的好坏大家都有责任,每位员工对旺旺的事业,应该站在公司立场来考虑,事事关心,事事体谅,尽最大可能团结人心,这就是大团结。

三. 现状:这几年,旺旺忙于到处开生产线,上马食品项目,搞多元化,甚至开医院,却不见母品牌有什么大规模的营销活动。

1、伴随着企业规模的扩大,旺旺也出现了一些引起警惕的问题,销售人员在增长,费用在不断增加,虽然业绩每年也都保持增长,但企业的利润却在下降之中。

2、随着市场的变化,旺旺曾经引为自豪的产品优势正在一点点消失,现在的竞争环境与十多年前已不可同日而语,过去,旺旺取得了成功,在一定程度上并不是自身有多么强大,而是因为竞争太少。而现在,环视四周,一大批竞争对手如上好佳、乐事、达利等相继涌出,产品新技术的普及,消费者对产品需求的多样化,使得这些企业有了广阔的成长空间。

3、旺旺仍然躺在过去的成绩上,难以迈出实质性的步伐。十多年过去了,虽然旺旺推出了不少新产品,但主打产品,还是当初创业时的那几个,接替的主打产品迟迟没有形成。一旦目前这几个主打产品进入衰退期,旺旺将面临产品断层、后继无人的危险处境。

4、市场的发展和消费者理性化的提高使得广告的效果开始下降。如果旺旺选择减少或停止广告,市场的反应立竿见影,销售业绩随着广告而出现大的波动。很显然旺旺并没有一个有效的手段来制衡广告与销量的关系。

5、在非常重视电视广告的同时,旺旺却很少利用其它广告手段,如杂志、户外广告等,对于广告之外的公关、促销、市场生动化等手段,旺旺似乎也用之甚少。除了电视广告,我们几乎很少看到旺旺的新闻见诸报端,很少看到旺旺举行的各种推广活动,所以,尽管旺旺的投入不菲,却总是给人感觉见不着、声音很小。如果综合利用各种营销手段,不仅可以相互衬托,而且可以少花钱,产生综合效应。

四. 创意:“欢乐一家呦”

五. 方法:在广告中主打这一口号,旺旺集团将献出一份大礼,一等奖:全家“美国迪斯尼免费五日游“活动。二等奖:香港迪斯尼三日游,三等奖:旺旺礼品优惠券。参与奖:旺旺大礼包一个。

六. 具体部署:在超市中用海报宣传,要求海报具有强烈的视觉

冲击力,色彩鲜艳有活力,能够瞬间吸引顾客尤其是儿童的效果,增加顾客的购买欲;在杂志、报纸上刊登旺旺广告;在汽车上画上旺旺图案;多参加一些慈善公益活动。

七. 目标:提高商品在同类行业中的市场占有率,重新成为此行

业的领头军。

八. 测评:在全国的整个促销活动中,经费支出大概十万元,消

费者为了实现对迪斯尼的向往,处于试试看的心理也会碰碰运气,从而最终实现市场占有率的提高。

2010年6月6日

推荐第8篇:天虹营销策划机构简介

天虹营销策划机构简介

天虹广告,策划,传媒,创意公司,是一家集广告运营、公关庆典、媒体运作、影视制作、营销策划、设计印刷、品牌推广、创意制作、房产策划推广、赛事策划与执行为一体的综合性广告传媒创意策划公司。

天虹,一直秉承“想你所想,做你没做”的宗旨和“因为天虹,所以放心”的理念,整合资源优势,致力于国际化的思路和水准为企业提供一流的策划、设计、制作和服务。 天虹拒绝平庸,倡导“没有创意就去死吧!”我们的服务已不仅仅满足于客户认可, 更要求客户的成功。

历经市场千锤百炼的天虹,正以成为中国最优秀的广告?策划?传媒?创意服务商为己任,不断地与时俱进,开拓创新。天虹,让一部分品牌先火起来!

经营范围

◆广告运营◆公关庆典◆媒体运作 ◆影视制作◆营销策划◆设计印刷 ◆品牌推广◆创意制作◆广告材料 ◆演艺策划◆年会庆典◆媒体发布 ◆明星演出房产策划推广◆赛事策划与执行

团队曾服务或提供创意

定南案例:七号公馆、天虹假日酒店……

著名企业:美的、长虹、创维、TCL、中国移动、飞利浦照明……

房产项目:南康家具交易市场、赣州灯具城……

文体活动:赣州电视台:《闪亮女生》栏目、《橙乡天使》栏目;《客乡艺苑》…… 赣州大型活动:《家装博览会》、《万人砍价会》、《奥运客乡行》、车模大赛、《江西移动品牌同贺奖品发布会》、《赣州首届茶

博会》、《于都首届车模大赛》……

联系方式

电话:0797—4295098 传真:0797—4297078 Q Q:1402802552 邮箱:360721878@qq.com地址:江西省赣州市定南县京九大道81-3一单元201(凤凰酒店旁)

服 务 台: 0797-4295098广 告 部: 0797-4297098策 划 部: 15083791298 演艺传媒部:13698456378创 意 部: 13979701160工 程 部: 13697975018 房 产 部: 18770783927品牌推广部:15070793421

推荐第9篇:索象营销策划机构简介

索象营销策划机构简介

索象营销策划机构,是一家帮助有远大理想和市场发展战略遇到瓶颈的企业实现营收和效率双重提升的综合性营销策划服务机构。服务范围包括营销诊断与市场调研、营销战略规划、品牌规划、品牌整合传播、新品上市规划、招商策划、渠道规划、终端实战指导、营销管理体系构建、平面设计、影视广告创意与制作、营销培训、网络营销推广等。

索象是一支全能营销策划的专业团队,始终活跃在中国市场前线,常以犀利的营销手法为业内瞩目。服务团队由客服中心、综合管理中心、营销咨询部、策划部、广告部、设计部、媒介策略中心等部门组成。同时,索象拥有来自香港、北京、上海的顶尖营销、策划、创意专家及北京大学、清华大学、上海交通大学等市场营销学教授组成的精英团队,向每一位客户提供尊贵的服务。

公司运营总部在杭州,并在香港、英国伦敦等地设立海外机构。2003年成立至今,经过十多年的发展,业务遍布全国,服务客户超过500个,在业界获得无数好评。公司先后斩获中国CBA大赛优异奖、香港设计师协会亚洲设计大奖优异奖、中国汽车营销策划创新大奖、中国实战营销最佳案例奖等多项殊荣。

作为中国实战营销策划的先锋,索象将国际的视野与本土的经验结合,文化与商业结合,把“创造崭新的营销策划标准”作为公司的信条,已成功晋升为中国营销策划行业实力最强、规模最大、服务业绩最佳的专业服务机构,成为中国最具公信力的智业服务机构之一。

推荐第10篇:亮剑品牌营销策划机构

公司介绍

亮剑品牌营销策划机构是中国“实战型营销”倡导者和实践者,中国十大诚信营销策划机构。

致力服务于中小型成长性企业和专业城镇品牌营销策划。服务范围包括市场洞察、营销诊断、品牌营销(企业形象、品牌形象、产品形象、整合传播、组织传播)、组织化营销(渠道突围、团队打造)、行政事业品牌策划、广告创意拍摄等。

核心团队由20名国内一流的资深品牌、营销、创意、策划实战专家组成,以不断颠覆过去和颠覆自身的精神,以实战为基础、业绩为导向,为客户打造竞争优势,复制成功,铸就品牌价值。

个人履历

中国家具业资深人士,营销策划人

中国家具界专业营销教练

中国家具第一届家具业优秀职业经理人

中国家具第二届家具终端卓越实战职业经理人

中国家具十大最具价值职业经理人

中国家具第三届中国家具业十大职业经理人。

深圳家具报特约记者

东莞家具报特约记者

家.财富家具报特约记者

中国家具报道群英会副会长

曾任香港老木坊家具有限公司常务副总

曾任宜木构思品牌营销副总

曾任元润家具营销总经理

保柏利家具实业有限公司营销总策划

香港瑞升家具实业有限公司营销总顾问

多年家具行业实战经验,经历了家具行业的风风雨雨,在市场营销、品牌策划、营销培训、终端推广等领域颇有建树。

2010年成立了亮剑营销策划顾问有限公司,同时携手东莞市元润家具有限公司,全程运营、策划、推广国内市场,在名家具展收获颇丰,实现外销企业成功转型内销市场。

2011年与东莞市保柏利家具实业有限公司、东莞市瑞升家具有限公司成功对接,帮助企业成功转型,并且在展会大放异彩,实现内销市场零的突破,打破外销企业转型之痛的魔咒!

专业成就霸业!相信家具行业永远有一片属于自己的天空!

企业文化

(策略决定成败专业成就霸业)

产品:我们所提供的是:品牌营销、组织化营销和行政事业品牌策划知识、技能、经验,旨在为客户快速复制成功,创造永久的价值。

使命:品牌强国 创意立世

愿景:成为中国一流的家具品牌营销策划平台

价值观:让客户增值 让企业增值 让员工增值

服务理念:让客户感动

创意策略:策略在情理之中,创意在意料之外

管理理念:体系管理,标准作业

客户理念:合适最好

人才理念:发挥潜能、尊重个人

文化核心:见和同解、律和同修、口和无诤、意和同悦、利和同享、身和同往——“六和”文化

“和”是亮剑文化的核心。人才是我们企业资产,只有“人和”才能成就“品牌强国”大业。

见和同解(共同使命):我们肩负着共同使命,因此更能目标一致,求同存异,互相谅解。

律和同修(纪律共守):纪律共守,制度大于天。在制度和标准面前,必须共同遵守。

口和无诤(和谐相处):重视沟通,用专业与敬业角度探讨。

意和同悦(心身愉悦):尽情玩耍、快乐地工作与生活是身心健康的基础。

利和同享(利益共享):员工的收入高低是生存的基础,提高员工的收入能力才是目标。

身和同往(亲力实干):“细节定成败”,只有行动,才能证明你的能力。

企业精神

没有尽力而为,只有全力以赴。只有做到极致,才能无愧于客户委托。

品牌:换一个角度,换一个世界。

责任:客户永远关注策划带来的价值,而并非策划方案本身。

行动:好策划用“脚”走,用“嘴”问,用“脑”想,用“手”写。

公司信条

我们是一群以“品牌强国”为己任的团队。我们深知:国家之间的经济竞争,就是品牌之间的竞争;企业之间营销竞争,就是品牌之间的竞争。历史选择了我们、客户选择了我们,同样我们不辱使命。

亮剑必将打造中国第一流品牌营销策划平台,让我们品牌、知识、技能、经验与全国有识之士共享。每个省份都应该拥有我们的分支机构,让企业复制更多的成功。

我们用“没有尽力而为,只有全力以赴”的作业态度让客户感动。我们选择客户的标准是“适合最好”。只要你想成为中国的品牌商,都会得到我们的青睐。

我们团队最善于学习,颠覆过去与自我。追求工作极致,能玩则玩,当猎则猎。尊重个人,发现优点,调动激情。用专业与敬业角度进行沟通,求同存异,角色分工,团队合作。

我们尊重标准化作业流程,同时欣赏疯狂的创意。我们渴望天才,更需要实干家。我们注重理论,更关注实战。我们强调个人,更追求合作。我们体验激情,更感动坚毅。我们精准策略,更注重细节。我们为客户负责,更为自己负责。我们关注现在,更放眼未来。

我们有理由相信:未来我们不仅是自己的主人,更是品牌的主人,因为我们目标坚定,态度单一。因为我们亮剑每一个人都在拼搏。

第11篇:A公司休闲食品营销策划纲要

目标型营销整合策略

——A公司“我努力,我成功,显真我品味”营销纪实

背景

A公司是一家颇具规模的休闲食品生产企业,经过五年来的快速发展,企业在行业内享有较高的知名度,在中低端市场,企业品牌也逐渐得到公众的认可,积累起较高的市场美誉度。由于市场空间的限制,企业要想进一步发展,必须寻求更加广阔的市场空间,经过一年多的市场调研,企业决定实行市场多元化战略,进军健康休闲食品市场。由于A公司是一家较有影响力的休闲食品企业,为了适应市场需求,将休闲食品健康化,既是企业的职责,又为企业创造了一条拓展市场空间的有效途径。因此,方案一经提出,立刻得到了企业全体高管和销售人员的赞同,并顺利地通过了董事会的批准。

几个月以后,由于A公司拥有健全的营销网络体系和销售渠道,其健康休闲食品顺利地投入市场,市场铺货和终端建设工作都按照即定计划有条不紊地进行。就在公司上下都在为这一招妙棋而欣喜不已的时候,山东市场传来了一个不利的消息——称该健康休闲食品的市场表现完全出乎想象,处在一种无人问津的状态,市场进展极为缓慢,个别大卖场已经要求经销商退货。面对这样的尴尬局面,企业束手无策,经销商也无可奈何,只能做退货处理。产品刚进入市场时的那份激情彻底被淡漠的市场表现所冷却。随后的一段时间里,接二连三的市场不利信息反馈到公司。个别销售人员甚至反应,新产品的市场走势不利甚至开始危急到老产品的市场声誉。

正是在这样的市场情况下,我们的团队介入了A公司的健康休闲食品市场运作中来。在对这一产品进行了详细的市场分析和了解后,我们认为:无论从产品内涵、产品设计性能和产品所面对的市场需求来看,这一产品完全可以在目前的市场中拥有一席之地,问题主要出在企业的营销战略及策略上。在初步确诊之后,我们将产品所面临的营销战略和策略等问题向A公司的高管和区域经理们进行了报告式阐述。他们虽然赞同我们的观点,但在头脑彻底冷静后,对该产品 1 的进一步市场运作略显些许迟疑和畏惧。最后,出于对我们市场能力的信任,公司总经理还是决定由我们对这一产品重新进行市场营销策划,运作二次上市。

接到这一任务后,我们做了详细的市场调研,从企业自身和市场两个角度,得出了该产品第一次上市的败因。从企业自身来讲,产品初次上市过程中,存在如下几个问题:一是在渠道选择上,过分依赖原有的“纯”休闲食品的营销渠道;二是在产品的消费需求理念上,未进行有针对性诉求;三是未制定有针对性的新产品营销计划,将新产品按照老产品的模式来做;四是由于公司上下的盲目乐观,导致市场运作的诸多细节出现疏忽。市场表现出来的外部问题有这样几个方面:一是经销商同企业一样,抱着无论什么产品,只要名牌就畅销的想法,结果事与愿违;二是零售商和消费者缺乏对该产品的市场认知;三是市场竞争的加剧,导致消费者选择面扩大,消费者无法迅速获知其消费利益。

在找到该产品初次上市的败因后,我们制定了较为稳妥的目标型营销整合策略,运作该产品的二次上市。

确定目标市场

在第一次上市时,A公司已经对该产品进行了明确的市场定位,因此我们只需对此稍加修改即可。经过讨论,我们确定:该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品,是都市白领人士(尤其白领丽人)工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味,又兼具时尚人士所追求营养健康作用,凸显时尚元素。

我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色,就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台,并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有些困难。首先,现代化大都市并不是A公司最好的根据地,其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出,这是放弃自己的强项,拿自己的弱项来和人家竞争。但我们认为其实不然:因为市场对于这一产品而言,完全是新鲜的,它必须面对任何市场,而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它,只有高端市场才有人愿意尝试,只有高端市场才有更多的目 2 标消费者,只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次,许多人认为,企业不具备运作高端市场的经验和人才,有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为,A公司这几年的市场运作都是停留在中低端市场,而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和提升企业竞争力。在休闲食品行业内,想达到这样的目标,放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外,还有人提出,如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此,我们认为:大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮,其市场运作当然需要较大的资金保障,但其同样也蕴涵着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险,但通过我们细致有效的工作,可以规避掉一部分市场风险,而没有规避掉的那部分风险是企业无论如何都要面对的。经过多轮论证,我们确定:选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。

营销渠道重建

产品市场定位顺利通过后,接下来面临的问题就是如何创建或优化出一条流通顺畅的营销渠道。多年的市场营销经验告诉我们,营销渠道就像路一样,如果你行驶在高速公路上,要比行驶在乡间小路更容易快速到达目的地。因此,我们在考虑这一问题时,本着两高两低原则:一是要建立高速营销渠道;二是要建设高效营销渠道;三是要建设低成本营销渠道;四是要建设低风险营销渠道。在这样的原则下,我们着手从创建和优化两方面开展工作,很快就建设了一条该产品专用营销渠道。

针对A企业的市场资源,我们选择三个具有较高消费能力、较强市场辐射能力、对企业来说拥有相对较丰富市场资源的代表性市场作为首批渠道目标,围绕着这三个市场展开渠道建设工作。

我们走的第一步棋是营销渠道优化。首先制定了具有较强市场控制能力的经销商选择标准,按照这一标准,在现有经销商中进行遴选,符合要求的可采取自愿原则继续经销该产品;不符合要求的,由公司业务人员进行劝说和解释,放弃该产品的一级经销权力,可以作为该产品的二级经销商或三级经销商。在具体运作中,出现了个别符合标准的不敢做,不符合标准的要求尝试一下的情况,我们 3 要求业务人员严格按照公司制定的经销商标准执行,但要耐心做工作,不要让老经销商产生怨言。经过业务员的一番努力,我们确定了几家一级经销商,而没有获得一级经销资格的经销商,都愿意做该产品的

二、三级经销商。

接下来的一步,我们就要考虑选择新的一级经销商。事实上,这是该产品营销渠道建设的关键。我们按照经销商选择标准,并亲自上门与目标经销商谈市场、谈方案。最后,我们选择了既具有较高的高端市场运营水平和经销能力,又比较认同我们的营销策划方案的经销商,签订了该产品的一级经销合同。

利用渠道经销商的营销网络,A公司的新产品营销渠道网络系统已经准备就绪。但企业只有将该产品的商流、物流、信息流运转起来,才能够真正地实现营销目标。

产品及品牌信息流输出

通过企业营销渠道,该产品很快就会取得较高的市场铺货率。单从企业来讲,运作到这里已经取得了较明显的市场收益,但从整个产品渠道网络来说,企业并没有实现真正的销售,只是将库存进行了转移。而这时企业就要及时疏通信息流,迅速把产品及品牌信息传播出去,才能够促成消费者购买并消费,带动商流和物流的正常运转。

对于企业信息流的输出,我们并没有一味的借助广告的力量,而是充分调动市场资源和媒介资源,实行互动式信息传播策略,迅速的实现了企业信息流的畅通,而且也逐渐带动了信息流的流入,使公司与市场实现信息互动与共享,有效地促进了消费和品牌的树立。为此,除了在主要的电视台播放广告外,我们还组织了《休闲食品与健康》的征文活动。我们知道,虽然休闲食品是许多年轻人的最爱,甚至是许多女孩子生活中必不可少的一部分,但这些女孩子们却是对它又爱又恨,因为它还可以导致肥胖等不利于身体健康的因素,既好吃又健康的休闲食品当然是现代年轻人的最爱。如何将这样一种信息进行有效地传播呢?现代网络资源帮助我们实现了这种信息互动。当时,我们只花了少许的广告费就把这样的征文活动信息发了出去,结果随着电视广告的配合,公司网站上的BBS和信箱每天都要处理大量的留言、贴子和来信,有的甚至还写来了普通信件。出乎所 4 有人意料的是,有的写如何养生,有的写如何获取健康,有的向我们倾诉如何对休闲食品又爱又恨,甚至有的让我们帮助其实现减肥。这种互动式产品及品牌传播策略,在短短几周内就达到了高潮,令我们兴奋之余,不得不增加人手来处理这些信件,并额外多聘请了几位评委。当然,产品在终端市场上也表现出前所未有的“牛市”。

在我们的活动终止前第三天,我们收到了某大学市场营销专业一个女生宿舍的集体来信。来信说,她们是学习市场营销的大三学生,她们已经对此类宣传活动司空见惯了,企业为了达到促进销售的目的,通过征文变向的来做产品广告,如果真有这么好的食品应该拿出切实的行动来,而不是只在背后搞一些征文,做一些“虚假”宣传。大学女生的信让我们震动了,我们必须采取具体行动来回应她们的问题和疑虑,才能真正赢得消费者的心。于是仅仅三天以后,我们的“某某产品营养健康——想吃就吃”的社会公益活动出台了。

我们在每个城市选择了三家愿意和我们合作的减肥瘦身中心,开展此项公益活动。首先向其减肥瘦身教练详细介绍该产品的配方与功能,要求其将该产品列入其顾客的日常食谱,并与其签订协议,做出书面保证,顾客吃了我们的产品不增肥、不增重且营养不缺失。我们免费送产品给愿意试用的签约学员,并由电视台为其制作减肥录像,作为其减肥的见证。结果,绝大多数减肥顾客开始尝试吃我们的健康休闲食品。一个减肥周期过去了,按照教练的减肥计划,凡是吃这一产品的,都按标准达到了减肥目标,且没有一个学员出现营养不良。而随着跟踪减肥报道的播出,一件难以想象的事情发生了,不饿肚子也能减肥。

如此的神奇效果,让那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”们欣喜不已,也让减肥瘦身中心欢欣鼓舞,纷纷打出广告语:“在这里减肥,想吃就吃!”。随着减肥录像片在电视台的播放,人们开始认识并喜欢上这一产品。渐渐地,该产品的美味、健康、时尚等特点深入人心,成为时尚男女的最爱。

广告高位传播,建立品牌地位

通过这些立体的传播方式,产品很快被目标消费者接受。但如果不能尽快明确产品时尚定位,通过高位传播来建立品牌地位,可能会导致产品自身内涵缺失, 5 无法保证产品和品牌高端地位的确立。经过和企业高层协商,我们决定立即执行“高端品牌目标计划”。

广告成为这一计划的主要行动之一。广告的播出一周后,公司生产全面告急,经销商的要货电话接连不断,市场开始出现断货现象(注:此时市场已经扩展到全国大部分地区)。公司营销总监朱先生说:“十年的营销管理工作,这是我经历的第一次,营销部战胜了生产部。”

什么样的广告会产生如此的效果呢?在营销方案中,我们制定了三套广告方案(方案略,不详述),其中一套方案名叫“我的路——品味健康人生”。我们邀请国内某知名学府登山队作广告代言。以叙述的形式,拍摄了一对登山情侣的登山过程及生活过程,配以广告语“我努力,我成功,显——真我品味!”。广告片通过跳跃式的叙述连接方式,将一对年轻人现代时尚的生活同该产品有机联系在一起,配以自信、时尚的广告语,展示了现代年轻人对时尚人生目标的不懈追求。

这样一则广告很快得到了消费者的认可,该产品品牌地位迅速提升,产品销量开始以每月三倍的速度递增,取得了明显的效果。在我们随后进行的品牌地位调研中,在收到的6000份调查问卷中,82%的受访者知道这一品牌,而在这些人当中,接近87%的人认为该产品品牌属时尚健康品牌。

结束语

我们的团队和A公司的营销团队经过将近一年的运作,经受住了市场的残酷考验,像我们广告中的主人公一样,跨越了一座座山峰,创造了品牌产品二次上市并成功复苏的辉煌业绩,也为我们今后的品牌及市场运作提供了借鉴。

第12篇:海源营销策划传播机构简介

海源营销策划传播机构是一家大型的综合性营销策划机构,集整合营销、品牌营销、CIS企业形象战略、活动策划、特许连锁、平面影视广告创意、企业宣传片、画册包装手提袋设计等策划项目于一体,致力于打造最具影响力的本土营销策划团队。海源营销策划团队以实战和创新为立业之本,为客户创造价值。整个团队由几十名业内顶尖营销策划高手与广告创意精英组成,朝气蓬勃、激情四射,是一支战斗力极强的队伍!海源先后服务过巴黎欧莱雅、金伯利钻石、华为技术等国内几十家企业,并先后获得“中国品牌策划50强机构”、\"中国广告创意百强机构\"、“中国实战营销策划团队”、“中国十佳终端营销策划机构”等荣誉称号,摘取创意奖17项,作品入围《中国广告年鉴》、营销案例多次被《销售与市场》、《中国经营报》、《现代营销》、《大众投资指南》、《医学美学美容》、全球品牌网、中国营销传播网等财经媒体刊登、转载。

海源营销策划传播机构

郑州市文化路北段126号北晨公寓A座1501室

第13篇:品牌营销策划公司与机构排名

2014年品牌营销策划公司排名: 2014年度国内十大品牌策划公司排名

1、叶茂中营销策划公司

2、福来品牌营销策划机构

3、赞伯营销咨询策划公司

4、联纵智达营销咨询教育集团

5、精锐纵横营销顾问公司

6、采纳品牌营销顾问公司

7、华与华营销咨询公司

8、虎跃营销策划有限公司

9、南方略营销品牌咨询公司

10、广州龙狮营销策划公司

当然也还有其他的营销策划公司也很不错的。

第14篇:食品营销策划需目标明确[推荐]

食品营销策划需目标明确

在我们了解到的众多食品相关企业中,由于目标不明确而事倍功半的比比皆是,2008年7月28日,天策行食品营销策划专家应美籍台湾企业家郑先生的邀请,参与了其公司的市场营销策划研讨会。郑先生的企业是一家美资企业,主要以生产肉类企业所需的食品配料产品为主,其目标客户就是分布在全国各地的大大小小的肉类行业企业。

这家食品配料企业已经运营了十年的时间,然而,同行的其他企业,不论是与其同时起步的,还是后来者,基本上都取得了超过郑先生企业的市场营销业绩。虽然郑先生的企业也在前进,但每年的进步速度还不及中国GDP的增速,显然,这样的企业发展速度并不能令郑先生满意。

郑先生于1949年出生于中国台湾,后来去美国留学,并取得了食品学博士学位,曾经先后就职于美国著名肉制品企业和某著名的食品配料生产企业,并担任过该食品配料企业中国区总经理。后来,发现食品配料业蕴含着巨大的商机,郑先生毅然决然地辞掉跨国公司中国区总经理的职务,在年过五旬下海创业,成立了这家食品配料生产企业。

来到该公司,天策行食品营销策划项目人员发现,这是一家极其注重技术研发和创新的企业,公司非常注重新产品的开发,拥有十几项专利技术,注册商标也有十几个,可见,这家公司在技术研发、专利保护、商标保护等方面颇有美国风范。然而,就是在这样颇具技术实力基础上生产的产品,在市场营销过程中却频频受阻,同时期建立起来的企业已经成为企业集团,后来者也远远超过它,那么这样一个具有技术研发实力的企业为什么会出现这样的窘境呢?原来,市场营销一直是困扰企业的核心问题,一直难以取得跨越性的突破。

深入了解,天策行食品营销策划项目人员发现,该公司不论是与雨润、双汇、顺鑫、正大等这样的大集团还是与诸如本香、浩月、大用等一些中小肉制品企业合作,都不能保持持续性,基本上一两年以后,

就宣布分手。对于一家以企业市场为核心的公司来说,其目标客户不稳定是相当可怕的。据了解,十年来,该公司几乎与全国或者区域具有影响力的肉制品企业都合作过,而如今真正与其合作的企业客户并不多。

经过天策行食品营销策划项目人员的深入研究发现,该公司出现这些问题的主要原因是细分市场研究缺失,并没有真正了解目标客户的价值需求。

在关于企业购买者的细分研究中,专家们发现,企业购买者可以分成三组,供应商要针对每一组实施不同的销售方法。它们分别是:

价格导向型客户(交易销售):他们希望以最低的价格获得价值。

方案导向型客户(咨询销售):他们希望通过更多的利益和建议获得价值。

战略导向型客户(企业销售):他们希望通过供应商参与到其业务中来获取价值。

第一种客户,针对这样的客户实行交易销售,只要完成交易就可以了,客户的要求非常简单,他们只希望省钱,并不期待着从供应商那里得到更多的东西。销售人员只需要懂得销售技巧即可。

第二种客户,即所谓咨询销售,这类客户在获得产品价值的同时,还希望供应商给予更多的利益,比如技术培训、市场咨询、产品研发建议等。销售人员要深入了解技术、产品生产、市场预测等方面的情况,客户也希望与这样的销售人员进行交谈。

第三种客户,即所谓企业销售,这类客户不仅仅需要产品价值,还需要供应商能够以战略合作的形式参与到其业务中来,包括项目立案、评估、策划、技术、生产、销售、服务等等,他们希望与供应商共同获取未来的预期收益共同承担可能的风险。针对这样的客户,公司要实行全员营销,各个部门都要随时准备为这样的客户进行咨询与服务。

肉类食品配料是技术性非常强的一种原材料,而且其对于肉类产品的终端销售影响非常明显,所以肉类企业在选择配料供应商时也非常谨慎,当然选择标准也各不相同。如果食品配料生产企业不做好细分市场的工作,就可能使很多客户放弃购买,转而选择其他竞争对手进行采购。

比如济南海乐·西亚泽食品有限公司,主要服务于方案导向型客户和战略导向型客户,市场细分非常明确,近乎苛刻。这是缘于其产品的高端定位和优秀品质,通常来讲,其普通的食品配料也要在100元/公斤左右,远远高于其他品牌产品的价格,但由于其细分市场明确,产品定位清晰,目标市场也就明确,能够服务于什么样的客户,不能够服务于什么样的客户,他们成竹在胸,营销人员做起市场营销工作来当然就得心应手,市场稳定就自然而然了。

再比如后起之秀北京特味浓生物技术开发有限公司,由于企业成立比较晚,技术并不是企业在市场营销中的优势,于是该企业就选择价格导向型客户开展市场营销,细分市场也非常明确,只要寻求低价格,特味浓腌料就是首选,从而赢得许多肉类企业的青睐。就中国目前的市场来看,包括大型肉企在内的很多企业还是价格导向型购买者,应用这一策略,特味浓取得了销售业绩的迅速增长,很快成为肉类食品配料行业引人注目的企业。

那么郑先生的企业又是如何做的呢?在郑先生看来,由于技术的领先,企业在市场营销活动中就会占据优势,并没有花大力气对于市场进行研究,也没有进行市场细分,市场定位模糊不清,目标市场并不明确,凭着技术领先的产品、业务人员的一双腿一张嘴开展市场营销活动。起初,由于肉类食品配料的竞争并不激烈,还能够取得不错的营销业绩,随着来自国内企业的价格竞争和跨国公司的综合实力竞争,郑先生的企业败下阵来不可避免。

作为一个食品企业,想要自己的产品可以被任何一个客户所接受,其实是完全错误的观点。无论再好的产品,也不能够保证被各个细分市场的顾客共同认可。经过天策行食品营销策划项目组仔细研究,结合

郑先生的意愿,将市场根据三类不同类型的客户进行了细分,同时将产品、价格、宣传、渠道等营销要素进行了重组,成立了三个事业部,并用三个不同的副品牌来进行品牌营销,由于根据三个不同的细分市场采取了不同的营销策略,不但没有损伤原有品牌的形象,反而增强了主品牌的厚重度。比如在面对价格导向型客户时,采取低价格策略后,客户会说你们早都应该把价格降下来,这就造成同等价格的情况客户更愿意采购该公司的产品。对于战略导向型客户,公司开始全方位地与客户对接,销售产品只是市场营销成功的一小步,将客户的产品打造好,将客户的市场培育大,才是销售的终点。经过不断地经验积累,该公司已经与几家著名的肉类企业签订了战略合作协议,其与客户并肩作战的态度受到许多客户的肯定,市场业绩稳步提升,获取了更多的超额利润。

本文来源: 天策行品牌策划公司官网,更多观点登录天策行官方网站

第15篇:从糖果行业谈食品营销策划

从糖果行业谈食品营销策划

“新年到,好热闹,穿新衣,戴新帽……”作为中国人最重视的节日之一—农历新年,自然是备受关注,每年的农历新年,热闹都是主旋律,家家户户张灯结彩,人人脸上喜笑颜开,当然这最热闹的还是各大商家,从圣诞拉响的一张热热闹闹的红色营销战役才刚刚开始。 要说这如今中国人的农历新年,早已成为进口的品牌的竞争舞台,每每这时打开电视,不是麦当劳叔叔再对你招手,就是肯德基爷爷在对你微笑,两大气泡饮 料重头可口可乐和百事可乐更是轮番上阵,打的是不亦乐乎。每每这时,我总是会怀念起过去的岁月,在那些没有可乐的日子,在那些快餐没到的岁月里,新年里, 我们最大的幸福感来自什么?一粒糖。吃完了糖果玩糖纸,也就是在不到二十年的时间里,怎么糖果这最甜蜜的回忆就悄悄变味了呢,这不禁让我反观我们的糖果市 场。 糖果行业最近几年一直不愠不火,除了来自台湾的徐福记和借着世博之风又活起来的大白兔以及前几年以维生素糖果的独立定位杀出来的黑马雅客v9,糖果 行业鲜有为人所熟知的品牌。其实这和整体糖果企业有关。目前外资糖果企业该收购的收购,该整合的整合,民族企业现代渠道与流通渠道并进,大卖场不断的进 入,批发市场也在不断的渗透。说的白一些,就是大家都在练内功,等待最后决战的那一刻。

大家都知道营销中的4P理论,这是美国营销学学者麦卡锡教授在20世纪的60年代提出的,4p分别指产品(product)、价格(price)、渠道(place)、促销(promotion)。麦卡锡教授在他的4p观点中指出,他认为一次成功和完整的市场营销活动,意味着以适当的产品、适当的价格、适当的渠道和适 当的传播促销推广手段,将适当的产品和服务投放到特定市场的行为。食品行业的营销策划工作当然也离不开4p,但纵观目前整个糖果企业,产品、价格、渠道、促销都已经构建的比较成熟,可以说是不缺的,唯一缺的是什么?陈列。渠道可以帮助你的产品打入消费者市场,当时当与消费者零距离沟通时,靠的还得是陈列。 然而目前的市场现状是,作为糖果最大的销售渠道卖场,我们糖果的基础陈列正在不断的被腐蚀,原先蔚为壮观的糖果陈列区现在卖场里仅仅可以孤零零的几个断 面,很多连一个货架都没有,而更多代替上去的却是休闲食品、泡椒食品等。唯一可以找到糖果的地方是哪里?散装格子、柜台、挂件。而这些都属于特殊陈列,属 于烧钱的地方。基础陈列呢?少的可怜。所以,这不仅仅是某个糖果企业的悲哀,更是整体糖果行业的悲哀。

做营销策划,特别是像做食品的营销策划,有的时候往往就是某一个小细节的忽视,让整个行业陷入困顿,在这里我们也呼吁所有的糖果企业,尤其是国内领 军品牌,应该将注意力多转入做好产品的基础陈列,做透并做好,重新抢回昔日失去的货架阵地,让糖果重新夺回甜蜜之冠的消费者心智,为消费者提供各类丰富糖 果的展示平台。 ———长沙网站建设整理(http://www.daodoc.com)

第16篇:丞燕保健品营销策划方案蝴蝶效应营销策划机构

丞燕保健品门店市场营销策划方案

一、珍珠粉保健品营销的市场分析

1.近两年保健品市场一直低迷,市场运作很乱很杂,各种手段、各种概念炒得沸沸扬扬,消费者对保健品已不同前几年那样盲目跟风,而是越来越理性、理智。

2.众多的同类产品,已在哈尔滨培育起了一个庞大的市场,消费者在产品选择上都有各自的喜好。

3.同类产品众多,在功能上互为交叉,每个产品既有主打功效,又兼具其他功能,承诺重,竞争更激烈。

4.国家对药品、保健品的管制越来越严,疗效型保健品的宣传推广受到的限制也越来越多,这给众多经销商均造成了冲击,导致产品的推广亦越来越难。

二、消费者分析

1.大多数消费者用食健字产品比吃药心理负担小,但功效方面药准字产品比食健字产品在消费者心理的可信度高。

2.从这几年消费者的购买行为分析,购买保健品的消费群体主要为中老年人,其中女性占多数。

3.产品认知方面受广告影响大,(其它公司主要是通过讲座扩大影响,这非常有限,也不利于品牌积累)。但在购买决策上,医生、专家建议、导购员、营业员推荐甚至终端陈列对消费者影响很大。

4.中老年人保健意识比较强,在经济上都有一定的基础,消费者不受职业、文化程度、收入等方面的限制。

5.影响消费者购买决策的主要因素:

1)产品功效:产品功效是消费者选择产品时第一考虑的因素,是否有效,是否纯天然、无毒副作用、人体吸收效果等非常关注。

2)广告宣传:广告是消费者了解产品的重要途径,对消费者的购买行为有积极的引导作用。

3)口碑宣传:消费者身边的亲朋好友如有服用后效果好的例子,他们的介绍、推荐,对其购买决策的影响是广告宣传所无法比的。

三、保健品营销的状况

1.产品定位不精确处于模糊状态。在宣传上所包含的内容太杂太多,包含了所有的消费人群,这样反而使消费者处于迷茫中无所选择。

2.广告宣传不到位。没有电视广告片,广告文案不全面没有说服力,没有鲜明独特的卖点,广告形式死板、单调,无法形成品牌积累。

4.营销手段单一。传统销售网点建设非常少,网点布局不合理终端摆货差,维护不到位,管理混乱,促销活动少且没有新意,以致10年来品牌的知名度、美誉度、忠诚度还是一片空白。

5.公司实力不强,运作资金不足,正在全面融资。

四、保健品营销战略

(一)保健品营销的定位策略:

1.品牌定位:塑造一个中老年人(35岁以上)“家庭营养、养生师”全方位服务化的品牌形象。以一个营养、养生专家的形象帮助中老年朋友找回健康,找回年轻,找回活力。从而迅速树立品牌。

2.功能定位:营养养生餐(营养食谱+产品)加规律生活,两步到位

3.人群定位:35岁以上亚健康的中老年人,有时间、有自主权,有一定的经济基础。

4.宣传区域定位:主攻门店周围小区市场,辅攻全市停车场和网络销售。

(二)保健品营销的沟通策略

1.传播重点消费人群,先进行理性诉求,再进行感性诉求。

2.直接沟通渠道: (招聘兼职业务员联系)

1)药店、商场、超市的零售店员、柜组长、经理

2)各机关、企事业单位的老干部活动中心

3)养老院、各社区居委会

3沟通整合策略:统一性、标准性 (卖点提炼)

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4.门店布置:

1)产品摆放在门店的黄金位置,陈列要生动化,增加目击率,造型要尽量完美。

2)招贴画、台卡、横幅、产品形象灯箱、易拉宝、柜台摆放宣传彩页、宣传手册等,电视播放宣传片或知识讲座 。力求将门店终端的氛围烘托起来。

3)导购员要全面了解、熟悉产品知识,公司的基本情况,从吸引顾客注意、留住顾客介绍产品知识到说服顾客形成购买都要熟练形成一套有说服力的销售理论。

(三)保健品的销售策略:

1、销售原则:通过宣传和专业的养生知识,科学合理的xx,通过口碑扩大市场占有面。营业员深度沟通,指导消费者购买、使用。同时整合公司所有资源,重点配以各种新颖活泼的终端促销。

2、组织机构:成立营销中心,加强对员工的培训,建立健全的管理机制,该中心主要负责哈尔滨市场的整体运作。中心下设:市场部、社区部、售后服务部、企划部、财务部、行政部。

(四)价格体系:

建议零售价:建议以组合的形式销售。捆绑式销售。(比如主推积压的货品)

(五)客户管理

1.对现有的直接客户和以后开发的各种客户建立完整的档案,进行电脑数据库管理。

2.客户分为A级、B级、C级,A级客户重点开发,定期走访一般每周二次,B级每周走访一次,C级每半个月走访一次。

3.编制各级客户销售明晰表,销售计划和客户走访计划。

(六)渠道促销:

1、终端促销:专职、兼职导购员同时上,在兼职的对象选择上重点以优秀营业员、柜组长、其他不是竞品的业绩优秀的导购员为主,进行每盒返利。具体操作时,终端业务员应建立完整的药店管理档案和导购员档案,兼职人员由所负责区域的业务代表确认完整的盒数后,在下一个月的月初与其结算。每周定期在一些大型终端开展系列促销活动,加强与终端的沟通促进销售。

2、促销特价:通过特价促销和专业服务全力推荐产品,拉动消费者的需求,强化终端的推广渗透力。

3、定期策划一些大型促销、公关活动支持终端,扩大品牌的影响。

4、终端维护:

1)维护好软终端就是让导购员、营业员、兼职业务员、咨询医生等能积极地为消费者推荐公司的产品,这就要求终端业务员要在情感上加强与他们的联系、沟通,培训专业知识。(培训时选择会场可以邀请客户和潜在客户)将他们当朋友看待,定期组织开展联谊活动。

2)硬终端就是要做好产品形象箱、折页、宣传画、软文、促销品管理、产品摆放等工作,同时还要做好终端监控工作,确保市场部的高效运转。

(七)广告策略:

1、初期宣传策略:根据目前公司的实际情况,通过宣传单直达潜在顾客家里(邮政直投)

2、初期宣传原则:整合性、统一性、专业性、集中性 (并不宣传产品而是告知门店方位和免费营养调查)

(八)服务流程

1、进入的顾客在咨询台填写营养调查表。(留下顾客联系方式方便二次销售)

2、对顾客进行简单体检

3、号脉并告知出结果的时间

4、来取结果的顾客直接上导购处由导购详细介绍顾客存在的问题和介绍产品知识形成销售。

5、在等待区播放产品介绍和养生知识。

第17篇:(食品检验机构)检验责任追究制度

(食品检验机构)检验责任追究制度

一、为了加强食品检验工作管理,强化检验人员的责任意识,规范检验人员的检验行为,确保检验人员切实依法履行岗位职责,制定本制度。

二、按照《食品安全法》等相关法律法规的规定,本中心检验责任追究实行食品检验机构与检验人负责制和首长问责制。中心领导层,必须确保食品检验岗位不聘用非正式职工或法律规定禁止从事食品检验工作的人员,并保证食品检验人员的稳定,保证检验人员和管理人员不受任何压力和影响,确保实验室的独立性和公正性;检验人员必须保证食品检验信息的真实,结果报告的准确、公正和可靠,规范检验行为。

三、本中心实施检验责任追究的原则:实事求是、客观公正,分级负责,有责必问、有错必纠、教育与惩处相结合、处分与责任相适应等。

四、违法行为的责任追究:

㈠ 对出具虚假检验报告、不履行或者不正确履行职责,以致影响执行力和公信力,贻误检验工作或者损害客户合法权益等行为实行责任追究。

㈡ 本中心出具虚假检验报告或出具食品检验报告不实造成严重后果的或在资质认定证书暂停期间对外出具检验报告的,主动接受授予资质的主管部门或机构撤销本机构的检验资格,并分别追究直接过错责任人(直接负责的主管人员、食品检验人员、岗位责任人等食品检验、审核、批准等相关人员),直至科室负责人、中心分管领导、机构最高管理者的相应责任。特别严重者将依法给予撤职或者开除处分。

㈢ 过错责任人的责任追究,主要包括:

1、诫勉谈话、限期整改;

2、责令书面检查、通报批评;

3、建议给予行政处分或进行行政处分。

㈣ 凡受诫勉谈话、限期整改者,当年度考核不能评为优秀,并酌情扣发年度奖励性工资;

㈤ 凡受责令书面检查、通报批评者,当年考核不能评为优秀,扣发10%的年度奖励性工资;其科室负责人和分管中心领导当年度考核不能评为优秀;当年度当事人所在科室不得评先进科室。

㈥ 凡受建议行政处分或行政处分者,当年度考核评为不称职/不合格,按不称职扣发年度奖金和部分工资,其科室负责人和分管中心领导当年度考核不能评优秀;当年度当事人所在科室不得评先进科室。

㈦ 当有下列情形之一的,应当追究科室负责人和分管领导的责任。

1、违反有关国家法律法规、规章和政策,在事项办理过程中发生政策性偏差或者造成不良影响;

2、擅自设立收费项目或者仍在执行国家决定取消的行政事业性收费项目;

3、所属科室多次发生违反首问负责制度、限时办结制度的行为。

并视情节轻重分别给予:责令书面检查,限期整改;中心通报批评,并要求分管领导做出书面检查;免去科室负责人职务,停职反省,调离岗位,并追究中心分管领导的领导责任。

㈧ 当有下列情形之一时,应当追究过错责任人的责任。

1、工作人员对客户推诿或者粗暴刁难;

2、工作人员在服务窗口值班时擅自离岗;

3、工作人员应当场办理而故意不当场办理;

4、工作人员不一次性告知客户所需要补正的全部材料或样品,致使工作对象因材料不合格或样品不符合检验要求多次往返申请;

5、工作人员应当给予客户答复而不予答复;

6、工作人员应当请示报告领导而不及时请示报告造成不良后果;

7、检验工作人员由于工作粗枝大叶,不按操作规范,责任心不强,造成检测数据错误和仪器设备损坏等不良后果;

8、检验人员必须严格执行《检测差错和检测事故分析处理程序》中的相关规定,差错或事故发生后,当事人故意拖延不报或弄虚作假,隐瞒真相者,一经查出,严肃处理。

9、其他违反制度的情形。

视情节轻重分别给予:责令书面检查,限期整改,并可对科室负责人以告诫;进行全中心通报批评,责令科室负责人书面检查。

㈨ 有下列情形之一的,应当从重或者加重处理。

1、打击、报复、陷害投诉人、检举人、调查人;

2、一年内出现两次以上应予追究行政责任的行为者;

3、干扰、阻挠行政责任追究调查者;

4、在有关事项办理过程中有索贿受贿、敲诈勒索、徇私舞弊等行为者;

5、参与任何影响检验判断独立性、公正性和诚实性活动者;

6、其他应当从重或者应当加重处理的情形。

㈩ 有下列情形之一的,应当从轻、减轻或免于责任追究。

1、过错行为情节轻微,未造成不良影响的;

2、因无法预见的不可抗拒客观因素导致未能完全履行制度的;

3、主动赔礼道歉,客户已谅解;

4、有效阻止不良后果发生;

5、主动纠正和挽回全部或者大部分损失;

6、其他应当从轻、减轻或者免于责任追究的情形。

五、对相关责任人做出责任追究前,应当充分听取相关责任人的意见或申诉,应充分保障其陈述和申辩的权利。

六、对检验责任过错或违法行为的甄别或判定,由中心质量负责人或中心主任委派他人组织相关人员查清检验责任过错或违法行为发生的原因和造成的后果,并根据造成后果的严重程度提出处理意见,由中心主任办公会议讨论批准后执行。

×××疾病预防控制中心

二0一一年六月七日

第18篇:有机食品认证基本要求和认证机构

有机食品生产的基本要求:生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;

种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;

生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失及其他环境问题;

作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;生产全过程必须有完整的记录档案。

原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%;

只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂;有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的票据。

有机食品主要国内外颁证机构是:中国的OFDC

美国的OCIA(全称\"国际有机作物改良协会\")

德国的ECOCERT、BCS和GFRS

荷兰的SKAL

瑞士的IMO

日本的JONA

法国的IFOAM等。(选读于http:// / 中国有机食品门户网)

按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期限为一年。一年期满后可申请“保持认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。

第19篇:食品检验机构能力调查总结

XX县质监局食品检验机构能力调查工作总结

按照国家质检总局、认监委要求,2011年5月1日之后,食品检验机构的申请和评审必须按照《食品检验机构资质认定评审准则》(以下简称“评审准则”)的要求进行。为了落实总局和认监委的规定,真实了解县级食品检验机构能力现状,对照最新评审准则的要求,认真查找存在的差距和不足,认真研究制定解决的办法和途径,并付诸实施。现将调查工作情况汇报如下:

一、检验能力现状

XX县质量监督技术所,现有实验室建筑面积2000m,其中微生物实验室面积80 m,生物安全实验室正在改造中。所内设办公室、检验室、计量室三个科室,其中食品检验室配备了食品分析、精密仪器、微生物检测等标准化实验室。现有食品检验人10人,其中专业技术人员9人,检验人员中级及以上职称(含同等)比例80%。现有仪器设备66台套。 2011年3月再次通过省级计量认证/审查认可复评审,通过计量认证批准项目148种,基本有能力完成20类152个常规理化指标、部分食品添加剂和8项微生物指标的检验。

二、存在问题

认真分析检验检测机构实际能力和“评审准则”的要求,找出差距,分析存在的问题,精心谋划加强机构能力建设。

对照“评审准则”的要求,结合本单位检验检测能力进行细致的调查,包括检验检测仪器设备、技术人员配备、环境设施配备等。仪器设备配置,技术所2010年底,再次自筹资金20多万元,购置了离子色谱仪、气相色谱仪等大型仪器设备,仪器设备配置基本满足所开展检验活动必备的

22要求,样品前期处理装置尚需配置;环境设施配备,微生物实验室没有配备生物安全柜,生物安全实验室还不够规范;检验人员配备,检验人员的专业知识基本满足检验能力的要求,但检验人员的继续教育、再培训还需要加强。

三、解决办法和建议

检验人员,一是要加大对现有人才的培训力度,鼓励专业技术骨干进行深造等方式进行人才的学历培训,提高技术骨干的能力和带头作用。选拔有培养前途的技术人员到省市技术机构进行实习或培训。二是继续开展岗位练兵和岗位培训活动;检验检测仪器设备,目前我们正积极自筹资金,同时要积极向上级主管部门争取,尽快配备完全满足开展检验活动的仪器设备。环境设施配备,我们的生物安全实验室正在改造中。

建议上级主管部门能加大检验检测机构能力建设经费的支持比重,加大引导性经费的支持力度,加强对检验检测机构的经费投入,有计划的组织检验人员的继续教育、再培训,这才是提升食品检验机构能力现状的根本。

怀远县质量监督技术所

2011.6.13

第20篇:有机食品认证机构认可基本要求

有机食品认证机构认可基本要求

目录

1.适用范围 ....................................................................................................................2 2.引用文件 ....................................................................................................................2 3.定义 ............................................................................................................................2

3.3认证证书 .........................................................................................................2 3.4认证制度 .........................................................................................................2 4.对认证机构的要求 ....................................................................................................2

4.1认证机构 .........................................................................................................2

4.1.1总则 ......................................................................................................2 4.1.2组织结构 ..............................................................................................3 4.1.3 分包 .....................................................................................................4 4.1.4质量体系 ..............................................................................................4 4.1.5 批准、扩大、缩小、暂停和撤消认证条件 .....................................5 4.1.6内部审核和管理评审 ..........................................................................5 4.1.7文件 ......................................................................................................5 4.1.8 记录 .....................................................................................................6 4.1.9保密 ......................................................................................................6 4.2认证机构的人员 .............................................................................................6

4.2.1总则 ......................................................................................................6 4.2.2 对检验员和技术专家的资格要求 .....................................................6 4.2.3选择程序 ..............................................................................................6 4 .2.4检验人员的聘用..................................................................................7 4.2.5认证人员的记录 ..................................................................................7 4.3认证要求的更改 .............................................................................................7 4.4申诉、投诉和争议 .........................................................................................7 5.认证要求 ....................................................................................................................8

5.1认证申请.........................................................................................................8 5.3检验 .................................................................................................................9 5.4检验报告 .........................................................................................................9 5.5认证决定 .........................................................................................................9 5.6监督和复评程序 ...........................................................................................10 5.7认证证书与认证标志的使用 .......................................................................10 5.8调阅外部相关方与组织的交流记录 ...........................................................10 6.附则 ..........................................................................................................................10

6.1本文件由有机食品认可委负责解释。.......................................................10 6.2本文件自发布之日起实施。 .......................................................................10

1.适用范围

本文件规定了提供第三方有机食品认证服务的机构应满足的基本要求,为对有机食品认证机构资质认可和实施监督管理提供依据。本文件适用于国家有机食品认证机构认可委员会(以下简称\"认可委\")对认证机构的资质认可和监督管理。

2.引用文件

ISO/IEC导则65标准化及相关活动的基本术语与定义 ISO 14050:1994质量体系和质量保证 ISO 14010:1996环境审核指南

国家环境保护总局第十号令《有机食品认证管理办法》 国家环境保护总局有机食品技术规范(征求意见稿)

3.定义

ISO/IEC导则6

5、IS014050、国家环境保护总局第十号令《有机食品认证管理办法》和国家环境保护总局有机食品技术规范中的有关术语与定义适用于本文件,同时本文件还包括以下定义。

3.1组织

具有自身职能和行政管理的公司、集团公司、商行、企业、政府机构、研究机构,或是上述单位的一部分或结合体,无论其是否是法人团体、公营或私营。

3.2认证机构根据已颁布的国家保护总局第十号令《有机食品认证管理办法》和国家环保总局有机食品技术规范所要求的其他规范性和补充性文件,并经国家有机食品认可委员会审核批准的从事有机食品认证活动的第三方机构。

3.3认证证书

表明食品(产品)及生产食品(产品)的基地,生产、加工条件及场所或食品(产品)贸易符合特定的有机食品技术规范和该规范所要求的其它补充性文件要求的证明文件。

3.4认证制度

具备一定程序规则和管理要求的制度,认证机构依据该制度实施认证活动以决定认证文件的发布和认证资格的保持。

4.对认证机构的要求

4.1认证机构

4.1.1总则

4.1.1.1认证机构运作所遵循的原则和程序应具有公正性,并应得以公正地实施。不容许设置违反本文件的程序来阻碍或阻止申请者的申请。

4.1.1.2认证机构的服务应向所有申请者开放,不应附加过分的财务或其它条件。不应以组织的规模或其是否为某一协会(社团)的成员作为受理申请的条件,也不应把获证组织的数量作为是否受理申请的条件。

4.1.1.3认证机构用于评价申请者有机食品的准则应是有机食品技术规范标准或

2 与申请者职能有关的其它规范性文件所规定的要求。如果某一特定的认证项目需要对这些准则做出解释,应由具有相应职能且公正的技术机构或具有必要技术能力的人员进行规范化解释,并由认证机构公布。

4.1.1.4 认证机构应严格在拟认证的范围内根据申请者的具体情况决定实施认证和做出认证决定。

4.1.1.5申请者有责任保持并评价法律法规要求的符合性。认证机构应对此做必要的检查和抽样,以确认申请者执行有机食品技术规范的有效性,认证机构应确认申请者已对法律法规要求的符合性做出了评价并在不符合相关法律法规要求时及时采取了纠正措施。

4.1.2组织结构

认证机构的组织结构应保证其认证的可信度。认证机构应做到: a)保持公正;

b)对其做出的批准、扩大、缩小、暂停和撤销认证等的决定负责; c)指定一个管理层(委员会、小组或个人)对以下工作全面负责: 1)实施本文件中规定的检验和认证活动, 2)制定关于认证机构运行的方针, 3)做出认证决定, 4)监督方针的实施, 5)监督认证机构的财务,

6)需要时授权相关的职能机构或个人代表其开展规定的活动。 d)有文件证明是一个法律实体;1E

e)设置必要的组织结构程序以确保公正性,包括确保认证机构运作公正的条款,这一组织结构应保证各相关方参与制定有关认证制度的内容及运作的方针和原则; f)确保认证决定不是由实施审核的人员做出; g)有实施认证活动的权力和职责;

h)有能力就机构运作和活动中所引发的责任问题做出处理; i)财务状况稳定,具有认证制度云做所需的资源;

j)在负有执行职责的高级管理人员负责下,根据认证工作的类型、范围和工作量配备充足的人员,他们应具有与所实施的工作相适应的必要的教育、培训、技术知识和经历;

k)具备4.1.4条款所描述的质量体系,确保本机构有能力运行对组织进行认证的制度; l)有用以区分对组织的认证活动和该机构从事的其它活动的方针和程序; m)认证机构、高级管理者和全体人员均不应受任何可能影响认证最终结果的商业、经济和其它压力;

n)具有正式的规则和组织结构,对所有参与认证过程的委员会的组建和运行加以规定。该委员会不应受到任何有可能影响认证结论的商业、经济和其它压力;(见注1)

o)确保与本机构有密切关系的机构的活动不会影响其认证的保密性、客观性和公正性,并且不应直接或间接提供. 1)其认证对象所提供的服务, 2)获取或保持认证的咨询服务,

3)设计、实施或保持有机食品技术规范或其它相关技术规范的服务(见注2);

3 p)具有公正,独立地处理来自组织或其它方面的关于认证或其它相关活动的投诉、申诉和争议的方针和程序。

4.1.3 分包

当认证机构决定将认证工作(如检验)分包给某一外部机构或人员时,应就有关事宜签定书面协议,包括保密规定和避免利益冲突的条款.认证机构应做到: a)对分包的工作全面负责,并且保留其批准、扩大、缩小、暂停或撤销认证的职责; b)确保分包的机构或个人具备必要的能力并且满足本文件的有关要求,保证分包方不直接或不通过他们所在的组织参与有机食品技术规范的设计、实施活动,以确保公正性; c)得到申请人或获证组织的同意。

4.1.4质量体系

4.1.4.1认证机构对质量负责的管理者应制定质量方针,包括质量目标和对质量的承诺并形成文件。管理者应保证质量方针在各个层次中得到理解、实施。 4.1.4.2认证机构应依据本文件中的有关规定和本机构的工作类型、范围和工作量,建立并运行质量体系。质量体系应形成文件并提供给认证机构的人员使用。认证机构应确保文件化质量体系的有效实施。认证机构应指定一名可向最高执行管理者直接汇报的人员(可以是负有其它职责的人员)行使以下权力: a)确保本机构依据本文件建立、实施和保持质量体系;

b)向认证机构的管理层汇报质量体系的运行情况以便进行管理评审,并将上述结论作为质量体系改进的依据。

4.1.4.3质量体系应通过质量手册和相关的质量程序予以文件化,其中质量手册至少应包含或涉及以下内容: a)质量方针

b)对认证机构法律地位的简要说明,包括所有者的名称,如果另有控制者,也应包括控制者的姓名; c)影响认证质量的最高管理者及其它认证人员的姓名、资格、经历和权限; d)表明本机构所有管理层次和部门的权限、职责、职能及其相互关.系的组织机构图,特别应表明参与检验过程和认证决定的人员之间的关系;

e)对认证机构的组织结构的描述,包括4.12c)所确定的管理层(委员会、工作组或人员)的详细情况及其章程、权限和程序规则; f)管理评审的方针和程序;

g)包括文件控制在内的管理程序; h)与质量有关的运行职责及工作内容,以便每个岗位的职责和权限,让所有相关人员了解;

i)认证机构人员的录用、培训和考核的方针和程序; j)分包方的清单和对分包方能力的评价、记录和监控程序; k)处理不合格项并采取有效纠正措施的程序; l)认证实施过程的方针和程序,包括: 1)发放、保持和撤销认证文件的条件,

2)对有机食品技术规范认证中所用文件的使用和适用情况的验证; 3)对有机食品进行检验及认证评定的程序, 4)对获证组织的监督与复评程序;

m)处理申诉、投诉、争议的方针和程序;

4 n)按照lS010011-1的条款实施内部检验的程序。

4.1.5 批准、扩大、缩小、暂停和撤消认证条件

4.1.5.1认证机构应规定批准、扩大和缩小认证的条件,以及对获证组织认证范围部分或全部暂停或撤销认证的条件;尤其应要求组织及时汇报对有机食品技术规范拟进行的变动或其它可能影响其技术规范符合性的变动。

4.1.5.2认证机构应要求组织建立符合相应有机食品技术规范标准或其它规范性文件的有机食品技术规范, 并形成文件。 4.1.5.3认证机构应有程序控制以下活动:

a)批准、暂停和撤销认证; b)扩大或缩小认证范围;

c)当组织的活动和运行(如所有权、人员或设备)出现重大变动,对体系运行构成重大影响;或者通过对投诉的分析或其它信息表明获证组织不再满足认证机构要求的时候,应对其进行复评。

4.1.5.4认证机构应针对以下活动制定文件化程序,并在有要求时提供:

a)依据国家环保总局10号令和国家环保总局有机食品技术规范和其他相关文件对组织的有机食品进行初次检验;

b)依据国家环保总局10号令和国家环保总局有机食品技术规范等标准对组织有机食品进行定期监督、复评, 以确认其是否持续符合有关要求,并验证和记录组织在规定时间内对所有不合格项所采取的纠正措施; c)确认并记录组织由于不正确宣传认证资格或误导而产生的不合格项,判断组织是否需要及时采取纠正措施。

4.1.6内部审核和管理评审

4.1.6.1认证机构应有计划并系统地定期进行覆盖所有程序的内部审核,以审核质量体系的实施及有效性。认证机构应确保: a)将审核结果同志给被审核区域内的责任人员; b)及时采取适宜的纠正措施; c)记录审核结果。

4.1.6.2认证机构中负有执行职责的管理者应按适当的时间间隔对其质量体系进行管理评审,以确保认证机构能够持续适宜和有效的满足本文件的要求及规定的质量方针和目标。管理评审记录应予以保存。

4.1.7文件

4.1.7.1认证机构应记录并定期更新以下内容,并在有要求时(通过出版物、电子媒介或其它途径)提供: a)有关上级单位对认证机构的运行进行授权的信息; b)对认证制度的书面陈述,包括批准、扩大、缩小、暂停和撤销认证的规则和程序; c)检验、认证过程的有关信息;

d)认证机构对获取财务支持的方式与途径的说明,以及对申请方和获证组织收取费用的基本说明;

e)对申请方和获证组织的权利和义务的说明,包括对认证标志的使用及对认证资格宣传方式的要求和限制;

f)处理投诉、申诉和争议的程序;

5 g)获证组织名录,包括组织的场所、获证日期、证书编号或代码,以及对每一获证组织认证范围的描述。

4.1.7.2认证机构应建立并保持相应的程序,对所有与认证职能有关的文件和资料进行控制。无论是初次起草、补充修订还是更改文件,在发布之前应由经授权的、具备能力的人员评审并批准。应保存一份表明所有文件发布和更改状态的清单。应对这些文件的分发加以控制,以确保认证机构或组织的人员在开展涉及申请方或获证组织活动的工作时,可以获取相关的有效文件。

4.1.8 记录

4.1.8.1认证机构应建立并保持记录制度,以适应其特定的工作性质并符合现行法规的要求。这些记录,特别是申请书、检验报告及有关批准、保持、扩大、缩小、暂停或撤销认证的文件,应能证实认证程序得到了有效实施。记录的标识、管理和处置应能确保过程的完整性和信息的保密性。记录应保存一段时间,以确保至少在一个完整的认证周期内或在法律有要求时能够持续证明其可信度。 4.1.8.2认证机构应具有按合同、法律或其它义务的要求在一段时间内保持记录的方针和程序。认证机构还应有符合4.1.9规定的获取这些记录的方针和程序。

4.1.9保密

4.1.9.1认证机构应按照有关法律的要求,做出适当的安排,以确保机构内的各级人员(包括各个委员会、外部机构或代表其工作的个人)对认证活动中获取的信息保密。

4.1.9.2除本文件规定外,未经组织的书面许可不应将该组织的信息透露给第三方。当按法律要求需将信息提供给第三方时,认证机构应事先将此情况通知该组织。

4.2认证机构的人员

4.2.1总则

4.2.1.1认证机构中从事认证工作的人员应能胜任本职工作。4.2.1.2认证机构应保存本机构从事认证的所有人员的资格、培训和经历记录。其中培训和经历的记录应及时更新。

4.2.1.3认证机构应将明确规定其职责和任务的作业文件发给相应人员。该作业文件应为最新版本。

4.2.2 对检验员和技术专家的资格要求

4.2.2.1为确保检验的有效性和一致性,认证机构应确定检验人员的基本能力准则。4.2.2.2对于有机食品的检验,国家环境保护总局第十号令规定对检验员的相关要求。检验员应满足上述有关国际标准的要求。

4.2.3选择程序

4.2.3.1检验员和技术专家的选择认证机构应有如下程序: a)根据能力、培训|、资格及经历选择检验员和技术专家(需要时);

b)在评审中对检验员和技术专家的表现做出初步评价,并随后对其业绩进行监督。 4.2.3.2检验任务的分配当针对某一具体任务组建检验组时,认证机构应确保检验组具有相应的技能。

6 检验组应具备以下能力:

a)熟悉相关的法律法规、认证程序及要求; b)全面了解检验方法和检验文件;

c)了解拟认证的具体范围涉及到的专业技术知识、相关作业程序以及可能造成的影响(可以通过配备技术专家来满足此要求); d)有一定程度的理解力,以便对组织管理其认证范围内的活动、产品或服务中的有机因素的能力做出可靠的评价; e)能够有效地运用所要求的语言进行书面及口头交流;

f)避免任何使检验组成员产生不公正行为或歧视的利益关系。检验组成员在检验前应将其或其所在组织与拟检验的组织现在、过去或将来能的联系通知认证机构.

4.2.4检验人员的聘用

认证机构应要求参与检验的人员签署一份合同或其它类似文件,承诺遵守认证机构的规章制度(包括保密规定、不受商业及其它利益的影响以及对与认证申请人以前或现在的关系的说明)。认证机构应保证所有承担认证分包任务的检验人员满足本文件对检验人员的要求,并记录如何达到要求。

4.2.5认证人员的记录

4.2.5.1认证机构应建立并保存认证人员的最新记录,该记录应包括如下内容: a)姓名和地址;

b)所属机构和在认证机构的职位 c)教育程度和专业状况;

d)在认证机构每一业务范围内的经历和培训; e)最后一次更新记录的日期; f)工作评价。

4.2.5.2认证机构应确保并验证分包机构按照本文件的要求保存了承担分包任务的检验人员记录。

4.2.6对检验组的要求应向检验组提供最新的检验指导文件及与认证安排和认证程序有关的所有信息。

4.3认证要求的更改

认证机构应及时将拟更改的认证要求通知各有关方面。在确定更改方式和生效日期之前应充分考虑相关方的观点。更改决定发布之后,认证机构应验证认证组织是否在认证机构认为合理的期限内对其相关程序进行了必要的调整.

4.4申诉、投诉和争议

4.4.1组织或其它相关方向认证机构提出的申诉与投诉,应根据认证机构的程序进行处理。

4.4.2认证机构应:

a)保存与认证有关的申诉、技诉、争议以及补救措施的记录; b)采取适当的纠正和预防措施;

c)将采取的纠正措施形成文件并评定其有效性。

7 5.认证要求

5.1认证申请.....5.1.1认证机构向申请方提供的有关信息

5.1.1.1认证机构应保存对检验及认证程序的详细说明、认证要求和有关获证组织权利义务的文件,这些文件应按4.1.7.1的要求及时更新,并提供给申请者及获证组织。

5.1.1.2认证机构应要求组织: a)始终遵守认证制度的有关规定; b)对实施检验做出必要的安排,包括文件审查以及为实施检验、监督、复评和解决投诉进入所有现场、调阅所有记录(包括内部检验报告),和访问人员; c)仅在其获准认证的范围内说明获证资格;

d)在宣传认证结果时不应损害认证机构的声誉,不应以认证机构认为是误导或是未经授权的方式说明其获证资格;

e)当认证被暂停或撤销后,应立即停止涉及认证内容的广告,并按认证机构要求交回所有的认证文件.f)保证不采取误导的方式使用认证文件、标志和报告,或其中任何一部分;

g)利用各种宣传媒体(例如文件、小册子或广告)进行认证宣传时,应遵守认证机构的有关要求。

5.1.1.3当拟认证的范围涉及某一特定的认证要求时,应向申请人做出必要的解释。5.1.1.4当有其它要求时,认证机构应向申请者提供其它补充信息。 5.1.2认证申请

5.1.2.1认证机构应要求申请方填写正式的、由申请方授权代表签字的申请书。申请书或附件应包括: a)申请认证的范围;

b)申请组织(者)同意遵守认证要求,提供检验所需的必要信息。 5.1.2.2在现场检验前,申请者至少应提供下列信息: a)申请方简况,如组织的性质、名称、地址、法律地位,必要时提供人力和技术资源的信息;

b)有机食品的基地,生产及销售所覆盖活动的一般信息;

c)对拟认证的有机食品及其适用的标准或其它规范性文件的说明; d)有关有机食品核心要素的文件。从申请文件和有机食品文件评审中收集到的信息可用于现场检验的准备,认证机构应予以保密。 5.2检验准备 5.2.1在检验前,认证机构应对认证申请进行评审并保存记录,以确保: a)认证的各项要求已明确,形成文件并得到申请方理解; b)认证机构和申请方在理解上的差异已得到解决;

c)认证机构应有能力在拟认证的范围、运作场所实施认证并能满足申请者的其它特殊要求(如申请者使用的语言等)。

5.2.2认证机构应拟定检验活动的计划以做出必要的安排。

5.2.3认证机构应任命一个有能力的检验组,代表认证机构实施文件检验和现场检验。技术专家可作为顾问参加检验组。

5.2.4认证机构应提前将检验组成员的姓名通知受检验方,并提醒受检验方可对认证机构任命的任一检验员或技术专家提出异议。5.2.5认证机构应正式任命检验

8 组并提供相关的工作文件,检验计划及日期应得到受检验方的同意。给检验组的指令应明确并通知受检验方,该指令应要求检验组检查组织的结构。方针和程序,确认其符合与认证范围有关的要求,并确认组织执行了有关程序,且这些程序能证明组织有机食品的有效性。

5.3检验

5.3.1检验组应依据所有适用的认证标准在确定的范围内对组织的有机食品技术规范进行检验。认证范围是指拟认证组织在特定场所和确定的管理控制下的具体活动。

5.4检验报告

5.4.1认证机构应制定适合自身需要的报告程序,这些程序至少应确保:

a)在检验组离开现场之前,与组织的管理者举行一次会议,在会上检验组应以书面或口头方式做出关于组织的有机食品技术规范的实施是否符合认证标准要求的说明,并使组织有机会对检验发现及其依据提出质疑;

b)检验组应向认证机构提交一份检验报告,包括其检验发现及组织的有机食品技术规范的实施与所有认证要求的符合性说明;

c)认证机构应及时将检验结果的报告提供给组织,明确所需纠正的不符合项,以使其完全满足认证要求; d)认证机构应请组织对报告提出意见,并阐明具体的纠正措施或在规定的限期内计划采取的纠正措施。同时通知组织是否需要进行全部或部分复审,或在监督中验证纠正措施的有效性;

e)检验报告应至少包括以下内容: 1)检验日期;

2)报告负责人姓名;

3)受检验方的情况(如:现场的名称、地址及检验覆盖的部门); 4)检验的范围及检验准则,包括适用的标准和其它规范性文件;

5)是否符合认证要求的说明,包括对不符合的阐述,适当时可对照组织以往的检验结果;

6)对与未次会议上所提供信息的差异做出解释;

5.4.2认证机构最终提出的检验报告与5.4.1c)和e)有差异时,应将报告交给受检验方并解释与前者的不同之处。检验报告应考虑如下因素: a)受检验人员的资历、经验和权限; b)申请组织为满足有机食品技术规范标准的要求而建立的内部组织结构和程序的充分性; c)对已确认的不符合采取的纠正措施,必要时还应考虑以往检验中不符合的纠正措施。

5.5认证决定

5.5.1 认证机构应根据认证过程中收集的信息和其他相关信息对组织的有机食品技术规范做出是否予以认证的决定。参与认证决定的人员不应是参加此次检验的人员。批准认证的部门通常不应推翻检验组长做出的不予推荐认证的结论。如果出现这种情况,认证机构应说明并记录做出该决定的依据。

5.5.2认证机构不容许将批准、扩大、缩小、暂停或撤销认证的权力委托给外部机构或人员。

5.5.3认证机构应向获得有机食品技术规范认证的组织提供认证文件,如一份由授

9 权人士签署的文件或证书。对于组织和认证范围所覆盖的每个现场,认证文件都应明确:

a)组织的名称、地址;

b)批准的认证范围,包括: 1)认证所参照的有机食品技术规范标准与其它规范性文件及补充文件, 2)与产品、过程或服务类别相关的组织的活动; c)认证的生效日期和有效期。

5.5.4获证组织对认证范围的更改应由认证机构处理。认证机构应明确采用何种检验程序以决定是否批准更改认证范围的申请,并采取相应的措施。

5.6监督和复评程序

5.6.1认证机构应按适当的时间间隔对组织的有机食品进行监督和复评,以验证该有机食品是否持续符合认证要求。

5.6.2监督和复评程序应与本文件中规定的有机食品技术规范检验程序一致。

5.7认证证书与认证标志的使用

5.7.1认证机构应对有机食品认证证书和标志的所有权、使用情况加以规定和控制。

5.7.2如果认证机构授权组织使用标志以表明其有机食品已获认证,组织只能按认证机构的书面授权使用规定的标志。

5.7.3认证机构应采取必要的措施,对获证组织在广告、商品目录等材料中对认证的不正确宣传,及对证书和标志的误导性使用做出及时处理。

5.8调阅外部相关方与组织的交流记录

认证机构应要求每一个获证组织在有要求时提供与相关方信息沟通的记录,以及依据国家环境保护总局有机食品技术规范标准或其它规范性文件的要求所采取的纠正措施的记录。

6.附则

6.1本文件由有机食品认可委负责解释。6.2本文件自发布之日起实施。

10

食品营销策划机构
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