推荐第1篇：酒店星级复核工作汇报材料
x酒店地处xx景区内，东靠xx省道上，南接xx，西近xx，北临xx，距xx公里，地理位置优越、交通便利、环境宜人；占地xx亩，有多种绿色植物散布其间，并有山、水等自然景观；饭店主体建筑精巧别致，与周围环境融为一体，设施设备较为完善，客房xx间，餐饮xx座，会议室xx个，除客房、餐饮等设施外，备有多种康体娱乐设施。在地理、人文、交通、自然等各方条件相互配合之下，酒店显现出度假胜地(resort)的潜力。xx开业x年来，迎来了四方宾客，多次接待了高规格的会议，同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动，被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号，还相继荣获全国绿色餐饮企业、省安全示范单位、省食品卫生A级企业、省劳动保障诚信单位、市消费者信得过单位、市商贸五十强企业、市十大星级饭店等等，通过管理层和员工的共同努力，在宾客和业界形成了良好的口碑，取得了较好的经济和社会效益，成为了地方行业的领头雁。为了促进酒店自身建设，进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平，酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求，逐步提升饭店管理水平与服务质量，积极开展诚信旅游活动，推进饭店星级复核的评审，达到星级复核的要求，开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下：
一、星级复核工作思路复核活动的工作目标是要“达标”，并尽可能突出度假型酒店的特色。首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-20xx》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美誉度，以促进度假经济效益的提高。鉴于目前酒店的实际情况，复核活动的重点在于四个方面。第一，提高星级饭店意识和高档饭店意识，开拓眼界，并开展现代饭店管理意识培训；第二，调整部分经营场所的布局，改进部分硬件；第三，进一步提高酒店的文化含量，努力建设和营造饭店的文化氛围；第四，规范服务程序，实现流程再造，切实提高服务水平。在迎接星级复核的过程中，酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化”十六个字来概括。
二、星级复核工作的开展作为我县重要接待场所及对外交流窗口，我们始终掂着星级的牌子，按照星级的标准，提供最优的服务，赢得最佳的效益。在迎接星级复核过程中，按照星评标准和访查规范层层落实，逐项整改，整体推进。
（一）积极动员，夯实基础。根据省旅游局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的领导小组，确保各项工作顺利开展。下设星级复核办公室，具体改进和完善服务质量、清洁卫生、维护保养、协调等工作。坚持不走过场，不求形式，而是希望通过检查发现问题，不断改进。对照《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-20xx》和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作，以确保落实部门责任和整改时间。对自查出来的问题还没有完全得到整改和落实，我们要求各部门制定相应的整改措施和完成计划，在计划完成时间里继续检查，确保每个不符合项目的全面整改。
（二）加强维护，优化硬件。
1、注重园林设计，营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富，因此我们重点对园林及环境进行调整、维护、保养，以寻求最佳效果。在卫生管理方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责，要求做到“勤”和“细”两个字。
2、做好设施设备的维护保养工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，在工程人员中也采取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行，确保服务质量。
（三）强化培训，规范服务。
1、不断加强业务培训，提高服务质量。结合星级复核工作，向部门下发星级标准和访查规范，要求部门结合计划根据自身整体情况制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准，组织开展星级知识的学习和提高，邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识，全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。
2、严格考核监督与培训自觉意识相结合，以保障星级服务水准。根据部门职责及考勤和部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对员工考核根据服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试、实际操作和质检考核相结合的措施。我们还采取各种灵活的思想考试方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养了员工们的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底，从而深得来宾的广泛称赞。
推荐第2篇：酒店星级复核工作汇报材料
x酒店地处xx景区内，东靠xx省道上，南接xx，西近xx，北临xx，距xx公里，地理位置优越、交通便利、环境宜人；占地xx亩，有多种绿色植物散布其间，并有山、水等自然景观；饭店主体建筑精巧别致，与周围环境融为一体，设施设备较为完善，客房xx间，餐饮xx座，会议室xx个，除客房、餐饮等设施外，备有多种康体娱乐设施。在地理、人文、交通、自然等各方条件相互配合之下，酒店显现出度假胜地(resort)的潜力。
xx开业x年来，迎来了四方宾客，多次接待了高规格的会议，同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动，被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号，还相继荣获全国绿色餐饮企业、省安全示范单位、省食品卫生A级企业、省劳动保障诚信单位、市消费者信得过单位、市商贸五十强企业、市十大星级饭店等等，通过管理层和员工的共同努力，在宾客和业界形成了良好的口碑，取得了较好的经济和社会效益，成为了地方行业的领头雁。
为了促进酒店自身建设，进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平，酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求，逐步提升饭店管理水平与服务质量，积极开展诚信旅游活动，推进饭店星级复核的评审，达到星级复核的要求，开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下：
一、星级复核工作思路
复核活动的工作目标是要“达标”，并尽可能突出度假型酒店的特色。首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美誉度，以促进度假经济效益的提高。
鉴于目前酒店的实际情况，复核活动的重点在于四个方面。第一，提高星级饭店意识和高档饭店意识，开拓眼界，并开展现代饭店管理意识培训；第二，调整部分经营场所的布局，改进部分硬件；第三，进一步提高酒店的文化含量，努力建设和营造饭店的文化氛围；第四，规范服务程序，实现流程再造 ，切实提高服务水平。
在迎接星级复核的过程中，酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化 ”十六个字来概括。
二、星级复核工作的开展
作为我县重要接待场所及对外交流窗口，我们始终掂着星级的牌子，按照星级的标准，提供最优的服务，赢得最佳的效益。在迎接星级复核过程中，按照星评标准和访查规范层层落实，逐项整改，整体推进。
（一）积极动员，夯实基础。
根据省旅游局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的领导小组，确保各项工作顺利开展。下设星级复核办公室，具体改进和完善服务质量、清洁卫生、维护保养、协调等工作。坚持不走过场，不求形式，而是希望通过检查发现问题，不断改进。对照《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作，以确保落实部门责任和整改时间。对自查出来的问题还没有完全得到整改和落实，我们要求各部门制定相应的整改措施和完成计划，在计划完成时间里继续检查，确保每个不符合项目的全面整改。
（二）加强维护，优化硬件。
1、注重园林设计，营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富，因此我们重点对园林及环境进行调整、维护、保养，以寻求最佳效果。在卫生管理方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责，要求做到“勤”和“细”两个字。
2、做好设施设备的维护保养工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，在工程人员中也采取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行，确保服务质量。
（三）强化培训，规范服务。
1、不断加强业务培训，提高服务质量。结合星级复核工作，向部门下发星级标准和访查规范，要求部门结合计划根据自身整体情况制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准，组织开展星级知识的学习和提高，邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识，全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。
2、严格考核监督与培训自觉意识相结合，以保障星级服务水准。根据部门职责及考勤和部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对员工考核根据服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试、实际操作和质检考核相结合的措施。我们还采取各种灵活的思想考试方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养了员工们的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底，从而深得来宾的广泛称赞。
3、提升安全意识，完善安全设施，制定安全措施，确保宾客安全。我们对员工的消防及其他安全知识进行定期培训；对楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯进行了添置，严格要求人不离
推荐第3篇：酒店星级复核工作汇报材料
x酒店地处xx景区内，东靠xx省道上，南接xx，西近xx，北临xx，距xx公里，地理位置优越、交通便利、环境宜人；占地xx亩，有多种绿色植物散布其间，并有山、水等自然景观；饭店主体建筑精巧别致，与周围环境融为一体，设施设备较为完善，客房xx间，餐饮xx座，会议室xx个，除客房、餐饮等设施外，备有多种康体娱乐设施。在地理、人文、交通
、自然等各方条件相互配合之下，酒店显现出度假胜地(resort)的潜力。xx开业x年来，迎来了四方宾客，多次接待了高规格的会议，同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动，被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号，还相继荣获全国绿色餐饮企业、省安全示范单位、省食品卫生A级企业、省劳动保障诚信单位、市消费者信得过单位、市商贸五十强企业、市十大星级饭店等等，通过管理层和员工的共同努力，在宾客和业界形成了良好的口碑，取得了较好的经济和社会效益，成为了地方行业的领头雁。
为了促进酒店自身建设，进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平，酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求，逐步提升饭店管理水平与服务质量，积极开展诚信旅游活动，推进饭店星级复核的评审，达到星级复核的要求，开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下：
一、星级复核工作思路
复核活动的工作目标是要“达标”，并尽可能突出度假型酒店的特色。首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美誉度，以促进度假经济效益的提高。
鉴于目前酒店的实际情况，复核活动的重点在于四个方面。第一，提高星级饭店意识和高档饭店意识，开拓眼界，并开展现代饭店管理意识培训；第二，调整部分经营场所的布局，改进部分硬件；第三，进一步提高酒店的文化含量，努力建设和营造饭店的文化氛围；第四，规范服务程序，实现流程再造，切实提高服务水平。
在迎接星级复核的过程中，酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化”十六个字来概括。
二、星级复核工作的开展
作为我县重要接待场所及对外交流窗口，我们始终掂着星级的牌子，按照星级的标准，提供最优的服务，赢得最佳的效益。在迎接星级复核过程中，按照星评标准和访查规范层层落实，逐项整改，整体推进。
（一）积极动员，夯实基础。
根据省旅游局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的领导小组，确保各项工作顺利开展。下设星级复核办公室，具体改进和完善服务质量、清洁卫生、维护保养、协调等工作。坚持不走过场，不求形式，而是希望通过检查发现问题，不断改进。对照《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作，以确保落实部门责任和整改时间。对自查出来的问题还没有完全得到整改和落实，我们要求各部门制定相应的整改措施和完成计划，在计划完成时间里继续检查，确保每个不符合项目的全面整改。
（二）加强维护，优化硬件。
1、注重园林设计，营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富，因此我们重点对园林及环境进行调整、维护、保养，以寻求最佳效果。在卫生管理方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责，要求做到“勤”和“细”两个字。
2、做好设施设备的维护保养工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，在工程人员中也采取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行，确保服务质量。
（三）强化培训，规范服务。
1、不断加强业务培训，提高服务质量。结合星级复核工作，向部门下发星级标准和访查规范，要求部门结合计划根据自身整体情况制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准，组织开展星级知识的学习和提高，邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识，全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。
2、严格考核监督与培训自觉意识相结合，以保障星级服务水准。根据部门职责及考勤和部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对员工考核根据服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试、实际操作和质检考核相结合的措施。我们还采取各种灵活的思想考试方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养了员工们的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底，从而深得来宾的广泛称赞。
3、提
升安全意识，完善安全设施，制定安全措施，确保宾客安全。我们对员工的消防及其他安全知识进行定期培训；对楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯进行了添置，严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然；严格要求保安人员执行全方位巡逻控制；我们还根据实际情况重新组建了义务消防安全队。酒店内有山有水存在很多隐患，在做好服务的同时，我们对
室外项目增加防护设施，树立警示牌，张贴警示语等来强化和保障客人安全。
（四）营造氛围，突出文化。
饭店业的不断发展，使得饭店之间的竞争从有形的产品竞争、无形的服务竞争，发展到更高层次、更高品位的文化竞争。为进一步提升酒店的市场形象，酒店根据酒店的地理条件和文化背景，以弘扬当地的文化作为特色，建设特色鲜明的酒店文化，以营造良好的企业文化氛围和树立良好的社会形象。
1、推出文化名人品牌。酒店经营管理者决定在酒店大堂主要位置摆放xx的篆刻和石鼓文摹本，并配以相应的说明标牌，增强文化内涵。在庭院制作了一批相关的汉白玉雕塑，在大堂总台、走廊、大厅转角处精心布置了篆体印章、石鼓文书法、汉白玉印钮雕刻等，使酒店处处表现出独特的文化，尤其是大堂区域制作了一批印章和书画，强化了酒店的文化特色。
2、做深做透竹文化的文章，弘扬特色。我们把竹作为重要的材料应用到室内装饰上，用竹根、竹鞭拼镶的图案，空灵秀美；竹制的陈列柜、屏风、家具和竹雕、竹编工艺品典雅大方。体现了饭店的竹文化特色和生态保护理念。针对饭店内范围较大，在各条道路口就地取材用天然石材做成路标，凿上路名，既能让客人欣赏别具一格的路牌又方便了客人。
（五）节能降耗，保护环境。
酒店以“创建绿色饭店、建立生态家园”为环保宗旨和经营思想，全力营造绿色家园。提倡物品再使用，积极节能降耗；设立无烟区，回收废弃物品；全方位实施绿色管理工程。同时，运用科学合理的方法节约能耗、降低成本，饭店的能源管理、设施设备管理及维修保养工作始终围绕增收节支的目标，完善能源计量，建立能耗档案，及时上报能耗情况。为挖掘节能方面的潜力，对饭店能源进行了有计划的管理，对水、电、煤气、油等能源运行安装了一些有利于核算的设施，对物耗的有效节约和控制，提高了饭店的经济效益，也体现了饭店的社会责任感。
多年来，我们在省市旅游部门和社会各界的关心支持下，经过市场的磨砺，酒店逐步成为一个个性成熟的、特色突出的、品质稳定的、品牌卓著的酒店。不论在硬件设施投入，还是规范管理、提高服务品质、市场营销、成本控制及人力资源开发等方面都积累了经验，并取得明显的经济效益和社会效益。为地方政治、经济、文化都做出了一定的贡献。当然，我们还是一个发展中的酒店，还不很成熟，服务质量也有不如意之处，希望省、市各位领导给予我们指导、提高，使我们以更高标准、更高的要求保持星级水准，为地方旅游事业再谱新章。
推荐第4篇：某酒店星级评定复核工作汇报
xx酒店星级评定复核工作汇报报告
尊敬的省旅游局领导及各位星评员：
你们好！
欢迎莅临xx酒店，对我们进行星级复核与指导，在此我代表xx酒店全体员工对省旅游局领导及各位星评员表示热烈的欢迎！请各位领导及星评员对我们星级复核工作中存在的不足提出宝贵意见。下面我将近年来xx酒店所做的工作向省星评委做一个简要的汇报。
一、xx酒店基本情况及2010年的运营情况
xx酒店始建于19××年，19××年开始营业，是一座园林式的～星级涉外宾馆，占地面积约为××万平方米（约××亩），隶属于××公司。
19××年xx酒店被××市政府评为园林式宾馆，19××年由省旅游局授牌×星。xx酒店绿化面积达××%以上 ，种植有榕树、橡皮树、大王树等各种乔木、灌木近百种，拥有～～园、～～园两个特色园林。xx酒店现有豪华三套间、双套间、单间、标准间等各类套房×××间（套）；大小不同的各类餐厅××个，可同时接纳×××余人用餐；有××个不同风格的中西式会议室及可容纳×××余人的大礼堂；拥有音乐广场、网球场、游泳池等各种康乐设施。
自19××业以来,xx酒店以优质的服务先后成功地接待了 等党和国家领导人，接待了国资委 、～～省、原
1 冶金部 等省、部级领导，接待了～～～、～～～等演艺明星。 领导为xx酒店题写了馆名。自建馆以来xx酒店圆满地接待了“国际～～会议”、“中国～～～研讨会”、“全国～～工作会”、“～～省首届～～会”等国际和全国性的会议，深受各级领导和广大宾客的好评。20～～年，在××省第×届烹饪大赛上获金奖， 2010××市旅游宾馆（饭店）服务技能大赛中，xx酒店分别取得了客房服务（中式铺床）和餐厅服务（中餐宴会摆台）第一名，6月xx酒店在××市创先争优旅游服务行业技能比武中荣获中式铺床一等奖。
xx酒店现有员工××人，管理人员××人。中层以上酒店管理人员全部通过国家旅游局旅游饭店专业培训及资格认证。
二、星级复核自查情况
xx酒店对星级饭店复核工作的高度重视，成立了以总经理为组长的xx酒店星级复核内审小组，成员包括副总，总监及内审员，内审小组根据《旅游饭店星级划分与评定》和《星级饭店访查规范》逐项对照检查，全力推进xx酒店内部星级复核工作的进行，对自查出来的问题，要求各部门制定相应的整改措施和整改计划，内审小组在计划完成时间里继续检查，确保每个不符合要求的项目得到全面整改。××××年×月xx酒店参加新版国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》宣贯培训，通过培训，我们对新标有了全面的认
2 识，参加培训人员已经将培训内容带了回来，并对中层管理人员进行了简单的讲解，本次复核后我们将按照新标对照检查，确保新标的宣贯与达标。
三、近5年来为保持三星级宾馆的管理水平与服务水平，主要做了以下几个方面的工作。
（一） 加强内部管理，建立健全各项规章制度，为质量管理提供制度保证。
1、20××年整合后为规范员工行为，编制了新的公司《员工手册（试行稿）》，经过一年的试行后，20××年修订编制了《员工手册（试行稿2）》，20××年年底经再次修订后推出了全新的《员工手册》。
2、不断完善绩效考核制度，增强绩效管理的适应性和有效性。本着有效激励、充分调动部门积极性的原则，不断摸索，制定下发了公司各部门20××年绩效考核办法。
3、制定下发了消防、食品卫生各类安全预案，《值班经理值班制度》等规章制度，为质量管理提供制度保证。
（二） 不断加强培训工作，提高服务质量。
1、培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。xx酒店根据各部门工作特点采取内部培训、考核和技术比武等方式，组织员工利用淡季分期分批开展餐饮服务技能培训、客房服务技能培训、礼仪礼貌服务培训、班组长团队拓展等培训，通过培训进一步全面提高了宾馆的
3 管理水平和服务质量。
2、加强安全培训，提升安全意识，确保宾客安全。我们定期对员工进行消防、食品卫生等安全知识培训，提高员工安全意识。对新上岗员工进行公司、部门、班组三级安全培训，每年六月我们坚持组织全员参与的消防演练，通过实际演练进一步加强了员工消防安全意识，提高了员工的消防技能，保障住店宾客的安全。
（三） 不断改造与更新宾馆设备设施，提高硬件服务水平。
1、20××年投入×××万元装修xx酒店客房，提升客房档次及形象。
2、20××年投入×××万元对宾馆游泳池进行整修，加装了水净化处理系统，增设了强制淋浴装置，加宽浴脚消毒池的宽度，提升游泳池外观效果，改善游泳池水质；同年投入资金增设xx酒店视频监控系统，增强宾馆安全保障功能，满足三星级宾馆硬件设施的需要，加强了宾馆防盗工作，进一步保证了住店宾客的人生和财产安全；消防广播增容，每个房间增设了消防广播，消防设施得到进一步完善；同年投入××万元维修网球场，完善网球场设施，提高网球场的对外服务功能；投入××万元茶室、酒吧维修，完善提升茶室、酒吧服务设施，增强对外服务功能。
3、20××年投入××万元对宾馆外围照明路灯进行改
4 造，通过改造美化了宾馆夜间路灯照明，消除电气安全隐患；同年投入××万元更换了××楼走廊过道吊顶、照明灯具及客房，将磁卡锁改为感应锁，取消了客房床头控制柜，将开关及线路进行了入墙改造，消除了火灾隐患。
4、20××年××万元主楼××楼过道整修，更换××楼通道墙纸，更换客房房门，改造客房卫生间线路，消除电气安全隐患。
5、五年来累计投入近×××万元。
（四） 节能减排，降低运营成本。
1、太阳能及锅炉改造。20××年投资×××万元拆除燃煤锅炉及排放烟囱，更换为无烟尘排放、更加绿色环保的燃汽锅炉，同时安装太阳能供热系统，实现全天候自动智能控制，太阳能供热系统既对建筑起到防晒、隔热、保温作用，又节约了宾馆能耗，每年节约能源费用约××万元。
2、为加强公司能源使用监督与管理，降低各种能源消耗，公司成立能源管理小组，制定《能源管理试行办法》，《能源管理试行办法》明确了涉及水、电、煤气、蒸汽使用部门的相关责任，加强了对各能源使用部门的监督检查与考核。
3、在使用中央空调的餐厅、礼堂、主楼等各用户端安装蝶阀，实现中央空调分段控制，节约电耗。
4、每个客房都放置了“环保提示卡”，提倡了物质环保再使用，杜绝浪费，节约能源。
（五） 加强公司企业文化建设，增强公司凝聚力和向心力。
1、积极组织开展工会活动，成立职工之家，丰富职工文体生活，增加xx酒店的凝聚力。组建xx酒店合唱队，参加××集团公司建国60周年合唱比赛，获二等奖；举行xx酒店建馆20周年庆典，评选奖励20年荣誉员工，组织荣誉员工外出考察；倡议并组织为汶川灾区儿童爱心捐赠，奉献xx酒店员工的爱心；组织党知识竞赛、爬山、举行卡拉OK大赛；×月组织××名服务人员进行了健康体检；7月组织女工参加妇科健康体检，保障女职工的特殊利益；为职工生日发放小礼品；组织员工亲子圣诞晚宴；走访慰问困难员工，开展送温暖活动， 2010年工会累计慰问生病员工、特困员工××人，金额××××元，倡议为危重生病员工爱心捐款××××元。通过上述各类职工活动，让全体员工感受到公司对他们的关爱，增加xx酒店的凝聚力和向心力。
2、利用《班组宣传》、板报宣传栏、公司网站等多种渠道宣传国家政策、公司形势、xx酒店动态、员工工作体会、安全知识、节能减排知识等等，每月办理宣传栏×期，2010年网站编辑××篇。
四、未来规划
2011年将深入研究主题酒店的策划、经营管理、服务等相关内容，探索酒店差异化经营的道路，挖掘具有××××
6 城市特色的主题酒店文化元素，从文化底蕴、市场需求、酒店装修以及主题文化元素运用到xx酒店客房、餐饮、服务和衍生品中的可能性等方面进行充分论证，把xx酒店打造成为××市的××××主题酒店。
（具体方案略）
以上是近5年来为保持星级宾馆的管理水平与服务水平，我们主要做的工作，以及我们未来的规划。请各位领导及星评员对我们工作中存在的不足提出宝贵意见。
xx酒店
20××年×月××日
推荐第5篇：酒店星级复核工作汇报材料(文字版)（全文）
芭堤雅酒店四星级评定申报材料
目 录
一、芭堤雅酒店介绍………………………………………………………（2）
1、美丽的大梅沙………………………………………………………（2）
2、酒店概况……………………………………………………………（2）
3、酒店服务项目………………………………………………………（3）
4、经营接待情况…………………………………………………… （11）
5、两个满意度情况…………………………………………………（12）
二、芭堤雅酒店工作汇报
1、酒店星级评定性复核工作报告…………………………………（13）
2、市星评委检查整改情况汇报……………………………………（13）
三、酒店节能减排工作
1、节能减排工作实施方案…………………………………………（16）
2、节能减排图片……………………………………………………（20）
四、酒店安全生产工作……………………………………………………（21）
1、安全生产建设情况………………………………………………（21）
2、安全生产图片……………………………………………………
五、芭堤雅酒店企业文化
1、酒店企业文化建设情况…………………………………………（21）
2、企业文化活动掠影………………………………………………（22）
六、芭堤雅酒店资质文件
1、营业执照…………………………………………………………（27）
2、消防验收合格证…………………………………………………（27）
3、卫生/餐饮/特种行业许可证……………………………………（29）
芭堤雅酒店四星级评定申报材料
A芭堤雅酒店介绍
1、美丽的大梅沙
大梅沙旅游度假区位于深圳东部风景秀丽的大鹏湾之滨，盐田港与小梅沙之间。这里依山面海，环境优美，金色的沙滩、蔚蓝的海水、灿烂的阳光、一派浓郁的亚热带海滨风光犹如世界著名的泰国芭堤雅旅游度假胜地，芭堤雅酒店因地处大梅沙而得名。随着政府加大市政规划投资，东部华侨城、水上运动中心等一批旅游项目的进驻，大梅沙已经成为南中国最迷人的旅游度假观光地之一。
A芭堤雅酒店介绍
2、酒店概况
芭堤雅酒店位于深圳市东部黄金海岸大梅沙海滨旅游度假区，距东部华侨城、海 2
芭堤雅酒店四星级评定申报材料
滨公园仅一步之遥，是全城首家以泰国风情为装修格调的四星级酒店。酒店坐落在大梅沙环梅路，背倚青翠挺拔的梧桐山脉，面向浩瀚无边的大海，天然景观美轮美奂。
芭堤雅酒店由深圳市港城海湾实业发展有限公司投资兴建，总建筑面积16800平方米，于2003年10月试业，2004年7月正式开业，2005年4月被评定为四星级酒店。酒店集休闲度假与商务活动为一体，拥有高级标准房、海景房、蜜月房、海景家庭套房、行政套房等不同类型的客房288间；配备先进的视听及通讯设施的会议中心；可容纳500余人的多功能会议厅；环境优雅的中餐厅、西餐厅、自助餐厅、大堂吧；放松身心的泳池、酒吧、桑拿、健身、棋牌等康乐设施，无不为宾客一一贴身打造。
A芭堤雅酒店介绍
3、酒店服务项目 （1）温馨客房
酒店拥有各类客房共计288间，远离都市尘嚣，为您提供舒适安逸的享受。客房装修极具泰国风情，所有房间配有wifi宽带、独立空调、IDD电话、迷你吧等智能化设备，每处细节设计和摆设都丝丝入扣，令您安享舒适。
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（2）东临金厨中餐厅
东临金厨中餐厅提供品种繁多的早茶，主营粤菜，并将粤菜的色、香、味、形发挥得淋漓尽致，餐厅装修豪华，空间广阔，承接各类庆典及公司活动宴席。
地点：酒店一层
营业时间：10：30—22：30 4
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（3）普吉岛西餐厅
普吉岛西餐厅深具东南亚风情，情趣盎然，这里是您享用欧陆佳肴、泰式美食及丰盛自助餐的理想之选。
地点：酒店负一层 营业时间：06：30—02：00
（4）多功能会议厅
酒店拥有可同时容纳500人聚集的多功能会议中心，另配有多个大小、形状各异的会议室，配臵了先进的视听及通讯设施，让您在完备周全的技术支援下无后顾之忧地进行商务活动。 地点：酒店三层
营业时间：08：00—21：00 5
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（5）大堂吧
大堂吧水幕玻璃与葱葱绿树相映成趣，环境典雅轻松，提供各式咖啡、饮品、西式点心和小食，适合您独自品尝或会客畅饮。
地点：酒店负一层 营业时间：10：00—02：00
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（6）桑拿中心
桑拿中心是大梅沙片区规模最大、装修最具特色，集桑拿、足浴、中泰式按摩、中医理疗等为一体的休闲场所。 地点：酒店二层
营业时间：12：00—02：00
（7）卡拉OK酒吧
酒吧全新装修后更具情调，设备更具专业水准，在这里，您大可以与亲朋好友、对酒当歌，分享感官情节，度过迷人难忘的夜晚。 地点：酒店二层
营业时间：18：00—02：00
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（8）商务中心
商务中心提供的票务旅游、传真、复印、电脑出租、洽谈室及投递服务一应俱全，务求令您的商务之旅更得心应手。
地点：酒店一层
营业时间：08：00—21：00
（9）商店
商店提供生活日用品及精美的海滨旅游纪念饰品。 地点：酒店负一层 营业时间：08：00—21：00
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（10）游泳池
游泳池分为成人池和儿童池，免费为住客提供服务，是您和您家人放松身心的好去处。
地点：酒店四层
开放时间：11：00—22：00
（11）健身房
健身室拥有着舒适的健身环境，为您提供各种建设器材，如跑步机、让每一位热爱运动的人士尽情挥洒热情。
地点：酒店二层
开放时间：10：00—22：00
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（12）棋牌室
棋牌室内部娱乐器材采用著名自动产品，加上酒店的无忧星级至尊服务，使宾客感受到真正的享受、找到更多别样的快乐。
地点：酒店二层
营业时间：16：00—22：00
（13）美容美发室
美容美发室配备专业的形象顾问，为您打造全新的自我。
地点：酒店二层
营业时间：10：00—22：00
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A芭堤雅酒店介绍
4、酒店经营接待情况
芭堤雅酒店从2004年开业试业，至今已经走过了10年多的历程。在这10年时间里，酒店管理团队不断根据市场变化调整经营思路，经历从会务酒店向旅游度假酒店转型阶段，经营定位也从过去的以接待团队为主过渡到团散并举，大力培育和挖掘散客市场。特别在进入2007年以来，随着东部华侨城的进驻和大梅沙旅游市场的逐步成熟，酒店的经营得到了较大提升。根据财务统计报表显示，酒店的入住率从开业之初的32%提升到2013年的71%，平均房价提升到了2013年的436元，总营业收入2013年已经突破了3300万元，较好的实现了经营利润，五年来的经营情况如下表所示：
68%66%64%62%60%58%56%54%52%50%客房入住率2008年2009年2010年2011年2012年400350300250200150100500客房平均房价 单位：元2008年2009年2010年2011年2012
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40003500300025002000150010005000酒店营业总收入单位：万元2008年2009年2010年2011年2012年
酒店开业10年多来，特别在是2005年被评定为四星级酒店后，苦练内功、外树形象，获得了越来越多顾客的青睐，市场知名度越来越广。在过去的10年当中，我们被选定为政府公务接待指定酒店、2011年大运会官方酒店，被省旅游局评定为首批绿色饭店，并屡获安全文明标兵单位、卫生先进单位、治安先进单位等荣誉称号。同时，酒店成功接待了2006年深圳市老干部春庆活动、盐田区建区十周年庆典活动、中国杯帆船赛、文博会、沙滩音乐节、中央电视台2008年春节文艺晚会录制剧组等有影响力的重大接待活动，取得了主办单位的认可，从而也提升了酒店的知名度和美誉度。尤其是成功完成深圳2011年大学生运动会官方接待任务，实现了“零事件、零投诉”目标，创造了酒店最高规格接待记录，成为了片区内四星级酒店的典范。
5、两个满意度情况
酒店一贯注重客户满意度和员工满意度的建设。对于一线的接待服务部门，我们将客户满意度作为部门绩效考核的重要指标，对于二线的后勤管理部门，我们则将员工的满意度作为部门绩效考核的重要指标，并在日常的经营管理活动中秉承“二线服务一线、经理服务员工、员工服务客人”的宗旨，不断深化酒店“服务以客户为导向、管理以人为本”的理念，构造贴心和谐的企业文化。2012年我们分别与总区总工会、区旅游局对酒店的两个满意度组织了问卷调查活动，从反馈的情况来看整体上还是做的不错的，但还有很大的提升空间，其中向客户发出问卷100份（团队30份、散客70份），有效回收92份，统计满意度为96%；向员工发出问卷263份，有效回收263份，统计满意度为92%。
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B、芭堤雅酒店工作汇报
酒店星级评定性复核工作报告
芭堤雅酒店于2014年迎来第二次星级评定性复核。为了全面推进星级复核工作，进一步完善酒店的硬件配臵，不断提升酒店的服务品质，酒店于2014年1月成立了星级复评工作领导小组，领导小组定期如开会议，对照《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》的要求，对酒店的经营管理水平、服务质量、设施设备的配套、维修保养和清洁工作进行研讨和统筹安排。在迎接星级复核的过程中，酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化”十六个字来概括。现将相关具体工作汇报如下：
一、星级复核工作思路
复核工作的目标是要“达标”，并尽可能突出度假型酒店的特色。首先要使酒店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美誉度，以促进经营效益的提高。
二、星级复核工作的开展
（一）成立星级复核领导小组，全面推进星级复核工作
为确保各项复评工作顺利开展，酒店于2014年1月份成立了领导小组，领导小组的成员如下：
组 长：黄志源（总经理） 副组长：张平（保障副总）
徐淑华（财务副总） 成 员：雷 玲（人事总监）
马学芹（财务总监）
肖雪飞（总办主任）
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邱地明（工程部经理） 李 刚（保安部经理） 刘 杰（前厅部经理） 黄 凤（策划部经理）
章晓秧（销售部经理）
叶广新（餐饮部经理）
领导小组下设星级复核办公室，由张平任负责人。办公室工作以对照《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》抓整改、抓落实为重点，组织各责任部门做好自查、自改、自评工作。领导小组与各部门责任人每周召开一次联席会议，检查和反馈整改情况，协调整改过程中存在的问题，确保每个不符合标准的项目全面得到整改。
（二）进行硬件改造和升级
酒店已经开业10年时间，随着市场的变化和设施设备的更新换代，酒店不断进行了硬件的改造和升级，将改进设施设备纳入星级复核的重点工作。2011年大运期间，投资上百万对酒店外立面进行了翻新改造；同时引进专业的餐饮公司对酒店中餐厅进行改造，投资达上千万；2013年酒店又自筹资金对酒店大堂、西餐厅、客房进行了翻新改造；完善作为休闲度假酒店的功能配套。具体为对酒店客房的木地板进行了翻新、对客房沙发、床背包布进行了更换、对会议中心的地毯、包布进行了更换、对部分陈旧的木制装修进行了油漆翻新、对两部客梯进行了重新翻新、对天花墙面残旧部分进行了全面修复，对棋牌室、健身房等康体设施项目进行了更新改造。
（三）进行软件提升
1、提升酒店对外宣传形象
结合酒店新的VI手册，严格按照GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定对酒店各区域的标识标牌进行了重新设计和更换，统一指示标志风格；对酒店的对外宣传手册进行了重新设计，对酒店宣传片进行了重新拍摄，全方位展现酒店的泰式风格和高品质，从而提升酒店的整体形象档次。
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2、提高星级饭店意识和高档饭店意识，开拓眼界，并开展现代饭店管理意识培训 为开拓酒店管理人员的视野，提高酒店的专业管理水平，酒店下发了《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2003》和《星级旅游规范访查规范》开展星级知识的学习和提高活动，多次组织部门经理级以上人员到其他高星酒店进行考察、学习和交流，并与片区的京基喜来登、茵特拉根、雅兰等建立了互访机制，目的在于取长补短，汲取先进的行业资讯。同时，酒店利用大梅沙经营特点，组织酒店员工进行培训，培训内容包括酒店战略管理、酒店星评新标准评述、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与发展、现代酒店房务管理与控制、酒店营销等七大方面，开办此次培训班的目的在于强化管理人员的酒店管理意识，并通过他们这些骨干起到传帮带的作用，这对树立全员饭店意识，全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。
3、进一步提高酒店的文化含量，努力建设和营造饭店的文化氛围
酒店在建造之初就定位为以泰国文化作为格调，并实际付诸于规划、设计、装修、配臵等各个环节中。经过酒店经营多年来的经验教训，酒店管理当局已深刻意识到饭店业的不断发展，使得饭店之间的竞争从有形的产品竞争、无形的服务竞争，发展到更高层次、更高品位的文化竞争。为此，我们以此次星级复核作为契机，重新审视和大力挖掘泰国文化，从装修装饰、服饰设计、标识更新、菜色出品等方面进行包装，宣染推广泰国风情，建设特色鲜明的酒店文化，进一步提升了特色酒店的市场形象。
4、规范服务程序，实现流程再造，切实提高服务水平
酒店在2014年1-3月份期间，特别成立由人力资源总监和各部门负责人组成的酒店流程制度建设小组，用时两个月对酒店市场销售、接待服务、设施设备维护保养、环境卫生保障、安全管理、人力资源管理、财务管理、行政管理等方面的流程制度进行了全面梳理、修订，并以部门运营手册的形式发布、培训和应用，使得酒店现行的流程制度更符合经营管理的实际需要，实现了流程再造，对提高酒店的服务水平和两个满意度起到实质的促进作用。
多年来，我们在省市旅游部门和社会各界的关心支持下，经过市场磨励，酒店逐步成长为一个特点鲜明、品质稳定的酒店，在经营管理方面积累了经验，并取得了明显 15
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的经济效益和社会效益，为地方经济和旅游做出了一定的贡献。当然，我们还是一个发展中的酒店，还有很多不成熟的地方，服务质量也有不如意之处，希望各位领导给予我们指导、提高，使我们以更高标准、更高的要求保持星级水准，为地方旅游事业再谱新章。
C、芭堤雅酒店节能减排工作
芭堤雅酒店节能减排工作实施方案
酒店是能源消耗大户，在资源日益稀缺的今天，如何充分利用资源、节能降耗、实现经济的可持续发展，越来越成为一个企业关注的问题。从2006年年初开始，我酒店积极响应政府号召，将酒店的节能减排工作和创建“绿色饭店”的活动结合在一起，以减量化（reduce）原则、再利用原则（reuse）和循环利用原则（recycle）为工作方针，制定了创建“绿色饭店”工作目标工作内容，现将创建工作的具体实施方案报告如下：
一、成立“创绿”工作领导小组，使工作有组织上的保证
酒店各级领导对开展创建“绿色酒店”活动高度重视，为了使工作积极有序的进行，酒店总经理黄志源亲自担任领导小组组长，领导小组下设创建办公室，具体负责创建工作的相关事宜。同时创建领导小组定期开会研讨，为使酒店绿色化的经营目标能顺利实施，酒店根据实际情况量身订做一套建立绿色酒店的方案与制度，使之既适合本身的实际情况，又符合国家的政策法规。
二、宣传“创绿”工作的指导思想，积极推广创建活动
“创绿”工作指导的思想是坚持企业与环境、持续发展的方针，努力增强员工绿色环保意识，合理引导顾客消费理念，以再思考——转变观念、再循环节约能源、再减少——降低成本、恢复补偿——改善环境这四点为基本原则，以“创建绿色酒店、建设绿色家园”为管理口号，通过全方位实施以绿色理念、绿色技术、绿色行为、绿色制度和绿色用品为内容的绿色管理工程，提高酒店的整体服务水平，创造芭堤雅酒店绿色品牌，从而实现良好的社会效益和经济效益。
为宣传“创绿”工作的指导思想，积极推广创建活动，酒店多次组织召开了全体员工大会和有关整改部门的业务会议，统一认识，统一部署，并由培训主任定期向员
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工进行环保知识培训，同时以海报、宣传标语等多种形式大力宣传创建绿色理念，营造了良好的绿色氛围，有力的推动了创建工作的全面展开。
三、抓实抓细，把“创绿”工作落实到实处
1、倡导绿色设计
酒店在建筑上强调能源使用的集约化，运用建筑热工原理使用能源，利用高技术创造低能耗的环境；结合气候的设计，充分考虑如何有利于通风，而不是滥用空调；强调节约能源，减少各种资源和材料的消耗，发展各种生态建筑，强调设计与生态相结合，尽量减少对自然界和环境的不良影响。因此，酒店建筑通过一个集成设计方法，充分考虑上述因素彼此之间的相互作用，气候与建筑方位。阳光的利用等因素，设计外表面与体系的选择以及经济准则和居住者的活动等因素综合考虑。包括：室内环境质量、社区问题、能源的节约和循环。能源利用效率和可再生能源、直接和间接的环境影响。
2、实施绿色采购
酒店实施环境友好采购，能降低成本，提高资金效率并减少废弃物。酒店在采购上注意以下几点： (1)识别采购需要，不盲目采购和过量采购，以减少浪费。(2)保证采购质量。(3)追求简单化采购。 (4)采购批量平均，大量采购消耗量大且易储存的物品和原料，以减少包装，减少运输能耗和降低成本。(5)尽量就地采购，因为方便、低费用和较少的储存空间，意味着低能耗和低污染。(6)多采购节能产品和可再生的产品。(7)租用原则，对酒店临时使用的，如节日的装饰物、一些工具、用具等，应学会借助市场力量，以减少资金、场地和设备的维护费用，使酒店达到较为经济的状态。(8)减少一次性用品的采购，以节约能源和减少废弃物。此外，酒店还和主要的供应商建立交付物品的清洁标准和废弃物的处臵方法，以减少废弃物。
3、推出绿色产品，提供绿色服务
(1)推出绿色客房：酒店推出的绿色客房符合环保和健康的要求，推出绿色客房的具体措施是：房屋建筑物使用绿色建筑材料，即不使用含化学物质的材料和装饰材料(如墙纸)。客房地面用未经加工的地板原料或者天然石料。家具的制作，选择未经加工木材和玻璃制品或竹藤制品，尽量避免使用可能引起过敏反应的化学合成板、塑料板等。
(2)推出绿色食品：推广“无公害、无污染、安全、优质”，可绝对放心食用的食 17
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品。不使用任何化学农药、化肥和激素的蔬菜，还要求其在生态环境生产操作、储运、包装方面都必须符合标准。同时，严格遵守国家有关野生动物保护法，不食用珍稀野生动物及益鸟、益兽，不选择国家禁止的禽兽来开发餐饮特色。
(3)提供绿色服务：所谓绿色服务，是指酒店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的，并能满足绿色消费者需求的产品。绿色服务体现在酒店服务的方方面面。餐饮部的生产和供应必须严格遵守环保法令，做到清洁卫生，确保对资源利用率最高，对环境和人类危害最小；餐厅为宾客提供打包和存酒服务，提醒客人适量点菜，向客人推荐，提供绿色含量高的菜肴、饮料，力求做到经济实惠，营养配臵合理，不浪费。不出售国家禁止销售的野生保护动物。客房设无烟客房，并优先向客人推荐。酒店通过在客房中发放特别的小册子等措施，鼓励客人参与节能。比如提醒客人在睡觉时将温度调高一点，酒店还可提供可调节温度的开关并提醒客人调节到他们最合适的温度。这样既使酒店的能耗降低，又可让客人满意。
4、引导绿色消费
酒店纸的用量较大，做好纸的回收和再利用是减少浪费的重要环节。酒店鼓励员工使用纸的正反面。对不能重复使用的物品进行循环再利用，做好回收工作，如废纸、玻璃、硬纸板、塑料、肥皂头、铝制品、铁皮罐等。另外在垃圾处理方面也十分重要。酒店普遍使用一次性塑料袋，大量废弃的塑料袋等，形成了“白色污染”，所以酒店将逐步取消塑料袋的使用，从而大大减少塑料废弃物。同时，提倡使用无磷洗衣粉，以降低污染、保护生态环境。
5、节约能耗、提高效益
面对日趋激烈的市场竞争，利润的社会平均化，我们把节能工作作为管理工作的重点，制定一系列的相关考核措施，并建立健全各项管理制度，保证节能工作的落实，酒店通过一系列的节能措施，取得显著的效果，主要措施如下： （1） 节水、节电、节油、节汽
酒店自创建绿色饭店以来，根据酒店实际运转情况，实施了一系列卓有成效的措施。①制定各部门能耗定额考核制度及奖惩办法；②建立能耗设备分类台帐、能耗计量仪表台帐；③按部门安装水、电、汽计量仪表，并对这些能耗数据每月进行比较、分析、建议报告；④供电系统的动力用电和照明用电按区域分别计量、50KW以上电动机均单独安装电表，供配电系统变压器负载率均大于30%，功率因素均大于0〃9。经 18
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过不断的努力，我酒店在用水、用电、用油等方面均有大幅度下降，为酒店节省了可观的成本。
（2） 降低物资消耗，减少洗涤费用
创绿以来，酒店改变以往消耗品用多少领多少、无计划的局面，对易耗品用量实行月前有计划，月中有控制、月末有检查方式，易耗品用量有明显的下降。通过征询客人意见，对客房的牙刷、梳子、小香皂等一次性客用品多次使用，对洗涤剂进行定额分配，使用无磷洗衣粉，同时通过在客房内张贴绿色告示牌，征询客人，对毛巾、床单等棉织品尽量减少洗涤次数，在餐厅禁用一次性筷子，不使用一次性湿巾，节约纸张，实行网络化办公，对纸张倡导正反面利用。统计显示，创绿以来饭店清洁剂用量、其它消耗品用量同期比均呈下降趋势。
6、引进先进技术，对能耗设备进行改造
酒店在完善软件管理的同时，在市政府有关部门的大力支持下，我们也积极响应号召，积极采用新技术、新工艺、新产品，对酒店设施进行一系列的节能改造，提高了能源使用效率，有效降低了能耗及酒店的经营成本。
（1）中央空调泵组、分体空调变频自动控制系统
酒店中央空调系统有 2台280冷吨往复机组（活塞机组），30KW冷却泵2台（1开1备），30KW冷冻泵4台（2开2备），冷却塔2台（每台300冷吨）；酒店现有分体空调520台，变频系统就是根据主机负载的大小改变供给泵组电机电源的频率，从而改变电机的功率。实行变频控制后，实现了泵组软启动、软运行和软停止的目标。在节约泵组运行耗电的同时减少了泵组各设备部件发生故障的可能，延长了设备的使用寿命。
目前未安装变频设备前全年工频时冷冻配电的总用电为1100000度，在安装变频自动控制系统和装臵后全年预计节省用电330000度，全年节约电费预计为297000元。
（2）将锅炉热水设备改造成为节能环保的空气源热泵热水系统
将酒店锅炉热水设备改造成为节能环保的空气源热泵热水系统，由于不用柴油而是采用空气热能，达到节能、环保的效果。经过副楼的实测，改造后的节能率达到了30%，按每年燃油开支744000元计算，全年节约燃料费预计为223200元。
（3）酒店公共区域及行政办公楼层更换照明节能灯
将传统热光源日光灯、白炽灯等改造成新一代 T5高效率荧光灯，现已在行政 19
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办公楼层、地下室、员工宿舍等公共区域完成了换装。安装后环境的光照度及舒适度得到了很大的改善，经安装完成后测试，节电效果可达到20%。月平均节电为6000度，全年节电为72000度，全年节约电费预计为65000元。
（4）改造天面霓虹灯招牌。酒店在2012年1月份启动酒店楼顶广告招牌节能改造计划。投入9万元，将原有霓虹灯招牌整体跟换成LED节能广告牌；能耗从每月2000元，下降为每月400元，节省19200元/年。
（5）投入55万余元，将酒店主楼服役十年的老旧空调260台全部更换为格力二次变频冷暖两用空调。仅此一项每年综合节能约为15万元。
通过一系列有效的措施，酒店的创绿工作取得了阶段性成果，并被广东省旅游局评定为首批“绿色饭店”称号，其中酒店的空气源热泵热水系统2008年2009年连续两年被盐田区评为“循环经济示范项目”，取得了很好的社会效益。在接下来的工作中，我们将按照实施方案，继续推进创绿工作，实现既定目标。
节能减排图片
空气源热泵热水系统，采用空气热能，达到节能、环保的效果
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天然气供气系统，采用天然供气，能达到安全、环保的效果
D、芭堤雅酒店安全生产建设情况
酒店安全生产建设
酒店自开业以来，一直把安全放在首位，至今未发生一件重大安全事件。近年来对酒店的安全设施设备进行整体改造，从硬件上保证安全生产。
2012年对酒店天燃气报警系统；监控摄像头等进行更换； 2013年增加会议室影音监控系统；
2014年对酒店消防系统进行全面升级改造等等。
同时，酒店实施安全生产标准化管理，建立了安全生产应急预案，消防联动机制，明确安全责任人，定期组织员工进行安全培训和消防培训等，所有安全值班人员均持证上岗，酒店先后组织安全部门考取消防安全责任人管理人培训证，保安员上岗证、建筑消防员上岗证、救生员证，从制度和实施上保证酒店的安全生产落实到位。
酒店先后被评为旅馆业治安先进单位、安全文明达标小区、安全生产先进单位等等。
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消防理论和实操培训
2012年5月25日全员消防安全培训（定期）
2013年9月26日全员消防培训（定期）
2010年11.9消防演习
2011年安全生产知识培训
2012年11.9消防演习
2013年11.9消防演习
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安全生产荣誉：
2005安全文明达标小区
2006 旅馆业治安陷阱单位
2008-2009年安全生产先进单位
2008年安全管理工作达标先进单位
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E、芭堤雅酒店企业文化
酒店企业文化建设
芭堤雅酒店创立于2004年，是一家集住房、餐饮、会议、康体、娱乐为一体的四星级酒店，酒店致力于芭堤雅品牌建设和谋求规模连锁式发展。酒店开业10年来以其先进科学的管理模式，标准化的产品，人性化的服务，赢得了客人的赞誉。酒店致力于打造优秀的企业文化，并以企业文化为中心致力于芭堤雅人才的塑造，提高芭堤雅人的整体素质。
◆酒店的愿景：成为独具特色的国内一流酒店连锁企业 ◆酒店的经营理念：实现酒店口碑和效益的双丰收 ◆酒店的管理理念：以人为本、和谐共赢 ◆酒店的服务理念：感动客人、让客人满意 ◆服务宗旨：满足客户需求、超越客户期望
企业文化是推动酒店物质文明和精神文明建设协调发展的有效途径，酒店强调“以人为本”，以满足员工的需求为企业目标。“以人为本”的信念决定芭堤雅以全体员工为主体，为充分调动和发挥全体员工的聪明才智和创造性创造了良好的内部环境。同时，“以人为本”的信念要求全体管理者从各方面尊重员工、关心员工，营造一种尊重、关心和依靠员工的氛围。
酒店正确的价值观体系体现了我们整个芭堤雅的企业精神，有效地凝聚了广大员工的思想，使酒店形成了争创一流工作水平、团结创新、开拓进取的工作氛围；合理的规章制度规范了员工的权利、义务、行为准则，维持了芭堤雅的正常工作秩序。；酒店的企业精神对广大员工价值取向、心理取向起到诱导作用；文化、技术的提高使我们充分发挥了员工的潜能，为酒店的发展打下坚实的基础；芭堤雅的文化系统要求酒店全体员工以艰苦奋斗、开拓进取、坚持以诚信为我们的最高信念，反对华而不实的工作态度，树立了敢想敢做的作风。
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酒店员工培训：
2013年6月5日实习生入职培训（每届）
2013年8月10日员工入职培训
2014年8月11日主管级以上培训（每季度）
2014年9月27日全员培训（每季度）
酒店员工活动：
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2008年5月份全员“喜迎奥运、勇攀高峰”
2008年中秋·迎国庆暨员工生日晚会
2009年春节晚会
2010年春节晚会
2011年中秋游园晚会
2012年5月份运动会
2012年9月篮球赛
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2013年芭堤雅酒店十周年庆典
2013年十周年忠诚员工奖
2014年中秋·迎国庆晚会
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企业爱心传递：
2008年5.12大地震牵动着每个中国人的心，芭堤雅酒店全体员工，为灾区人民奉献爱心，并将爱永远传递。
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F、芭堤雅酒店资质文件
1、营业执照
2、消防验收合格意见书
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芭堤雅酒店四星级评定申报材料
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芭堤雅酒店四星级评定申报材料
2、卫生及餐饮服务许可证
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芭堤雅酒店四星级评定申报材料
3、特种行业许可证
深圳市芭堤雅酒店管理有限公司
二0一四年十月
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推荐第6篇：六：星级复核工作汇报
芜湖方特假日酒店管理有限公司 2011年度星级复核工作汇报
芜湖市星级复核检查领导小组领导、专家：
首先让我代表酒店全体员工对你们的到来表示热烈的欢迎。芜湖方特假日酒店自2008年4月开业至今已有三年多的时间了，在此期间酒店一直致力于提升酒店的服务质量和服务水平，现将近一年来的经营管理工作情况向各位领导专家做一汇报：
一、经营管理工作情况
2011年我们在社会各界的关心指导下，在集团领导和广大客户的支持下，全体员工团结一致，奋力拼搏，大力加大硬件建设，努力提升服务质量，坚持以人为本的服务理念，依法诚信经营，取得了良好的经济效益和社会效益。
（一）经营情况
1、2011年1-10月实现营业收入1321.21万元，本年预算为1400万元，完成本年预算的94.37%，去年同期完成营业收入1134.69万元，同比增长16.44%，实现利润86.1万元。其中客房完成营业收入839.97万元，完成本年预算的92.3% ，客房入住率达73.18%，平均房价195元/间/天 ，餐饮完成营业收入376.31万元，完成本年预算的104.82%，接待大、中、小型等各类会议170余场，婚宴70余场，共接待客人30000余人次。快餐完成营业收入为104.73万元，完成本年预算的79.94%。
（二）管理方面
1、完善各项规章制度，强化内部管理机制，规范诚信管理建设 （1）2011全年制定、修订各项制度50项，同时按照新标准要求重新规范制定各部门岗位职责、操作程序及工作流程。 （2）为进一步规范和加强酒店日常采购和供货管理，提高工作效率，控制采购供货成本，完善公司组织架构，酒店自2011年上半年成立采购部，规范了采购制度和工作程序，同时对仓库备库、出库领料均作出了严格规定，为经营的顺利开展提供了坚实的基础。
（3）坚持对经营部门的经营指标和各项能耗、物耗进行考核和控制。
每年酒店以签署经营责任状的形式对各经营部门的营业收入、物耗能耗以及人员编制等方面进行量化考核，各项指标直接与部门经理、员工的工资收入直接挂钩。2011年3-6月在酒店内部组织以工程部为首的“节能降耗月”的主题活动，节能降耗效果显著，大大节省了电能水能的费用开支，为酒店成本控制提供了有力保障。先后进行了东门改道、大厅灯具改造、初加工间热水导入工程、隔油池建设、热水循环系统的优化、座便器节水、公共区域冲水水压调整等多项工程改造项目，提高了酒店的设备使用效率和节能降耗的力度。其中，客房座便器节水项目，按照上半年1~6月份入住客23548间，平均每间二人，每人平均每天按压5次计算，全年预计节水260吨。另外，通过初加工间热水导入工程，直接将主楼太阳能热水导入初加工间，电加热时间大大缩短，效率显著提高，在冬季和餐饮高峰季节节能效果会更加明显。根据表计，5月份半个月节电878度，比去年同期下降44.05℅，6月份节电1605度，比去年同期下降71.8℅。预计全年将节电1.2~1.5万余元
（4）人无诚信不立，业无诚信不兴。为积极响应省市旅游局的号召和部署，全面提升酒店的经营管理水平，酒店领导成立诚信工作创建小组并向市旅游局争创申请报告，认真贯彻落实诚信旅游企业创建标准，加强诚信教育，普及信用知识，将诚信教育与酒店行业性质和员工岗位技能相结合，我酒店于2009年和2010年连续两年获得“AAAA级诚信旅游饭店”的殊荣。
2、强化质检力度，建立有效的质量管理体系
酒店在制定、修订各项规章制度的基础上，对照星级标准制定各部门自查、酒店抽查的质量控制体系。以定期和不定期的形式组织部门经理对酒店服务质量、安全、卫生、礼貌礼节等日常行为规范进行检查，并以质检通报的形式下发至各部门进行整改，并跟踪复检落实情况予以反馈。
3、强化培训力度，练就娴熟过硬的服务技能。
酒店从业人员娴熟的技能技巧是酒店向宾客提供优质服务的基础和保证。各部门高度重视员工培训工作，特别是餐饮部和房务部直接面客的部门，针对新员工多，人员流动频繁的特点，坚持凡上岗必培训的原则，结合各种服务技能大赛、厨艺大赛等比赛，有的放矢地强化培训工作。
4、严格安全管理，完善安全责任
安全管理是酒店工作当中的重中之重，酒店领导班子一直支持不懈地狠抓安全管理工作，强化总值经理职责，规范安全责任，定期对各项安全措施及设备进行安全检查，并组织相应的工程、消防等专业知识培训，将安全意识和安全责任普及落实到每位员工。2011年酒店获“AAAA消防安全单位”荣誉称号。
5、不断加强团队精神和员工队伍建设。
员工休假制度、婚假产假制度、工龄工资制度、优秀员工评选制度及管理人员外出考察学习制度、实行效益工资制等，员工利益直接与企业经济效益挂钩，通过有效激励机制提高员工的工作热情和工作积极性。先后参加华强工会组织的趣味运动会和羽毛球比赛，组织开展酒店趣味运动会、三人足球赛、卡拉OK赛、义务劳动、篮球比赛等各类文娱活动，丰富了员工的精神文化生活。
（三）经营措施
1、以三星为动力，大力进行硬件改造建设
酒店自2009年度以来，参照国家星级酒店标准，列出硬件设施设备及配备物品改造清单，分批分步骤地对酒店设施设备及配备物品进行维修、更换及相应地增加配备。先后改造如下：对酒店外墙进行全面的防水养护工程；对客房地毯和走廊通道地毯进行了部分更新及全面的维护；厨房和餐饮包厢的改造工程等，根据经营需要，对餐厅、会议室的口布、椅套、桌布进行更新，并对客房换气扇、窗帘、消毒间进行维修、更换和改造。全面提升酒店的综合功能，为住店客人提供有效的安全和服务保障。
2、扩大品牌营销力度，树立企业良好的对外形象
为建立酒店良好的品牌形象，我酒店在2010年适时地推出了各种营销策划活动，并积极参加省市政府部门组织的各项活动，酒店在创造经济效益的同时创造社会效益。
（1）2010年11月19日酒店隆重举行了三星挂牌仪式，仪式现场酒店还为芜湖市关注留守儿童活动捐助了第一笔善款，同时还宣布方特假日酒店第二届美食嘉年华活动开幕。美食节期间，来自深圳五洲宾馆、四川成都毓秀苑宾馆、黄山徽商故里酒店的各位名厨亲自主厨掌勺，为江城百姓奉献了一道道特色地道、美轮美奂的精品菜肴。
（2）2011初在分析芜湖餐饮市场格局的前提下，举办“感恩2010客户答谢会”，隆重推出了情人节大餐等各项营销推广活动，以此扩大酒店的知名度；
（3）2011年4月18日在酒店两周年店庆之际，为当日住店客人提供精美礼品，并推出特价房、特价优惠套餐等特价让利活动； （4）2011年6-8月是莘莘学子高考录取升学的幸福时刻，酒店适时的推出了前程似锦、步步高升、飞黄腾达为主题的谢师宴菜单；
（5）广东棕王、幸福端午：以华强广场酒店特色棕王为卖点，推荐端午家宴。
（6）六一儿童节活动：“六一”国际儿童节到来之际，方特假日酒店为员工14周岁以下的子女组织丰富多彩的慰问活动，表达公司对下一代细致入微的关怀；关爱员工，营造和谐稳定的工作环境。
二、参加活动情况
酒店在2011年度在抓好经营管理工作的同时，积极参加省市旅游局组织的各项活动，并定期向芜湖市和镜湖区旅游局上报月报、季报及年报。
（1）、2010年11月参加由芜湖市妇联主办，市委宣传部、市文明办、市关工委、团市委、市教育局、市直机关工委等协办的 “爱心家书 让心安家” 关爱留守儿童捐赠活动，并获“爱心单位”称号。
（2）2011年2月参加由芜湖旅游局组织芜湖市旅游行业新春联谊会活动；
（3）2011年3月积极申报安徽省旅游局 “2010年AAAA级诚信饭店”，并复核通过；
（4）2011年4月赴西安参加国家旅游局组织中国旅游商品交易会活动。
三、星级复核自查情况
酒店自创星级酒店以来，一直把把星级酒店的标准作为硬性指标布臵到各部门，要求在平时的经营管理中始终贯彻“优秀星级饭店”的标准，积极落实星级酒店创建的筹备工作，并根据国家星级酒店的标准精神，进行自查自纠自我整改，分阶段分步骤进行。
（一） 动员、贯彻阶段
酒店领导高度重视营建自查工作，制定迎接星评复核日程安排表，利用公司例会时间学习领会市旅游局文件精神，布臵安排复核工作。
（二） 部门自测、自查阶段
酒店2010年上半年召开全体员工大会，认真学习GB新标准。各部门按照三星级酒店标准，各部门自测、自查、自我打分，定期召集部门经理对各部门进行检查，将检查检查结果以通报的形式明确整改期限并跟踪反馈检查整改落实情况。
（三） 星级复核检查小组检查落实阶段
酒店星级复核检查小组对餐饮部、房务部等各部门不符合标准，提出限期整改要求，并定期对各部门限期整改项目跟踪复查。
最后，我酒店将继续按照星级饭店的要求，加强规范化管理建设，持之以恒地提升酒店服务品质，努力使酒店的各项工作迈向新的台阶，为芜湖旅游事业的发展贡献自己的一份力量。
推荐第7篇：201x星级复核工作汇报
xxx宾馆星级复核工作汇报
尊敬的各位领导、各位专家：
您们好！我谨代表宾馆全体员工对各位领导莅临xxx宾馆进行星级复核和检查指导，表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。
xxx宾馆自去年星级复核以来，根据明查和暗访中暴露出的问题和不足，成立了“星级复核工作领导小组”，制订了详细的工作方案和工作计划，在全宾馆广泛开展了以“加强内部管理，提升服务质量”为中心内容的自查自纠活动，通过不断的整改和完善，使宾馆各项工作都有了明显的进步。
下面，我将宾馆的基本情况及经营发展状况向各位领导作以汇报。
一、宾馆的基本情况
xxx宾馆地处市中心繁华地段，交通便捷。宾馆占地面积16000平方米，主要分为餐饮、客房，休闲娱乐三个功能区。拥有158间各类房型的客房，床位318张。停车场4个，可同时停车100余辆。宾馆餐饮主要以清餐厅、汉餐厅为主，各类包厢24个，两个拥有舞台音响设施的大型多功能厅，最多可同时接待1400人就餐。宾馆还拥有高档水疗休闲会所、KTV娱乐会所及酒吧。
宾馆现有员工230人，副经理以上管理人员均接受过饭店管理专业培训，持证率达100%；员工中获得服务、烹饪等类别的高级工14人，中级工19人，初级工53人。
二、宾馆经营发展情况
（一）经济收入稳步增长
自四星级宾馆评定以来，宾馆就围绕规范服务、塑造品牌为重点内容，大力提升服务质量。并根据四星级的标准对宾馆的硬件不断的投资完善，使宾馆的接待能力和接待档次得以有效提高。宾馆总体经营形势呈现逐年增长的喜人态势，经营收入不断创高，由200x年的xxxx万元增涨至201x年的xxxx万元，一年一个台阶，为宾馆的可持续发展奠定了基础。
（二）加大资金投入，改造和完善设施设备
提升宾馆硬件档次，是促进宾馆健康发展的前提和保证。xxx宾馆成立于1993年，受限于先天设计原因和使用时间较长，很多设施设备达不到标准要求。但我们不等不靠，立足实际，自2009年至今，三年来累计投入资金近2000万元，对宾馆各项设施设备进行新建和改建，不断完善宾馆的各类功能设施。
2009年投入资金110万元，安装了太阳能热水设备。为主楼增加一部电梯。为清、汉餐厅更换天然气炉灶、洗碗机、暖碟机等设备，更换LED节能灯。为客房改造两个布草专用消毒间，并购置了消毒设备。
2010年宾馆投入资金1600余万元，将原水疗中心进行大规模扩建。客房部更换了液晶电视。餐厅购置安装了燃气节气阀，更换了后堂设备。对老化严重的自来水管道和暖气管道进行更换。
2011年投入资金138万元，对清餐二楼包房进行了全面装修，同时对清餐的空调系统进行改造，使用地源热泵技术作为辅助制冷，达到了绿色环保，节能降耗的目的。对消防安全监控室进行改扩建，更新了监控设施和消防器材。改造了行李寄存室。对会展中心灯源进行节能改造，更换了200多只LED节能灯具。
2012年截至目前已投入51万元将宾馆供电线路更换为双回路电源。增加了部分高清摄像头完善了监控设施。为客房部购置了部分新设备。
经过多年来持续不断的对设施设备进行改造和完善，硬件设施得以提升。
（三）、狠抓节能降耗，以节约促效益。
自2009年以来，宾馆持续投入资金进行硬件上的节能改造，软件上加强节能教育，提高能源管理水平，能源消耗有了大幅下降。 硬件方面：
1、宾馆将餐厅所有的的燃煤灶改为天然气灶，虽然费用有所增加，但其长期的清洁无污染的环保效应却是值得的。2010年又为所有炉灶安装了燃气节气阀，更有效地节约了能源。
2、针对抽水马桶是用水大户的问题，宾馆先后将所有房间的抽水马桶换成了新型节水马桶，仅此一项，用水量相比以往节约一半以上。客房部还在房间设立提示牌，建议续住客人不再每日更换床单、毛巾，以减少洗涤次数，降低污水排放量。
3、投资十余万元将宾馆80%以上的灯具更换为LED节能灯，有效降低了电耗。
4、2010年，宾馆在全地区率先引进了清洁无污染的地源热泵技术，利用地下水的温度提供辅助供热制冷，从而有效地减少了燃煤消耗和用电量。
5、投入170万元在宾馆主楼及水疗中心楼顶修建了大型的太阳能收集系统，充分利用太阳能为宾馆提供热水供应，每年节约燃煤达200多吨。
6、投入资金10余万元对锅炉进行节能改造，改进了除尘、消音系统，对管道和炉体进行除垢处理，提高了经济性和环保性。软件方面：
宾馆持之不懈的狠抓节能降耗工作，宾馆领导在各种会议上反复强调节能降耗的重要性，开展节能降耗倡议活动，使节能降耗成为一项经常性的工作。通过每周晨会的能耗监控分析汇报，让各部门随时了解部门的用能情况。制定能源管理奖惩制度，将能源使用情况列入部门的月度考核，并与绩效工资挂钩。各部门均制定了节能降耗措施，客房部加强了对一次性用品的管理和使用，因时、因人配备，严格控制消耗品和各种洗涤剂的用量。餐饮部根据客人的用餐时间，严格规定了空调的开启关闭时间，坚持一次性消耗品由经理签字领用及交旧领新。员工走道、楼梯间、地下室、公厕均安装了感应开关，灵活控制公共区域照明灯具、室外照明及美化照明的开关时间，达到节约的目的。
经过以上措施，宾馆能源消耗大幅减少，平均以1%的幅度逐年下降。
（四）调整营销方案和策略，主动出击，抢占市场。
销售部定期对客户档案资料进行整理、建档，对客户进行销售拜访，保持同重要客户的业务联系。通过客户消费意见反馈单，收集客户的意见和建议，了解掌握客人反馈信息和客户的消费动态，提高了协议客户消费的有效率。对团队客人的用房量进行适当控制，提高商务客人的入住率，有效提升了房价，做到利润最大化。加大营销力度，积极寻找培养新客源。针对本地矿产资源丰富，各大型矿业公司纷纷来哈投资的有利时机，主动出击，上门促销，以优质的服务，良好的环境为保证，顺利的与鲁能煤电基地、腾祥镁制品有限公司、红星科健、红石矿业、亚克斯矿业、宝山矿业等近二十余家企业建立了良好的合作关系，保持着密切的业务往来。随着销售市场的不断增加，销售额从2009年的636万增加到2011年的740万，年平均增幅8%。
（五）、注重安全管理，完善应急处理机制
根据新的星级评定要求及201x年星级复核暴露出的问题，宾馆对各项应急预案进行了修改和完善，拟定了详细的应急预案处理流程，定期进行演练和培训，全体员工的安全防范意识和应急能力得到明显加强。同时，为了使安全制度和应急机制真正地落到实处。宾馆成立了安全管理与应急小组，并且在应急预案中将责任划分到岗位与个人。宾馆定期召开安全工作会议，每月至少组织一次安全知识集中培训。同时，宾馆还与各部门签订了安全责任书，逐级建立了安全生产责任制，自上而下形成了一个职能健全、指挥有效、反应快速灵活的安全组织体系。宾馆今年还对安全监控系统进行完善，在原有的36个监控点的基础上，新增了10个监控点，彻底清除了监控盲区，使宾馆所有重点区域都实现了24小时无间断覆盖。宾馆前台在客人入住时严格执行一人一证，严格落实开包检查制度，认真做好安全检查记录，由于各项安全措施到位，201x年宾馆在治安、消防及食品安全、公共卫生方面没有发生任何大、小事故，有效地保证了宾馆及宾客的人身及财产安全。
（六）以人为本，建设和谐企业
宾馆始终坚持“宾客至上、以人为本、构建和谐”的企业文化理念。着力解决关系员工切身利益的实际问题，通过改善员工的生活条件，提高员工的福利待遇来吸引员工、留住员工。一是在劳动用工方面，依法与正式录用的员工签订劳动合同，按时缴纳各项社会统筹。二是针对近年来物价上涨，生活成本上升的情况，年内宾馆两次为所有员工大幅上涨了工资，涨幅达到15%以上。三是员工生活方面，宾馆立足现有条件，先后投资新建、改建了员工餐厅、员工宿舍及员工洗浴室，极大地改善了员工生活条件。对生病的员工及家属，宾馆领导都会携带慰问品前去看望，并安排病号饭。四是每季度开展评选优秀员工活动并给予物质奖励，每年组织优秀员工到沿海及内地旅游作为奖励。夏季组织全体员工外出游玩、避暑，增强了团队的凝聚力和对企业的忠诚度，保持了员工队伍和谐稳定。
三、完善服务设施与体系，努力向新标准靠拢
自去年星级复核以来，宾馆及时召开了整改专项会议，本着不断改进，不断提升的态度和要求，将检查中所存在的问题采取逐一明确责任、明确标准、明确完成时限的要求，不断完善和整改。
1、重新制作了宾馆区域内所有标识、图形，严格按照公共信息图形符号（符合GB/T10001.1和GB/T10001.2）的规定对宾馆公共图型和导向标识进行了规范。
2、按照新标准要求对大堂公共卫生间残疾人厕位进行了整改。
3、将旅行社迁往负一楼，原址改为独立的商务中心，并增添了办公设备和工作人员。
4、年初宾馆重新购置一批布草，对客房部分达不到新标准要求的布草进行了更换。
5、工程部制定了《设备日常维护制度》，对所有设施设备定人定物、定时保养，把设施设备的维护保养工作作为对部门、对员工考核的一项重要内容。建立了固定资产管理档案，设备的维修和变更都纳入计算机管理系统，使宾馆设施设备的维护保养迈上了一个新台阶。
6、加强了后堂的消防安全培训，通过火灾应急演练及火灾案例分析，提高员工的安全意识，落实自查自纠、隐患排查、监督整改措施，及时排除各项安全隐患，确保安全生产。
7、在宾馆星级复核工作小组的督查下，对去年星评组提出意见的58个小项，逐一进行了整改。
8、对总台服务人员严格按标准规范进行培训，考核上岗。同时加大了员工培训工作力度，对员工进行全面综合的理论和技术培训，开展各类岗位技能比赛，提高了员工的服务理论水平和操作技术水平。
四、今后的努力方向
虽然我们一直在努力，也一直在进步，但与星评新标准之间的差距还是显而易见的。但我们相信，在各位领导及各级主管部门的关爱和大力支持下，通过自身不断努力，我们有信心做的更好。目前，xxx宾馆全面装修改造计划已经提上议程，从基础设施入手，改善硬件环境，同时健全激励与约束机制，调动和激发全体员工的服务热情、努力提升服务质量，力争使xxx宾馆的服务水平和管理水平再上一个新台阶。
最后，再一次衷心地感谢各位领导、各位专家在百忙之中来xxx宾馆检查指导工作，谢谢大家！
xxxx年xx月xx日
加格达宾馆星级复核
工 作 汇 报
2012.8.7
推荐第8篇：酒店星级复核汇报材料
尊敬的各位星级复核小组领导：您们好！您们不辞辛劳，怀着一颗关怀爱抚之心莅临xxx大酒店，对我店进行星级复核和指导，在此 我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。我店热忱希望各位领导不吝赐教，让我们今后能进一步的改进工作，提高服务质量。为此，我现将本店的情况向各位领导做一个简要的汇报。xxx大酒店是xx市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区xxx脚下，位于xx市西大街7号（西客运站对面），交通极为便利。酒店占地面积约为2000平方米，主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅，大型商场、美容美发、夜总会、停车场、保龄球馆等，拥有各型房间77间，共157个床位；大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅，中餐宴会厅可同时容纳200人就餐，酒店还设有大型会议室和小型会议室各一个，以及一个可停靠50辆车的停车场；另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等，服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日试营业，所有员工从社会公开招聘，均经过培训考试合格后上岗，并派出业务骨干到xx渝洲宾馆等地进行学习和参加xx市旅游局涉外饭店岗位培训，在没有一分流动资金的情况下，酒店员工自筹资金１０余万元保证了酒店的正常运行，经过几年多的努力，使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高，从而使我店成为xx服务行业的领头雁之一，在为完善南川城市功能，创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。开业至今，我店共接待客人１8万余人次，客房出租率达５６％，平均房价（不含四楼）１0５元／间，各项营业收入共计824万元，上交税利65余万元上缴资金47万元，实现社会贡献总额315余万元。我店于一九九九年开始申报二星级酒店。在此期间，先后投资40余万元对硬件进行维护改善，如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防火处理，中餐厅、厨房进行改造、美化店内外环境，添制有关设备等。与此同时，我店还专门聘请专业人士到酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训，并积极参加有关部门举办的竞赛活动，在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下，1999年我店分别被xx市商委、xx市公安局评为“xx美食名店”和“特业治安先进单位”；２００１年被xx市人民政府、中国商业联合会评为“xx餐饮名店”，并于2001年顺利通过星级复核，2001年“口水边鱼”被重庆市商业委员会评定为重庆优质菜，“清水萝卜苗”被xx市商委评定为重庆地方风味优质菜，2001年11月加入xx市旅游协会；2002年被中国共产党xx市委、xx市人民政府命名为“文明单位”，被xx市人民政府评为“财贸先进单位”，被xx市供销社党委评为2001年度“先进基层党组织”；2002年“
五、一”节参加xx市总工会、商委组织的餐饮行业技能比赛获“一等奖”；2002年被xx市供销社党委评为2001年度先进基层党组织；2003年1月被xx市供销社评为2002年度先进集体；2003年3月被xx市人民政府评为优秀商贸企业；2003年6月被xx市供销社党委评为2002年度先进基层党组织；2003年6月被xx市人事局、供销合作总社评为全市供销合作总社系统先进集体。几年来，酒店员工齐心协力，艰苦奋斗，遇到困难不妥协，在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位，我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。
一、建立健全领导班子，实行分工负责，确保各项工作得以顺利开展。酒店将现有的中层干部分为几个小组，分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督，时间实行倒计时。
二、不断加强业务培训，提高服务质量。首先，在针对中层干部素质教育培训上，我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习，并多次邀请有关专家到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了质的提高。其次，对广大的普通员工，我店实行的是统一与局部相结合的培训方式，如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等进行统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。由此，对树立全员饭店意识，全面提高服务技能技巧和水准收到良好效果。
三、强调层级管理，严格考核监督与培养自觉意识相结合，以保障星级服务水准。我店和许多星级酒店一样坚持层层负责、层级管理和责、权、利连带制的原则。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则。对中层干部施行了《部门经理岗位责任制》，根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对广大员工根据二星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时，我店还采取各种灵活的思想教育方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养了广大员工的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底，从而深得住店嘉宾的广泛称赞。
四、狠抓清洁卫生，营造素雅温馨的亮丽环境。本酒店从外部环境、停车场到接待大
厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责，按程序或每日例行做卫生或按一定周期有计划地清洁，但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字；在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式；在措施上以投入相应物资为保障，如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量，客房吸尘器的添制方便了地毯清洁，采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。
五、继续搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。我店在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，在工程人员中也采取分工合作的方式，对某些大型重要设施，我店还专门聘请厂方技师前来指导维护（如：中央空调、电梯、消防控制台）。今年来，我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、墙面天花等进行了大大小小多次的保养或维修以保障正常运行，确保服务质量。另外，在旅游旺季，为满足广大旅客的要求特地开设了特价房从而进一步拓展了服务领域。餐饮今年也专门采购了一批品质较好的器皿碗碟来提高服务的品位和档次。
六、树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，确保旅客安全。今年，我店对员工的消防及其他安全知识进行了定期培训；对楼层灭火器、安全出口灯、安全应急灯进行了添置更换；在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然；对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度；同时，我店根据实际情况还重新组建了义务消防安全队。这些都确保了住店客人的生命财产安全。总之，正是由于我们花了大力气抓了以上几个方面的工作，才使我店在本市旅游行情不如往年火爆而地方酒店业竞争比往年甚为激烈的情况下，今年讫今为止，接待旅客量仍达到了4.8万余人次，比上年同期有所增长。同时，还多次成功地接待了德国、日本、台湾香港、尼日利亚等客人的下榻，并圆满地承办了多次会议和宴会。为地方政治、经济、文化都作出了一定的贡献。当然，我店还是一个发展中的酒店，还不很成熟，服务质量也有许多不很如意之处，一切都期待于在座的各位领导怀着呵护之心给我们指导、指正，敦促以使我店保持二星级服务水准，为地方旅游事业再谱新篇。最后，让我再次代表酒店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！祝各位领导身体健康，工作顺利，生活愉快！致敬礼！xxx 大 酒 店总经理 xxx二000四年元月十日
推荐第9篇：酒店星级复核汇报材料
尊敬的各位星级复核小组领导：
您们好！
您们不辞辛劳，怀着一颗关怀爱抚之心莅临xxx大酒店，对我店进行星级复核和指导，在此我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。
我店热忱希望各位领导不吝赐教，让我们今后能进一步的改进工作，提高服务质量。为此，我现将本店的情况向各位领导做一个简要的汇报。
xxx大酒店是xx市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区xxx脚下，位于xx市西大街7号（西客运站对面），交通极为便利。酒店占地面积约为2000平方米，主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅，大型商场、美容美发、夜总会、停车场、保龄球馆等，拥有各型房间77间，共157个床位；大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅，中餐宴会厅可同时容纳200人就餐，酒店还设有大型会议室和小型会议室各一个，以及一个可停靠50辆车的停车场；另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等，服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日试营业，所有员工从社会公开招聘，均经过培训考试合格后上岗，并派出业务骨干到xx渝洲宾馆等地进行学习和参加xx市旅游局涉外饭店岗位培训，在没有一分流动资金的情况下，酒店员工自筹资金１０余万元保证了酒店的正常运行，经过几年多的努力，使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高，从而使我店成为xx服务行业的领头雁之一，在为完善南川城市功能，创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。开业至今，我店共接待客人１8万余人次，客房出租率达５６％，平均房价（不含四楼）１0５元／间，各项营业收入共计824万元，上交税利65余万元上缴资金47万元，实现社会贡献总额315余万元。
我店于一九九九年开始申报二星级酒店。在此期间，先后投资40余万元对硬件进行维护改善，如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防火处理，中餐厅、厨房进行改造、美化店内外环境，添制有关设备等。与此同时，我店还专门聘请专业人士到酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训，并积极参加有关部门举办的竞赛活动，在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下，1999年我店分别被xx市商委、xx市公安局评为“xx美食名店”和“特业治安先进单位”；２００１年被xx市人民政府、中国商业联合会评为“xx餐饮名店”，并于2001年顺利通过星级复核，2001年“口水边鱼”被重庆市商业委员会评定为重庆优质菜，“清水萝卜苗”被xx市商委评定为重庆地方风味优质菜，2001年11月加入xx市旅游协会；2002年被中国共产党xx市委、xx市人民政府命名为“文明单位”，被xx市人民政府评为“财贸先进单位”，被xx市供销社党委评为2001年度“先进基层党组织”；2002年“
五、一”节参加xx市总工会、商委组织的餐饮行业技能比赛获“一等奖”；2002年被xx市供销社党委评为2001年度先进基层党组织；2003年1月被xx市供销社评为2002年度先进集体；2003年3月被xx市人民政府评为优秀商贸企业；2003年6月被xx市供销社党委评为2002年度先进基层党组织；2003年6月被xx市人事局、供销合作总社评为全市供销合作总社系统先进集体。
几年来，酒店员工齐心协力，艰苦奋斗，遇到困难不妥协，在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位，我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。
一、建立健全领导班子，实行分工负责，确保各项工作得以顺利开展。
酒店将现有的中层干部分为几个小组，分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督，时间实行倒计时。
二、不断加强业务培训，提高服务质量。
首先，在针对中层干部素质教育培训上，我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习，并多次邀请有关专家到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了质的提高。
其次，对广大的普通员工，我店实行的
推荐第10篇：酒店星级复核汇报材料
尊敬的各位星级复核小组领导：
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汇报。
xxx大酒店是xx市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区xxx脚下，位于xx市西大街7号（西客运站对面），交通极为便利。酒店占地面积约为2000平方米，主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅，大型商场、美容美发、夜总会、停车场、保龄球馆等，拥有各型房间77间，共157个床位；大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅，中餐宴会厅可同时容纳200人就餐，酒店还设有大型会议室和小型会议室各一个，以及一个可停靠50辆车的停车场；另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等，服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日试营业，所有员工从社会公开招聘，均经过培训考试合格后上岗，并派出业务骨干到xx渝洲宾馆等地进行学习和参加xx市旅游局涉外饭店岗位培训，在没有一分流动资金的情况下，酒店员工自筹资金１０余万元保证了酒店的正常运行，经过几年多的努力，使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高，从而使我店成为xx服务行业的领头雁之一，在为完善南川城市功能，创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。开业至今，我店共接待客人１8万余人次，客房出租率达５６％，平均房价（不含四楼）１0５元／间，各项营业收入共计824万元，上交税利65余万元上缴资金47万元，实现社会贡献总额315余万元。
我店于一九九九年开始申报二星级酒店。在此期间，先后投资40余万元对硬件进行维护改善，如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防火处理，中餐厅、厨房进行改造、美化店内外环境，添制有关设备等。与此同时，我店还专门聘请专业人士到酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训，并积极参加有关部门举办的竞赛活动，在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下，1999年我店分别被xx市商委、xx市公安局评为“xx美食名店”和“特业治安先进单位”；２００１年被xx市人民政府、中国商业联合会评为“xx餐饮名店”，并于2001年顺利通过星级复核，2001年“口水边鱼”被重庆市商业委员会评定为重庆优质菜，“清水萝卜苗”被xx市商委评定为重庆地方风味优质菜，2001年11月加入xx市旅游协会；2002年被中共xx市委、xx市人民政府命名为“文明单位”，被xx市人民政府评为“财贸先进单位”，被xx市供销社党委评为2001年度“先进基层党组织”；2002年“
五、一”节参加xx市总工会、商委组织的餐饮行业技能比赛获“一等奖”；2002年被xx市供销社党委评为2001年度先进基层党组织；2003年1月被xx市供销社评为2002年度先进集体；2003年3月被xx市人民政府评为优秀商贸企业；2003年6月被xx市供销社党委评为2002年度先进基层党组织；2003年6月被xx市人事局、供销合作总社评为全市供销合作总社系统先进集体。
几年来，酒店员工齐心协力，艰苦奋斗，遇到困难不妥协，在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位，我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。
一、建立健全领导班子，实行分工负责，确保各项工作得以顺利开展。
酒店将现有的中层干部分为几个小组，分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督，时间实行倒计时。
二、不断加强业务培训，提高服务质量。
首先，在针对中层干部素质教育培训上，我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习，并多次邀请有关专家到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了质的提高。
其次，对广大的普通员工，我店实行的是统一与局部相结合的培训方式，如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等进行统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。由此，对树立全员饭店意识，全面提高服务技能技巧和水准收到良好效果。
三、强调层级管理，严格考核监督与培养自觉意识相结合，以保障星级服务水准。
我店和许多星级酒店一样坚持层层负责、层级管理和责、权、利连带制的原则。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则。对中层干部施行了《部门经理岗位责任制》，根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况
第11篇：酒店星级复核汇报材料
尊敬的各位星级复核小组领导：
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您们不辞辛劳，怀着一颗关怀爱抚之心莅临大酒店，对我店进行星级复核和指导，在此原创，我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。
我店热忱希望各位领导不吝赐教，让我们今后能进一步的改进工作，提高服务质量。为此，我现将本店的情况向各位领导做一个简要的汇报。
大酒店是市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区脚下，位于市西大街号（西客运站对面），交通极为便利。酒店占地面积约为平方米，主楼层。。
几年来，酒店员工齐心协力，艰苦奋斗，遇到困难不妥协，在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位，我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。
一、建立健全领导班子，实行分工负责，确保各项工作得以顺利开展。
酒店将现有的中层干部分为几个小组，分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督，时间实行倒计时。
二、不断加强业务培训，提高服务质量。
首先，在针对中层干部素质教育培训上，我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习，并多次邀请有关专家到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了质的提高。
其次，对广大的普通员工，我店实行的是统一与局部相结合的培训方式，如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等进行统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。由此，对树立全员饭店意识，全面提高服务技能技巧和水准收到良好效果。
三、强调层级管理，严格考核监督与培养自觉意识相结合，以保障星级服务水准。
我店和许多星级酒店一样坚持层层负责、层级管理和责、权、利连带制的原则。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制，坚持责、权、利相结合的原则。对中层干部施行了《部门经理岗位责任制》，根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对广大员工根据二星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时，我店还采取各种灵活的思想教育方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养了广大员工的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底，从而深得住店嘉宾的广泛称赞。
四、狠抓清洁卫生，营造素雅温馨的亮丽环境。
本酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责，按程序或每日例行做卫生或按一定周期有计划地清洁，但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字；在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式；在措施上以投入相应物资为保障，如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量，客房吸尘器的添制方便了地毯清洁，采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。
五、继续搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。
第12篇：酒店星级复核汇报材料
酒店星级复核汇报材料
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您们不辞辛劳，怀着一颗关怀爱抚之心莅临xxx大酒店，对我店进行星级复核和指导，在此原创，我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。我店热忱希望各位领导不吝赐教，让我们今后能进一步的改进工作，提高服务质量。为此，我现将本店的情况向各位领导做一个简要的
汇报。
xxx大酒店是xx市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区xxx脚下，位于xx市西大街7号（西客运站对面），交通
极为便利。酒店占地面积约为2000平方米，主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅，大型商场、美容美发、夜总会、停车场、保龄球馆等，拥有各型房间77间，共157个床位；大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅，中餐宴会厅可同时容纳200人就餐，酒店还设有大型会议室和小型会议室各一个，以及一个可停靠50辆车的停车场；另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等，服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日试营业，所有员工从社会公开招聘，均经过培训考试合格后上岗，并派出业务骨干到xx渝洲宾馆等地进行学习和参加xx市旅游局涉外饭店岗位培训，在没有一分流动资金的情况下，酒店员工自筹资金１０余万元保证了酒店的正常运行，经过几年多的努力，使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高，从而使我店成为xx服务行业的领头雁之一，在为完善南川城市功
能，创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。开业至今，我店共接待客人１8万余人次，客房出租率达５６％，平均房价（不含四楼）１0５元／间，各项营业收入共计824万元，上交税利65余万元上缴资金47万元，实现社会贡献总额315余万元。
我店于一九九九年开始申报二星级酒店。在此期间，先后投资40余万元对硬件进行维护改善，如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防火处理，中餐厅、厨房进行改造、美化店内外环境，添制有关设备等。与此同时，我店还专门聘请专业人士到酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训，并积极参加有关部门举办的竞赛活动，在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下，1999年我店分别被xx市商委、xx市公安局评为“xx美食名店”和“特业治安先进单位”；２００１年被xx市人民政府、中国商业联合会评为“xx餐饮名店”，并于2001年顺利
通过星级复核，2001年“口水边鱼”被重庆市商业委员会评定为重庆优质菜，“清水萝卜苗”被xx市商委评定为重庆地方风味优质菜，2001年11月加入xx市旅游协会；2002年被中共xx市委、xx市人民政府命名为“文明单位”，被xx市人民政府评为“财贸先进单位”，被xx市供销社党委评为2001年度“先进基层党组织”；2002年“
五、一”节参加xx市总工会、商委组织的餐饮行业技能比赛获“一等奖”；2002年被xx市供销社党委评为2001年度先进基层党组织；2003年1月被xx市供销社评为2002年度先进集体；2003年3月被xx市人民政府评为优秀商贸企业；2003年6月被xx市供销社党委评为2002年度先进基层党组织；2003年6月被xx市人事局、供销合作总社评为全市供销合作总社系统先进集体。 几年来，酒店员工齐心协力，艰苦奋斗，遇到困难不妥协，在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位，我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供
最佳的服务。
一、建立健全领导班子，实行分工负责，确保各项工作得以顺利开展。
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二、不断加强业务培训，提高服务质量。首先，在针对中层干部素质教育培训上，我店先后组织部门经理及领班和部分优秀员工到其它宾馆进行参观学习，并多次邀请有关专家到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了质的提高。 其次，对广大的普通员工，我店实行的是统一与局部相结合的培训方式，如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等进行统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。由此，对树立全员饭店意识，全面提高服务技能技巧和水准收到良好效果。
三、强调层级管理，严格考核监督与培养自觉意识相结合，以保障星级服务水准。
我店和许多星级酒店一样坚持层层负责、层级管理和责、权、利连带制的原则。我店实行的是总经理—部门经理—领班—员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则。对中层干部施行了《部门经理岗位责任制》，根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况12全文查看
第13篇：酒店星级复核汇报材料
尊敬的各位星级复核小组领导：您们好！您们不辞辛劳，怀着一颗关怀爱抚之心莅临xxx大酒店，对我店进行星级复核和指导，在此文秘写作网原创，我谨代表本店全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。我店热忱希望各位领导不吝赐教，让我们今后能进一步的改进工作，提高服务质量。为此，我现将本店的情况向各位领导做一个简要的汇报。xxx大酒店是xx市供销社投资壹仟叁佰余万元兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、会议等一体的商务旅游酒店。它座落在国家级风景名胜区xxx脚下，位于xx市西大街7号（西客运站对面），交通极为便利。酒店占地面积约为2000平方米，主楼10层。其中设有近350平方米的接待大厅，大型商场、美容美发、夜总会、停车场、保龄球馆等，拥有各型房间77间，共157个床位；大厅侧面还设有近1000平方米的餐厅，中餐宴会厅可同时容纳200人就餐，酒店还设有大型会议室和小型会议室各一个，以及一个可停靠50辆车的停车场；另外还配备有大型洗衣房、远大中央空调、双电梯、国际国内直拨电话、消防控制中心、微机管理等，服务设施较为完善。我店于一九九九年二月十二日试营业，所有员工从社会公开招聘，均经过培训考试合格后上岗，并派出业务骨干到xx渝洲宾馆等地进行学习和参加xx市旅游局涉外饭店岗位培训，在没有一分流动资金的情况下，酒店员工自筹资金１０余万元保证了酒店的正常运行，经过几年多的努力，使我店的硬件和软件都得到了进一步的提高，从而使我店成为xx服务行业的领头雁之一，在为完善南川城市功能，创造良好的旅游条件和外部投资环境起到了积极的作用。开业至今，我店共接待客人１8万余人次，客房出租率达５６％，平均房价（不含四楼）１0５元／间，各项营业收入共计824万元，上交税利65余万元上缴资金47万元，实现社会贡献总额315余万元。我店于一九九九年开始申报二星级酒店。在此期间，先后投资40余万元对硬件进行维护改善，如对楼层地毯、窗帘、过道门等进行防火处理，中餐厅、厨房进行改造、美化店内外环境，添制有关设备等。与此同时，我店还专门聘请专业人士到酒店对服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防安全知识进行培训，并积极参加有关部门举办的竞赛活动，在各级部门领导的密切关怀和酒店全体员工的共同努力下，1999年我店分别被xx市商委、xx市公安局评为“xx美食名店”和“特业治安先进单位”；２００１年被xx市人民政府、中国商业联合会评为“xx餐饮名店”，并于2001年顺利通过星级复核，2001年“口水边鱼”被重庆市商业委员会评定为重庆优质菜，“清水萝卜苗”被xx市商委评定为重庆地方风味优质菜，2001年11月加入xx市旅游协会；2002年被中共xx市委、xx市人民政府命名为“文明单位”，被xx市人民政府评为“财贸先进单位”，被xx市供销社党委评为2001年度“先进基层党组织”；2002年“
五、一”节参加xx市总工会、商委组织的餐饮行业技能比赛获“一等奖”；2002年被xx市供销社党委评为2001年度先进基层党组织；2003年1月被xx市供销社评为2002年度先进集体；2003年3月被xx市人民政府评为优秀商贸企业；2003年6月被xx市供销社党委评为2002年度先进基层党组织；2003年6月被xx市人事局、供销合作总社评为全市供销合作总社系统先进集体。几年来，酒店员工齐心协力，艰苦奋斗，遇到困难不妥协，在成功面前不自满。作为旅游定点接待单位，我们时时刻刻都依照着二星级饭店的标准为客人提供最佳的服务。
一、建立健全领导班子，实行分工负责，确保各项工作得以顺利开展。酒店将现有的中层干部分为几个小组，分别负责服务质量、清洁卫生、维护保养、综合协调等工作。对各项工作公开监督，时间实行倒计时。
第14篇：酒店星级复核汇报材料
酒店星级复核汇报材料
市、县旅游局各位领导：
首先，感谢一直以来对东海温泉健身会馆有限公司—颐家露天温泉的大力支持和厚爱；
酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全体员工的积极努力，公司的经营和管理都取得了长足的进步和发展。多年来，严格按照三星级酒店的标准，大力倡导亲情化、细微化服务，努力争创“十佳旅游星级饭店”，实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升，受到了社会各界的一致好评和认可。现将有关情况，向领导总结汇报如下：
一、借“美好江苏欢乐游、幸福东海福地行”主题活动的东风，大力拓展营销；
（一）、酒店目前在连云港、徐州、淮安设置外联办，市场营销部安排专人拓展营销，和当地主要旅行社、媒体大力合作，积极打造企业品牌，提升东海温泉影响力，今年广告在这三大区域市场投放广告近50万元；
（二）、积极走出去，请进来，公司定期组织营销部人员拜访各区域市场，了解市场动态、反应，积极参加各区域旅交会，今年参加了徐州旅交会、连云港旅游产品博览会；相继请三大区域各大旅行社及河北保定各大旅行社40人到公司踩线活动；
（三）、以月为单位，每月推出营销方案，贯穿全年，每月有主题、月月有活动，通过各区域市场旅行社、媒体宣传、提高知名度、提升影响力；
二、开展各种主题服务活动，苦练内功，提升服务品质，赢得更好口碑；
（一）、2011年以季度为单位，积极开展微笑之星、技能之星活动，通过各种演讲比赛、技能比赛、各项评优活动，使员工服务意识、服务技能有了全面提高；
（二）、2012年以季度为单位推行五个凡是（
1、凡是客人看到的都是整洁美观的；
2、凡是客人听到的都是动听悦耳的；
3、凡是提供给客人的设备设施都是安全可靠的；
4、凡是提供给客人的服务都是温暖贴心的；
5、凡是客人感觉到的都是赏心悦目的）主题活动，并贯穿全年，从视觉、听觉、嗅觉、、服务、设施设备方面全面提升；
三、不断加强酒店设施设备改造，提高酒店形象；
（一）、为了达到三星级酒店标准，对酒店设施设备进行了相继大规模整改，
1、对露天区地热带、矿砂池进行了改造；
2、对男宾温泉池按摩浴进行了更换；
3、对垃圾池进行重新建造封闭式垃圾房；
4、对厨房煤气罐建立专门储存室；
5、建立贵重物品储存室；
6、设立商务中心；
（二）持续不断对设施设备维护保养，目前计划对所有天花板进行刷漆保养；对客房墙纸逐步更换、对客房布草全部更新、对餐饮餐具进行逐步更新；
（三）、持续提升产品吸引力，计划在女宾室屋顶打造屋顶空中温泉；
四、加强员工培训，努力提高对客服务水平；
员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠
广大员工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的宗旨，我们建立了三级培训体制，各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。在实际培训工作中，灵活采取多种有效方式，加强员工培训，不断进行理论更新，以培训提素质，以素质带服务，以服务促效益；
一是加强对员工综合技能的培训，对重点岗位进行交叉轮岗，培养多面手；二是加强管理人员培训；三是从仪容仪表、理论知识、技能操作等多方面对新员工进行考核；四按计划组织管理人员外出考察，吸收新知识，不断创新；另外，我们还经常组织的员工技能比赛和演讲比赛，形式活泼，员工兴趣浓，收益大；培训是最大的福利，为员工提供外出学习机会，注重对外交流学习，引进先进的培训机制，提高员工素质和能力的同时，将酒店经营理念融入人心，提高客户满意度；
五、以消防安全为重点，抓好安全保卫工作；
（一）、安全是头等大事，没有安全就没有经营，更不用谈效益，在日常工作中，我们时时把安全放在首位，安全工作是天天讲，时时讲，反复抓，抓反复；坚定不移贯彻四字方针：一是“早”：早排查、早处理，拉网式排查，防止小苗头酿成大问题；
（二）、是“重”：抓重点，重落实，对安全隐患高集中的季节、时间、区域重点对待，重兵把守。层层落实，一查到底；
（三）、是“实”：抓基层，夯实基础，工作重心下放到一线；
（四）、是“严”：严要求、严追究，脱岗睡岗等渎职行为，严格处理，安全生产长抓不懈，严明规章制度、严细领导责任、严格督导
检查；
（五）、对安全工作高度重视，加强安全防范工作，安全第一，预防为主，不断强化措施，严格管理，把防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故当成重点来抓，克服“重经营、轻安全”的麻痹思想。抓好安全意识及能力、技能的培养教育，克服安全工作的侥幸心理；
实行消防安全岗位责任制，层层落实到个人，并对重点岗位的员工进行消防知识和消防栓的使用演练，掌握火灾紧急疏散和逃生的技巧；定期检测消防设备，确保酒店运营安全；加强保安队伍的业务培训和身体素质训练，规范服务；
（六）、加强精神文明建设，满足员工文化生活需要，注重企业文化建设，增加员工的向心力和凝聚力；
我们在抓好经营管理的同时，平时更是按时为过生日的员工组织生日会；“三八”妇女节还为女员工发放节日礼物。夏天到来后，还为在高温高湿岗位工作的员工购置太阳帽、并向他们提供绿豆汤、降温茶等，冬天为在寒冷岗位工作的员工提供羽绒服、手套、姜茶等，没有满意的员工就没有满意的宾客，体现了企业的人文关怀；
七、下一步工作重点和需要解决的一些问题
虽然我们在经营管理等各方面做了大量行之有效的工作，并取得了一定的成绩，但我们也清醒的认识到面临的压力和不足。一是酒店已经营多年，许多设施设备陈旧，有些方面已经满足不了市场的需求；二是面临的市场竞争压力越来越大，需要我们全体职工进一步开拓经营思路，根据市场变化，灵活制定促销办法；三是规章制度的监督和落实还需要进一步加强，酒店整体服务质量还有提高的空间；
今后，我们将继续严格按照三星级标准，进一步规范服务标准，提高服务质量。在酒店的经营管理工作中，市、县旅游局的领导专家，给予了全面的支持和指导，使我们开阔了视野和思路，酒店硬件建设、软件服务、管理制度、经济效益及社会效益都得到了不断地完善和提高；在此对市、县旅游局领导的指导再次表示衷心地感谢！
汇报中有不当之处，请各位领导给予批评指正。
东海温泉健身会馆有限公司—颐家露天温泉
二0一二年四月十一日
第15篇：酒店星级复核汇报材料
省、市旅游局各位领导：
首先，请允许我代表**酒店全体员工对省、市旅游局各位领导于百忙之中抽出时间莅临我酒店检查指导工作表示热烈欢迎！
**大酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全体员工的积极努力，酒店的经营和管理都取得了长足的进步和发展。多年来，**大酒店严格按照四星级酒店的标准，大力倡导亲情化、细微化服务，努力争创“十佳旅游星级饭店”，实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升，实现了对环境的永续保护和可持续发展，受到了社会各界的一致好评和认可。现将有关情况，向领导总结汇报如下：
一、借“创绿”的东风，大力建设绿色饭店、倡导绿色消费
为保护人类共同生活的环境，实现饭店经济效益、社会效益的共同提升和可持续发展，2006年，国家旅游局制定的《绿色旅游饭店》行业标准出台，接着，省、市旅游局下发关于在星级饭店中开展创建“绿色旅游饭店”活动的通知。对于这一极具意义的活动，我酒店上下积极响应，一方面对宾客展开正面宣传，制作倡导绿色消费的告示和征询宾客意见牌，一方面严格对照绿色标准，对设备设施进行改造完善，通过系统规范的“创绿”活动，取得了令人振奋的成效。
例如在节约动力能源方面，我们先是用上电子整流器，既省了电又减少了污染；对中央空调进行改造，一下子节约电耗15%；投资使用大功率节电设备，普遍使用节能灯；淘汰燃煤小锅炉，改用燃油锅炉，既节约了成本，又减少了空气污染。
多方筹措资金，投资70余万，在六楼平台安装了太阳能。经实际运作测试，效果显著，全年平均每天可节约1.5吨燃煤。为环保工作迈出了扎实的一步，切实做到了行动到位，既保护了环境，又节约了资金，实现了社会与单位双受益。
在客房节约资源方面，制作温馨提示卡放在房间显眼位置，提醒客人出门随手关灯关空调；对棉织品洗涤征询宾客意见；将破损被罩改造为枕套等。同时为了向宾客提供个性化服务，满足各种不同服务要求，我们也尽量给宾客以较多的选择余地。
在倡导绿色消费方面也有许多具体要求与措施。善于发掘哪些新、奇、特的东西。追求绿色、自然、健康。在原料采购上我们多选择不含或少含化肥农药的蔬菜，肉类必须是经检疫合格盖章的，凡有绿色食品标记的优先考虑，不以野生保护动物为食品原料。并在客人用餐时，巧妙地引导客人适度消费，提偿打包，受到了宾客的一致欢迎和认可。
在促进环保方面我们也采取了一些积极措施，如客房内用大瓶品牌洗发沐浴液代替原来的小件洗浴用品，减少了浪费和塑料制品污染；使用纸制饭盒；对客房配备的“四巾”实行独立纸袋包装，防止了二次污染，深受客人的好评。
二、大力开展亲情化、细微化服务，以真情服务赢得宾客的钟情眷顾
我酒店的用心做事、细微服务活动已连续开展了五年，并连续多年获得省旅游局颁发的“细微化服务达标企业”称号，还两次荣获了市“十佳旅游星级饭店”称号。这些荣誉，是我们切实落实细微化服务理念赢得的回报，更是我们继续不断推行细微化服务的强大动力。细微服务无止境，多年来，我酒店在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫，细微化服务内容已深入到各个岗位的各个层面，涌现出了大量的感人肺腑的优秀事例，收到了许多宾客写来的热情洋溢的感谢信。对这些典型事例，我们每隔一段时间，都组织一次经验交流会，起到了积极的促进作用，深受员工的欢迎。从这些案例中可以看出，细微服务的内容之广、之细，都充分体现了员工在服务过程中的真正“用心”。
三、不断加强酒店设施设备改造，提高酒店形象。
四、开拓创新，大力开展促销经营
在销售策略上，整合营销资源，实施全员促销，突出酒店亮点，找准基点，发挥我们酒店当前优势，加大外出公关力度，不断稳固当地市场，努力开发外地市场
充分利用酒店和旅行社客户群互补的优势，加强宣传力度，以“客人满意，酒店受益，”为出发点，全面做强酒店品牌，提高知名度和美誉度。工作中积极做好走访，不在家里坐等靠，并结合经营淡旺季，适时适当调整协议价格、团队价格、会议价格、网络价格，灵活机动进行促销。我们还建立了自己的网站，对酒店进行积极宣传并接受预订。安排专人对酒店网站进行维护，及时与网络公司协调沟通，对网络定房高度重视，充分发挥好网络定房的价格杠杆作用，适时调整政策，用活用好。
五、加强员工培训，努力提高对客服务水平
员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠广大员工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的宗旨，我们建立了三级培训体制，各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。在[实际培训工作中，灵活采取多种有效方式，加强员工培训，不断进行理论更新，以培训提素质，以素质带服务，以服务促效益。
一是加强对员工综合技能的培训，对重点岗位进行交叉轮岗，培养多面手。二是加强英语培训。三是从仪容仪表、理论知识、英语口语、技能操作等多方面对新员工进行考核。四是加强对员工销售技巧的培训。五是按计划组织相关人员外出参加专业培训，吸收新知识，不断创新。另外，我们还经常组织的员工技能比武和普通话比赛，形式活泼，员工兴趣浓，收益大。培训是最大的福利，为员工提供外出学习机会，注重对外交流学习，引进先进的培训机制，提高员工素质和能力的同时，将酒店经营理念融入人心，提高客户满意度。
六、以消防安全为重点，抓好安全保卫工作 xiexiebang.com范文网【www.daodoc.com】
1、安全是头等大事，没有安全就没有经营，更不用谈效益，在日常工作中，我们时时把安全放在首位，安全工作是天天讲，时时讲，反复抓，抓反复。坚定不移贯彻四字方针：一是“早”：早排查、早处理，拉网式排查，防止小苗头酿成大问题
2、二是“重”：抓重点，重落实，对安全隐患高集中的季节、时间、区域重点对待，重兵把守。层层落实，一查到底。
3、三是“实”：抓基层，夯实基础，工作重心下放到一线。
4、四是“严”：严要求、严追究，脱岗睡岗等渎职行为，严格处理，安全生产长抓不懈，严明规章制度、严细领导责任、严格督导检查。
5、对安全工作高度重视，。加强安全防范工作，安全第一，预防为主，不断强化措施，严格管理，把防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故当成重点来抓，克服“重经营、轻安全”的麻痹思想。抓好安全意识及能力、技能的培养教育，克服安全工作的侥幸心理。
实行消防安全岗位责任制，层层落实到个人，并对重点岗位的员工进行消防知识和消防栓的使用演练，掌握火灾紧急疏散和逃生的技巧；定期检测消防设备，确保酒店运营安全；加强保安队伍的业务培训和身体素质训练，规范服务。
七、加强精神文明建设，满足员工文化生活需要。
注重企业文化建设，增加员工的向心力和凝聚力。
我们在抓好经营管理的同时，还非常注重发挥党、团组织和工会的作用，经常在节假日期间组织丰富多彩的文化娱乐活动，如扑克、跳棋、军棋、拔河、跳绳、踢毽子、乒乓球等项目的比赛，已连续举办的多年。春天的登山比赛也举办的两届。平时更是按时为过生日的员工组织生日会。“三八”妇女节还为女员工发放节日礼物。夏天到来后，还为在高温高湿岗位工作的员工购置了棉质工作服、并向他们提供绿豆汤、白糖和降温茶等。“一方有难，八方支援”，在抗震救灾活动中，广大职工积极响应号召，踊跃捐款捐物，党员干部更是以身作则，主动缴纳特殊党费，这些活动都受到了员工的热烈欢迎，体现了企业的人文关怀。
八、下一步工作重点和需要解决的一些问题
虽然我们在经营管理等各方面做了大量行之有效的工作，并取得了一定的成绩，但我们也清醒的认识到面临的压力和不足。一是酒店已经营多年，许多设施设备陈旧，有些方面已经满足不了市场的需求。二是面临的市场竞争压力越来越大，需要我们全体职工进一步开拓经营思路，根据市场变化，灵活制定促销办法。三是规章制度的监督和落实还需要进一步加强，酒店整体服务质量还有提高的空间。
今后，我们将继续严格按照四星级标准，进一步规范服务标准，提高服务质量。严格按照《绿色旅游饭店》标准，加大环保型设施设备的开发利用（2009年拟投资20万元对酒店的水泵机组进行节能降耗改造）。
在酒店的经营管理工作中，省、市旅游局的领导专家，给予了全面的支持和指导，使我们开阔了视野和思路，酒店硬件建设、软件服务、管理制度、经济效益及社会效益都得到了不断地完善和提高。在此，我代表**大酒店全体员工对省、市旅游局领导的光临和指导再次表示衷心地感谢！
汇报中有不当之处，请各位领导给予指正。
第16篇：酒店星级复核汇报材料
酒店星级复核汇报材料
省旅游局各位领导：
首先，请允许我代表红果大酒店全体员工对省、市旅游局各位领导于百忙之中抽出时间光临我酒店检查指导工作表示热烈欢迎！
红果大酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全体员工的积极努力，酒店的经营和管理都取得了长足的进步和发展。升星以来，红果大酒店严格按照四星级酒店的标准，大力倡导亲情化、细微化服务，努力争创最佳旅游星级饭店，实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升，实现了对环境的永续保护和可持续发展，受到了社会各界的一致好评和认可。现将有关情况，向领导总结汇报如下：
一、借“创绿”的东风，大力建设绿色饭店、倡导绿色消费
为保护人类共同生活的环境，实现饭店经济效益、社会效益的共同提升和可持续发展，按照国家旅游局制定的《绿色旅游饭店》行业标准，及省、市、县旅游局下发的关于在星级饭店中开展创建“绿色旅游饭店”活动的通知。我酒店上下积极响应，一方面对宾客展开正面宣传，另一方面严格对照绿色标准，对设备设施进行改造完善，通过系统规范的“创绿”活动，取得了令人振奋的成效，通过自查整改后，酒店基本符合《绿色旅游饭店》行业标准，已经申报《绿色旅游饭店》，等待审批。
二、大力开展亲情化、细微化服务，以真情服务赢得宾客的钟情眷顾 多年来，我酒店在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫，细微化服务内容已深入到各个岗位的各个层面，涌现出了大量的感人肺腑的优秀事例，收到了许多宾客写来的热情洋溢的感谢信。对这些典型实例，我们在员工薪酬提档时作为加分的依据，起到了积极的促进作用，深受员工的欢迎。从这些案例中可以看出，细微服务的内容之广、之细，都充分体现了员工在服务过程中的真正“用心”。
三、以市场需求为导向，完善硬件设施，提高酒店形象。我们先后投资80万元完善硬件设施
1、对餐厅地面石材进行了改造、餐饮大厅更换地毯，新增大厅主桌，更换台布椅套，新购餐具；更换厨师队伍，增加湘菜菜系。
2、对酒店中央空调增加备用循环电机一台；
3、对桑拿大厅、淋浴区、包房进行改造；
4、对锅炉的冷壁管、炉烘更换；对酒店大堂损坏灯饰复原及磁粉的粉刷；
5、对酒店招牌字进行金粉粉刷翻新；
6、在主楼顶部增加2台辅助加热器；投资 3万元对会议中心的桌椅进行更换， 使酒店面目焕然一新，充分提高了酒店的知名度和美誉度。
四、按照VIP接待流程，多次圆满完成重大接待任务
1、今年接待的主要会议有：《全市城镇三化建设现场会》《全省交警支队长现场会议》《滇、黔、贵、百家媒体活动聚焦盘县》《全省计划生育协会基层组织建设现场会》《全省煤炭6个建设工作现场会》《国家水利部白河沟水利工作现场会》《盘县总体规划大纲审汇报会》
2、接待外宾13人次
五、开拓创新，大力开展促销经营
在销售策略上，整合营销资源，实施全员促销，突出酒店亮点，找准基点，发挥我们酒店当前优势，加大外出公关力度，不断稳固当地市场，努力开发外地市场
加强宣传力度，以“客人满意，酒店受益，”为出发点，全面做强酒店品牌，提高知名度和美誉度。工作中积极做好走访，不在家里坐等靠，并结合经营淡旺季，适时适当调整协议价格、团队价格、会议价格。
六、加强员工培训，努力提高对客服务水平
员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠广大员工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的宗旨，我们建立了三级培训体制，各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。在实际培训工作中，灵活采取多种有效方式，加强员工培训，不断进行理论更新，以培训提素质，以素质带服务，以服务促效益。
注重对督导以上人员的培训，我们先后进行了余世维教授的《中层危机》《管理者的有效沟通》《领导者的魅力培养》翟鸿燊教授的《亮剑与团队建设》《高品质沟通》金正坤《商务礼仪》
对员工培训方面，第一是入职培训，礼仪培训采用山东蓝海集团和湖南华天集团的培训模式。二是加强对员工销售技巧的培训。三是按计划组织相关人员外出参加专业培训，吸收新知识，不断创新。培训是最大的福利，上半年为部分优秀员工提供到六盘水学习的机会，注重对外交流学习，引进先进的培训机制，提高员工素质和能力的同时，将酒店经营理念融入人心，提高客户满意度。
七、以消防安全为重点，抓好安全保卫工作
1、安全是头等大事，没有安全就没有经营，更不用谈效益，在日常工作中，我们时时把安全放在首位，安全工作是天天讲，时时讲，反复抓，抓反复。坚定不移贯彻四字方针：一是“早”：早排查、早处理，拉网式排查，防止小苗头酿成大问题
2、二是“重”：抓重点，重落实，对安全隐患高集中的季节、时间、区域重点对待，重兵把守。层层落实，一查到底。
3、三是“实”：抓基层，夯实基础，工作重心下放到一线。
4、四是“严”：严要求、严追究，脱岗睡岗等渎职行为，严格处理，安全生产长抓不懈，严明规章制度、严细领导责任、严格督导检查。
5、对安全工作高度重视，。加强安全防范工作，安全第一，预防为主，不断强化措施，严格管理，把防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故当成重点来抓，克服“重经营、轻安全”的麻痹思想。抓好安全意识及能力、技能的培养教育，克服安全工作的侥幸心理。
实行消防安全岗位责任制，层层落实到个人，并对重点岗位的员工进行消防知识和消防栓的使用演练，掌握火灾紧急疏散和逃生的技巧；定期检测消防设备，确保酒店运营安全；加强保安队伍的业务培训和身体素质训练，规范服务。
6、酒店和部门负责人签订了消防责任书
七、加强精神文明建设，满足员工文化生活需要。
注重企业文化建设，增加员工的向心力和凝聚力。
我们在抓好经营管理的同时，还拿出可观的奖金和奖品组织丰富多彩的文化娱乐活动，如拔河、套圈、绑腿接力等项目的比赛，这些活动都受到了员工的热烈欢迎，体现了企业的人文关怀。
八、下一步工作重点和需要解决的一些问题
虽然我们在经营管理等各方面做了大量行之有效的工作，并取得了一定的成绩，但我们也清醒的认识到面临的压力和不足。一是酒店已经营多年，许多设施设备陈旧，有些方面已经满足不了市场的需求。二是面临的市场竞争压力越来越大，需要我们全体员工进一步开拓经营思路，根据市场变化，灵活制定促销办法。三是规章制度的监督和落实还需要进一步加强，酒店整体服务质量还有提高的空间。
今后，我们将继续严格按照四星级标准，进一步规范服务标准，提高服务质量。严格按照《绿色旅游饭店》标准，加大环保型设施设备的开发利用。
在酒店的经营管理工作中，省、市、县旅游局的领导专家，给予了全面的支持和指导，使我们开阔了视野和思路，酒店硬件建设、软件服务、管理制度、经济效益及社会效益都得到了不断地完善和提高。在此，我代表红果大酒店全体员工对省、市、县旅游局领导的光临和指导再次表示衷心地感谢！
汇报中有不当之处，请各位领导给予指正。
盘县红果大酒店有限公司
2012年10月23日
第17篇：酒店星级复核汇报材料
酒店星级复核汇报材料
省、市旅游局各位领导：
首先，请允许我代表**酒店全体员工对省、市旅游局各位领导于百忙之中抽出时间莅临我酒店检查指导工作表示热烈欢迎！
**大酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全体员工的积极努力，酒店的经营和管理都取得了长足的进步和发展。多年来，**大酒店严格按照四星级酒店的标准，大力倡导亲情化、细微化服务，努力争创“十佳旅游星级饭店”，实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升，实现了对环境的永续保护和可持续发展，受到了社会各界的一致好评和认可。现将有关情况，向领导总结汇报如下：
一、借“创绿”的东风，大力建设绿色饭店、倡导绿色消费
为保护人类共同生活的环境，实现饭店经济效益、社会效益的共同提升和可持续发展，XX年，国家旅游局制定的《绿色旅游饭店》行业标准出台，接着，省、市旅游局下发关于在星级饭店中开展创建“绿色旅游饭店”活动的通知。对于这一极具意义的活动，我酒店上下积极响应，一方面对宾客展开正面宣传，制作倡导绿色消费的告示和征询宾客意见牌，一方面严格对照绿色标准，对设备设施进行改造完善，通过系统规范的“创绿”活动，取得了令人振奋的成效。
例如在节约动力能源方面，我们先是用上电子整流器，既省了电又减少了污染；对中央空调进行改造，一下子节约电耗15%；投资使用大功率节电设备，普遍使用节能灯；淘汰燃煤小锅炉，改用燃油锅炉，既节约了成本，又减少了空气污染。
多方筹措资金，投资70余万，在六楼平台安装了太阳能。经实际运作测试，效果显著，全年平均每天可节约1.5吨燃煤。为环保工作迈出了扎实的一步，切实做到了行动到位，既保护了环境，又节约了资金，实现了社会与单位双受益。
在客房节约资源方面，制作温馨提示卡放在房间显眼位置，提醒客人出门随手关灯关空调；对棉织品洗涤征询宾客意见；将破损被罩改造为枕套等。同时为了向宾客提供个性化服务，满足各种不同服务要求，我们也尽量给宾客以较多的选择余地。
在倡导绿色消费方面也有许多具体要求与措施。善于发掘哪些新、奇、特的东西。追求绿色、自然、健康。在原料采购上我们多选择不含或少含化肥农药的蔬菜，肉类必须是经检疫合格盖章的，凡有绿色食品标记的优先考虑，不以野生保护动物为食品原料。并在客人用餐时，巧妙地引导客人适度消费，提偿打包，受到了宾客的一致欢迎和认可。
在促进环保方面我们也采取了一些积极措施，如客房内用大瓶品牌洗发沐浴液代替原来的小件洗浴用品，减少了浪费和塑料制品污染；使用纸制饭盒；对客房配备的“四巾”实行独立纸袋包装，防止了二次污染，深受客人的好评。
二、大力开展亲情化、细微化服务，以真情服务赢得宾客的钟情眷顾
我酒店的用心做事、细微服务活动已连续开展了五年，并连续多年获得省旅游局颁发的“细微化服务达标企业”称号，还两次荣获了市“十佳旅游星级饭店”称号。这些荣誉，是我们切实落实细微化服务理念赢得的回报，更是我们继续不断推行细微化服务的强大动力。细微服务无止境，多年来，我酒店在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫，细微化服务内容已深入到各个岗位的各个层面，涌现出了大量的感人肺腑的优秀事例，收到了许多宾客写来的热情洋溢的感谢信。对这些典型事例，我们每隔一段时间，都组织一次经验交流会，起到了积极的促进作用，深受员工的欢迎。从这些案例中可以看出，细微服务的内容之广、之细，都充分体现了员工在服务过程中的真正“用心”。
三、不断加强酒店设施设备改造，提高酒店形象。
我们先后投资50万元和20万元对餐厅和客房进行了装修改造，引进了“私家菜”这一高档菜系。并投资10万元对酒店大堂旋转门进行了改造，既美观实用，又高档气派，彻底解决了原来大堂冬天温度低的问题。并在大堂安装了豪华灯具，设立了LED显示屏。另外，为了安全环保和节约能源考虑，我们还投资30万元购进了两台环保型燃油锅炉，拆除了原有的污染较重的燃煤锅炉。为保护资环境，节约能源，投资72万上了太阳能项目，实现社会效益和单位效益双赢。为了抬升酒店的星级内涵，我们又投资了70万，对会议层进行全新改造装修，投资了70万，重新扩增和装修了餐饮包房，整个酒店的包房达到了二十九个，面目焕然一新，充分提高了酒店的知名度和美誉度。
四、开拓创新，大力开展促销经营
在销售策略上，整合营销资源，实施全员促销，突出酒店亮点，找准基点，发挥我们酒店当前优势，加大外出公关力度，不断稳固当地市场，努力开发外地市场
充分利用酒店和旅行社客户群互补的优势，加强宣传力度，以“客人满意，酒店受益，”为出发点，全面做强酒店品牌，提高知名度和美誉度。工作中积极做好走访，不在家里坐等靠，并结合经营淡旺季，适时适当调整协议价格、团队价格、会议价格、网络价格，灵活机动进行促销。我们还建立了自己的网站，对酒店进行积极宣传并接受预订。安排专人对酒店网站进行维护，及时与网络公司协调沟通，对网络定房高度重视，充分发挥好网络定房的价格杠杆作用，适时调整政策，用活用好。
五、加强员工培训，努力提高对客服务水平
员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠广大员工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的宗旨，我们建立了三级培训体制，各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。在[实际培训工作中，灵活采取多种有效方式，加强员工培训，不断进行理论更新，以培训提素质，以素质带服务，以服务促效益。
一是加强对员工综合技能的培训，对重点岗位进行交叉轮岗，培养多面手。二是加强英语培训。三是从仪容仪表、理论知识、英语口语、技能操作等多方面对新员工进行考核。四是加强对员工销售技巧的培训。五是按计划组织相关人员外出参加专业培训，吸收新知识，不断创新。另外，我们还经常组织的员工技能比武和普通话比赛，形式活泼，员工兴趣浓，收益大。培训是最大的福利，为员工提供外出学习机会，注重对外交流学习，引进先进的培训机制，提高员工素质和能力的同时，将酒店经营理念融入人心，提高客户满意度。
六、以消防安全为重点，抓好安全保卫工作
1、
安全是头等大事，没有安全就没有经营，更不用谈效益，在日常工作中，我们时时把安全放在首位，安全工作是天天讲，时时讲，反复抓，抓反复。坚定不移贯彻四字方针：一是“早”：早排查、早处理，拉网式排查，防止小苗头酿成大问题
2、
二是“重”：抓重点，重落实，对安全隐患高集中的季节、时间、区域重点对待，重兵把守。层层落实，一查到底。
3、
三是“实”：抓基层，夯实基础，工作重心下放到一线。
4、
四是“严”：严要求、严追究，脱岗睡岗等渎职行为，严格处理，安全生产长抓不懈，严明规章制度、严细领导责任、严格督导检查。
5、
对安全工作高度重视，。加强安全防范工作，安全第一，预防为主，不断强化措施，严格管理，把防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故当成重点来抓，克服“重经营、轻安全”的麻痹思想。抓好安全意识及能力、技能的培养教育，克服安全工作的侥幸心理。
实行消防安全岗位责任制，层层落实到个人，并对重点岗位的员工进行消防知识和消防栓的使用演练，掌握火灾紧急疏散和逃生的技巧；定期检测消防设备，确保酒店运营安全；加强保安队伍的业务培训和身体素质训练，规范服务。
七、加强精神文明建设，满足员工文化生活需要。
注重企业文化建设，增加员工的向心力和凝聚力。
我们在抓好经营管理的同时，还非常注重发挥党、团组织和工会的作用，经常在节假日期间组织丰富多彩的文化娱乐活动，如扑克、跳棋、军棋、拔河、跳绳、踢毽子、乒乓球等项目的比赛，已连续举办的多年。春天的登山比赛也举办的两届。平时更是按时为过生日的员工组织生日会。“三八”妇女节还为女员工发放节日礼物。夏天到来后，还为在高温高湿岗位工作的员工购置了棉质工作服、并向他们提供绿豆汤、白糖和降温茶等。“一方有难，八方支援”，在抗震救灾活动中，广大职工积极响应号召，踊跃捐款捐物，党员干部更是以身作则，主动缴纳特殊党费，这些活动都受到了员工的热烈欢迎，体现了企业的人文关怀。
八、下一步工作重点和需要解决的一些问题
虽然我们在经营管理等各方面做了大量行之有效的工作，并取得了一定的成绩，但我们也清醒的认识到面临的压力和不足。一是酒店已经营多年，许多设施设备陈旧，有些方面已经满足不了市场的需求。二是面临的市场竞争压力越来越大，需要我们全体职工进一步开拓经营思路，根据市场变化，灵活制定促销办法。三是规章制度的监督和落实还需要进一步加强，酒店整体服务质量还有提高的空间。
今后，我们将继续严格按照四星级标准，进一步规范服务标准，提高服务质量。严格按照《绿色旅游饭店》标准，加大环保型设施设备的开发利用（XX年拟投资20万元对酒店的水泵机组进行节能降耗改造）。
在酒店的经营管理工作中，省、市旅游局的领导专家，给予了全面的支持和指导，使我们开阔了视野和思路，酒店硬件建设、软件服务、管理制度、经济效益及社会效益都得到了不断地完善和提高。在此，我代表**大酒店全体员工对省、市旅游局领导的光临和指导再次表示衷心地感谢！
汇报中有不当之处，请各位领导给予指正。
第18篇：星级酒店复核汇报材料
内强管理，外塑品牌，争创星级新形象
尊敬的各位星级复核小组领导：
欢迎您不辞辛劳莅临**宾馆，对我宾馆进行星级复核和指导。 在此我谨代表本宾馆全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和最诚 挚的感谢。我宾馆热忱希望各位领导不吝赐教，让我们今后能进一步的改进工作，提高服务质量。为此，我现将本宾馆的情况向各位领导做一个简要的汇报：
****宾馆有限责任公司，是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的园林式三星级旅游饭店、银叶级绿色旅游饭店。位于******81号，总占地面积约1.8万平方米，建筑面积约1.4万平方米，拥有各式精致舒适的豪华客房共124间(套)，包含豪华双人标准间、普通双人标准间、单人标准间、单人套房、双人套房，可同时容纳210人左右。房间设施设备完善，配有空调、数字电视、宽带和国内、国际直拨电话，部分客房配有商用电脑。拥有先进的餐饮、客房计算机管理系统，24小时提供接待、问询、结帐和留言服务。
清真餐饮楼*****，有不同风格的中西式宴会厅、豪华包间、雅间26间，一楼大厅大众火锅为您提供味美价廉的超值火锅，二楼设有一人一锅小火锅，优美的环境和优质的服务让您的消费更加舒心。餐饮楼提供湘菜、粤菜、杭菜、宁夏地方菜等不同菜系及各种风味小吃，提供各类零点、套餐、标准餐。**宾馆设有大小不同的会议室共五个，以及可停靠150辆车的停车场一个，其中多功能厅拥有先进的音视频会议系统，可同时容纳400余人进行各类音视频会议。优质、
快捷、细心的会议服务,为宾客的会议成功带来保障。
近年来，在上级公司的指导和各级主管部门的正确领导下，全馆员工齐心协力，开拓创新，立足岗位，共同开展“文明行业”的创建活动。于2007年5月被国家旅游饭店星级协会评为银叶级绿色旅游饭店，相继成为国家党政机关出差会议定点饭店；先后被授予“自治区食品卫生监督量化分级管理A级单位”、自治区级“青年文明号”、“自治区级诚信单位”、市文明单位”、“市食品卫生先进单位”、“十佳诚信旅游饭店”、“市服务业发展突出贡献奖”等荣誉称号。
多年来，**宾馆在自治区旅游局、市旅游部门和社会各界的关心支持下，经过市场的磨砺，逐步成为一个个性成熟、特色突出、品质稳定的星级饭店。不论在硬件设施投入，还是管理、技术服务品质、市场营销、成本控制及人力资源开发等方面都积累了丰富的经验，并取得了明显的经济效益和社会效益，为地方政治、经济、文化的发展做出了应有的贡献。
为了促进宾馆自身建设，进一步提高宾馆的经营管理水平和服务水平，宾馆领导班子根据自治区旅游局关于对星级饭店复核工作的要求以及国家旅游局新修订的《旅游饭店星级的划分与评定》新标准，在提升宾馆管理技术与服务质量、诚信体系建设、推进宾馆精神文明建设、星级复核工作的评审等各个方面做出了积极的努力。根据星级饭店复核标准，结合宾馆实际，重点分四个阶段推进落实星级饭店复核工作。
一、健全组织，积极动员，周密安排，完成自评工作。**宾馆自2004年被评委“三星级旅游饭店”以来，为保证星级
饭店复核工作的持续性和有效性，成立以总经理挂帅的星级饭店复核工作领导小组，确保各项复核工作的顺利开展。下设星级复核办公室，具体负责改进和完善管理制度、提高服务质量、保证卫生达标、设施设备检查维护保养、部门配合协调等工作。杜绝过场，不求形式，而是希望通过检查发现问题，不断改进。对照《旅游饭店星级的划分与评定GB/T14308-2010》和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作。对自查出现的问题有计划、有方案、有落实地实现完全整改，确保每个不符合项目的全面整改达标。
二、以市场需求为导向，加大投入，完善硬件设施
提高宾馆硬件接待档次，是促进宾馆健康发展的前提和保证。面对顾客对宾馆设备设施要求越来越高和全市宾馆业竞争日渐加剧的严峻形势，自2004年被评为“三星级旅游饭店” 以来，我馆近年来的硬件改造项目有：
（一）2006年投资730万元对迎宾楼、宴宾楼进行装修改造。完成营业收入1006万元，床位出租率72%。
（二）2007年投入改造资金34万元，完成营业收入1624万元，床位出租率73%。
（三）2008年完成营业收入1772万元，床位出租率78%。
1、投资8万余元对贵宾楼部分客房增设商用电脑；
2、投资21196元将豪华套房电视机更新为液晶平板；
3、投资270247.2元更换改造了贵宾楼壁纸；
4、投资4万余元对客房卧具、布草物品进行更新；
5、投资8500元增加厨房油烟净化设备；
6、投资27050元实现消防设施远程监控系统联网，并增设餐厅、客房、院内外安防视频监控系统；
7、投资19800元实现治安报警系统监控联网；
（四）2009年投资300余万元对会议中、多功能厅进行装修改造，对长廊、八角楼进行修缮彩绘。
投资26万元对**宾馆下水管网进行重新改造。 投资29万元新增一台2吨天然气锅炉作为备用。
（五）2010年投资40余万元调整宴宾楼一楼大厅早餐经营模为火锅，丰富了宾馆经营项目。
（六）2011年投入30余万元对房务部、餐饮部内部进行了重新装修，对包间壁纸进行了更换，更换了房间门及卫生间门。
经过不断的硬件设施完善，现已建成了设施完备的客房、餐厅、会议服务，使宾馆整体布局更趋合理，经营面积扩大，服务项目增加，接待功能更加先进、完备。同时，还实现了消防预警自动化、监控自动化、宾馆办公电脑化。硬件设施的提升，为宾馆今后的发展进一步增添了后劲，注入了新的动力。
在抓好硬件工程改造的同时，抓好硬件设施的维护保养是我馆的又一工作重点。硬件设施的使用寿命长短直接关系着投资的产出与回报。为此，我们把设备设施的维护保养作为对部门、对员工工作考核的一项重要内容，层层抓落实，使员工的设施保护意识明显增强，设施损坏率、破旧率大大降低，使宾馆在硬件升级的同时，设施的维护
保养工作也迈上了一个新台阶。
三、以优质服务为基础，创建服务品牌
员工的基础培训是宾馆常抓不懈的重心工作。2010年年初我们通过制定年度培训计划，建立完善培训机制、整合学习资源、举办各种培训班、召开座谈会、通过网络多媒体学习、开展劳动竞赛，实现了团队之间的互动交流；通过举办每年一度的技术比武和岗位练兵活动，实现了知识向生产力的有效转化。
各部门在制订详细培训计划的基础上，对员工不间断地进行服务程序、质量标准、服务技巧、职业道德、基础外语、礼节礼貌、仪容仪表、语言规范及安全消防等知识和技能的培训，员工队伍的知识结构明显改善，服务技能、服务意识和整体素质水平有了显著提高，这为全力打造星级品牌夯实了基础。在实践中，倡导亲情化和细微化服务，通过满足客人的个性化需求，提高顾客满意度。“********”的服务理念，最终赢得了消费者，赢得了市场。并逐步实现从宾馆服务品牌到品牌宾馆的跨越。近三年内培训达600余人次，投入培训资金11万余元，切实做到培训有计划、有落实、有效果。
四、降本增效，保护环境，创建绿色环保家园。
为了节约经营成本，提高企业经济效益，响应“创建节约型社会”的号召。宾馆根据上级公司“消除浪费，永无极限”的宗旨，全力创造节约、绿色环保宾馆，在2011年3月份，我宾馆根据实际情况制定了五个专项管理方案，针对各个环节的成本进行详细分析，并逐一拿出成本控制方案，严格按照管理方案控制每一个关键点的成本消
耗，通过强化降耗管理小组执行力，征集各部门节能降耗措施，明确各部门、各岗位职责，对宾馆能耗的全过程实施了有效的控制。
在不影响服务质量的前提下，客房和餐厅尽可能采用自然通风，既节约了能源，又能保持了客房、餐厅内空气清新。此外，餐饮部还采取了更加精细化的管理，提高原材料的利用率，逐步杜绝了一次性用品的使用量。今年在原材料价格不断上涨的情况下，我馆餐饮毛利率与去年同期相比，并未下降。宾馆其他各部门积极开展形式多样的节能降耗措施，把好采购关，严格物品申购、领用制度，控制经营费用。
由于宾馆坚持硬件、软件两手抓、两手硬，在科学管理、优质服务和拓宽市场等方面做了大量的尝试和努力，使宾馆在多次重大接待活动中，凭借优质高效的服务，完备的设施得到了上级领导及中外宾客的一致认可，取得了经济效益和社会效益的双丰收。
2011年，我们虽然在经营管理工作虽然取得了一定成绩，但离上级旅游部门对我们的要求还有一定差距，与先进宾馆比较也还有许多工作亟待完善。我们相信在上级部门的正确领导和大力支持下，我馆定会克服不足，不断加强自身建设，提高管理水平，为我市旅游事业的发展做出积极的努力和应有的贡献!今后，我们宾馆将一如既往地全面落实星级标准，不断学习国内外同行业的先进管理经验，突出我们的特色和优势，以全新的经营管理去迎接新的挑战。
五、2011年下半年投资计划：
加大对硬件设施的投入，加强精细化管理力度，提升**宾馆的市
场竞争力和品牌影响力。
（一）更换房务部巾类，提高客户住宿舒适度；
（二）继续加强员工培训工作力度，提升服务质量；
（三）继续加大设备、设施维护力度，延长设备使用周期；
（四）继续加强环保节约型经营，营造绿色、和谐发展氛围。最后，让我再次代表宾馆全体员工对各位领导表示最热烈的欢迎和衷心的感谢！
祝各位领导身体健康，工作顺利，生活愉快！
****宾馆有限责任公司
第19篇：酒店星级复核自查报告[推荐]
星评复核自查及整改报告
前厅部：
1、残疾人轮椅前小轮损坏
【整改：工程人员10月12日给予修复】
2、一楼南侧男卫生间内隔断开裂
【整改：工程部10月8日修复】
3、前厅部办公室10月15日夜间有长明灯现象
【整改：能源浪费，对责任人XXX、XXX每人处罚5元，部门开会强调节约用电】
4、前台员工10月17日XXX工作时间未佩戴规定头花
【整改：着装不规范，对责任人处罚5元，立即整改】
5、总台员工XXX10月20日接听电话不规范，未按规定中英文报部门
【整改：对责任人处罚5元，部门加强要求和培训】
6、前台客用雨伞，个别损坏，仍在使用
【整改：部门于11月2日申购新伞到位】 客房部：
1、客房机顶盒调整后，电视节目单与实际不符
【整改：已经重新制作电视节目单，10月15日配备到客房】
2、15日3203住客房，到晚上21:30尚未做夜床服务，中班员工回答忘记了
【整改：工作不细心，对责任人中班员工XXX处罚10元】
3、19日房务中心入职半个月的员工不了解保险箱使用发放，不能为客人解决问题
【整改：部门培训不到位，对部门经理XXX处罚20元，责成对部门员工加强培训】
4、4120房间卫生间排风扇噪音大
【整改：工程部于10月21日修复】
5、3111房间预订房，卫生间内浴巾起毛边较为严重
【整改：立即整改部门查房不仔细，对查房管理人员领班XXX处罚10元】
餐厅部：
1、传菜生XXX18日为3107客人提供送餐服务不规范，敲门声音偏大，未征询宾客意见
【整改：部门新进传菜人员多，送餐服务培训不到位，已责成部门加强培训】
2、19日晚贵宾厅服务员XXX未向客人介绍特色菜品
【整改：对该服务员处罚5元，部门加强要求和培训】
3、10月25日截至17:55分，迎宾人员尚未到位
【整改：立即整改，已经连续数次未按时迎宾，对部门经理XXX
处罚20元，责成加强督导】
厨房部：
1、10月17日中午婚宴菜品未留样
【整改：部门对食品留样重视不够，对厨师长XXX处罚20元】
2、10月17日热菜冰箱内鲜肉未打保鲜膜存放
【整改：立即整改，且对该冰箱责任人XXX处罚10元】
3、10月25日肉包内有毛发，被餐厅服务员退回
【整改：未造成损失，对面点责任人XXX处罚10元，对服务
员王玲玲奖励5元】
保安部：
1、停车场停车位标线不清晰
【整改：责成保安部于10月18日前重新划线，已整改完毕】
2、三楼电梯口监控画面不清晰，且时有时无、
【整改：保安部已于20日联系消防维保公司修复】
3、13日五楼楼梯口处火灾显示盘出现连续两次误报
【整改：部门已于25日联系消防维保公司，排除故障】
第20篇：青岛星级酒店复核自查报告
丰汇园岛龙酒店迎接2011年度星级复核自查报告
尊敬的各位领导、各位专家：
您们好！首先，请允许我们对酒店作一个基本介绍。 青岛丰汇园岛龙花园酒店是一家按照国家三星级兴建的涉外旅游酒店，位于青岛市主要交通干线重庆中路818号，交通便利，是各景区的旅游大巴必经之路。邻近青岛流亭机场，李村商业圈，青岛火车北站。
酒店集旅业、商务会议、休闲一体，设备完善。大堂装饰风格富丽堂皇，酒店
一、
二、
三、
四、五楼拥有豪华客房116间，所有房间免费宽带上网，并设有国内直拨电话、有线电视、分离式空调，独立卫生间，24小时热水。
自2006年6月开业以来，本着“三星级酒店，五星级服务”的待客宗旨，带给每位来客宾至如归的感觉。开业至今，酒店接待过的各阶层人士、各团体客商或散客。酒店的服务：商务中心、租车、票务、停车场、机场接机服务等等，每一项服务，每一位员工，每一个细节，都无微不至，专业到位。酒店总经理表示：客人的赞美话语和满意笑容就是对我辛勤付出的最欣慰的回报；他们承诺会继续本着尽心尽责的态度，以诚待人，笑迎天下客，以一流的服务，把品牌发扬光大，以高标准、个性化的服务使宾客感受浪漫温馨的气息。
自接到《关于做好2011年度全市星级饭店复核工作的通知》，酒店就立即行动起来，严格按照《中国星级饭店评定报告书》对三星级旅游饭店的要求，对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查：不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查，还做了综合型的全面检查；不仅开展了各部门经理牵头的自查打分，还开展了酒店牵头，各部门质检员参与的交叉打分，以确保顺利通过本次星级复核。
今天，我们非常高兴地在这里接待2011年度星级复核检查组的各位领导，各位专家。首先，感谢各位领导、专家来酒店检查、指导工作。下面我将丰汇园岛龙酒店在迎接2011年度星级复核中开展的自查情况进行一个简要的汇报。
一、为做好评星级饭店工作，酒店成立自查小组：由总经理张树华任组长，客房经理郑国云任副组长，各部门负责人和领班为成员，负责其所属部门的自查工作，拟定2011复核星级饭店工作计划。其外，通过黑板报、班前会、周会向员工广泛宣传，员工知晓面达100%，充分调动了全体员工的积极性，掀起了“争优评星”的高潮，组织宣传取得明显效果。
二、坚持星级标准，顺利通过星级复核，一是我们严格按星级标准规范操作，不断建立健全了内部管理制度。酒店实行上下班签到签退制，部门经理例会制、部门周会制和岗位记录制；还执行部门经理驻店值班制；新成立了质量保证小组，由各部门不同岗位的有责任心优秀的员工组成，每月一次对清洁卫生、服务质量等开展监督活动。制度的完善促使整个酒店运作系统化、制度化，达到了提高管理效率的目的。此外，按星级标准的运作程序，指导和规范酒店的服务工作，有效地督促了员工规范化、程序化、标准化操作。 二是加大培训力度，提高了员工素质。针对以往酒店管理人员管理知识不精、指挥效率不高，缺乏系统性、整体性等现象，今年我店结合星级复评活动，经常组织管理人员学习酒店行业的报刊、杂志上的酒店知识及先进经验，还通过到其它星级酒店参观、学习、交流等机会，借此提高管理人员的管理水平。针对部分员工服务不到位、酒店意识不强且流动性较大的问题，我们按照三星级饭店的服务要求，在11月拟定员工培训计划，全体员工培训了两次共80人/次，员工培训达95%；部门以班前会、周会、个别专题培训等方式，主要加强了职业技能学习，对员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面实施了培训，并对每次培训进行了实际操作和书面考试。今年十月一期间举办了全店岗位业务技能竞赛，分客房铺床和餐饮摆台，适时检验了培训效果。三是今年我们的销售工作抓住了创文明城市有利条件，一方面紧紧围绕几个黄金周做文章，打好旅游客人这张牌，几个黄金周客房出租率达80%以上，房价平均168元/间，创造了良好的经济效益；另一方面，平时构筑好销售平台，建立了客史档案，综合运用各种形式（如媒体宣传、公务接待、合约单位、旅行社、常客优惠等），不断推出了促销活动，增大影响面。 四是增添服务功能，坚持硬件设施的保养、对安全工作常抓不懈。二0一一年我们严格按《消防安全检查项目》的规定，为客人提供完好有效、舒适称心的设施设备。斥资400多万元对现有的设施设备如外围广告、内部大堂，每个房间装修、分体空调等进行了维护保养。对房间三巾（面巾、地巾、浴巾）舍旧换新，对客房楼层重新包装，并于9月份在一楼增加无障碍设施和残疾人客房，切实体现了我们硬件的星级水准。前厅部更新了饭店价目表、酒店简介、酒店宣传册。客房部完善了客房赠品，并增加了其他客房物品配备，如衣架、鞋框等；客房卫生间更新防滑垫、完善冷热水阀门的标识。抓好了客人生命财产、消防、食品卫生等方面的工作，搞好安全制度的建设，签订了责任制层级负责、层层落实，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店经营活动的顺利开展。
由于酒店经营时间长，虽然酒店在设备改造上投入大量的财力、人力，到现在为止，全酒店基本上进行了一次更新，但是设备设施还是存在一些不足，尤其是一些设计上遗留下来的问题，没有办法改造。（酒店的电梯数量、窗户的严密性）给我们的评分造成一定的影响。
三、员工服务质量稳中有升。我们树立了“星级有限、服务无限”的理念，要求每位员工每天必须以饱满的精神、整洁的仪容，微笑、普通话待客，规范化、程序化服务，还着重体现了个性化服务。客房注重了个性化、亲情化服务，在推行客房卫生评分标准、楼层安全服务标准和服务员仪容仪表、礼节礼貌、规范服务等考核基础上，培养了员工的细微服务意识。在全年的服务工作中，我们的一些客人不习惯西式铺床，服务员就主动为其开夜床；醉酒的客人把房间搞得一塌糊涂，服务员不厌其烦地为其整理房间，并时时关注……通过这些细微服务，真正让客人感到“丰汇园岛龙酒店——您温暖的家”。
四、搞好了酒店精神文明工作 我们在元旦节、春节、五一节、五四节、国庆节举办形式多样、内容丰富的职工文化活动，如元旦晚会、拔河比赛、服务技能竞赛、棋牌娱乐活动等，这些健康有益的活动丰富了员工的业余生活，增强了员工爱店爱岗的敬业精神。对职工生病住院必探望，结婚、丧事必贺抚，工作出色必奖励，生日必慰问。在今年8月份，员工家属遇到车祸，酒店全体员工自发组织捐款慰问家属，共计捐款八千余元。
今年10月份开始酒店周边陆续开始拆迁，使酒店的外环境卫生很差，例如：灰尘、四害的增多等。在拆迁和道路改造中，酒店经常性的遇到断水断电，给酒店的正常营业带来很多不便。为了正常营业，酒店全体员工严格要求自己、耐心的向客人做解释并赠送小礼物和打折来减少客人投诉。酒店领导要求全体员工在各种困难下，严格按照星级酒店标准服务于客人。不为岛城的星级饭店抹黑。
以上是我们在迎接2011年度星级复核中所开展的自查工作，有 不妥之处，请各位领导、专家指正、批评，以更好的促进我们的各项工作。谢谢。
丰汇园岛龙酒店
2011.12.30
