推荐第1篇：桂花
桂花
有人喜欢高贵清雅的荷花，有人歌颂坚韧不拔的小草，有人赞美傲霜挺立的腊梅，而我，却喜欢芳香扑鼻的桂花。
俗话说得好：八月桂花香。每当我闻到桂花那沁人心脾的芳香，外婆家的那两株桂花便一一浮现在我眼
前。我初见桂花，觉得它并不起眼，心想：这株小苗枝叶单薄，能开得花吗？可是，和我想象的却恰恰相反！外婆家的桂花已经由丑小鸭变成了白天鹅。
你瞧，在浓密的绿叶中，隐藏着一朵朵雪白的小花，你不仔细看是看不出来的。四片花瓣中间，是一粒粒米粒大小的淡黄色花芯，从花芯中散发出阵阵怡人的清香，令人心旷神怡，神清气爽。每当桂花开了，外婆家的整个小院全都沉浸在甜丝丝的香气中。真不愧于桂花开放，十里飘香。每到这时，我和外婆就去摇桂花。我抱住桂花树的树干使劲地摇，外婆拿着箩筐在下面接。桂花像雨点似的，纷纷扬扬的落下来，形成了壮观的桂花雨。我和外婆也成了花仙子。我们把这些桂花做成小香包，送给乡亲们，放在衣柜里，抽屉里。
桂花不像牡丹那样雍容华贵，不像月季那样婀娜多姿，也不像太阳花那样光彩照人。然而，它却无私奉献。它经得起日晒，挡得住风霜。它精心酿制着浓郁的芳香，让人感觉到它的香味是那么的浓，那么的香。另外，它的作用也不小：可以做桂花糕，桂花酥，还可以做香料，也可以泡茶。
生活中最美好的，难道仅仅属于那些有缤纷色彩和高雅外表的人吗？
纯洁的本质，坚强的意志，长驻的青春，无私的奉献，才是最美好的。而桂花，不正具有这些品质吗？
推荐第2篇：桂花雨
《桂花雨》教学设计
【教学目标】
1、认识2个生字，读读记记“姿态、迷人、至少、邻居、成熟、完整、尤其、提前、香飘十里”等词语。
2、正确、流利、有感情地朗读课文，能边读边想象课文描述的情景。
3、通过自读自悟和与同学交流，体会作者留恋童年、思念家乡的思想感情，并领悟这种感情是怎样表达出来的。
4、培养热爱生活的情趣和热爱家乡的思想感情。【教学重点】
抓住课文中的主要内容和重点句子，引导学生从摇花乐中体会到作者对童年生活的和对家乡的怀念之情。 【教学难点】
体会母亲说的“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花”所表达的感情。
【课时安排】 １课时。 【课前准备】
根据学生家庭的实际，让学生听听长辈讲的关于小时候家乡生活的故事，或者回忆自己的儿时趣事，丰富他们的感情体验。 【教学过程】
一、联系上文，激发情感
学习了上课《梅花魂》，透过一位身在异国的华侨老人对唐诗宋词的喜爱，尤其是对一幅墨梅图的分外爱惜，以及对孩子的谆谆教诲和殷殷期盼，深深激起了我们的爱国之情。下面，老师带来了王维的一首诗，里面也提到了梅花，它表现的又是怎样一种感情呢？
（出示诗歌）君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未？
学生自由吟诵诗歌，交流体会。
小结：诗人漂泊他乡，通过心系家乡窗前的梅花，含蓄地表达了自己的思乡之情。而在不少文章中，通过对某样事物的描写同样能传达人物的情感。今天，我们就来学习一篇《桂花雨》，聪明的同学们一定猜出了课文主要写的是──桂花，那它又表达了什么感情呢？让我们一起走进课文吧。
二、初读课文，体会情感
1、自由朗读课文，边读边体会作者借桂花表现了怎样的感情，并划出有关词句。
反馈交流：
（１）、“中秋节前后，正是故乡桂花盛开的季节。”
（2）、“我念中学的时候，全家到了杭州。”
（3）、“可是母亲说‘这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花’。”
（4）、“于是，我又想起了在故乡童年时代的“摇花乐”，还有那摇落的阵阵桂花雨。”
（从这些句子，体会到课文表现了对故乡和童年生活的怀念之情。）
三、赏析课文，领悟写法
１、学生默读课文，边读边思考：
课文分别写了哪些内容，主要写了一件什么事？并把自己思考的结果与小组的同学交流，听听小组同学的意见，如果意见不相同，互相讨论讨论。
2、交流：理解全文内容可分为三部分，主要写了“摇花乐”这件事。
（1）了解桂花树的样子：
“桂花树的样子笨笨的，不像梅树那样有姿态。”
（这句话说明桂花树样子很一般。）
“不开花时，只是满树的叶子；开花时，也得仔细地从树丛里寻找那些细小的花。”（这句话描写了桂花树的叶子和花朵，表明桂花并不鲜艳，也不够明显。可是，就是这种普普通通的树，不显眼的小花，它的香气却“真是迷人”。）
（2）理解“我”和母亲摇桂花的情景，体会“乐”：
①桂花盛开，前后十几家邻居“没有不浸在桂花香里的”。
理解“桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。”
（一个“浸”字，形象地写出了桂花的香气。桂花盛开时香飘十里的情景，可以形成生动的画面，培养学生想象说话的能力，更好地理解作者对故乡的爱恋。）
②“我”帮母亲摇桂花的情景：
Ａ、为什么说摇花对“我”来说是件大事？（理解“总是”）
Ｂ、理解“这下，我可乐了，帮大人抱着桂花树，使劲地摇”。
Ｃ、想象“桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花。”的情景。
Ｄ、为什么说桂花纷纷落下来的情景“真像下雨”，而且是“好香的雨”？
③ 摇落的桂花有的可加在茶叶中泡茶，有的可用来做糕饼。全年，整个村子都浸在桂花的香气里。
（桂花不仅花开时香，晾干了泡茶、做饼也同样香气弥漫。桂花，永远香在人们的心里。它的香，已挣脱了季节的束缚，香甜了四季，也香甜了人们的生活。）
示范朗读，评议，练读。
（3）第三部分描写了杭州一座小山上的桂花，将它与家乡院子里的桂花相比较，再一次表达了对家乡的热爱和怀念。
① 如何理解母亲说的话？杭州小山的桂花真的比不上家乡院子的桂花吗？同是桂花，难道在不同的地方香味就不一样吗？为什么？（自由发言）
交流体会：
母亲这句朴素的话，与“月是故乡明”如出一辙。母亲每年都闻着桂花的香气，关注桂花，收获桂花，体验着馈赠桂花的快乐，吃着桂花做的食品，喝着桂花茶。桂花，已充盈她生活的全部空间。家乡院子里的这棵桂花树，是母亲生活乃至生命的一部分，还会有什么可以替代它呢？桂花是没有区别的，问题是母亲不是在用嗅觉区分桂花，而是用情感在体味它们。从中，我们不难看出，家乡在母亲心中的分量。
② “于是，我又想起了在故乡童年时代的“摇花乐”，还有那摇落的阵阵桂花雨。“这句表达了作者怎样的思想感情？
（这个“又”字说明作者不止一次地想起故乡童年时代的“摇花乐”和桂花雨，只是这次母亲的话使他又一次想起。淡淡的一句话，却传递出了作者对故乡桂花深深的怀念。家乡的桂花，是跟作者童年的快乐连在一起的，那种“摇花乐”和桂花雨已植进了他的生命，成为他幸福童年的最美好、最耐人回味的记忆。这恐怕是作者难忘家乡桂花的真正原因。）
3、总结：
这篇课文通过写桂花的事，看出了我对童年生活的怀念，也看出我和母亲对家乡、对家乡桂花有深厚的感情。
四、感情读文，深化情感
五、句式练习，加深体会
出示：杭州的一处小山全是桂花，香飘十里。而母亲却说：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”
仿照这个句式，让学生说说，以便他们对母亲的话有更具体的感受：这里的环境真好，母亲会怎么说？这里的生活真舒适，母亲会怎么说？„„从而体会到母亲表达的是对家乡的热爱和怀念。
六、联系生活，拓展延伸
回忆一下自己的童年生活，有没有不能忘怀的人和事？说给大家听听。
七、作业：积累优美语句；写童年难以忘怀的人或事 【板书设计】
桂花雨
怀念童年
介绍故乡的桂花
回忆“摇花乐”的情景
思念故乡
再忆童年往事
教学反思：
《桂花雨》是一篇文质兼美的散文，作者琦君用抒情的笔调，写下对亲人的思念和对故乡的怀念。文笔疏淡有致，令人回味。文首开篇明旨，写小时候我喜欢桂花，因为它的香气、童年的摇花乐，文章后半部分，写母亲爱家乡的桂花。
面对这样的文章，每一段都非常优美，很难取舍。在对文本反复进行解读后，我把教学重点放在了：
一、谈话营造阅读期待，感受桂花雨迷人的香
在这个块面的教学上，抓住一个“浸”字，扣住花香，感受桂花香已经融入到了人们生活中的每一个细节。
二、享受摇花乐，体悟母亲的思乡情怀
借助朗读，把文字想象成一幅幅画面，从画面中点出这是思乡之雨、回忆之雨。这样的处理，主要是抓住了桂花的香、摇花的乐，花雨的美，牵出对童年的怀念，对故乡的留恋，让作者魂牵梦萦。
但是，在把这种对教材的解读实施在课堂教学后，我却发现这样的问题：教师想把自已对文本的解读来触动学生。学生在下面听着老师很有激情地投入着，但他们的情感体验远没有老师那么强烈，。我认真地检讨，发现我的教学思路其实是非常清晰的，但是学生的学路不是非常清晰的，他们跟着老师在文本中跳来跳去，而面对文本、潜心阅读、自我感悟的东西是并不多的。
于是，一个这样的问题摆在了眼前：如何使教师的解读与学生的认识走在一起？
《蝉和狐狸》教学设计
教学目标：
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。能把这则寓言故事讲给别人听。
2、学会本课2个生字。理解由生字组成的词语。
3、知道这则寓言故事的寓意，并能从中受到教益。教学重点：能结合生活中的例子体会寓意，从中获得启示和教益。 教学准备：课外阅读《伊索寓言》，了解《伊索寓言》的有关资料。 课时安排：1课时 教学过程：
一、复习导入
1、《狐狸和乌鸦》的故事还记得吗？简单讲一讲。
2、这则故事告诉我们什么道理呀？（爱听奉承话的人容易上当受骗）板书。
3、狐狸是十分狡猾的，今天，我们的忽悠大王又使出了它的老办法——说奉承话来欺骗别人，不过这回蝉可没有上当了，这到底是怎么回事呢?板书课题。
二、整体感知
1、指名读课文，思考：主人公是谁？讲了什么故事？说了什么道理？
2、弄清情节：设置骗局→巧作试探→揭示缘由。
三、精析课文，分析形象
1、用最精辟、最简练的四字词语来填空：
（
）的狐狸
（
）的蝉
2、
分析狐狸形象，找出相关语句读一读 A：（贪婪狡诈）的狐狸
（1） 设下圈套（板书）
“圈套”指什么？（使人上弹受骗的计策，阴谋诡计，坏主意，谋害人的主意；本文指将蝉从大树上骗下来，然后吃掉它。） （2）它怎样骗蝉的？找出句子读，画出骗术高明的词语，想象一下狐狸赞美蝉时神态是怎样的。
a、“您”——尊重蝉，“多么美妙、真是天才歌唱家”——能用的好词儿都用上了。
b、想象神态（满脸堆笑、虚情假意） c、试着练一练。指名读。
（3）在炎热的夏天中，你们觉得蝉声如何？（难听，叫人觉得烦躁）看出狐狸虚伪的夸奖
（4）狐狸真的再赞叹蝉声吗？哪个词语一针见血的说出了“不”（故意赞叹——板书）它真正目的何在？
① 故意——赞叹蝉，醉翁之意不在酒，心里想的是坏主意，可以用什么成
语来形容它呢？
（心怀鬼胎、居心叵测、居心不良、口蜜腹剑、黄鼠狼给鸡拜年） ② 目的——骗蝉先来好吃它 B:（愚蠢凶狠的）狐狸
“狐狸以为是蝉，就猛的扑了过去。”
理解：
① 树叶扔下去，狐狸一看，以为是蝉上当了，飞下来了，美餐送上门来了。 ②“猛扑”体会出什么了吗？
a﹑迫不及待；b﹑扑——速度快，用力猛（生模拟动作）；c﹑像饿极了的疯狗凶猛无比；d﹑若是真蝉，蝉在劫难逃，葬身狐狸腹中。e﹑愚蠢——门缝里看人，以为蝉上当了，中了它的圈套，明明是树叶，它却看不清楚，猛扑说明它是愚蠢的，机关算尽，说了半天好话，只抓到一片树叶，可笑至极。
3、分析蝉的形象，找出相关语句读一读。A（聪明机智）的蝉
（1）“蝉察觉其中有诈，就摘下一片树叶扔下来”
“察觉”——思维缜密；“扔”——试探，警惕性高 相机板书：察觉有诈 （2）“朋友，要是你以为我会下来，那就大错特错了。自从看到你的粪便里掺杂着蝉的翅膀，我对你就怀有戒心了。”
领悟：蝉善于观察，敏于分析；保持警觉，怀有戒心；善于从别人灾难中吸取教训。相机板书：怀存戒心
（3）除了这些，蝉的机智还体现在什么地方? (还体现在对待狐狸的态度上，即使知道狐狸险恶用心，它却没有破口大骂，面对要吃自己的狐狸。在生死一线之间，也不失温文尔雅之态，“朋友”委婉巧妙，典雅从容，在彬彬有理的外表下包藏着锋芒，这蝉可谓“真聪明”。
B想像一下，如果这是一只虚荣心强，不能正确认识自己，西湖厅奉承话的蝉，在听到美言后，可能会怎样想的，又怎样做的？
所想：①人家赞美，我不下去，就是不给人家面子，那多没礼貌啊！②很少有人说我歌声“多么美妙”，没有人夸我是“天才歌唱家”，今天狐狸赞美我，我可不能不识抬举。③人家狐狸说了那么多好话，又不是有求于我，我不下去，岂不是冷了人家的心？今后还有谁赞美我呢？④人家一番好意，看得起我，让他看看我又何妨？
所做：①昂起头，挺起胸，仿佛自己真是个“天才歌唱家” 。②往下爬，下去就会一命呜呼，成为美餐。
C扔树叶之前，它又想过什么？
①它狐狸很狡猾，很多人都被骗过，连虎大王都被它玩过一把，我该小心才是。②害人之心不可有，防人之心不可无，我可不能被花言巧语所迷惑，成为被人耻笑的“乌鸦接班人”。 ③可是，万一狐狸改邪归正，浪子回头，我对它不理不睬，不是显得太小眼了吗?也太不礼貌了啊！④怎么办，我不妨来个“扔叶试路”这就叫急中生智。
D蝉看到狐狸迫不及待凶神恶煞样儿，又会怎想？
①好险啊，幸亏我多了个心眼，要不然，命丧黄泉还不知是怎么一回事？②对待狐狸这样阴险狡诈的小人，千万不能被花言巧语所迷惑。
四、感知寓意
1、分角色读课文，带着感情去读。男生读狐狸的话，女生读蝉的话，老师读旁白。
2、齐读课文寓意句子，板书寓意。
3、在你听过的故事中或生活中有没有一个人的错误或失败给我们提供教训？
成语故事：拔苗助长、自相矛盾、守株待兔、滥竽充数
生活实例：闯红灯引发交通事故，考试不检查丢分，迷信手机中奖，电视上猜字谜等。
4．你知道相关的名言吗？交流。 5．小黑板出示名言共勉。
从错误中吸取教训是教育极为重要的一部分。————（英）罗素 善于吸取教训会使人一个人迅速成长起来。 6．拓展阅读
有人说寓言是一个魔袋，袋子很小，却能从里面取出很多东西来，甚至能取出比袋子大的东西；也有人说寓言是一座桥梁，通过它，可以从复杂走向简单，又可以从单纯走向丰富。在这座桥上来回走几遍，我们既可以看见五光十色的生活现象，又发现生活的内在意义。语言很美，美在简洁，美在内涵，美在语句。课后请认真阅读《伊索寓言》。
五、练笔
乌鸦听说蝉和狐狸的故事后，很佩服蝉，特地登门拜访蝉。围绕“受骗”这个话题，它们又有怎样的故事呢？续编下去。
板书设计：
（聪明机智）的蝉和（贪婪狡诈）的狐狸
（愚蠢凶狠）
察觉有诈
设下圈套 怀有戒心
故意赞叹 扔叶试路
猛扑中计
（聪明的人总能从别人的灾难中吸取教训！）
教学反思：
《蝉和狐狸》是《伊索寓言》中的一则，主要是讲了狐狸花言巧语想把蝉从树上骗下来吃掉，但聪明的蝉十分善于观察、善于思考，没有上狐狸的当。这个故事生动有趣、跌宕起伏，告诉我们要善于吸取教训的哲理。反思这一课的教学我觉得效果还不错。
1、本节课的教学，从孩子所熟知的《狐狸和乌鸦》这个故事导入，激发学生的探究欲望，学生期待着认识没有上当的蝉。
2、注重对情感、态度、价值观目标的挖掘。情感，态度、价值观是依附于课文载体实现的。它的实现需要老师给予学生足够的思考空间，通过学生自己去体验、去领悟。在这堂课的教学中，我充分关注教学对象的情感体验，并抓住了课文与学生的情感契合点。在学生学完了这篇寓言的寓意后，我设计了这个问题：“你是一个聪明的人吗？你觉得生活中我们要善于吸取哪些教训？”同学们说了许多生动的事例。因此，我深深地体会到语文教改中提到的情感、态度和价值观并不是停留在中心思想、主题的归纳上，而应面向生活，走进社会，让学生在语文教学中充分地展现自己的喜怒哀乐。
3、有效互动，积极评价，营造民主氛围。
在这堂课上，我与学生一直处于“对话”的状态，创设合理学习情境，与同学们一起朗读体会狐狸的狡诈，想象蝉的内心活动，我觉得只有在师生的有效互动中，真正的民主课堂才能建立，于是在民主的氛围中，学生无拘无束，畅所欲言。
《爱如茉莉》教学设计
教学目标：
1、掌握本课9个，理解由生字组成的词，并在口语表达中正确运用。
2、能够正确、流利、有感情地朗读课文。
3、抓住文章的细节描写，潜心读书，感受父母之间平淡却深厚的情感，从而理解“爱如茉莉”。
4、引导学生关注生活中的细节，感悟爱的真谛。教学重难点：
抓住文章的细节描写，潜心读书，感受父母之间平淡却深厚的情感， 课时安排：2课时 教学准备：挂图 教学过程：
一、语言描述，激情导入
1、上节课，我们认识了茉莉，茉莉留给你什么印象？
2、爱是人类永恒的主题！在不同人的眼里，爱有不同的内涵，不同的象征。在映子妈妈的眼中——爱如茉莉。（引读课题）
3、茉莉普普通通，平淡无奇，为什么妈妈却说真爱就像茉莉呢？今天就让我们走进作者映子一家，去体会他们之间如茉莉般的真爱吧！
二、精读课文，品味爱心
（一）师：首先让我们来看一幅画面。（出示图片）
1、你能用自己的话来说说你看到的画面吗？
2、文中又是用怎样的语言来描绘这幅图的呢？谁来读读？
3、听了他的朗读，你愿意用什么词来概括画面的内容呢？
（温馨 恬静 静谧美好）
4、是啊，多么温馨而又恬静的画面呀，下面就请同学自己读读这段文字，划划感动你的句子，圈圈震撼你的字词，写写你的感受，再把你的体会感悟用朗读表达出来吧。
5、交流：“妈妈睡在病床上，嘴角挂着恬静的微笑；爸爸坐在————”
（1）“一只手紧握着妈妈的手，————”可以感受到爸爸对妈妈的爱。
◆为什么？说说看。我从“紧握”这个词可以感受到爸爸肯定一夜都没有睡好。
◆你知道爸爸为什么要这样做吗？因为他知道妈妈有事肯定不会叫他，唯有紧握住妈妈的双手。
◆是啊，此时爸爸对妈妈的爱就是那紧握的双手。
（2）过渡：那么妈妈知道爸爸这份浓浓的爱意吗？
◆从“恬静的微笑”可以看出来。是啊，什么叫恬静。可以想象此刻妈妈的内心肯定是——（幸福的，愉快的，满足的）
那你就幸福地读一读“恬静的微笑”
那你就愉快地读一读
那就满足地读一读
◆爸爸没有睡好，妈妈睡好了吗？没有。她那“嘴角一直挂着微笑”就泄露了这甜蜜的秘密。为了不惊醒爸爸，妈妈就一直一动不动，已至于后来手和脚都麻木了。
◆，但看到爸爸能多睡一会，就感到了无限的满足，无限的幸福，妈妈对爸爸的爱都融在了这恬静的微笑中。此时爱就是那——恬静的微笑。
（3）（读一读）我们无须再多说什么，一切尽在不言中。就让我们用读这个最朴素的方式表达他们双方浓浓的爱意吧。
个人读、评价：（声音再轻柔些吧，你忍心破坏这恬静温馨的画面吗？/你这样读可会吵醒他们的哟。）
（你的朗读让我们感受到了这无言的爱了。你是映子父母的知音，你读出他们心底深沉的爱。读得真好，我的眼前仿佛真的出现了病房里这感人的一幕。）
齐读 ，小结：是啊，真爱无言，大爱无声。让我们把爱放在心间，动情一起读读这感人的画面吧。
过渡：当我带着这份情意再看阳光看周围的一切时，我又看到了什么，感受到了什么呢？
“悄悄地”“探”“轻轻柔柔”连阳光都不忍心打扰这温馨的画面。
引读：是啊，人有情时景也动情。此时，爱就那一束轻轻柔柔的阳光。
周围的一切显得那么——静谧美好，一切浸润在生命的芬芳与光泽里。
6、出示小诗。
过渡：如此动人画面，这样感人的场景，分明就是一首令人回味无穷的小诗。
（1）老师范读（配乐朗诵）
真爱
真爱是什么？
真爱是妈妈嘴角恬静的微笑，
真爱是爸爸那紧握的双手，
真爱是彼此体贴地彻夜未眠，
真爱是一束轻轻柔柔的阳光，
哦，真爱是什么？
只要你用心发现，真爱就在你的身边！
（2）学生读
（二）寻找爱的细节
过渡：其实，文章中像这样感人的细节还有很多很多，也许是一个动作，也许是一个表情。下面就请大家再次用心细细品读6—18自然段，寻找爱的细节，感悟爱的真谛。然后模仿老师的样子，在你感动的地方写上一句“真爱是 ”
（1）交流
过渡：是爱，拨动了我们的心弦；
是爱，丰富了我们的语言；
是爱，化作这样一幅温馨感人的画面。
◆齐读：此时让我们再来看看这幅画面吧。恬静的微笑，紧握的双手，轻柔的阳光，此时无声却胜有声啊。什么都不用说，就让读来倾泻我们内心的情感吧！（配乐）
三、情感升华，体悟“爱如茉莉”
（1） 以前，妈妈说真爱如茉莉，映子不以为然，而现在，她从妈妈住院这件事中，亲眼目睹了这样一种爱，一种融化在生活细微处的爱，一种平平淡淡却那么令人回味的爱。此时，病房里那簇平淡无奇的茉莉显得——引读
（2）幽香能“钻”进我们的心中吗？
“钻”到我们心中的是什么？——是爱！
是爱，是父母间平淡无奇的爱；是父母间洁白纯净的爱；是父母间散发着缕缕幽香的爱！！
（回归板书）
（3）哦，原来爱真的如茉莉一般。我们终于和映子一样深切体会到了——“哦，爱如茉莉，爱如茉莉”
让我们去体会作者那种恍然大悟，轻轻地说：“爱如茉莉，爱如茉莉。”
让我们去触摸那无痕而又浓浓的爱意，深情地说：“爱如茉莉，爱如茉莉。”
同学们，其实我们的生活中处处都弥漫着爱的痕迹，爱有多种多样，课文中所说的是夫妻间平淡无奇的爱，还有呢？有位哲人曾经说过：世界上缺少的不是爱，而是缺少发现爱的眼睛。相信大家通过这节课的学习对爱又有了一番更深的理解。“爱是什么？”让我们拥有一双发现爱的慧眼一颗发现爱的慧心吧，就请你以“爱是 ”写几句发生在你身边的爱的感言吧。
四、作业：
1、把《爱如茉莉》读自己的爸爸妈妈听。
2、用“爱是 ”为开头写写发生在自己身边的爱的故事。
板书设计：
教学反思：
一节课下来，觉得把握得比较好的有这样几方面：
1、一个大问题“从那些细节感受到了父母之间的真爱？”统领第二课时的教学，重点突出，思路清晰。
2、充分给足了学生自主默读、交流探究、课堂练笔的时间。
3、析词品句，体会了真情。字词知冷暖，语言有温度。执教时，我紧紧扣住文本的主旨，把情感的熏陶感染和语言的理解运用紧密结合起来，体现了“课标”要求的工具性和人文性的和谐统一。我先指导学生“关注细节，抓人物的一个动作、一种眼神、一句话语”去体会父母之间的爱，然后在课堂交流中紧紧围绕细节处展开品读，通过“直奔”、“紧握”、“叮嘱”等词语感受真爱，从而体会父亲对母亲那份无微不至的关心；通过父母说的两段话，感悟他们之间的彼此体贴、默默付出；透过“探”字体悟“人有情，景有语”，再适时地引导学生联系生活实际中亲人之间的一些小事体会到生活中的真爱，将文本中的情延伸到文本外，让学生对爱有了切身的感悟。现在的孩子怨言太多，对父母的抱怨、对老师的抱怨非常的多，除了一些合理的之外，有的时候显得过多的以自我为中心，而不会体谅师长的良苦用心。而“爱”这一字眼涵盖的范围太广，内涵又太深，为了帮助学生理解爱就是生活中的一些细节，我以“爱是什么？”为题让学生谈感受。我先开头说：“爱是什么？爱是妈妈的担心，爱是爸爸的叮嘱，爱是孩子们上课时专注的眼神，爱是孩子们那一张张纯真的笑脸，爱是家长们的理解和支持，爱是家长们的关心和帮助„„”在我启发下，孩子们谈得非常的投入：
“爱是妈妈辛勤的汗水。”
“爱是妈妈缝上的纽扣。”
“爱的妈妈的唠叨。”
“爱是妈妈煮好的香喷喷的饭菜。” „„
此时此刻，我想孩子们已经真正理解了爱的平凡。
教学反思：
为了化解本课难点，我把情境教学贯穿于整堂课，让孩子们在朗读中理解、感悟，反复轻读揣摩：文中几次写到天鹅啼叫？天鹅为什么啼叫？表达什么意思？让他们置身于情景之中，进行体会。由于学生已置身于特定的情境之中，他们已经变成了该情境中的某个角色，在这样的条件下，请学生根据教师提出的要求思考问题就容易达到预期的效果。如：在学习老天鹅用自己的身体撞击冰面时，教师用语言把学生带入情景，学生想像自己就是其中的一只天鹅，说说让你感动的场面，议议你眼中的老天鹅，从中引导学生理解体会描写老天鹅挺身而出、奋不顾身、坚韧顽强的品质和天鹅群纷纷效仿，齐心协力的可贵精神。又如，当天鹅欢快地在水面上捕食时，我和学生们也由衷感到高兴，我趁热打铁再一次提出要求:“‘克噜——克哩——克哩！’那一声声啼叫似乎又在向我们传达着什么。想一想，它们会告诉我们什么呢？想一想，把它写下来。”当学生身临其境，就能展开合理想象，思维变得活跃，思考问题也就变得积极起来。
总之，本课教学，我从情感入手，讲读结合，以读为主，尤其抓住老天鹅破冰部分和天鹅群齐心协力共同破冰的场面加以重点学习，通过抓住关键词句以及富有感情的朗读，学生感受到课文蕴含在字里行间的情感，激起共鸣。
教学反思：
《学会看病》是一篇略读课文。本文讲的是儿子感冒了，妈妈让他独自上医院，学会了看病的事。母亲用这种方式，锻炼儿子独自面对生活的能力，表达了母亲对儿子深深的爱。
理解这位母亲独特的爱子方式是本文教学的重难点。为了突破难点，我在教学中采用了以“说”与“读”、“读”与“悟”相结合的方式，引导学生一步一步走入文本，去理解母亲尽责的独特方式。所以教学的重心放在研读探究，体会母爱的教学环节中。我先让学生用不同的符号勾画出描写母亲语言和心理活动的句子，然后叫他们多读几遍，体会母亲感情变化的过程，并在自己感受最深的地方写一两句话。接着合作交流各自阅读所得。在此基础上，全班交流。从孩子们的相互交流中，能体会到他们已经理解了这位母亲的作法。但是母亲对儿子那份浓浓的母爱之情学生体会肤浅。如何让孩子们理解更深入一些，我紧紧地抓住文中多处描写这位母亲内心活动的句子，反复朗读，形式多样。在边读边悟中，引导孩子们不仅逐步认识到母亲感情变化的过程（即：做出决定──犹豫不决──心软后悔──自责担心──勇气回升），而且从这些细致的心理活动句子的描写中，他们真切地感受到了浓浓的母爱。有的孩子能抓住文中的重点词或句子，并结合自身的实际谈感受，有一部分孩子只能蜻蜓点水或浮光掠影的谈一点，而有极个别学生的表述缺乏条理性、逻辑性。
可喜的是孩子们在谈学文后的感受时，有几个孩子认为：我们的家长是在禁锢自己的孩子，做什么事情他们都要加以限制，这不准，那不准，这哪里是爱我们，分明是害我们。过分的爱不是真爱，而是溺爱。我们正是在父母的溺爱中失去了自我锻炼的机会，所以我们从现在开始，要寻找锻炼自己意志的机会，向文中的男孩学习。
听了孩子们的一番发自肺腑的感受后，我的心情难以平静，可联想到自己平时的教学，有时不也有这种现象出现吗？如对某一个问题总想把孩子们的思维引向老师早已既定的教学模式中，认为这是最好的。而对学生另外生成出有价值的东西，要么让它悄然无声的熄灭，要么没有很好地利用。如果我们再不改变自己的教学观念，改进自己的教学方法，我们就要误了这些孩子。
推荐第3篇：桂花雨
《桂花雨》教学设计
一、检查预习情况，导入新课。
1、今天我们学习新课文《桂花雨》，昨天同学们预习了课文，看看大家对文中的词语学得怎么样了？
出示：糕饼
尤其
新鲜
姿态
欣赏
杭州
香飘十里
几大箩
指名读——尤其找近义词——第一行词语连起来说话
2、这篇课文的作者是琦君，原名潘希真，出示：作者简介。
就是这样一位背井离乡的老人，一生都在用笔写童年，写母亲，写故乡。当然也有我们今天要学习的课文《桂花雨》，齐读课题。
二、初读：
请同学们自己把课文读一读，想象摇桂花的情景，并试着用一个字概括。
1、这一场又一场的桂花雨给人留下一个什么样的印象呢？
2、是呀，中秋节前后，正是作者故乡温州桂花盛开的季节，谁愿意来读读课文的第二自然段？
3、桂花树的样子好看吗？为什么？（没有梅花的姿态，满树都是叶子）
4、那你认为桂树的花好看吗？（不太好看，太小了！）
5、那桂树这个不好，那个不好，就是什么好？（香气迷人）
6、课件出示：我喜欢的是桂花„„太迷人。
男生读第一句，师：对，不好看。 女生读第二句，师：对，也不好看。 男女生齐读，师：嗯，桂花就这点好。
7、同学们，作者不直接写它好的地方，而是先写这个不好， 那个不好，最后写就是这一点“香”好，你知道这是为什么吗？这就是反衬的写作方法。
8、指名再读这段话。
三、现在，请同学们自由读读课文的
3、
4、
5、
6、7自然段，读到表现香的句子用线画下来。交流：
1、“桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。”
1）从哪里看出很香？
香飘十里，想想这香味都飘到哪里啦？
是的，不论走到哪里，都会闻到它的香味，房前、屋后；白天干活，晚上睡觉，香气无处不在，无处不有。可谓：桂子花开香十里（板书） 2）还可以从哪个词中读出桂花很香？
浸，三点水，说明一般都用于在水里的，你浸在水里过吗？水看得见吗？摸得
1 着吗？那香味呢，看得见吗？摸得着吗？感觉得到吗？ 让我们用朗读把自己感觉到的香表达出来。齐读句子。
3）一个“浸”字，就把香味写得好像看得见、摸得着、感觉得到的东西，把无形的东西写得更真切了，这个字就用得好。
2、“这下，我可乐了，帮大人抱着桂花树，使劲地摇。摇呀摇，桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花。我喊着：“啊！真像下雨，好香的雨啊！”
1）是呀！这就是摇桂花的乐趣，奇妙的桂花雨。
2）谁把这场桂花雨读得更多，更香些。
自由准备——指名读
3）此刻，我们都浸在了这香气四溢的桂花香里了，摇呀摇，桂花又落下来了。真是：枝摇花落乐心头（板书）
出示：桂花纷纷落下来，落到（
），像（
）。
指名说
4）让我们带着这份想象一起来读读这句话吧！
5）多么奇妙的雨，多么香的雨啊，因为它是家乡的桂花雨，桂花雨中有着作者儿时的回忆。板书：魂牵梦萦桂花雨
3、可是母亲说：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”
过渡：可如今，这香气四溢的桂花雨，却成了回忆之雨，更是思乡之雨！难怪母亲会说 “这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”
1） 齐读
2） 母亲真的在拿家乡的桂花香和杭州的桂花香作比较吗？她是比什么？
（乡情）
3） 母亲会怎样说这句话？（压低声音，放慢速度来说。）齐说这句话。
离开家乡二十几年的母亲，在说这句话的时候，除想起家乡的桂花，还会想起故乡的什么呢？
（胡家老爷爷，林家老婆婆，田野，老宅子，小河，桂花茶，桂花糕。） 4） 你能尝试着用这样的句式来说一说吗？
出示：这里的（
）再（
），也比不上（
）。
可见，母亲虽然嘴里在说桂花，其实心里是在想（
）。
5）的确，再甜不如家乡水，再浓不如家乡情，再好不如家乡人，再香不如家乡桂。于是，作者又想起了 ——
（生跟读最后段）
板书：恍如重返故里游
四、小结：今天，我们一起学习了《桂花雨》这一课，领略了桂花雨的美，感受了桂花雨的香，现在，让我们读读板书中的四句话来感谢本文的作者琦君。最后，老师向大家推荐几本琦君的作品，《一双金手镯》和《下雨天真好》，愿我们在这浓浓的书香中也能找到一份童年的快乐。
推荐第4篇：桂花树下
桂花树下
“你好！我们成同桌啦。”
“呵呵，请多多关照！”
许诺不免有些自卑。
并不是没有原因的。同桌的她实在生得漂亮，精致的五官透出一种逼人的英气，在班上的成绩很优秀，活泼开朗，人缘超好，老师又非常青睐。她还会唱歌跳舞，学校开的校庆会上总有些许男生争着为舞台上的她拍照。她简直是天使。
许诺却太普通，也很沉默，数学成绩不好，常常被老师教育。可是，出人意料的，同桌的她，明歆，与许诺相处了小半个学期后，她俩竟然成为了好朋友。
一天，明歆拉着许诺的手，跑到操场旁的桂花树下，对着桂花树自言自语道：“桂花树啊，请你见证我和许诺的友谊，我们要做几辈子的朋友。将来我们找不到对方了，就要来到你这里等对方，你要陪我们等！”许诺挺惊讶，但也很配合，她喜欢明歆，喜欢她的不羁，喜欢她的诚实率真，喜欢她的一切甚至缺点。“我是许诺，我要和明歆做几辈子的朋友！”
那个夏天，是让人难忘的起点，她们相信，永远没有终点。
“明歆？你是不是和一个叫许诺的女生成好朋友啦？”刚开完家长会回来，明歆妈一手撑住门框，边换鞋边问。
“是啊，诺诺是个非常善良的女生，只有她不会在意我的光圈。也就是说，她从不像别人那样虚荣和谄媚。我和她很合得来，我喜欢和她在一起。”明歆认真地答道。
“是嘛？我听说她的数学成绩不好，也是一个挺沉默的人，你说的什么虚荣的那些，我不懂，总之像我们歆歆那么优秀，一定能交到更好的朋友呢！”
“您在说什么？”
明歆一个人坐在桂花树下，呆呆地望着那些臭美的男生打篮球。
她不明白，妈妈是不是不喜欢她和许诺在一起，如果真的是这样，那到底是为什么呢？我就是喜欢诺诺，她不像一些女生那么虚荣，伪装，谄媚，诺诺是真心对我好的，她想。或者是妈妈嫌弃许诺数学成绩不行？可是无法否认的事实是，在明歆的帮助下，许诺的数学成绩真的上升了，连老师都觉得惊讶，还鼓励她继续帮助许诺„„不想了，管它呢！
就算字写的再深，再清秀，修正液一抹，就不见了。
明歆早恋了。许诺知道之后却连劝一声也来不及，就发生了。明歆告诉许诺，他们的事没有第四个人知道，要许诺保密。许诺坚决反对明歆和那男生早恋，早晚缠着明歆要她做个了断。可是一向没有分歧的她们，一次竟为了这事而吵了起来，还吵得很凶，明歆坚决不分手，她立场坚定说自己的学习绝对不会受到影响。许诺最后吵不过，她知道再这样吵下去不是办法，只好忿忿地说：“不管你了！”
明歆很伤心，最好的朋友都不理解她，她所有的苦水只得自己咽。她和许诺冷战着。
两个星期后，面对成绩迅速下滑的现实和老师同学家长的不解，明歆只得自己撑着，她没有别人可倾诉，事情的真相只有她自己明白。之后，她却开始变本加厉，周末不写作业，不上补习班，偷偷和男生见面；睡前、自习课上偷偷和男生发短信，删掉记录，再发，再删，再发„„如此循环，把她在大家面前的天使形象也渐渐删除了。
明歆变了。
家中。“你说你都干了些什么，为什么你会变成这样。怎么你以前那么乖，现在怎么会这么堕落！”妈妈没有用很重的语气，眼睛依然盯这电视屏幕。“是不是那个许诺把你教坏的。”
“不是！妈，不关她的事！是我自己造成的！”“我不管是谁造成的，总之你明天不用上学了！你给我转学！”
凝重的空气充斥着整个屋子，气管被升腾的奇怪气体堵住。
明歆真的转学了。她和男生静静地分手了。
一切都这么突如其来。没有预告，没有交代，也没有再说一句话。她和许诺不了了之的友情漂流到另外一个虚无的世界。
桂花树下，还有一个人静静守候着几辈子的宣言。
推荐第5篇：《桂花雨》
《桂花雨》 教学设计
教学目标：
1.有感情地朗读课文。
2.学习课文生字新词。
3.理解课文内容,分清文章的主次,能说出课文主要写了一件什么事。
4.想象课文描写的情景,体会作者的思想感情。
教学重点：抓住课文中的主要内容和重点句子，引导学生从摇花乐中体会到作者对童年生活的和对家乡的怀念之情。
教学难点：体会母亲说的“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花”所表达的感情。
课时安排： 1课时。
教学过程：
一、谈话引入
二、出示自学指导
１、交流课前收集的有关桂花的名句。
２、读课文，解决生字、新词。
３、默读课文，思考：
1）课文主要讲了一件什么事？“桂花雨”是什么意思？
课文主要讲了作者回忆自己童年的桂花和帮妈妈摇桂花的事。“桂花雨”是指好多桂花落下来，就像下雨一样。
2）默读２～６自然段，看看桂花给作者带来了哪些快乐？勾出有关的词句。 3）体会母亲说的“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花”所表达的感情。
三、讨论交流，检查学习效果
（1）重点理解摇花时的乐趣：
为什么说摇花对“我”来说是件大事？（理解“总是”）
画出“我”摇桂花的句子：
① 理解“这下，我可乐了，帮大人抱着桂花树，使劲地摇”。
② 想象“桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花。”的情景。
③ 为什么说桂花纷纷落下来的情景“真像下雨”，而且是“好香的雨”？
（2）体会母亲说的“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”
① 同是桂花，难道在不同的地方香味就不一样吗？为什么？
②表达了什么思想感情？
四、拓展延伸
回忆一下自己的童年生活，有没有不能忘怀的人和事？如果有，说给大家听听。
五、课堂总结
1.课文通过回忆小时候摇桂花时的有趣情景,表达了作者对童年往事的无比怀念以及对家乡的热爱之情。
2.指名有感情地朗读全文。
板书设计
小学语文五年级上册《桂花雨》教学设计 2.所在班级情况，学生特点分析: 本班有学生57人，男生31人，女生26人。学生综合素质中等，大部分学生学习积极性高，态度端正，但有近10名同学基础知识较薄弱，学习积极性不高，习作方面水平一般，能大胆想象、自主作文，但语言比较平淡，学过的词句不会灵活运用。个别学生作业中错别字较多。
3.教学内容分析：
课文以“桂花雨”为题，以“桂花香”为线索，写了“我”童年时代的“摇花乐”，表达了对家乡亲人和美好生活的眷恋。全文共六个自然段。第一自然段开篇明旨，写了“小时候我最喜欢桂花”。第二至第四自然段写童年的“摇花乐”。第五至第六自然段，写母亲爱家乡的金桂。篇末再次点题写“我”爱童年的“桂花雨”，使全文充盈着桂花的香味，也让读者分享“摇花乐”。
怀念家乡的纯朴情感，留恋童年的纯真童趣，这些情感都集中体现在摇桂花这一场景之中。文章语言清新、舒缓，在娓娓道来中透露出作者丰富而真挚的情感，给人以美好的享受和情趣熏陶。 4.学习目标：
认知目标：学会本课生字新词，认识14个生字，其中10个会读会写；能正确、流利、有感情地朗读课文； 想象课文中描写的情景。
能力目标：通过自读自悟和与同学交流，想象课文中描写的情景，体会作者思恋家乡的思想感情，并领悟这种感情是怎样表达出来的。培养学生的观察力、想象力、表达力。
情感目标：借助信息技术，体会“我”对童年时代“摇花乐”和“桂花雨”的怀念；体会作者对童年生活以及对家乡的一种深切的怀念。 5.教学重难点: 重点：通过自读自悟和与同学交流，想象课文中描写的情景。
难点：体会作者思恋家乡的思想感情，并领悟这种感情是怎样表达出来的。 6.教学准备：
（1）桂花制作的食品 （2）桂花图 (3)课文插图投影
7.课时划分：（1课时） 8.教学过程:
一、谈话导入，激趣导入。
同学们都喜欢桂花吗？你有没有数过学校有多少棵桂花树呢？（出示桂花图）有一位和你们差不多大的小朋友也很喜欢桂花，不过这是七十多年前的事情了，她就是琦君。（媒体出示作者简介）
猜猜看她小时侯最喜欢桂花的什么？（香味、作用、摇桂花） 你怎么知道她喜欢摇桂花的？
我们读了课文就知道她喜欢摇桂花时所看到的桂花雨。 （板书：桂花雨）
今天我们一起来学习她写的文章。 读课题。
二、自由读文，检查预习。
1、学生自由读课文。
2、检查生字词的读音。
3、指名逐段读课文。
4、疏通课文脉络。
三、品词析句，精读感悟。学习第
一、二自然自然段：
1、媒体出示句子：桂花树不像梅花那么有姿态，笨笨拙拙的。不开花时，只是满树茂密的叶子；开花季节，也得仔细地从绿叶丛里找细花。 这里有一个字（拙）去掉了读音怎么读？ （1）指名读句子。
“细花”指的是什么？（桂花）
出示桂花和梅花的图片，比较它们的姿态，体会桂花的质朴可爱。 （2）用恰当的关联词填空
桂花树（虽然）不像梅花那么有姿态，笨笨拙拙的，（但是）桂花的香气味儿真实迷人。 那么，桂花的香气到底有怎样迷人呢？哪句话最能体现桂花的香？
指名回答，桂花开得桂花开得最茂盛时，不说香飘十里，至少前后左右十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。
（3）从哪些词中体会出来的？
引导从“不说香飘十里，至少前后左右十几家邻居”体会到桂花传得范围之广，从“浸”中体会到桂花的香气之浓郁。
（4）能不能用你亲身体验到的例子来说明一下桂花的香气？学生举例说明。 （5）练习朗读，用朗读来体会桂花的香味。指读，齐读。
（6）过渡：听了同学们的朗读，老师已经陶醉在浓郁的桂花香里了。
2、媒体出示句子：如任它开过谢落在泥土里，尤其是被风雨打下来，那就湿漉漉的，香味差多了。指名读。
指导读好“湿漉漉”，强调读好轻音。
出示“尤”：还记得这个字读什么？加一撇是什么字呢？（龙）。 比较容易混淆的词语：优秀 忧愁 犹豫 鱿鱼
引导学生从中发现什么？（偏旁一样，读音相似。） 小结：形声字构字特点。
3、过渡：如何才能来一场桂花雨呢？
（1）为什么一定用“摇”呢？能不能是抛、撒，或者干脆来一场大风大雨，让它自然而落呢？为什么？轻声读课文。 （2）思考：指名回答。
媒体出示句子：桂花成熟时，就应当“摇”，摇下来的桂花，朵朵完整、新鲜。如任它开过谢落在泥土里，尤其是被风雨吹打下来，那就湿漉漉的，香味差多了。 用自己的话说说你是怎样理解的？ （3）指导朗读。 学习第三自然段：
1、提问引导：知道桂花雨是什么？哪一自然段写了这件事情？ （板书：摇）
媒体出示第三自然段：
“摇桂花”对我是件大事，所以老是缠着母亲问：“妈，怎么还不摇桂花嘛！”母亲说：“还早呢，没开足，摇不下来的。”可是母亲一看天空阴云密布，云脚长毛，就赶紧吩咐人提前“摇桂花”。这下我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席，帮着抱桂花树使劲地摇。桂花纷纷落下来，落得我们满头满身，我就喊：“啊！真像下雨！好香的雨啊！”母亲洗净双手，撮一点桂花放在水晶盘中，父亲点上檀香，炉烟袅袅，两种香混合在一起。于是父亲诗兴发了，即时口占一绝：“细细香风淡淡烟，竞收桂子庆丰年。儿童解得摇花乐，花雨缤纷入梦甜。”
2、理解：出示句子：“于是父亲诗兴发了，即时口占一绝”，这里的“绝”是什么意思？（绝句）
引导理解“绝句”的意思。想想这首是几言绝句？ 父亲是“口占一绝”，是什么意思？（随口说出的） 一起读父亲的诗。
3、质疑：这“摇桂花”大家是第一次听说，这一节里还有一些词句大家读不明白的？ 学生质疑相关词语：
“檀香”、“炉烟袅袅”、“撮”、“云脚长毛”、“竹席”，以及理解父亲写的诗意。
交流：
1、什么是“云脚长毛”？ ①先猜猜。
②你觉得应该是怎么一个现象呢？
③云的形状变了，母亲就要摇桂花了，为什么？从前文找答案。
④媒体出示句子：如任它开过谢落在泥土里，尤其是被风雨打下来，那就湿漉漉的，香味差多了。
⑤同时出示：母亲说：“还早呢，没开足，摇不下来的。”可是母亲一看天空阴云密布，云脚长毛，就赶紧吩咐人提前“摇桂花”。 ⑥读句子 ⑦指导朗读。
2、为什么“摇桂花”对我是件大事？ ①从哪里看出来我非常喜欢摇桂花？
②怎么算是缠着母亲？（看好台词）表演。 ③评价表演。你从他的话中体会出什么？ ④指导朗读。
3、过渡：阴云密布，云脚长毛，母亲终于吩咐人提前“摇桂花”了。
体出示句子：这下我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席，帮着抱桂花树使劲地摇。桂花纷纷落下来，落得我们满头满身，我就喊：“啊！真像下雨！好香的雨啊！” ①拿笔读读圈圈，从哪里感受到我的快乐？ 学生交流：
“使劲地摇”，自己喜欢的事情所以特别卖力。 “喊”，一连三个感叹号，谁来喊一喊。一起喊。
②再看看图上，还有哪里也可以看出我的快乐？（眼睛眯、张大嘴、辫子） ③谁能把这种高兴劲读出来。
④指导读好句子：这么快乐，我们一起站起来摇一摇。使劲地摇，抬头看看。想喊就喊吧，想欢呼就欢呼吧。看桂花掉到你的头上。
⑥摇累了。我们闭上眼睛，用心去听用心去看，想象桂花落下的景象。 播放音乐，老师导读。
⑦睁开眼睛，你享受了这美丽的桂花雨了吗？你感受到了什么？ ⑧说得真好，同学们都陶醉了。我们一起再美美地读一读。（板书：乐）
过渡：你喊出的是一份陶醉，听出的是一份惊喜，感受到的是情不自禁的赞美。同学们一起读读第四节，你还能知道为什么摇桂花会是件大事。 学习第四自然段： 学生交流： 媒体出示句子：桂花摇落以后，全家动员，拣去小枝小叶，铺开在竹席上，晒上好几天太阳。桂花晒干了，收在铁罐子里，和在茶叶中泡茶，做桂花卤，过年时做糕饼。全年，整个村子都沉浸在桂花香气中。 ①学生交流
②教师引读：桂花摇落以后，要…… 要…… 要……很忙碌，一会儿晒，要是天不好了要收进来。桂花晒干了要…… 要……要……
③同学们吃过桂花做的食品吗？（媒体出示相关图片）
④我们从这一段中知道，虽然作者很辛苦，很忙碌，但是心里是很开心的。我们一起来开心地读一读。
⑤这下我知道了，摇桂花是这么得快乐！摇完桂花后还这么忙碌！可见“摇桂花”对“我”是件大事。
过渡：除了我很快乐，还有谁也很快乐？
2、媒体出示句子：母亲洗净双手，撮一点桂花放在水晶盘中，父亲点上檀香，炉烟袅袅，两种香混合在一起。于是父亲诗兴发了，即时口占一绝：“细细香风淡淡烟，竞收桂子庆丰年。儿童解得摇花乐，花雨缤纷入梦甜。”
①除了我很快乐，父母也很快乐。父母的行为好像在举行什么仪式，我们在建队的时候也要举行仪式，这里的仪式说明了什么？同桌谈论。
②母亲为什么要先洗手呢？哪位“母亲”来说说看。（看来很诚心诚意，很真诚） ③父亲还点了香，在干什么呢？哪位“父亲”来说说。
④桂花丰收了，心里一定充满了感恩。我们现在有感恩节。
⑤我想来验证一下你的想法对不对？你来看看父亲的诗是什么意思？ ⑥自由读诗。想象一下，父母会做什么甜梦？我会做什么甜梦？ ⑦从诗中我们也可以知道父亲的心里也很高兴。
四、体悟思乡，升华情感。学习第
五、六自然段：
1、引讲：“以后我从外地回家时，总要捧一大袋桂花给母亲。”可是母亲是什么反应呢？
2、媒体出示句子：母亲常常说“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。” 读一读，你感受到了什么？真的是外地的桂花不香吗？你从“再……还是比不得……”中读出了什么？
3、你感受到母亲说这些话时的心情了吗？读一读课文。
4、你觉得母亲是怎样一个人？
过渡：母亲是这样的，我又何尝不是呢？
5、媒体出示句子：“每到这时，我就会想起童年时代的‘摇花乐’，和那阵阵的桂花雨。”你读懂作者的心了吗？其实令作者真正难以忘却的是什么？
6、读好这两节。师小结。
五、拓展延伸，培养能力。
1、仿课文第一自然段的写法写一种植物。同桌可合作。
我最喜欢（
）。它不像（
）那么
（
），不开花时（
）。开花时（
）。
2、你们家附近有桂花树吗？留心观察桂花开花是的样子，闻闻它的香气味儿，是作者介绍的那样吗？你所了解到的桂花的作用有哪些呢？和老师同学们说一说。
桂花芳香四溢，从树下走过，浓香便沁入肺腑；桂花还传递着浓浓的思乡情，当时过境迁时，故乡的桂花依然留在心中。
小时候，奶奶居住的地方，屋前屋后种满了桂花。说种满了，我也没有亲眼所见。只知道一到秋天，奶奶的小屋里就洋溢着浓厚的桂花香，满满的，直渗到肌肤里。奶奶会摘好多桂花，晒在院子里，于是奶奶酿的米酒中透着桂花香，奶奶做的元宵中有了桂花味，奶奶熬的甜粥中也飘着桂花瓣。那时，我的呼吸里也仿佛散着桂花香了。 六.布置作业 : 1.有感情的朗读课文.2.动笔写一写自己童年中难忘的人和事 七.板书设计
推荐第6篇：桂花雨
《桂花雨》教学设计（第二课时）
（第二课时） 教学目标：
1.通过品读桂花“香”， 想象课文描绘的情境，体验“摇花乐”，体会作者对童年和家乡的怀念之情。
2.能联系生活实际，谈谈课后练习中重点句的阅读感受。教学重点：
引导学生从品读桂花“香”中体会摇花乐，体会作者对童年生活的留恋和对家乡的怀念。 教学难点：
体会母亲说的“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂”所表达的感情。 【教学流程】：
一、复习导入、回顾课文
1、同学们今天我们再次走进琦君的童年，一起感受----桂花雨。（齐读课题）读着这篇散文总有一股桂花的清香扑鼻而来，轻轻地再读课题。
2、通过上节课的学习，我们知道课文主要写了作者小时候在自己老家和父母一起摇桂花时的情景，那么，桂花和桂花雨给你留下印象最深的是什么呢？ 相机板书：香 乐 甜
这就是品读文字带给我们的滋味，这是一篇散文，散文是需要好好地、反复地去读、去品的，这节课我们继续走进文字，去读文字中香的味道，乐的味道，甚至更多的味道。（板书：……）那么小时候作者和她的父母一起摇桂花时的情景，集中写了三个自然段，那阵阵落下的桂花雨真是香气迷人，香飘十里，请你读读课文的第
二、第
三、第四自然段，边读边画出带有“香”的语句，体会一下在这些句子当中又表达了怎样的感情？ 过渡：下面我们来谈谈描写“桂花香”的语句。你从中体会到了什么？
二、走进文本，品味语言文字
1、生朗读出示：“桂花开得茂盛时，不说香飘十里，至少前后左右十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。”说体会。
①有哪个字说它真的很香？（浸）我们写香一般都用“飘”的，怎么用这个“浸”字啊？我们看这个“浸”字是什么旁？淹在水里就叫“浸”，水看得见吗？摸得着吗？用了一个“浸”字呢——（就好像看得见，摸得着，还能感觉到了。所以这个“浸”字用得恰当，用得传神。 ②指导朗读。读这句话的时候，注意要把浸字读得轻一些、软一些。谁愿意读一读？ 师：真好！我们全都浸在了花香之中，除了这个“浸”字传神，文中还个一个“浸”字。
2、出示：全年，整个村庄都沉浸在桂花香中。
①生读，画出“沉浸”，桂花在全年中哪个季节开放？在桂花盛开季节整个村庄飘满香气，但作者说“全年，整个村庄都沉浸在桂花香中”，难道这个桂花整整开了一年吗？要理解这句要联系第四自然段。
②指名读第四自然段。为什么全年——
③是啊，当桂花盛开的时候走进小琦君家乡的村庄，远远就能闻到浓浓的——（香味）当桂花落了，母亲把晒干的桂花，用桂花做的桂花卤送给邻居们，有了这桂花，桂花卤邻居们就可以自己泡茶，做糕饼，平时一家做了全庄人都能吃到，享受到这份香甜，所以——全年，整个村庄都沉浸在桂花香中。那么你从这个“沉浸”体会到作者怎样的感情呢？（快乐、幸福、浓浓的乡情。） ④指导朗读，谁来读好这一小节。
过渡：这香气不仅弥漫了整个村庄，还弥漫在人们的心里。找一找第三自然段还有写到“香的吗？”
3、学生读，出示：“桂花纷纷落下来，落得我们满头满身，我就喊‘啊！真像下雨！好香的雨啊’”
①这个香在哪里，“啊！好香的雨啊！” 读这句话你从中体会到了什么情？（乐） ②这是一场芳香无比，快乐无比的桂花雨，让我们用心品味。读散文有好多种读法，会读的同学会从文字中看到画面。静静默读这段文字，用心去品味：你仿佛看到了怎样的画面？
③生畅谈画面。师：真是一群会读书的孩子，你们想不想做这个摇桂花的孩子，想不想体验摇桂花的无比快乐啊！（全体起立，音乐）现在我们就是小琦君，憋着劲使劲地摇。一阵阵桂花从树上落下来像什么呀？孩子边摇边喊着——
摇啊摇啊，头上是桂花，身上是桂花，边小辫上也是桂花啦！孩子高兴地喊着—— ④师：摇桂花真有这么快乐吗？
师：摇桂花，桂花雨带给我的是无比的香甜、无比的快乐，难怪作者说摇桂花对我来说是件大事。
4、出示：“‘摇桂花’对我是件大事，所以老是缠着母亲问：‘妈，怎么还不摇桂花嘛！’” ①从这句话中你还体会到了作者什么之情？（急切的盼望着摇桂花）
②“老是缠着”让你体会到了什么？生活中你缠过你的父母吗？ ③请你读一读让我们感受一下你的心急、盼望。
④师：因为桂花香、摇花乐，所以我才急切地盼摇桂花。让我们一起来读这几句共同感受桂花的“香”和小琦君的“乐”。
过渡：第三自然段中还有哪里也写了桂花的香？
5、出示：“母亲洗净双手……花雨缤纷入梦甜。”
①这里有香吗？同学们仔细读读这句话，你能从这两种“香”中体会到什么情呢？（父亲、母亲对桂花的喜爱之情。）
②从父亲的诗中你读出了什么？“细细香风淡淡烟”读出了一个“香”字，“儿童解得摇花乐，花雨缤纷入梦甜”（引齐说）这两行读出了——乐、甜。
③指导朗读，所以这首诗要读出这些感觉出来，谁来试试。我们一起吟吟这首诗。 过渡：父亲用了一首诗把桂花的“香”“乐”“甜”写出来了，父亲写的是一首诗，而母亲说的是一句话，这句话中也含有桂花的香。
6、学习第五自然段。出示“外地的花再香，……”
①谁来读课文的第五自然段。指名读课文的第五自然段。
②这句话你读得懂吗？这里的“外地”指的是哪里？课文因为是节选的，所以有些地方他没写明白，作者的家乡在浙江温州的瞿溪，这里的外地指的是浙江的杭州，11岁那年他们全家迁到了杭州，杭州有一个叫满觉垅的地方，漫山遍野都是桂花树，花开时节，那是十里飘香，因为从小有着桂花情结，作者每年都去赏花，回来时总要带一大包桂花给母亲，可是母亲却常常说——（引齐说）
③你们能明白母亲的这句话吗？那么满觉垅的桂花真是的“比不上家乡旧宅院子里的香吗？
（母亲比的不是桂花浓和淡，而是感情的深和浅。母亲喜爱、思念家乡。） 如果有一天，我从外地回到她身边，对她说：外地的月亮真圆啊！她会说—— “外地的水真甜啊！”她会说—— “外地的人真亲啊！”她会说——
后来作者又去了美国定居，她打电话给母亲说：“外国的生活真好！”母亲肯定会说—— ④让我们一起再来读读这句话：外地的桂花…… 过渡：这里仅仅是母亲思乡情深吗？
7、“每到这时，我就会想起……” ①（出示句子，齐读）
②作者在写这篇散文的时候已经是一个60多岁的老人，自从她32岁离开家乡到了台湾，一直不能回到生她养她的故乡，而且再也看不到家乡旧宅院里的金桂，再也看不到那阵阵的桂花雨，再也听不到父亲作的小诗了……你能想象到作者写到这里的时候，脸上的表情吗？
师：思念是什么滋味？你们有离开过家乡吗？有感受吗？ 这就是淡淡的花香中弥漫着的淡淡的“乡愁”啊！（板书：乡愁） ③补充原文结尾“桂花真叫我魂牵梦萦！”
④同学们，捧起课本，让我们在这悠扬的《故乡情》音乐中，追寻作者的情感踪迹，一起来读课文的最后两个自然段。
三、深化主题。
其实，琦君的很多作品都散发着浓浓的思乡情，出示作品。
读这些书的名字，感觉到了吗？其实她从来没有真正离开过故乡，因为故乡就在她的心中。让我们再深情地读一读课题。
四、回顾课文
桂花雨，桂花雨，无论身在何方，只要一闻到桂花香（指板书）作者就想起了故乡桂花迷人的香气，想起那阵阵桂花雨带来的——乐，带来的——甜，带来的淡淡的——乡愁！
五、作业
1、喜欢读书的同学，可以读琦君的其它作品。
2、喜欢写作的同学，回忆童年令自己难忘的人或事学习本文的写法写下来。附板书：
桂 花 雨 （乡 愁） 香 乐 甜
推荐第7篇：桂花雨
《桂花雨》教学设计
教材分析：本单元是一组写景抒情的文章。《桂花雨》是著名的台湾作家琦君写的一篇 构思大气、意蕴丰富、语言质朴的回忆性借物抒情散文。她写的最好最多的是怀乡思亲的散文。本文以‚桂花雨‛为题，以‚桂花雨‛为线索，描写了在家乡摇落桂花时的情景，字里行间，桂花香气弥漫，故乡如影随形，表现了儿时生活的乐趣，充满了对家乡、对童年生活的无比怀念，文章四溢浓浓思乡之情。写了‚我‛童年时代的‚摇花乐‛，表达了‚我‛对家乡亲人和美好生活的眷恋。
全文以‚桂花香‛为线索，充分体现了散文‚形散而神不散‛的特点。作者以童年时代的眼光看待事物，反映出纯真的童趣、淳朴的情感，这种情感集中体现在‚摇桂花‛这一场景中。文章语言清新，情感丰富而真挚。引导学生从‚摇桂花‛中体会到作者对童年生活的留恋和对家乡的怀念是教学的重点，教学难点是体会母亲说的‚外地的桂花香，还是比不得家乡旧宅子里的金桂‛所表达的感情。
学情分析：文章语言清新，情感丰富而真挚。现在正是桂花开放的季节，再加上‚玩‛是孩子的天性，学生较能感受到桂花的香和摇花的乐；但鲜有离开家乡的经历，较难体会到作者及其家人深深的怀乡情结。
教学策略：通过朗读想象、情景再现、联系生活、抓关键词句的方法体会到桂花的香和摇花的乐。从文本走进生活，从生活走进文本，不断受到心灵的感动和撞击。为了突破难点，在学生联系生活谈感受时，适时补充琦君的一些经历介绍，增进思念家乡的这一体验。 教学目标 ： 1.能正确、流利、有感情的朗读课文。
2.学会本课10个生字，两条绿线内的4个生字只识不写。理解由生字组成的词语。
3.想象课文描写的情景，体会作者的思想感情，能联系生活实际，谈对课后练习4中重点句的阅读感受。
、知识与能力：会生字，通过查字典、联系上下文和生活实际理解有生字组成的词语。学习有感情的朗读课文；过程与方法：
“感悟式”教学流程，想方设法给学生学习、思考的凭借，让学生在教师引领下，获得言语智慧的生长。 整体感知课文思路及主题。
、
、
、情感态度价值观：注重人文精神的教导，体会文章丰富的意蕴：对家乡的思念和热爱；对童年快乐生活的眷恋和热爱；对家乡人和年丰、四邻友好生活的热爱；对桂花质朴无华，默默奉献的赞美等，同时，让课堂与生活紧密相连，让孩子们碰到好文章，学会感动；有收获的时候，学会分享等。
教学重点：
品读课文，再现“摇桂花”的情景，感受“摇花乐”，体会作者对家乡的热爱和怀念。
教学难点：
理解母亲所说的那句话的真切含义。
教学重点：
1、在体悟的基础上正确、流利、有感情地朗读课文。
2、抓住关键词句体会桂花雨的香和美以及摇桂花的乐趣，并通过朗读表现出来。
3、结合生活实际及其相关资料的补充，感受到作者的思乡之情。教学难点：
文章为什么要以桂花雨为题？进而感受到童年的摇花之乐，离乡之后的思乡之情。 教学准备： 教师：
1.《桂花雨》教学课件。
2.如果有条件，教师可多读一些琦君写的文章，以便学生对她有较多的了解。学生：
1.相互交流童年生活中一件最有趣的、印象最深的事，激起对童年生活的回忆。2.找有关桂花的文章来读。
教学课时：2课时 教学过程：
第一课时：
主要解决字词障碍，疏通课文的朗读，了解课文的大意。（之前已完成）
第二课时 教学目标
导入新课课前活动：听音乐，交流有关桂花的诗词。
一、复习导入
‚不知大家有没有发现，当我们一踏进校园时，一股清香扑鼻而来，沁人心脾。大家知道这是什么香吗？那是桂花香。中秋节前后，正是桂花盛开的季节。
1、谈话：金秋十月，桂子飘香，桂花走进了无数大诗人的诗篇，也走进了台湾女作家琦君的童年生活。这节课，我们继续来欣赏这场特殊的美丽的―－桂花雨。（12.板书课题 桂花雨）
2、复习：
（课件出示:桂花树）这就是桂花树，作者喜欢它，不是一般的喜欢，从文中哪个句子看出来？作者为什么喜欢
桂花？（出示：小时候，我最喜欢桂花。） 复习描写桂花香的句子。（板书：香）
小结：呼吸着阵阵飘逸的桂花香，作者陶醉了，所以，作者这样写（引读）――(小时候，我最喜欢桂花。) 作者最喜欢桂花，仅仅是因为桂花香吗，还有什么？
二、感悟课文
（一）体会“摇花乐”
过渡：摇桂花是作者的一段童年往事，你能感受到她摇桂花时的心情是什么样吗？请用文中的一个字概括。（板书：乐）这节课，就让我们跟随她一起去感受摇桂花的快乐。自由默读课文的第三自然段，找一找，你从课文的哪些词句中体会到了作者的摇花乐，把让你体会到摇花乐的句子画出来，多读几遍，还可以在旁边写写你的感受。
、自由默读
、交流。（根据学生交流，随机出示句子）
“摇桂花”对我是件大事，所以老是缠着母亲问：“妈，怎么还不摇桂花嘛！” 想象情景：作者是怎样缠着母亲，你能想象当时的情景吗？ 师生表演“缠”。 齐读。
这下我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席，帮着抱桂花树使劲地摇。
交流体会：你从这句话读出了什么？ 指导感情朗读。
小结：这就是儿童的快乐，只有儿童才能了解，这正是父亲诗中写的那句：（引读）儿童解得摇花乐。 桂花纷纷落下，落得我们满头满身，我就喊：“啊！真像下雨！好香的雨呀!” 课件：摇桂花。
想象体会：看着这纷纷落下的桂花雨，你们觉得像什么？这缤纷的花雨落在你的头上，落到你的肩上，落到你的手
上„„，会有什么样的感受呢？
怪不得淋着桂花雨的作者会喊（引读）―――
这桂花雨刚才也淋着你了吧，你会怎么喊？能加个提示语，喊一喊吗？ （出示：我就（
）地喊: “啊！真像下雨！好香的雨呀!” ）
过渡：作者在桂花树下感受到了那份摇花的快乐，所以，作者这样写小时候，（引读）――， 其实在这场桂花雨中，感受到快乐的又何止作者一人，还有谁也在这场桂花雨中感受到了快乐了呢？（根据学生交流情况，感悟不同内容）
父亲：
引读描写父亲的句子。 读父亲的诗 母亲：
想象交流：母亲会是什么样的心情，你们能想象出来吗？你们从哪看出来？
出示原作的句子，自由读并交流体会。(出示：母亲每天都要在―――他们两家糕饼做得多。”) 全村人：
指名读第四自然段。
从课文的描述中，你好像看到了怎样的情景？
桂花丰收了，大家都忙碌开了，这就是（出示引读：竞收桂子庆丰年）的欢乐场面。 齐读诗句。
小结：桂花不仅给“我”，给我们全家、还给全村人带来了浓浓的乐趣，所以作者这样写小时候，――
（二）感悟思乡情 过渡：桂花的香，摇花的乐，都是作者最喜欢的，但仅此而已？还有特殊原因吗？让我们再深入读读最后两个自然段吧，喜欢怎么读，就怎么读。 自由读最后两个自然段
引读：许多年后，作者从外地回家，总要捧一大袋桂花给母亲，可母亲常常说：――。（出示：外地的桂花再
香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。）
母亲为什么这么想？请你联系生活实际，谈谈你的看法。
创设情境，引读母亲的话：这就是人们常说的，再甜不如家乡水，再浓不如家乡情，再好不如家乡人，再香不
如家乡桂，所以当我把杭州的桂花捧给她时，母亲深情地说――，缕缕花香，传悠悠摇花乐，淡淡笔触，抒浓浓思乡情（板书：情），难怪母亲常常会说：――，我把母亲的话牢牢地记在心里，也轻轻地对自己说，（引读）――。 （出示第六自然段）引读：母亲的这番话，这份情，自然影响了我，感染了我，于是每到这个时候，我就会想
起――
总结：桂花是作者的童年，作者难忘童年的桂花雨，桂花雨中，有甜甜的回忆，桂花雨中，有浓浓的乡情，所以，作者这样写：小时候，――；让我们再一次读出作者内心深处浓浓的情――。
三、拓展阅读（古筝音乐响起）
过渡：乡情难忘，童年难忘，琦君这辈子最喜欢写的便是故乡的人和事，这里有一段话想读给大家听，这是作者另一部作品《烟愁》里的一段后记（教师朗读）：每回我写到我的父母家人与师友，我都禁不住热泪盈眶，我忘不了他们对我的关爱，我也珍惜自己对他们的一份情，像花木草树似的，谁能没有根呢？我常常想，我若能忘掉亲人师友，忘掉童年，忘掉故乡，我若能不再哭，我宁愿搁下笔，此生永不再写，然而，这怎么可能呢？ 从这段话中你觉得作者是一个怎样的人呢？
写感言：从作者身上，从这篇课文中，你读懂了什么？用一两句话写下自己的感想收获。
结束语：感谢桂花，更感谢琦君，是她让那一场美丽的桂花雨飘落在我们的心田，是她让我们深深地感受到了童年是美妙的，故土是美丽的，人生更是美好的。回家后，你可以看老师为你推荐的书。愿你们在这浓浓的书香中也能找到一份童年的快乐。当然，你也可以选做其他的作业。
结语：孩子们，桂花是故乡的香，月亮是故乡的明，溪水是故乡的甜，人儿是故乡的亲。这一朵朵小巧的桂花，这一一段暖暖的牵挂，一种人生的幸福。
场场沁人心脾的桂花雨，让我们收获的不仅仅是芬芳，是香甜，是快乐，是温馨，更是一种心灵的滋润，一种长长的相思，
四、布置作业（自由选做）
1.推荐阅读：琦君《桂花雨》，鲁迅《
三、精读课文
（一）、感受摇花乐 主要抓住：
1、文章第三自然段
⑴、‚这下我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席，帮着抱桂花树使劲地摇。桂花纷纷落下来，落得我们满头满身，我就喊：‘啊！真像下雨！好香的雨呀！’‛
抓住动作和语言，体会作者摇桂花时的快乐心情。 如果是你，你会怎么摇桂花呢？摇的时候心情怎么样？ 我们再来看看作者是怎么摇桂花的？ 作者这么喜欢桂花，是因为——
⑵、‚‘摇桂花’对我是件大事，所以老是缠着母亲问：‘妈，怎么还不摇桂花嘛！’‛ ①、‚摇桂花‛对‚我‛来说为什么是件大事？ ②、体会作者对于摇桂花的期待和憧憬，相机指导朗读。
⑶、‚于是父亲诗兴发了，即时口占一绝：细细香风淡淡烟，竞收桂子庆丰年。儿童解得摇花乐，花雨缤纷入梦甜。‛
①、父亲的诗兴因何而发呢？ ②、联系上下文体会诗意 ③、有感情地朗读诗文
2、提醒摇花之前的注意事项：‚桂花成熟时，就应当‘摇’，摇下来的桂花，多多完整、新鲜……‛
3、摇花之后的乐趣：
①、通过朗读，体会摇过花之后的乐趣。
②、情境创设：喝着桂花茶是什么感觉？吃着桂花卤呢？品着桂花糕呢？相机指导朗读 过渡：我们在感受摇花乐的同时，享受着花儿给我们带来的芬芳，到底桂花有多香呢？
（二）、感受香满村 主要抓住：
1、‚桂花开得最茂盛时，不说香飘十里，至少前后左右十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。‛
2、‚桂花晒干了，收在铁罐子里，和在茶叶中泡茶，做桂花卤。过年时做糕饼。全年，整个村庄都沉浸在桂花香中。‛
体会‚沉浸‛的意思，感受作者及家人乡亲们整个身心融入于桂花香气中的幸福。 过渡：桂花这么香，难怪作者说她非常喜欢桂花。
（三）感受思乡情
1、学习第一自然段，了解作者喜欢桂花的原因
2、你们知道作者及其家人最喜欢哪里的桂花？真的是因为家乡的桂花比别处的香吗？
3、学习最后两个自然段。看图知道什么是金桂。
4、联系生活说说对于母亲话语的理解
5、练习：
例：花是故乡香，（ 月 ）是故乡（ ），……
（四）、感悟题眼
文章为什么要以‚桂花雨‛为题？
四、总结延伸
1、出示琦君《烟愁》后记
2、交流怀乡思亲的古诗文
五、作业布置 自主选择：
1、课外阅读推荐：《烟愁》、《水是故乡甜》等文
2、搜集一些表达思乡之情的古诗词
板书设计：
香满村
12、桂花雨 思乡情
摇花乐
推荐第8篇：桂花诗词歌赋
人闲桂花落, 夜静春山空。 月出惊山鸟, 时鸣春涧中。
人随**只在花开花又落 不管世间沧桑如何 你已乘风去满腹相思都沉默 只有桂花香暗飘过（歌词）
在梦里 最爱那窗前的桂花香
醒来时却 在镜子里忘却了当年的模样
胶片上黑白的时光 桂树下稚嫩的脸庞
在回忆的潮汐里放肆的流淌 拉钩上吊 一百年 不变的誓言 抵不过 雨打风吹那世事沧桑的变迁 风筝 风筝在天上飞 孩子 孩子在地上追 飞驰的影子 在阳光下慢慢地变长 放飞的梦想 断了线的风筝
飞到 那遥不可及的地方
远方呀 远方 那里才是梦停留的港湾 我们的梦想 是不是只有睡梦里才会有的天堂
那些纷纷扰扰 零零碎碎的牵绊 让我们 停停走走 反反复复的不安 柴米油盐 料理了梦想
彷徨 彷徨 我们正行走在 梦被放逐的路上 桂花 我儿时的桂花香 是否还像梦里 还像梦里一样 散发着 淡淡的芬芳。。。。。 一桂满庭芳
清风送爽，丹桂飘香 素心的桂花香
芳香的桂花，金秋的明月
诗词故事：农历吕月，古称桂月。芳香的桂花，金秋的明月.自古就与我国人民的文化生活联系在一起。于是，许多文人里客在中秋时竹纷纷吟诗填词颂扬桂花。
唐代诗人白居易游历杭州后在《忆江南》一诗中留下.‘忆江南，址忆是杭州.山寺月中寻桂子.郡亭枕上看潮头。何日更重游?‛的句;在赴任苏州刺史时，又将杭州天竺寺的桂子带到苏州城中种植，并遥想他日能卜月宫种梢。斌诗曰:‚遥知天上桂花孤，试问嫦峨更要无;月官幸有闲田地，何不中央种两株。‛唐代诗人宋之问对桂花更是情有独钟，他在《灵隐寺》一诗中还唱出了:‚桂子月中落，天香云外飘‛的千古绝唱句。
‚独占三秋压众芳，何夸橘缘与世黄，自从分下月中种.果若职来天际香。‛这是宋代诗人吕声之的咏桂名诗。
‚雨过西风作晚凉，连云老翠人新黄。清风一日来天阅，世上龙涎不敢香。‛(注:龙涎，名贵香料)。这是宋代诗人邓志宏(公元1091一t 132年)的咏桂涛，他在诗中尽情赞美桂花古树现奋、开花的美承与独特的香味。
宋代诗人杨万里善于抓住景物特征与动态变化.诗曰:‚雪花四出剪鹅黄.金粟千鼓渗露囊。看去看来能儿大.如何肴得许多香。‛诗中刻划了桂花的花冠四裂，花色山乳白转成鹅黄
‚亭亭岩下桂.岁晚独芬芳。。l一密千层绿，花开万点黄。‛这首署名的咏桂诗是宋代理学大师朱熹所作。短短20个字，便把桂花的生态习性(生于岩岭间)、物候表现(花开中秋节)以及挺拔的主干、层登的枝叶和稠密的花朵.描写得淋漓尽致。
元代诗人谢宗可在《月中桂花》诗日:‚金粟如来夜化身。嫦娥留得护冰轮。枝横大地山河影，根老层霄雨屏春。长有天香飞碧落，不教仙子种红尘。折来何必昊刚斧，还我凌云第一人。‛
明代诗人谢棒在《中秋宴集》中曰:‚江汉光翻千里雪，桂花香动万山秋。‛只一个‚动‛字，把个中秋的桂香写活了。
‚斜阳乍映雨初收，庭际新凉丛桂幽。嫩蕊半开香已逗.浦搏静对客先酬。应怜此夕花犹湿，侦喜中秋月共浮。莫谓村酩无旨洒.浊限盎盎满床头。’明代诗人严易以桂香月明之夜为主题，来表达他用美洒盛悄款待好友们的喜悦心情。
宋代女词人李清照之《鹤鸽天》云:‚暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，白是花中第一流。梅定妒.菊应羞.诗书间处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。‛词人借托桂花，道山厂旖旎的自然风光和离别的相思之情。
宋代词人向子湮《生查子》云:‚我爱木中犀，不是凡花数。清似木沉香，色染茜薇露。‛(注:木沉香.名贵香料)，爱国词人辛弃疾《清平乐》云:‚大都一点宫黄，人间直活芬芳。怕是秋天风露，染教ttt界都香。‛两词人一致推崇桂花那种无与伦比的独特香味。
‚西湖八月是清游，何处香通弃观幽?满觉陇旁金粟遍.天风吹喂万山秋。‛这是清代诗人张云嗽的诗赞。（桂花）
桂花以清雅高洁的品质，端庄秀美的树形.浓郁的花香，千百年来深受人们的喜爱。
桂花以清雅高洁的品质，端庄秀美的树形.浓郁的花香，千百年来深受人们的喜爱。因此，找网各地至今仍有许多桂花占树被保存下来。它们是前人留给后人的宝贵遗产，是我国珍贵的‚活文物‚.这些无价之宝为我们发展桂花文化，开展科学研究，开发风景旅游资睐，提供了十分重要的文史资料。
汉桂在陕西汉中市圣水寺院内的1株桂花，相传为公元前2伪年西汉肖何亲手所植。该树主千直径230多cm.树冠搜地叨。多袱。每到金秋，依然香职数里。经测定.树龄为18叨t350年.与传说基本吻合;在汉中市附近的勉县定军山下诸葛武侯墓前.有2株称之为‚护墓双桂‛的丹桂:.株根围达3.10m.冠幅已超过Zlm;另l株根围近3m，冠幅也有16m之余，距今已有1700多年。
唐桂江西南昌市南郊青云谱院内有l株金桂.店贞观年间(627一649年)建寺所植，距今有1300多年;江苏常熟市兴福寺内l株桂花古树.也被称为唐代‚遗物‛。
宋桂四川重庆合川县钓鱼城护国寺1株银桂距今有800多年。该树高达Zlm.胸围2.7n，;桂林市郊唐家l廷村l株桂花，高13.75n:，脚围4.lm.冠幅I4.7m.树龄以刃多年。
元桂湖北咸丰县马河坝镇田坝村1株金桂高19.sm，胸围3.89m.据渊定，树龄为680年;云南鹤庆县松桂乡衍庆村l株银桂高13.sn，，脚围2.8m.据侧定，树龄为7(X)年。
明桂江西彭泽县太平乡化城寺有2株桂花，l株高19‘sm，胸围2.72n二因花而不实被称之为‚雄桂‛，另l株高18.3m。胸围2.56m.毋年可收桂籽百余斤，被称之为‚雌桂‚.据载为明代一漪人所植，距今已有500多年;在浙江建德市梅城的青柯亭院内，有舍桂、银桂各一株。曲者高15.6m.胸围2.55m;后者高9.8m，胸围l.45m.距今达日刀年，青柯亭主人曾留下‚群芳开满退庭隅，赏尽芳梅醉看来’.的诗句。
世纪花木网2012年1月4日讯:桂花(Osmanthus fragrant )属木犀科木犀属.是我国栽培历史悠久的传统名花。因其叶脉如圭面称桂;其木
世纪花木网2012年1月4日讯:桂花(Osmanthus fragrant )属木犀科木犀属.是我国栽培历史悠久的传统名花。因其叶脉如圭面称桂;其木质纹理如泽角，又有木犀之别名，还有岩桂(《群芳谱‛、九里香(湖南)等名称。桂花树姿挺秀，四季常青，中秋开花，我香流金，自古以来为人们所酷爱。
桂花和我国人民的文化经济生活有着不解之缘。自古以来，人们把桂花及其果实视为‚天降灵实，.作为崇高、美好、吉祥的象征;称誉良好的儿孙为桂子兰孙。战凶时代(公元前475一前221年)燕、韩两国互相赚送桂花.以示友好相邻。三国时代《公元220一280年)我国有戴桂冠以示清雅高洁的习俗。古代西腊人用桂树叶子编成桂冠，授予才华卓越的诗人和竞技能手，近代奥林匹克运动会常以桂枝和奖杯授予获胜者.作为光荣、胜利的象征，不过，这里所说的桂为樟科月桂，与我国桂树井非一物。在花卉之乡的福建永福，青年男女成婚时.必折桂枝插于新娘头上以示吉祥和纯沾;有的地方还传说.桂花香拱万里，最能勾起人们的思乡之情.无论是在天涯海角.只要闻到桂花香味，眼前就会浮现出家乡的山山水水。桂树花于秋.我国古人又常以它来赞喻秋试及第者.称登科为折桂。宋人叶梦得在《避署录话》中有这样一段记载:‚世以登科为折桂。此谓那说对策，自谓佳一枝也，自唐以来用之。沮城绮诗‘犹喜故人新折桂’.其中以在古代神话中，桂花更被蒙上了一层神秘色彩，称月宫为‚桂官.‘，把‚桂魄‛喻月亮。‚嫦娥奔月‛‚吴刚伐桂‛等神话故事成为历代脍炙人口的美谈。在古代.还有根据神话传说来设计庭院的。据传，在南北朝的一个皇帝陈后主，曾为爱妃张丽华背造桂宫于光昭殿后.作圆门如月，里面堆水晶，后庭设素粉.空洞无他物，惟植一株桂树，树下养一白兔。庭院设计颇有神话色彩，陈后主又作《玉树后庭花》舞曲。毛泽东同志从月亮和桂花的神话故事中，采用革命的浪漫主义和革命的现实主义相合的手法，创作了翻问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花洒‚的优美诗句。
桂花的故乡在中rA，它原产中国西南、中南地区，现在两广、湖北、四川、云南等省都有野生桂花。桂花在我lig栽培已有250)多年的历史。早在春秋战国时期的典籍《山海经》中.就有‚皋涂之山多桂木‛的记载.这可能是我国最早关于桂花的文字记载。屈原在《楚辞〃九歌》中有‚奠佳洒兮椒浆’的吟哦.后汉〃斑固(汉书〃礼乐志)有‚尊桂酒、宾八方‛的记载。从古代的文献及诗词歌赋中可知，在200〕多年前.桂花主要用途有二:一是作花木观赏，二是用挂花来酿酒。
自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品。晋〃葛洪《西京杂记》载:‚汉武帝初修上林苑.群撇铃献名果、异树、奇花两千余株，其中有‚甸桂十株‛。汉元鼎六年(公元III年)，汉武帝攻破南越以后.在上林苑兴建扶荔宫，广植奇花异木，其中有桂一百株。司马相如在《上林斌》中也有‚桂菱木兰‛等记载。可见，桂花进人帝王宫苑以供观赏，汉初便有范例。
唐宋以来，桂花栽培之盛，记载典籍之多，更是空前。由于‚始宫折桂.借寓仕途通达.所以文人墨客和官宦之家都竟相种植桂花。据载柳宗元曾从湖南衡山移桂花!余株于零陵所住精舍。李德裕在任宰相20年间，也收集了大虽桂花树.先后移栽于洛阳郊外自己的别壁周围。白居易在杭州为官多年，特别喜爱桂花。曾留下许多咏桂绝唱，在调任苏州时.还将杭州天竺寺的桂子带到苏州城内种杭。店代大诗人白居易在《忆江南》一词中写道‚江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头，何日更重游?’’宋代范成大《桂海虞衡志》(公元.175年)云:‚广西桂林，因桂得名。‛元末倪珊在《清闷阁集》一文中，就有关于吴县光福桂花的记述:‚来访城西十月山.桂花风气碧岩间，扁舟夜过溪东窗，七宝泉头日荟还，桂树窗间卧看云.风吹花落紫纶巾.偶来山康饵苍术。又向红波采白甄。‛明代杰出医药学家李时珍在《本草纲目》中，对桂花品种作了较详细的叙述，‚岩桂.，俗呼木犀.其花有白者名银桂，黄者名金桂.红者名丹桂，有秋花者、春花者、四季花者、逐日花者。‛清代陈误子在《花镜》中，对桂花的品种、性状、繁殖、栽培、加工等都有论述。诸如:‚屈其条压土中，良久自能生根。‛即今之曲枝压条繁殖。‚若移栽，须择高阜。‛指出桂花宜植于地势高燥、排水良好之地。‚浇以猪秽则茂.of以二蚕沙则肥‛‚花的盐卤浸之，经年色香自在。‛目前制成咸桂花仍然沿用。
桂花终年常绿，经冬不凋.树姿秀丽.清俊幽雅，秋季开花.香甜四滋，观赏价值极高，是绿化、美化、香化兼备的园林树种。古诗脊桂‚独占三秋压众芳‛，十分确切。明代郭组淇的‚琼枝云外绿，金粟雨中肥。影落浮杯酒，香飘袭客衣。‘更把叶密千层秀.花开万点黄，桂蕊JA香甜的桂花描绘得有声有色。桂花在漫长的历史发展过程中，已经形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。在全国城市以确定市树、市花为时尚的20世纪80年代，桂花被山水甲天下的桂林，人间天堂的苏杭定为市花。至今，已有咸宁、老河口、恩施、合肥、六安、马鞍山、汉中、南阳、沪州、新都等to多个城市把它定为市花，广西壮族自治区还将它定为区(省)花。
为加强对我国传统名花的科学研究工作，广泛开展桂花的科研、科普等学术交流，1992年10月.中国花卉协会桂花分会在上海成立。与此同时，许多城市还定期举办桂花节，开展金秋赏桂活动，从而弘扬了祖国的桂花文化，增进了内外宾的友谊与合作.促进了旅游经济的发展
推荐第9篇：《桂花雨》
《桂花雨》说课稿
各位评委老师，上午好。我是语文1号，今天我说课的题目是《桂花雨》。
一、说教材
我今天说的课题是苏教版四年级上册第二单元的《桂花雨》。 本单元的训练重点是：通过景物的描写，抒发情感。学习本课就是落实这一重点。
这篇课文主要写了作者对童年时代赏桂花、摇桂花、食桂花、忆桂花的回忆，抒发了作者对家乡亲人的思念和美好生活的热爱。
这篇课文共6段，主要采用了借景抒情的变现手法。
二、设计理念
1、“新课标”提出“以人为本”的理念，要面向全体学生，落实学生的主体地位，让教学过程成为学生、教师与文本对话的过程。
2、简简单单教语文，本本分分教学生，扎扎实实求发展。
3、第八界阅读大赛上，崔峦老师指出：语文教学要由教会知识向教会学习转身，由教教材转向用教材教语言，为学生的持续性发展奠定基础。
三、说教学目标
基于以上新理念，结合本人对教材的理解和学生的学情，依据“新课标”三个维度的目标要求，特制订如下的教学目标：
1、学会生字、新词。
读准“拙”、“撮”的读音。利用字不离句和表演体验法理解“撮”
1 的意思，并体会“撮”与“搓”的不同之处。
2、正确、流利、有感情的亮度课文。
3、运用联系生活、多媒体创设情境以及借助有效资料的方法，理解重点句“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。”感受作者童年时代的“摇花乐”，体会作者对家乡亲人的思念和美好生活的热爱。
4、教会学生运用小标题归纳文章内容的方法，初步了解借景抒情的表达方法。
我将教学目标的
3、4作为本节课教学的重点难点。四．说教法和学法
本节课我将采用的教法是：情景教学法、启发式教学法。
采用的学法是：自主、合作、探究的学习方式。
五、说教学过程
第一板块：揭题导入
教师可以通过谈话和悬念的方式导入新课，引发学生的阅读兴趣。我设计的导语是这样的：“同学们，当你们看到桂花雨这个题目的时候，你的眼前看到了怎样一幅画面呢？…就是这样一幅画面，让作者琦君难以忘怀。这究竟是怎样美丽的情景呢？今天，就让我们走进这篇文章，走进琦君的童年。”
设计意图：苏霍姆林斯基指出“学习兴趣是学习活动的重要动力。”调动学生已有的情感体验，诱发学生自主阅读的兴趣。 第二模块：整体感知
1、学生自主阅读，学习生字、新词。
首先运用字不离句的方法，让孩子们通过读“母亲…撮一点桂花放在水晶盘中”，感受“撮”针对的是较少的东西。运用表演体验法理解“撮”是捏起较少的事物，而“搓”是双手摩擦运动，量较大。
2、通读句子，理解文章大意
我将引导学生围绕“桂花”这一主题，通过读课文归纳赏桂花、摇桂花、食桂花、忆桂花这四个小标题，从而梳理出文章主要内容。 设计意图：学生直接与文本对话，从整体上对文本有了一个初步的了解，这符合语文教学“整体—部分—整体”的教学原则，培养了学生自主阅读的能力。 第三个模块：精读品读
1、我提出问题
“同学们，课文呈现的赏桂花、摇桂花、食桂花、忆桂花这四幅画面中，你觉得最吸引你的是其中的哪一幅呢？”引导学生将兴趣点集中在“摇花乐”这一情境中。学生们自主默读课文，画出关键的词句，进行自读自悟。之后，要给学生相互交流和表达的空间。
2、突破重点
经过孩子们自读自悟的过程，我们发现，孩子们对文本的理解是浅层次的。为了将学生的理解引入深层，我将围绕“啊，真像下雨！好香的雨啊！”展开教学。
利用多媒体呈现动画：画面上桂花纷纷落下，树下的孩子跳啊、
3 笑啊、摇啊、身上、头上落满了桂花。我会问：“明明是写桂花，怎么说是下雨呢？”引导学生联系实际的生活，回忆小雨落在身上的感觉，并思考与桂花落在身上的相似之处。使孩子们体会出桂花落下时轻轻、揉揉，让人陶醉的感觉。此时，再次借助多媒体动画并配乐，追问孩子们：“假如你就是其中的这个孩子，这时候你最想说的是什么、最想喊的是什么？”学生们在此入情入境的体验中自然的体会到了愉快、陶醉的心情。
3、感情朗读、情感体验
借助多媒体，创设桂花雨飘落的美好情景，进行引读。我会说，当桂花落在大家头上的时候，你们会喊…；当桂花落在大家身上的时候，你们会喊……
在孩子们一遍遍的朗读中，他们的感情得以真情流淌，在此基础上，我以“为什么作者说外地的金桂再香也比不过家乡的金桂，真的是外地的金桂不香吗？作者想说的究竟是什么？”的问题引导学生感受作者对家乡的思念与眷恋。并指出这种借物抒情的写作手法。
设计意图：落实教师是“组织者、引导者、合作者”的角色。在学生自主阅读的同时，教师给以启发引导，并及时给以阅读方法的指导。使学生能够与文本对话，进行有效地个性化的阅读，加深学生的情感体验和理解。 第四板块：情感升华、拓展延伸
1、总结本课内容，领悟本课的阅读方法，受到美好事物的熏陶。
2、由课内拓展到课外，如：请同学说说如果也要表达对家乡的热爱，会借助哪些最有特色，最难忘的事物来写。比如写赶海的快乐等。
设计意图：通过学生的感悟和体验，加深了对文本的理解，深化了个性，实现了人文性和工具性的统一。 第五板块：作业设计
必做题：学习本课生字、新词，有感情地朗读课文。 选做题：阅读琦君的一两篇文章，加深对作者的理解。
六、说板书设计
桂花雨
栓桂花
摇桂花
食桂花
忆桂花
热爱、眷恋
以上是我对《桂花雨》这篇课文的说课。不当之处，请各位老师批评指正。谢谢！
推荐第10篇：鹧鸪天 桂花
《鹧鸪天 桂花》
【教学目标】
一、分析《鹧鸪天·桂花》以议论入词的写作特点；
二、感悟作者在《鹧鸪天·桂花》中所表现出的超尘脱俗的美学观点和对桂花由衷地赞美和崇敬之情；【教学重难点】
分析《鹧鸪天·桂花》以议论入词的写作特点 【教学课时】一课时
【教学方式】传统教学和多媒体教学相结合 【教学方法】诵读法、问题引导法、讲授法、研讨法 【教学过程】
一、教学导入
上节课我们学习了李清照的《永遇乐》感受着晚年李清照的哀乐情愁，今天我们来学习她的另一首词《鹧鸪天 桂花》，来了解不一样的李清照。
二、朗读诗歌 （1）学生自读
（2）教师范读，抛砖引玉 （3）学生试读，一显身手 （4）全班齐读
三、鉴赏分析，了解手法，感知感情
1、在这首词中，词人运用了哪些表达方式来描写桂花？ 明确：运用了描写和议论的表达方式。
2、哪些句子是在进行描写？写出了桂花的什么特点？哪些句子是在进行议论？作者分几个层次进行议论？议论了什么内容？ 明确：第一二句是在进行描写。 写出了桂花的四个特点： 第一，（“暗淡”“轻黄”）颜色并不艳丽，； 第二，（体性柔）体态秉性柔美轻盈，风韵独特；
第三，（情疏迹远）情怀疏淡，足迹幽远，说明她的社会声望很一般，并没有得到什么荣耀和宠幸，更不会有人给她热捧恭维； 第四，（只留香）芳香浓郁。
3、诗句如何通过议论表现桂花的特点？ 明确：作者分为三层进行议论。
第一层，“何须浅碧轻红色，自是花中第一流”，作者认为，只要味香性柔，何必需要浅绿色或轻红色这些外在的华美东西呢？内在美比外在美更重要，因而作者肯定了色淡香浓，迹远品高的桂花。
第二层，“梅定妒，菊应羞，画栏开处冠中秋。” 梅和菊兼具内外美，但在桂花面前都自叹不如，产生羞愧和妒忌的心理，在这里作者运用了拟人、抑扬、衬托等手法，写出了桂花的高洁，所以作者论定：桂花是众多的秋季名花之冠。
第三层，“骚人可煞无情思，何事当年不见收。”作者抱怨屈原在《离骚》中没有提到桂花，可说是太没有情致了，对屈原的抱怨，更突出作者对桂花的珍重。
四、合作探究
古人咏物，往往托物言志或托物抒情。作者借“桂花”表达了怎样的情志？
明确：桂花，正是作者傲视尘俗，乱世挺拔的正直性格的写照。桂花的品格和处境就是作者的品格和处境。她对这种品格的自珍和自信，就是对自己的人格志趣的自珍和自信。
五、课文小结
咏物词一般以咏物抒情为主，绝少议论。但这首词一反传统，以议论入词，又托物抒怀。咏物不乏形象，议论也充满诗意，堪称别开生面。其间或以群花作比，或以梅菊陪衬，或者评论古人，从多层面的议论中，形象地展现了她超尘脱俗的美学观点和对桂花由衷地赞美和崇敬，从中我们也能够感知作者那种傲视尘俗，乱世挺拔的正直性格。
第11篇：桂花谣
桂花谣 一团一簇像星星 摇着脑袋眨眼睛 秋风妹妹又调皮 要把点点当繁星 左蹦蹦，右跳跳 拉着小手做游戏 小伙伴，快快看 怎么有片金沙地？ 光脚丫，白肚皮 躺着吃花小弟弟
作者： 王旭雯
第12篇：桂花谣
桂花谣
最近几天，我总能在不经意间闻到几丝桂花香气。呵呵，一直都很喜欢这样的隐隐花香，淡淡的，雅雅的。自己若在无意间闻到了，心里总会有一种小小的惊喜感。这种感觉真的很不错的说。
无聊得很，掐指一算，桂花的花期也没几天了。想起去年的时候，我们几个还特意带着月饼去赏过桂花呢。那是一个专门赏桂花的公园，桂花的品种挺齐全的。我们吃吃月饼，聊聊天，赶个景儿，倒也别有一番趣味呢。
第13篇：桂花寓意
桂花寓意
自古以来，我国人民常把桂树和月亮联系在一起，编织了不少神话。尤其是吴刚伐桂的故事，一直成为脍炙人口的美谈。由于传说月中有桂，古代便称月亮为“桂魄”。 在“桂花酒”的传说里，善良的仙酒娘子感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂花酒传向人间。所以桂花又有了“收获”的寓意。
在古代，桂花还是友好和吉祥的象征。战国时，燕、韩两国就以互赠桂花表示友好。
在盛产桂花的少数民族地区，青年男女还常以互赠桂花表示爱慕之情。因“桂”谐音“贵”，所以桂花又有荣华富贵的寓意，有些地方的习俗新娘子要带桂花，则是寓意“早生贵子”。
桂树花发于秋。我国古人又常用它来赞喻秋试及第者，称登科为折桂。其后以月中有桂，故又谓之月桂。而月中又有蟾，故又以登科为登蟾宫。于是，“蟾宫折桂”，便成为旧中国人们仕途得志、飞黄腾达的代名词。
外国人还把桂看做是一种崇高和荣誉的象征。在古希腊的神话中，桂是用来献给科学和艺术之神“阿伯隆”的“圣物”。古希腊人还用桂叶编织成花冠，称为桂冠，授予才华卓越的诗人或竞技能手。送国际友人时，则以中国传统名花如牡丹、山茶、桂花、水仙10大名花为宜，表示友谊长存，国家昌盛。
桂花传说
桂花传说
传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。 一年冬天，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大门，忽见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的汉子，看样子是个乞丐。酒仙娘子摸摸那人的鼻口，还有点气息，就把他背回家里，先灌热汤，又喂了半杯酒，那汉子慢慢苏醒过来，激动地说，\"谢谢娘子救命之恩。我是个瘫痪人，出去不是冻死，也得饿死，你行行好，再收留我几天吧。”仙酒嫂子为难了，常言说，\"寡妇门而是非多”，像这样的汉子住在家里，别人会说闲话的。可是再想想，总不能看着他活活冻死，饿死啊！终于点头答应，留他暂住。果不出所料，关干仙酒娘子的闲话很快传开，大家对她疏远了，到酒店来买酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍着痛苦，尽心尽力照顾那汉子。后来，人家都不来买酒，她实在无法维持，那汉子也就不辞而别不知所往。仙酒娘子放心不下，到处去找，在山坡遇一白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双日，嘴唇颤动，微弱地喊着：“水、水、……”荒山坡上那来水呢？仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。一阵清风，天上飞来一个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着： 月宫赐桂子，奖赏善人家。福高桂树碧，寿高满树花。采花酿桂酒，先送爹和妈。吴刚助善者，降灾奸诈滑。仙酒娘子这才明白，原这瘫汉子和担柴老人，都是吴刚变的。这事一传开，远近都来索桂子。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，使他感到难堪，从此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂子洒向人间，从此人间才有了桂花与桂花酒。
第14篇：桂花食品
干桂花作用与简单加工 垂涎桂花红烧肉
海味桂花甜菜条的加工技术 桂花猕猴桃酱如何加工 桂花梨蓉制品加工技术 咸宁桂花糕 桂花飘香茨菰鲜 糖桂花
芳香袭人桂花酒 桂花梭子蟹
桂花茶入菜－桂花盐酥虾 糯米桂花藕 桂花黄林酥 桂花肠
干桂花作用与简单加工
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。 食用方法：
1.桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。桂花茶制作方法:
【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。 【作法】：
将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.制作方法:
将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;
3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;
垂涎桂花红烧肉
材料：猪前肘1个(约650克)、红葡萄酒100克、桂花酱25克、葱段、姜片、精盐、胡椒粉、花椒、八角、香叶、嫩糖色、白糖、味精、高汤、湿淀粉、色拉油各适量
制作步骤：
1、猪前肘去骨后漂洗干净，同花椒、八角、香叶一起放入高压锅中压约15分钟，取出猪肘改刀成3厘米见方的块。
2、净锅上火，放油少许，下入葱段、姜片煸香，掺入适量高汤，调入嫩糖色、红葡萄酒、胡椒粉、白糖、味精等，放入肘肉块，以大火烧开后撇净浮沫，再改用小火烧至肉块烂且汤汁略显浓稠时，勾入少许芡汁，放入桂花酱翻匀，出锅装盘即成。
菜品特色：汁明芡亮，桂花香味浓郁，软糯可口
海味桂花甜菜条的加工技术
(一)主要原辅料
鲜大头菜250千克，食盐40千克，甜酱40千克，酱油40千克，咸酱20千克，白砂糖20千克，糖桂花1千克，甘草粉500克，安息香酸钠50克，味精50克，糖精7.5克。
(二)工艺流程
1.成坯加工流程
选料→整理清洗→切坯→盐卤→浸泡→初晒→浸回收酱→二晒→混合酱浸泡→三晒→酱油浸泡→四晒
2.成品加工流程
选料→切条→拌混香料(加入糖精、味精、安息香酸钠)→翻缸(加入白砂糖)→再翻缸(加入糖桂花)→包装
(三)操作要点说明
(1)选料：选用个头大小均匀(每棵菜0.5千克以上1千克以下)，体形圆正，未受冻害，无虫眼伤斑，无空心、木心、烂心，质地嫩脆、纤维较少、有甜味、无麻辣味的洋种大头菜作原料。
(2)整理切片：将选好的大头菜，削去老皮、头尾及根须，然后将其用利刀一分为二，不能有毛口，以免影响商品外观。
(3)咸卤浸泡：备好陶土缸数口，配好盐卤，以27.1％为标准，倒入缸内，将切好的二瓣大头菜放进盐卤缸内(卤水要超过菜料3厘米)浸泡48小时，捞出沥干盐卤出晒。
(4)初晒：将浸泡好的大头菜放在竹帘上，切面向上进行初晒。隔2～3天翻动1次，晒至菜边开始收缩，到菜内心也收缩时(一般每100千克浸泡菜晒至60～70千克)即为合格。初晒的目的是使大头菜四周卷边和内心有明显的收缩纹路状。如达不到此标准，酱渍时就易发酥、发酸及影响产品脆性。整个晒坯过程一般需8～10天。如遇雨天应用油布等盖好。发现坯身有发粘现象，需再制卤浸泡，待天晴出晒。
(5)回收酱浸泡：将晒干的半制品，先浸于稀薄回收的甜酱缸内，一般缸的容量是600千克，装菜坯300千克，加回收酱180千克，以装80％左右为宜。每天用木棒捣酱一次，进行日晒夜露(下雨时要盖缸)。酱浸时间30天左右。然后捞出倒在回收酱缸内，洗去菜上的酱渣，再出晒。
(6)二次日晒：将洗好的菜头倒在竹帘上使切面向上，一只只摆平进行日晒。晒一天后翻过面晒，需晒4天，晒至菜表面有皱纹才可收回。
(7)混合酱浸泡：将晒好的菜头装入缸内，每只缸装300千克。用混合酱(甜面酱20千克，咸酱10千克，甘草粉500克。酱油10千克)浸泡，用木棒捣匀压平，每天要捣缸一次，捣7～8次。若天气晴好，要经常捣缸，促使菜头快熟及酱味均匀。浸泡40天后即可出晒。在出晒前检查一下菜头是否浸泡透心，以切开菜头呈棕红色为宜。
(8)三次日晒：3晒时同二次日晒。4晒时，仍用回收酱油漂洗，用笊篱滤去菜头上的酱渣，放在竹帘上晒至表面起皱，四周卷边时收回。
(9)切条：将晒好的菜头送入切制车间切成宽1.5厘米、长5厘米的条状，条形要均匀。
(10)拌辅料：先将味精、糖精、安息香酸钠拌匀，放在缸内备用。再将切好菜料条倒入空缸内，按标准分批拌入辅料。每倒进缸内一层菜料，则均匀撒入相应辅料，拌料结束后4～5小时要翻缸1次，以后每隔一天翻缸1次，一般要翻缸3天。到第四天加入白砂糖15千克，每天翻缸2次，也需翻缸3天，使辅料全部溶化并渗入大头菜内。在出缸前1天加入糖桂花，翻缸2次后即可为成品。
(11)检验包装：制好的成品，经认真检验合格者，用陶土缸或塑料袋分装。陶土坛装好后要用两层牛皮纸封口。塑料袋要用耐压1.23兆帕的食品塑膜袋，装好密封。
(四)产品质量标准
1.感官指标
深黄色，菜表面有亮光，鲜、甜、质脆，纤维紧密，酱香浓郁，桂花味足，条形均匀。
2.理化指标
水分65％～70％，食盐含量11％～12％，全糖20％，总酸0.9％，氨基酸0.21％。(一)主要原辅料
鲜大头菜250千克，食盐40千克，甜酱40千克，酱油40千克，咸酱20千克，白砂糖20千克，糖桂花1千克，甘草粉500克，安息香酸钠50克，味精50克，糖精7.5克。
(二)工艺流程
1.成坯加工流程
选料→整理清洗→切坯→盐卤→浸泡→初晒→浸回收酱→二晒→混合酱浸泡→三晒→酱油浸泡→四晒
2.成品加工流程
选料→切条→拌混香料(加入糖精、味精、安息香酸钠)→翻缸(加入白砂糖)→再翻缸(加入糖桂花)→包装
(三)操作要点说明
(1)选料：选用个头大小均匀(每棵菜0.5千克以上1千克以下)，体形圆正，未受冻害，无虫眼伤斑，无空心、木心、烂心，质地嫩脆、纤维较少、有甜味、无麻辣味的洋种大头菜作原料。
(2)整理切片：将选好的大头菜，削去老皮、头尾及根须，然后将其用利刀一分为二，不能有毛口，以免影响商品外观。
(3)咸卤浸泡：备好陶土缸数口，配好盐卤，以27.1％为标准，倒入缸内，将切好的二瓣大头菜放进盐卤缸内(卤水要超过菜料3厘米)浸泡48小时，捞出沥干盐卤出晒。
(4)初晒：将浸泡好的大头菜放在竹帘上，切面向上进行初晒。隔2～3天翻动1次，晒至菜边开始收缩，到菜内心也收缩时(一般每100千克浸泡菜晒至60～70千克)即为合格。初晒的目的是使大头菜四周卷边和内心有明显的收缩纹路状。如达不到此标准，酱渍时就易发酥、发酸及影响产品脆性。整个晒坯过程一般需8～10天。如遇雨天应用油布等盖好。发现坯身有发粘现象，需再制卤浸泡，待天晴出晒。
(5)回收酱浸泡：将晒干的半制品，先浸于稀薄回收的甜酱缸内，一般缸的容量是600千克，装菜坯300千克，加回收酱180千克，以装80％左右为宜。每天用木棒捣酱一次，进行日晒夜露(下雨时要盖缸)。酱浸时间30天左右。然后捞出倒在回收酱缸内，洗去菜上的酱渣，再出晒。
(6)二次日晒：将洗好的菜头倒在竹帘上使切面向上，一只只摆平进行日晒。晒一天后翻过面晒，需晒4天，晒至菜表面有皱纹才可收回。
(7)混合酱浸泡：将晒好的菜头装入缸内，每只缸装300千克。用混合酱(甜面酱20千克，咸酱10千克，甘草粉500克。酱油10千克)浸泡，用木棒捣匀压平，每天要捣缸一次，捣7～8次。若天气晴好，要经常捣缸，促使菜头快熟及酱味均匀。浸泡40天后即可出晒。在出晒前检查一下菜头是否浸泡透心，以切开菜头呈棕红色为宜。
(8)三次日晒：3晒时同二次日晒。4晒时，仍用回收酱油漂洗，用笊篱滤去菜头上的酱渣，放在竹帘上晒至表面起皱，四周卷边时收回。
(9)切条：将晒好的菜头送入切制车间切成宽1.5厘米、长5厘米的条状，条形要均匀。
(10)拌辅料：先将味精、糖精、安息香酸钠拌匀，放在缸内备用。再将切好菜料条倒入空缸内，按标准分批拌入辅料。每倒进缸内一层菜料，则均匀撒入相应辅料，拌料结束后4～5小时要翻缸1次，以后每隔一天翻缸1次，一般要翻缸3天。到第四天加入白砂糖15千克，每天翻缸2次，也需翻缸3天，使辅料全部溶化并渗入大头菜内。在出缸前1天加入糖桂花，翻缸2次后即可为成品。
(11)检验包装：制好的成品，经认真检验合格者，用陶土缸或塑料袋分装。陶土坛装好后要用两层牛皮纸封口。塑料袋要用耐压1.23兆帕的食品塑膜袋，装好密封。
(四)产品质量标准
1.感官指标
深黄色，菜表面有亮光，鲜、甜、质脆，纤维紧密，酱香浓郁，桂花味足，条形均匀。
2.理化指标
水分65％～70％，食盐含量11％～12％，全糖20％，总酸0.9％，氨基酸0.21％。
(二)桂花猕猴桃酱如何加工
猕猴桃虽然营养丰富，富含维生素C，但是果实的芳香气味不是很突出，所以在加工猕猴桃酱时加入桂花来增强芳香气味。加工技术如下：
1.桂花加工：桂花是具芳香花卉，采后经冲洗干净，沥干水份，加入1：1的砂糖腌渍，并通过加热浓缩，加入0.05%山梨酸钾，浓缩到达固形物45%时便可停止加热装入大塑料瓶，待用。如要长期保存，应贮藏在冷库内。
2.猕猴桃酱加工：
（1） 碱液脱皮：成熟的猕猴桃果实挑选洗净，进行脱皮。配制2%烧碱液加热到80摄氏度在不锈钢锅内加入果实，不断搅拌，保温1—2分钟后立即从碱液中取出，用大量清水冲洗并加入稀盐酸中和其剩余碱液，在用清水冲洗、搓揉过程中果实果皮就会脱落，最后证实皮没有残余碱液就可沥干进入下一工序。
（2） 打浆：果实入打浆机打成浆状，无需去籽。
（3）加热浓缩：按先后顺序加入辅加料加热浓缩短时间后，加入白糖，白糖用量为原料二分之一到三分之一，并加入0.3—0.4%卡拉胶，卡拉胶为白色或浅黄色粉状，可直接与原料共同加热浓缩到接近终点时加入0.4—0.5%柠檬酸；0.05%山梨酸钾，直接加热到固形物达到45%便可停止加热，最后可补加万分之一猕猴桃香精。
（4）装瓶：用200克回旋瓶，装瓶后瓶盖旋紧。
（5）杀菌：100摄氏度15—20分钟杀菌。
（6）冷却：分级冷却。
（7）成品：甜酸可口，有猕猴桃及牛奶芳香风味。 猕猴桃虽然营养丰富，富含维生素C，但是果实的芳香气味不是很突出，所以在加工猕猴桃酱时加入桂花来增强芳香气味。加工技术如下：
1.桂花加工：桂花是具芳香花卉，采后经冲洗干净，沥干水份，加入1：1的砂糖腌渍，并通过加热浓缩，加入0.05%山梨酸钾，浓缩到达固形物45%时便可停止加热装入大塑料瓶，待用。如要长期保存，应贮藏在冷库内。
2.猕猴桃酱加工：
（1） 碱液脱皮：成熟的猕猴桃果实挑选洗净，进行脱皮。配制2%烧碱液加热到80摄氏度在不锈钢锅内加入果实，不断搅拌，保温1—2分钟后立即从碱液中取出，用大量清水冲洗并加入稀盐酸中和其剩余碱液，在用清水冲洗、搓揉过程中果实果皮就会脱落，最后证实皮没有残余碱液就可沥干进入下一工序。
（2） 打浆：果实入打浆机打成浆状，无需去籽。
（3）加热浓缩：按先后顺序加入辅加料加热浓缩短时间后，加入白糖，白糖用量为原料二分之一到三分之一，并加入0.3—0.4%卡拉胶，卡拉胶为白色或浅黄色粉状，可直接与原料共同加热浓缩到接近终点时加入0.4—0.5%柠檬酸；0.05%山梨酸钾，直接加热到固形物达到45%便可停止加热，最后可补加万分之一猕猴桃香精。
（4）装瓶：用200克回旋瓶，装瓶后瓶盖旋紧。
（5）杀菌：100摄氏度15—20分钟杀菌。
（6）冷却：分级冷却。
（7）成品：甜酸可口，有猕猴桃及牛奶芳香风味。
桂花梨蓉制品加工技术
本品具有桂花与梨的配合芳香及梨蓉固有的浅淡鲜明的颜色及风味。
工艺流程：原料选择→处理→加糖煮制→成型烘干→成品包装
加工要点：
1.原料选择与处理：选择新鲜、无腐烂的梨果，去皮、去核， 随即投入含有2%明矾及2%精盐的溶液中约20分钟，移出沥干水分，入打浆机打成细浆。 入锅中加热浓缩至原重量1/4，浆汁成不流动的酱状，准备煮制。
2.加糖煮制：加入与浓缩梨酱同量的砂糖，缓缓加热并不断搅拌，浓缩到结成胶结的团块状为止。停止加热，加入梨酱5%的桂花蜜酱及008% 的苯甲酸钠(事先用少量水溶解)，趁热拌匀。温度降至70℃左右时，移出加热锅，准备烘干。
桂花蜜酱的制作：桂花1公斤，除梗除蒂，只留花瓣，加砂糖5 公斤置于搅拌机中搅拌到砂糖大半溶成糖浆，花瓣全部呈半透明为止。
3.成型烘干：将平台台面撒上一薄层糖粉，即把酱团移到平台上，撒适量的糖粉减除粘性，在平台滚压成2厘米的厚片，入糖粒成型机压成糖粒( 如无糖粒成型机，可手工切成小块)，摊放于烘盘上，送入烘干机以55℃~60 ℃烘至表面干燥，含水量不超过14%，冷后包装。
4.成品包装：以玻璃纸包裹，再用商标纸包裹， 用透明聚乙烯袋作定量包装。
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢
桂花飘香茨菰鲜
茨菰又叫慈姑、剪刀草、燕尾草，原产地在亚洲，据《本草纲目》记载：“慈姑，一根岁生十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。”在中国、朝鲜、日本和印度，人们把茨菰变为“盘中餐”。而在欧洲，茨菰则是用做观赏的植物。茨菰主要分布在我国长江流域及其以南的各个省份，太湖沿岸及珠江三角洲为主要栽培地区。其中广东的沙姑，广西的马蹄姑，浙江海盐的沈荡慈姑和江苏的苏州黄、宝应圆慈姑最为有名。
茨菰是一种很有“格”的菜，人们都说它是富贵菜。茨菰和其他蔬菜搭配，烹制出来只有满嘴的“苦涩”，而和肉配合起来却能“相得益彰”，充分展现了其糯、鲜、香的口感和质地。汪曾祺老先生就在作品中回忆了自己两次食用茨菰的不同经历：一次是小时候，故乡发水，“各种作物减产，只有慈姑却丰收”，作者只记得它的苦，因此没留下什么好印象；而另一次，则是在沈从文先生的家里，一盘茨菰炒肉片，却引起了作者浓浓的乡情和无限的回忆，从此茨菰成了汪曾祺餐桌上的“常客”。
茨菰的营养价值很高，是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于藕与荸荠，仅次于芡实，磷含量要比红薯高出11倍。每100g茨菰中含蛋白质5.6g、脂肪0.2g、碳水化合物25.7g、热量530.9kJ、钙8mg、磷260mg、铁1.4mg、粗纤维0.6g。并且中医认为，茨菰性味苦、甘、微寒，具有行血通淋、润肺止咳的功效。如将茨菰与猪肉、禽肉煮食，有补气血强身之功，对肺结核、尿路结石等也有一定疗效。茨菰中还含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌、解毒消肿的作用，能治疗各种无名肿毒和毒蛇咬伤。
在挑选茨菰的时候，应注意一定要选择那些形状完整、有光泽有重量感、结实无裂开或缺损、纹路明显、无皱缩纹或变色、不腐烂的块根。对于那些暂时吃不完的茨菰，我们也可以选择泥藏的方法来贮藏和保鲜
糖桂花
相比周围淡淡的桂花香，满觉陇108号里的甜香味明显浓郁得多，院子里，沈大姐正在忙着用筛子筛桂花，一边摆着二十多口大水缸，有5口已经装满正在腌制的桂花。
“现在你闻到的都是像糖浆一样的香甜气味，其实这些桂花还是要加盐放进大缸腌制的。”沈大姐说，每个大缸里，一般有1000到1200斤的桂花，先用梅卤洗干净晾干后，再拌入青梅卤水和食盐紧压半个月取出，就是腌制好的咸桂花，也就是半成品。腌制桂花主要是为了保留桂花的香味，延长保存期，同时还能去掉桂花本身苦涩的味道。
最后，将腌制好的咸桂花经漂洗去盐分后晾干，再拌入砂糖用春槌捣成形，就是糖桂花了。不过，沈大姐表示，因为制作工序太繁琐、太辛苦，现在的糖桂花作坊，大部分是制作半成品直接卖给各地的一些食品加工厂，制作成成品糖桂花的并不多了。
芳香袭人桂花酒
主料:江米酒500克,桂花30克
辅料:桂圆8粒,枸杞子20粒
调料:冰糖1把
重阳桂花酒的做法:
1、泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干;
2、放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可。泡的时间越长味道和疗效越好
中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。
桂花梭子蟹
配
料:海蟹 750克 鸭蛋 100克
竹笋 30克
香菇（鲜） 10克 大葱 10克
盐 3克
料酒 5克
白砂糖 5克
姜 3克
花生油 75克
各适量。特
色:桂花和鸭蛋一起炒后，它既保持了梭子蟹鲜美本味，又辅鸭蛋的柔嫩，品之富有特色。操
作:1.蟹剥去盖，洗净内脏，刮下蟹黄。切去脚弯部以下的壳，片成6─8块和2 个大钳。 2.香菇、竹笋切梭形片、葱白切马蹄形。3.炒锅置旺火上，倒入生油，划油后留余油，倒入蟹块，略煎再翻锅煎另一面，然后倒入配料和调料、鸡汤，煮片刻至熟。4.鸭蛋磕在碗里打散成浆，一边用勺翻动块，一边淋上蛋浆，待蛋浆成桂花状，装盘即成。蟹块要洗净泥砂；待块熟后再淋蛋浆。营养价值:螃蟹闽菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称。 桂花茶入菜－桂花盐酥虾
我不喜欢喝茶，什么绿茶红茶总是喝不习惯，但桂花茶我还是很喜欢的。主要是因为桂花茶那种独特的香气！ 前些天看到一档台湾的美食节目，是关于各种花朵入菜的，其中的一家店专以桂花为主。其实用到的都是干的金桂，也就是桂花茶。当中有一道用桂花和虾搭配到一起的菜让我特别感兴趣，嘿嘿，谁让我狂爱吃虾呢！只可惜上面介绍的做法非常不详细，只是简单的说了说，所以我就按照自己的烹饪习惯来处理这道菜。材料： 新鲜的虾250克、桂花茶6汤匙、绿茶2汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、葱花适量、干淀粉适量、油适量做法：
1、先取一汤匙桂花茶放在小碗中，倒入少量热开水，泡出桂花香味后晾凉备用。
2、虾去须脚和头上的尖刺，用剪刀沿背部剪开，去除虾线，冲洗干净。
3、在虾中调入盐、料酒、晾凉的桂花茶，腌15分钟。
4、锅中加入多一些油烧热，把腌好的虾放入干淀粉中蘸满干淀粉，轻轻抖掉多余的粉后放入油锅中炸成金黄色捞出。
5、重新在锅中加入少量油，放入葱花爆香，放入剩余的桂花茶和绿茶，翻炒均匀后放入炸好的虾，翻炒均匀即可出锅。提示：
1、之所以要用剪刀剪开虾的背部，是为了方便去除虾线，同时在腌制的时候也更容易入味。
2、桂花茶可在大一点的超市买到。
糯米桂花藕
菜系及功效：甜品/点心
口味：清香味 工艺：煮
糯米桂花藕的制作材料：
主料：莲藕800克，糯米200克
辅料：荷叶20克
调料：白砂糖100克，糖桂花40克
糯米桂花藕的特色：甘凉清香。
教您糯米桂花藕怎么做，如何做糯米桂花藕
1.糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时
2.藕洗干净，按节断开
3.切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢
4.锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开
5.覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火
6.取出藕晾凉，削皮，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中
7.锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火
8.熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷
9.糖纸浇在糯米上即成。
小帖士-食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
桂花黄林酥
菜系及功效：精品主食 甜品/点心 增肥食谱
口味：甜味工艺：烤
桂花黄林酥的制作材料：
主料：小麦面粉300克
辅料：桂花100克，鸡蛋清150克，黑芝麻150克，淀粉(玉米)20克
调料：猪油（炼制）150克，白砂糖100克
教您桂花黄林酥怎么做，如何做桂花黄林酥
1.将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团
2.将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团
3.将酥面与水油面逐个分别出条下节子，用擀面杖擀成牛舌形
4.从上卷下来再折成三折，擀成皮胚，包入桂花馅，做成饼形
5.放入烤盘内，面上刷上鸡蛋液，进炉烘烤至熟即成。
桂花黄林酥的制作要诀：
1.在烤制本点时，要掌握好温度的控制，否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题
2.桂花馅制作方法：芝麻、白糖、猪油放在容器里，混合拌匀，边搅拌边加入适量干淀粉，最后放入桂花拌匀，做成桂花馅。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
烧桂花肠
菜系及功效：卤酱菜
口味：五香味 工艺：烧
烧桂花肠的制作材料：
主料：猪肉(肥)300克，猪肉(瘦)400克，猪小肠100克
调料：酱油5克，白砂糖5克，盐5克，五香粉4克，白酒3克
教您烧桂花肠怎么做，如何做烧桂花肠
1.肥猪肉和瘦猪肉洗净，用布抹干切成粒状，撒入少量盐拌匀，腌约10分钟。
2.猪肠用温水洗净浸软。
3.生抽，砂糖，五香粉(如不喜五香粉可减去)放入已腌透的切碎猪肉中拌匀。桃红色粉适量用一茶匙水调匀，与味料腌浸约10分钟后加入拌和。
4.经腌透的碎猪肉加入桃红色粉后，即进行纳入肠衣内的工作，取出浸软的肠，倾去浸肠的水，把肠去水放回盛器中，用细绳扎结住肠一端，另一端则套入制腊肠的漏斗，也用细绳缚紧，备约7厘米长的缝针，在肠膨胀时，用缝针向藏有空气最下的位置周围刺插孔眼，使空气泄出，随着猪肉压入，这样便不会爆裂，猪肉纳入肠工作完成，脱去漏斗，用细绳将入口扎结。
5.用铁丝网制的烘夹，把酿好的肉肠以环绕方式夹住放在离炽红炭火上24厘米左右烘烧，并翻转移动，至香气发出即成。
6.若所酿制的肉肠过长，可截断肉肠分2次或3次烘制，切断的开口处，随用细绳扎结，以免肉粒脱出，如不以长条的方式烘制，可改以约17厘米长一段的腊肠形式。
更多食谱：http://www.daodoc.com/guihuayy/guihuashipu/
美食保健：http://www.daodoc.com/guihuayy/meishibaojian/
第15篇：桂花诗句
2：夏天到了，树更加茂盛了，一棵棵枝繁叶茂的大树像绿色的士兵一样成排地站在街旁给人们带来一片阴凉。花坛里的花盛开了蓝的如蓝色的海、白的如白色的雪、红的如红色的火……，小草绿油油的，夏天是多么美丽呀！美丽的夏天过去了，秋天到来了。绿油油的小草变了像金子一样黄，花基本上都凋谢了，只有桂花仍在生长。大树上碧绿碧绿的叶子叶变黄了，不过黄色的叶子也很好看，在微风的吹动下就像翩翩起舞的蝴蝶。
3：八月的秋雨，顺着屋檐滑下，轻轻敲打着下面的砖石，轻柔的雨滋润着豆棚间滚动。桂花树上，一簇一簇沾满秋雨的花朵压弯树枝，有几朵还是一半微开一半羞。
4：站在树下，如同享受芳香疗。桂花树的叶子是绿色的，在阳光下闪闪发光。花是黄色，花蕊是淡淡的黄色，花很小很小，像一颗颗小小的星星。桂花开花的时候，满满的开满整棵树，远远的望去，好像闪着黄色的明星；黄色的桂花开了，好像点着黄色的街灯。
5：来过湘湖的人都有一种共同感觉，那就是有一种莫名的冲动和遐想。优美动听的音乐从花草丛中漫溢，随着山泉的淅沥声，流淌在树林、亭廊之间；不见桂花的山林深处飘逸出浓浓芳香，沁溢在湖畔、林间小道上；盛夏季节躺在树林下的草坪上，清风徐徐，凉气习习，意味着少带了行装……。 6：还没进公园，远远的，我们就闻到了一阵沁人肺腑的香气。芳香中还带有一丝甜意，使人久闻不厌。桂花树的叶子绿得那么新鲜，让人感觉很舒服。绿叶丛中露出的点点金黄就是桂花。如果你不仔细看，是不大看得出来的。它们姿态各异，有的一团团挨在一起，像是一个温馨的家庭，有的却分得开开的，好像是两个孩子吵架了，谁也不理睬谁……它们不光形态万千，而且五彩缤纷，有银白的，有朱红的，有淡黄的，还有橙红的……
7：中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
8：桂花树开花前，花蕾只有米粒那么大，但它也能散发出淡淡的清香；花开后，香味更浓了，从很远的地方都可以闻到。桂花好像喜欢热闹似的，都是一束束地挂在树枝和树叶中间，每一束都有十几朵，像一群群害羞的小姑娘，稍站远一点儿看，桂花树上就像挂满了小星星一样。单朵的桂花颜色成米黄色，有四片花瓣。它们非常小非常小，小得我都不敢去碰它，生怕我伸出手指一碰，花瓣就会飘落下来。
9：心有明灯，便不会迷路，便可拒绝黑暗、胆怯，拥有一份明朗的心情，一份必胜的信念，一份坦荡的胸怀……心有小窗，便有亮丽的阳光进来，小酌一些温暖的故事，便有自由清风邀约一些花香或者白云。心有琴弦，纵然客去茶凉，仍有小曲缓缓响起，仍有满树桂花知音而化为酒香。 10：桃李园中桃花开了，我闻一闻它的香味，哇！就像一朵朵桂花。蝴蝶兰开了，红的、黄的、紫的……那么多颜色，真让人眼花缭乱。大叶树长出了圆圆的花苞，叶子也变得很大。竹林里竹子绿了，笋芽儿冒出尖尖了，只等一场春雨，它们就“长大成竹”了！
11：桂花树形美观，终年翠绿，花小而芳香，其古朴典雅，清丽飘逸的风格，深受人们的喜爱。
12：桂花飘香已有段日子了，这些天起床后的第一件事就是开窗，让沉闷的房间里能飘满淡淡的桂香。楼下的几棵桂花树全开了，我有点奢望它们不要这样一下子就全开完了，一棵棵地开花，一棵棵地花落，这样空气中弥漫的香味就可以持续整个秋季，甚至初冬，或更久有关桂花的诗句 180句有关桂花的诗句 180句。
13：中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。——王建《十五夜望月》
14：明月如霜照桂花，遥送祝福到你家。中秋思念圆似月，情意拳拳无断绝。月饼飘香九州欢，幸福吉祥绕身边。最真最诚表心意：佳节快乐朋友寄。
15：哇！眼前简直就是“桂花仙子的梦幻仙境”，粗黑健壮的树干，墨绿色的树枝。树干上有一点一点的黑斑，还有一卷一卷的花纹，桂花树的皮很粗糙，像历经了艰辛万苦似的。翠绿油亮的叶子，层层叠叠，浓浓密密，舒展着绿色的生机。鹅黄色的花朵似一粒粒米粒，淡淡然然，婉约静谧，让人爱不释手。淡黄色的花小而紧密，娇巧而别致，默默地绽放在秋日的阳光下，真惹人怜爱。
16：嫦娥舞，玉兔跳，中秋佳节到；明月照，桂花俏，快乐把你抱；好运来，健康绕，幸福来报道；朋友情，祝福到，愿你日子美得呱呱叫。朋友，中秋快乐！
17：在我们村子的小学里，操场西北角有一棵高大的银桂，桂花开放时，整个家都浸润在悠悠的桂花香中。远看桂花树，像亭亭玉立的美少女，穿着绿色的舞裙，上面镶嵌着许多金灿灿的宝石，正准备去参加化装舞会。近看桂花树就像一位年迈的老爷爷。
18：有人喜欢傲霜开的腊梅；有人喜欢艳丽的玫瑰；可我跟他们不同，我喜欢的是桂花树，我喜欢它那粗壮的树木，喜欢它默默发出的清香。
来过湘湖的人都有一种共同感觉，那就是有一种莫名的冲动和遐想。优美动听的音乐从花草丛中漫溢，随着山泉的淅沥声，流淌在树林、亭廊之间；不见桂花的山林深处飘逸出浓浓芳香，沁溢在湖畔、林间小道上；盛夏季节躺在树林下的草坪上，清风徐徐，凉气习习，意味着少带了行装……有关桂花的诗句 180句文章有关桂花的诗句 180句出自http://www.daodoc.com/，转载请保留此链接！。 夏天到了，树更加茂盛了，一棵棵枝繁叶茂的大树像绿色的士兵一样成排地站在街旁给人们带来一片阴凉。花坛里的花盛开了蓝的如蓝色的海、白的如白色的雪、红的如红色的火……，小草绿油油的，夏天是多么美丽呀!美丽的夏天过去了，秋天到来了。绿油油的小草变了像金子一样黄，花基本上都凋谢了，只有桂花仍在生长。大树上碧绿碧绿的叶子叶变黄了，不过黄色的叶子也很好看，在微风的吹动下就像翩翩起舞的蝴蝶。秋天多么迷人呀!
19：人闲桂花落,夜静春山空.(王维《鸟鸣涧》)
20：花园里的桂花开了，菊花也开放了，五彩缤纷，有紫红的、淡黄的、雪白的……美丽极了。阵阵秋风吹过来，美丽的菊花在秋风中频频点头，好像在说：“秋天多美丽啊！”
21：一个个小小的米黄色的花苞从枝叶间冒了出来，仿佛是在绿色的绣花补上点缀着一粒粒金子，又像是一个个害羞的粉娃娃躲在绿叶从中向我们微笑。
22：我有时真是残忍。我不会因为看见你而加紧脚步，我不会因为桂花香而折枝，我不会因为留恋你而回首四顾，我不会因为桂花田田而心茫然，我不会因为和你有1秒钟对视的交情去询问你的名字，我不会因为桂花香销而落泪。因为不是至深，所以没有情动。只是面对十月黄花，扼腕发出一声喟叹。闭上眼睛惆怅，却因为开窗太久而冷到醒悟：没有什么比现实更加温暖。什么想念，什么纷扰，只是一缕烟纹，一丝云脉，飘渺到远方。桂花一荣一枯，而你，是盛放在桂花香气里氤氲出的易逝的回忆。
23：未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。
24：山中有桂花，莫待花如霰。
25：十轮霜影转庭梧此夕羁人独向隅未必素娥无怅恨玉蟾清冷桂花孤
26：如同秋天一样，隐在香韵外表下的才是它的精神。桂花总是能教给我些什么：人只有在放弃了自我而融入到集体中时，才能体现他的价值所在，才能把自己的平凡、渺小、微不足道通过另外一种方式变得强大。
27：从远处看，桂花树上像长出了一颗颗小星星，又像一个个活泼可爱的小精灵在树上快乐的玩耍。走近一看，有的一簇簇挨挨挤挤，像是在看热闹；有的桂花一朵大，一朵小，像花妈妈在照顾花宝宝一样；还有一朵花长在最高处，好像在对其他桂花说：“我是桂花国的主人，你们都得听我的！呵呵呵！桂花的样子真有趣呀！
28：走进宽阔的大门，眼前是一座庄严地雕像，它是桂花小学的标志。它有一个动听的名字——希望之星。三位带着红领巾的少年，代表着全校的学生，都是祖国的未来和希望。雕像的一旁，是绿化带，有很多小动物的雕塑。它们提醒着每一个同学，要爱护动物，保护大自然。几株迎客松，在每个清晨迎接同学们的到来。经过绿化带，映入眼帘的是宽阔的塑胶跑道，它平坦，色彩艳丽。每周，我们在这里上体育课，跑步，锻炼身体。
29：中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家有关桂花的诗句 180句好词好句。
30：桂花真香呀，就像是姥姥酿的槐花蜜甜在口里乐在心间。
31：秋姑娘来到了花园，在远远的地方就能闻到桂花那醉人的香味；菊花仙子得到的颜色就更多了，白的像雪，红的像火，粉的像霞，黄的像像金，美丽的菊花在秋天里频频点头，那卷曲的花瓣像卷发的洋娃娃。
32：桂花身姿茂盛，叶儿细长深绿。每当八月，金黄色的桂花纷纷开放。在美好的夜晚，它向勤劳的人们散发着醉人的幽香，这香气驱走了夏夜的闷热，把一丝丝清新凉意流进人们的心田，抚慰人们进入甜美的梦乡。
33：九月的杭州，处处弥漫着桂花香。这样的季节，让我怀念起大学生活。同样也是九月，校园里金挂银桂开得灿烂。到了夜里，我和室友终忍不住香气的诱惑，趁人不注意时，折上几枝，放在寝室里，顿时芳香满屋 34：在秋雨纷纷的日子里，门前的桂花树没一点动静。依然是绿绿的叶子里没有思念的黄，那朵朵小花呢，在哪里？我心里想着，这桂花树什么时候能开花啊？我每次都抬头看看，看看树上有没有黄色的一丛丛的小花在里面藏着。
35：大多数的树根和花根都不美丽，而大多数的花却光彩夺目，美丽照人。正因为这些并不美丽的树根花根，才有了树木的青翠茂盛，才有了牡丹的国色天香，桂花的芳香四溢，梅花的傲雪红艳……世界正因为根所伸出的美丽而变得丰富多彩。其实我们人也一样，外表只是一种装潢，而真正表现自己的是伸出的美丽。
第16篇：桂花说明文
桂花飘香
秋天到了，正是丹桂飘香的季节。桂花开芘分早期、旺盛期和晚期。早期花朵稀少，一棵树上只有大约十分之一的桂花初开：旺盛期花朵开得十分欢，一棵桂树从上到下、从里到外都开满了桂花，芳香四溢，一片金黄。到了晚期，花朵渐渐变少．最后很难见到了。 ，有的人喜欢千姿百态的菊花，有的人喜欢品格高尚的荷花，而我喜欢金灿灿的、香气扑鼻的桂花。
我们校园的操场两边就有两棵桂花树，桂花树虽然没有广玉兰树的高大挺拔，也没有柳树的婀娜多姿，但它却长年都郁郁葱葱，十分惹人喜爱。远远望去，它就像一把撑开的大伞，傲然挺立在大地上。它的叶子翠绿，中间宽平，两头尖尖的，表面很光滑，也很厚实，叶子两边还有锯齿。在阳光的照耀下闪闪发光，十分茂盛。
桂花虽说没有玫瑰那样娇艳，也没有牡丹那样富贵，但桂花盛开时节，不说香飘十里，至少整个校园没有不浸没在桂花香气里的。桂花的花朵很小，只有米粒那么大。它是由四片花瓣组成的，这些小花紧紧挨在一起，就像许许多多亲密无间的兄弟姐妹在一起说着悄悄话呢！桂花不仅花美，而且很香，深吸一口气，香气扑鼻，沁人肺腑，令人陶醉。
桂花的用处可广啦！桂花晒干后可以泡茶喝，可以酿造桂花酒，让人神清气爽。可以做桂花年糕，做桂花莲子羹，吃起来又香又甜，使人回味无穷！给我们的餐桌又丰富了一道美食，还可以做桂花卤和桂花蜜?? 我喜欢迷人的秋天，但我更喜欢秋天的桂花。
三年级写桂花的作文
在我们学校的花坛里，有棵桂花树。
桂花树很高大，树干粗壮，呈灰褐色，上面布满了大大小小的斑点摸上去很粗糙，感觉它年纪大了。
桂花树的叶子密密麻麻，一个挨着一个，不留一点缝隙。一眼望去，一片片叶子绿得发亮，令人心旷神怡。它的叶子两端尖尖的，中间是椭圆形的，两边没有锯齿。
最引人注目的就是它开出的花了。金秋十月，金黄的花朵一团团、一簇簇，开满枝头。仔细一看，花瓣只有米粒这么大。那五片柔嫩的花瓣就像是用玉石精心雕刻出来的一样，那么小巧玲珑!它的味道沁人心脾，令人情不自禁地陶醉在浓郁的花香中，使所有疲劳都烟消云散。 桂花不仅好看、好闻。还能做成”桂花糕“、”桂花酒”、“桂花茶”??还可以用来做药呢! 啊!这么神奇的桂花树!给人们带来了无穷得欢乐!难怪大家都喜欢它呢! 天气渐渐凉了，校园里到处是桂花的清香。我走进草坪，仔细地观察起来。桂花的叶子有些圆，绿绿的叶片周围，有细细的锯齿。叶柄有点黄，叶片上有许多叶脉，叶脉有长也有短。叶子很多都有点卷，摸起来很粗糙。
桂树开出了一朵朵花，小小的，黄黄的，闻起来香极了。同学们都围在桂花树的旁边，不愿意走开。
我想在家里也种一棵桂花树，开花的时间到了，让我的家也变得香香的。篇2：桂花作文教案
桂花
教学要求：
1、学会观察，指导学生观察桂花的颜色、形状、香味。
2、初步学习由远及近，由整体到局部的观察方法，学会有次序的表达。
3、了解桂花的用处，知道桂花是秋天开花的，激发对秋天自然的热爱。教学准备： 1 有什么？ 是什么香吗？我们就去进行一次有趣的野外活动，观察了桂花。你喜欢它们吗？
二、理清层次
（一）桂花树的位置
秋天到了，桂花盛开了。下午，我们去看桂花。桂花的位置在哪里？(镜亭来到校园的镜亭同学们又怎样的表现？（兴奋、满脸喜悦??）
（二）看桂花 a、远处
在远处，你闻到什么？（扑鼻而来、浓浓的、甜甜的、芳香）
远远望去你又看到了什么？（碧绿的树 花满枝头 星星点点的落在了树枝间）
★ 走着走着，忽然间有一股香味塞满了鼻孔，抬头望去，路旁的
远望仿佛是天上的星星的落到了人间。
★ 远远的，我闻到了扑鼻的香气，一阵爽飒的风儿吹过，瞧，那
一棵棵婆娑的桂花树，随风摇曳起来了。咦？那是什么？好似
金色的蝴蝶，好似银色的彩带，缠绵的飘呀飘，飘落下来，飘
到了地上。 b\\近处
走进一看 满树的桂花（整体）
（黄灿灿、金灿灿、金黄、小小的、一丛丛、一团团、一簇簇，你挨着我，我挨着你，躲、藏）
颗颗珍珠）半开的 花骨朵）
地往外瞧。
★秋天到了，树上的桂花已经开了不少。桂花好像一张张小孩子的笑脸，在向我们微笑，淡淡的清香飘浮不定，若有若无。有的桂花刚刚打了花苞，有的才刚刚展开二三片花瓣，有的则完全开放了。空气中到处弥漫着香味，真是桂花开放十里香呀！
（三）捡桂花
弯下腰 伸出手 捡起桂花
放在手心 仔细观察 闻闻味道
★桂花树开的花是黄色的，十分的小，直径不到三厘米。中间的花蕊也是黄颜色的，花粉比较多，粉粉的。
★它的花朵很小，由四瓣合成，中间有几丝花蕊。然后又由几朵小花构成一丛丛、一簇簇的花球长在花枝上。
★一片片黄黄的、小小的花瓣，带着浓郁的香味，飘到了我和妈妈的头发上、身上、鞋上。我伸开双臂惊呼“桂花雨！妈妈，这就是桂花雨！原来书上说的都是真的??多么浪漫，多么奇妙，多少梦幻啊！”我仰起头，桂花落在了我的脸上，轻轻的，细细的，带着花香，抚摸着我的脸，对我诉说着。
★花儿们挨挨挤挤，密密层层，开满枝头。那树呀，简直是花树，是玉树，沁人肺腑的花香，直叫人心醉。我捡起一朵随风飘落的桂花，定睛细看，只见5片洁白无瑕的花瓣将鹅黄色的花蕊裹在中间，其姿态是那样娇小美丽。一阵阵风吹来，满树的海棠花瓣飘然而下，伴随它们飘来了又一股馥郁的幽香。我置身于此情此景，真有一种飘飘欲仙之感。
，它的作用，可以 ，也可以 ，还可以。
三、题目荟萃
《又是校园飘香时》、《捡桂花》、《桂花雨》、《金色的味道》、《桂花乐》??
四、开头方式
1、开门见山交代事情
金秋十月，校园里弥漫着桂花的迷人香味。老师今天就带着我们去看那美丽的桂花。
2、描写事物的特征
淡淡的清香像气流一样，吹进了我的鼻子里，使我的心情格外流畅，那是什么？哦，原来是桂花开放了。
3、描写秋天
夏去秋来，秋姑娘悄悄来到了人间。她带来了凉爽的天气，带来了黄蝶飞舞，还带来了在秋日里悄悄绽放的桂花。
4、以诗句开头
“揉破黄金万点轻，剪成碧玉叶层层。”古来今来，喜欢桂花，歌咏桂花的诗文甚多，在我们校园里也有这么几株桂花树，今天我们就去好好欣赏了一番。
五、例文：
桂花
夏去秋来，秋姑娘悄悄来到了人间。她带来了凉爽的天气，带来了黄蝶飞舞，还带来了在秋日里悄悄绽放的桂花。
树下。我有时会望着一朵朵小桂花，静静地闻着它浓浓的香味，有时，我会围着桂花跑，一阵风吹过来，那桂花树枝轻轻摇晃，好像在向我点头问好。还有时，我会拾起掉在地上的几朵桂花，放在手心里，细细观察它，那桂花有
六、七片花瓣，好看极了。然后我吹一口气，桂花就在蓝天上飞舞，把香味带给远方。现在，我越来越喜欢桂花，桂花甚至成了我的好朋友。
啊！可爱的桂花，我太喜欢你了，谢谢你用你的香味给我带来了那么多美好的时光！
捡桂花
金秋十月，校园里弥漫着桂花的迷人香味。淡淡的清香像气流一样，吹进了我的鼻子里，使我的心情格外流畅，把什么的烦心事都忘得一干二净。
我越闻越香，忍不住请老师带我们去捡桂花，老师耐不住我们诚恳的要求，慷慨的答应了。我们迈着轻快的步伐来到了几棵桂花树旁边。桂花多得像天上的繁星。我不禁摘了一朵桂花闻了闻，看了看。柔软的桂花轻轻一弄就变成了两瓣。
我觉得古代诗人在诗中用天仙、黄金、流星??去称赞桂花，我觉得他们这样称赞是一点也不过分。桂花是一种美的象征。所以我不禁编织了一个香包，把桂花放进去。
桂花的用处是十分多的！我和老师一边捡桂花一边聊桂花，我说：“桂花可以做桂花饼、桂花茶、桂花酒、桂花球??.”其他同学连声说：“是是是。”我把桂花包放进了我的笔盒里，希望它能激励我学习天天向上。篇3：关于描写桂花的作文
关于描写桂花的作文
金秋十月,校园里弥漫着桂花的迷人香味.淡淡的清香像气流一样,吹进了我的鼻子里,使我的心情格外流畅,把什么的烦心事都忘得一干二净. 我越闻越香,忍不住请老师带我们去捡桂花,老师耐不住我们诚恳的要求,慷慨的答应了.我们迈着轻快的步伐来到了几棵桂花树旁边.“哇”桂花多得像天上的繁星.我不禁摘了一朵桂花闻了闻,看了看.柔软的桂花轻轻一弄就变成了两瓣. 我觉得古代诗人在诗中用天仙、黄金、流星??去称赞桂花,我觉得他们这样称赞是一点也不过分.桂花是一种美的象征.所以我不禁编织了一个香包,把桂花放进去. 桂花的用处是十分多的!我和老师一边捡桂花一边聊桂花,我说：“桂花可以做桂花饼、桂花茶、桂花酒、桂花球??.”其他同学连声说：“是是是.”我把桂花包放进了我的笔盒里,希望它能激励我学习天天向上. 桂花我可以说你是女神,因为你可以给人类带来许多的好处.我真想对桂花说：
几天我们校园里一直弥漫一阵清香,我心里一直在纳闷是什么这么香?今天的第四节语文课上余老师带领我们到老校区观察桂花,在路上我们竟然情不自禁地走向有桂花香的地方走去.突然在我眼前出现了一棵高大的大树,远远望去那棵大树很美,像一朵绿色的云,从大地上升起,我慢慢地走向大树,走进树的
时候我发现每一片叶子也很美,金灿灿的阳光照耀在树叶上,树叶立刻变的闪闪发光非常好看!每一片叶子都很美,每一片叶子形态各异——你找不到两片相同的叶子.无数片不同的叶子做着相同的工作,把阳光变成生命的乳汁奉献给大树,桂花不仅叶子美而且外形也很美它们一簇簇,一丛丛米黄色的挂花虽然不像玫瑰那样引人注目,但是它们的香气却是十里之外都能感受的到的,桂花一般都藏在树丛中,多么像一位位害羞的小姑娘的脸.只见它们一个个你挨着我,我挨着你,争着抢着散发出阵阵迷人的清香,如果你低头闻一闻,那你一定会感到神清气爽.桂花飘落下来的时候像一只只翩翩气舞的蝴蝶. 听老师说：“桂花有许多作用如泡茶做桂花糕------”作用可真大啊! 校园的桂花作文350字 今天一早我就去学校了，刚进校门，便闻到浓浓的香气正向我扑来。我问保安公公：“保安公公，是什么东西这么香啊！””哦！这是我们杭州的市花——桂花，我们学校的桂花也算是多年的吧！“保安公公笑呵呵地说。 我一进桂花园，便看见一颗高大挺拔的桂花树上点缀这金灿灿的桂花，走进一瞧，看见一朵朵小小的桂花挤在一起，像一串串金色的葡萄，有的桂花挤成一团在跳舞，有的桂花聚在一起，正在说悄悄话，还有的像害羞的小姑娘躲藏在碧绿的叶子后面。 我找了一张石凳坐了下来，打开书，津津有味的品味着书。突然一阵风拂过，一朵朵桂花变成了一只只小蝴蝶飘落下来，落在了我的书中，我的书上也残留这一丝丝甜蜜的香气，芬芳扑鼻。每当我的心情不好的时候，就打开那本书，问问桂花的香气，心情立刻就舒畅了！
校园里的桂花品种丰富，有金灿灿的金桂，有又银又白的银桂，有红彤彤的丹桂，还有不能形容的四季桂。我最喜欢金桂和银桂，寓意着：多福、多财。真是美得不能用语言来表达。
我的教室就在桂花园的旁边，每当打开教室的窗户时，桂花的幽香就直往教室里钻。顿时，教室丽就有桂花甜蜜的香气，淘气的桂花宝宝不但勾住了我们的脚，就连值日老师也迟迟不肯离开。
关于桂花的作文：朴华无实的桂花作文350字
俗话说：“八月桂花，十里飘香”，又到了桂子花开的季节，微风吹过，桂花像一群小巧玲珑的“姑娘”，向人们展示她那优美的舞姿。
一个星期日的傍晚，我陪奶奶在伟星河堤边散步，无意中就发现了它们。你瞧，枝繁叶茂的桂花树昂然挺立在路旁，犹如一把撑开的大伞，那椭圆形的叶儿绿得发亮，一片片树叶就像一张
张笑脸，天真无暇；那层次分明的小花瓣儿缓缓张开，如精雕细刻的工艺品；那小米似的淡黄色的花蕊，一簇簇的挂满枝头，散发出诱人的清香。
枝头上，几只蜜蜂唱着欢快的歌飞来飞去，它们一定是被这清香陶醉了，忘却了工作的疲劳。
一阵微风袭来，花儿簌簌地往下落，花枝也摇动起来，像是在对我招手，又像是在对过往路人点头。
树底下，绿油油的草地上星星点点，乳白色花瓣把绿草地点缀得煞是好看，犹如夜幕下的繁星撒落其间。我弯腰拾起一朵，放在鼻翼下，用力一吸，悠悠一股清香顿时在胸间荡漾，令人心旷神怡。草地旁的碎石小道上，老人们在锻炼身体，小孩们在嬉戏，我仿佛进入了童话般的世界。
暮色降临了，我恋恋不舍地和奶奶一起离开河堤，不时回头遥望那一棵棵桂花树，我喜欢上了桂花，不仅喜欢它的清香，更喜欢它的朴实无华。
关于桂花的作文：我喜欢的桂花作文350字 我很喜欢桂花，因为桂花不但很香，还可以做成糕点。 桂花一般在八月开花。桂花很小，藏在树叶里，人要仔细寻找才能看到它。可是桂花的香气，实在太迷人了。
奶奶家就有一棵伞形的桂花树。到了桂花树开花的季节，我就会和姐姐跑到树下，使劲地吸着鼻子，陶醉于它的香味之中。
每当奶奶要做桂花糕时，便喊我和姐姐：“去，摘桂花！”奶奶话音刚落，我和姐姐就迫不及待地跑到桂花树下，使劲地摇着桂花树。对于那些摇不下来的桂花，我们就去树上摘。我像猴子似的，“嗖嗖嗖”一下子就爬上了树。姐姐就不行了，她要上来不把树枝压断就不错了。但她很想亲手摘花，我只好把她拉了上来，找了一根特别粗的树干给她坐，然后，我们就摘桂花。
桂花的香气把我包围了，我好像成了桂花仙子，在千万朵桂花中翩翩起舞，在桂花碧绿的树叶中歌唱?? “还愣着干什么，快摘！”姐姐的话把我惊醒了，我连忙摘桂花，不一会儿，一只篮子就装满了桂花。
奶奶把桂花糕做好了，我和姐姐争先恐后地吃起来。呀！真篇4：关于桂花的作文
关于桂花的作文
关于桂花的作文
（一）
今天一早我去了学校，刚进校门，便闻到浓浓的香气正向我扑来，原来是桂花香了。一棵高大挺拔的树上点缀着金灿灿的桂花，走进一瞧，看见一朵朵小小的桂花挤在一起，像一串串金色的葡萄，有的桂花挤成一团在跳舞，有的桂花聚在一起，正在说悄悄话，还有的像害羞的小姑娘躲藏在碧绿的叶子后面。
我找了一张石凳坐了下来，打开书，津津有味地品味着书。突然一阵风拂过，一朵朵桂花变成了一只只小蝴蝶飘落下来，落在了我的书中，我的书上也残留这一丝丝甜蜜的香气，芬芳扑鼻。
校园里的桂花品种丰富，有金灿灿的金桂，有又银又白的银桂，有红彤彤的丹桂，还有不能形容的>四季桂。我最喜欢金桂和银桂。我的教室就在桂花园的旁边，每当打开教室的窗户时，桂花的幽香就直往教室里钻。顿时，教室里就有桂花甜蜜的香气。
关于桂花的作文
（二）
它太不起眼了，花瓣儿小得几乎看不见。
它既没有牡丹那样富贵，也没有玫瑰那样娇贵，更没有桃花那样妖艳。
它太朴实无华了，它既没有用华丽的裙子装饰自己，也没有用艳丽的色彩来点缀自己。
它从不自卑，它不喜欢和别人比自己的美丽，它只有用自己唯一的优点来默默奉献给人们。每当八月时，人们总会闻到一股清香，那是它的存在、是它在吐露着芳香。
金秋八月，我又闻到了桂花香，它勾着我呀，拽着我呀。花香沁人心扉，感觉心里甜蜜蜜的，所有烦恼都被桂花香清除了。如果没有亲身经历，是感觉不出来的。我被它的芳香引来了，我在林中寻找着它。它太调皮了，跟我玩捉迷藏。当我找到它时，它朝我微微一笑。我不禁被它感动了，这是它吗？花儿太小太小了，远看犹如米粒般大小。淡淡的米黄色衬托着它。它太弱不禁风了，可能一场暴风雨就会把它从枝头上打落下来，但它却毫不惧怕。它们在阳光的照耀下竞相开放，好像说：“我不怕风吹雨打，就算有再大的困难，我也不怕。”我被它感动了，做为这小小的桂花都有不怕困难、默默奉献的精神，那我们人类呢？我不禁陷入了深思?? 我摘下一颗小小的花朵，捧在手心，原来单只的桂花并不起眼，只有它们群相开放，个个爬满枝头，犹如繁星一般，给大树增添了点缀得衣裳。
风一吹，桂花朵朵飘落，翩翩起舞。从我视线划过，从空中飘落。好美，不是吗？ 关于桂花的作文
（三）
我家屋后有一片不起眼的桂花林。
一株株矮小的桂花树林立在园子里，一株挨着一株，在微风的轻拂下打着，闹着。
春，迈进来了，它与桂树嬉戏着，抚摸着桂树枝尖的嫩叶嫩芽，拉着桂树的小手，翩翩起舞，好不热闹。园中到处生机勃勃的景象，使人怡然自得，尽管它不如龙眼树强壮，尽管它没有菠萝树高大，尽管它没有杜鹃花的艳丽，但它在我心中永远都是独特的。
夏，到了。桂树更茂盛了，在静谧的清爽的夜晚发出“沙沙沙??”的声响，与乐曲家和作一首悦耳的曲子，打破了夏夜的死寂。我们这些听众，沉醉在这些优美的乐章中，久久不能自拔。渐渐的，渐渐的，我们忘记了白天的辛劳，忘记了禅那烦人的聒聒，忘记了天气的炎热，甜甜地走进了那舒适精彩的梦乡。
“轰隆”“哗啦啦””沙啦啦“暴风雨撕碎了白天，摧残着周围的一切，”啪啦“门前粗壮的大树被拦腰折断，我从椅子上跳起来，再也坐不住，在屋内来回踱着步，等待着暴风雨的离开。
雨停了，风止了，雷的嗓子哑了。我跑到后院，不禁一颤，一株株桂花树昂首挺立，林中多了几处坑，坑中满是桂花树的根。我哭了，它们胜了，它们战胜了暴风雨，它们这种精神太了不起了，我为它们感到骄傲，它们真是太伟大了！
秋风起了，别的树叶都泛起了阵阵鹅黄，唯独那些桂树，反而显得更有精神了。书上开着一朵朵细小的花儿，一片淡金色。”好香的桂花啊！“村尾的人们赞道。是啊！这桂花不但香还很多情，整天都招蜂惹蝶的，吵得我都睡不着觉！ 我最喜欢的还是桂花糕，用这些桂花做的桂花糕，色、香、味俱全，但每吃一口，我总会留下一两滴眼泪，勾起心中的往事。在我小的时候，我和奶奶住在一起。在与奶奶度过的日子中，我最喜欢的莫过于在>秋天的那段日子了。因为每当做桂花糕时，我总激动得”飞流直下三千尺“，急急忙忙地去采集桂花，磨桂花，帮着奶奶的忙赶工做出那美味的桂花糕。但是现在奶奶已走，没有人再陪我做桂花糕了。
我爱我的桂花林，我深深地怀念着那美味的桂花糕。篇5：写桂花的作文
写桂花的作文
桂花
作者：寿哲韵 >秋天是一个美好的季节，天高云淡，瓜果飘香。这样的秋高气爽无非是最适宜植物生长的季节。绚丽多彩的秋菊让人赞叹，但我却更喜爱芳香四溢的桂花。 秋天，正是桂花盛开的季节，满目堆青叠翠之中，点缀着一簇簇米黄色的花。它们是那么素雅，那么大方，那么充满生机，叫人情不自禁地喜爱它。特别是它们那些浓郁的幽香，几乎渗透到每个空气分子中，熏得人快要醉了。上学路上，常常是淡淡的桂花香伴着我们前行的。离校门口还有大约几十米的时候，芳香就扑鼻而来，你会不假思索地认为：前面一定有一株大桂花树！没错，俗话说：“姜还是老的 。”我把这句话改成：“桂花还是老的香。”那年迈的桂花树，枝头像是撒满了细碎的金子一般，一股股清香沁人心 。一阵飒爽的秋风吹来，朵朵桂花轻轻飘落，如同下了一场梦幻般的雨??王维的《鸟鸣涧》中“人闲桂花落，夜静春山空”描绘的不就是这样的一番美丽动人>景色吗？
桂花不仅香，品种也还有很多，像红得似火的丹桂，白得如雪的银桂，如金子一 富贵的金桂??桂花种类繁多，又有许多用处。它可以做成桂花糕，酿制桂花香水，制做桂花汤圆，熬桂花粥??总之，我们的生活里，桂花无处不在。
第17篇：桂花雨
搜索 桂花雨 教案教学设计
桂花雨 教学时间
1、学会课文中的生字词，不理解的字词可查字典或联系上下文理解。
2、能正确、流利、有感情地朗读课文，并有意识地积累优美词句。
3、通过诵读，初步了解课文内容。能正确、流利、有感情地朗读课文 投影
教师活动 学生活动 设计意图
一、谈话激趣，导入新课
1、同学们，回忆过去经历过的美好的事情是一种享受，充满乐趣。你经历过有趣的事吗？
2、今天我们学习的课文就是一篇回忆童年生活的文章，饱含着作者对童年往事的无比怀念。课文的题目是《桂花雨》
二、初读课文，了解内容
1、投影出示：
（1）课题“桂花雨”是什么意思？用的是什么修辞方法？ （2）课文主要讲了什么事？ （3）画出不理解的词语和问题。 教师根据学生的回答，及时予以指导。
教师对学生提交的问题进行梳理，有些能交给学生自学或讨论的，放手让学生自学；有些要在下节课中解决的，可让学生在读中先自主体会。
三、练习朗读课文。
教师可重点指导学生读好长句子，读准字音。
四、学习生字词语。
学生自主交流自己经历的趣事 齐读课题，并对课题进行质疑
学生依据投影出示的自学提示，用自己喜欢的方式读课文（提倡默读），思考问题，并在书上作标注。 读后和小组同学交流
2、交流汇报学习情况
（1）课题用“桂花雨”是因为摇桂花时，桂花纷纷落下来，就像下雨一样。用的是比喻的修辞方法。
（2）这篇课文主要回忆了小时候在家乡摇落桂花时的情景。 （3）汇报不理解的词语和问题。 （4）小组合作学习，理解词语。
1、生练习朗读课文，注意读准长句子。
2、小组内分段朗读课文，重在正音。
1、练习描红。
2、抄写生字词语。第三单元第十一课第二课时 桂花雨 教学时间
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、理解课文内容，想象课文描写的情景，体会作者表达的思想感情。理解课文内容，体会作者表达的思想感情；想象课文描写的情景。 投影
教师活动 学生活动 设计意图
一、复习导入。
1、听写词语。
2、这篇课文主要讲了什么事？
二、精读课文，探究解疑
1、“我”为什么喜欢桂花？
①从文中找出“我”喜欢桂花的句子读读，说说“我”为什么喜欢桂花。 ②感情朗读这些句子，在读中理解、感悟。
2、重点理解“摇花乐”
（l）为什么说摇花对“我”来说是件大事？（理解“总是”） （2）画出“我”摇桂花的句子。 ①理解“这下，我可乐了……使劲地摇”。
②想象“桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花。”的情景。 ③为什么说桂花纷纷落下来的情景“真像下雨”，而且是“好香的雨”？ （3）指导感情朗读。
3、理解“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”这句话的意思。
4、理解“于是，我也想起了在故乡童年时代的„摇花乐‟，还有那摇落的阵阵桂花雨”。这句表达了作者怎样的思想感情。
四、课堂总结
1、课文通过回忆小时候摇桂花时的有趣情景，表达了作者对童年往事的无比怀念以及对家乡的热爱之情。
听写词语
思考回答
快速默读课文，画出文中表现“我”喜欢桂花的句子。
（第一自然段中介绍桂花的句子）
练习有感情地朗读，读出对桂花的喜爱之情。 感情朗读课文 画出相关句子读一读 思考：我为什么“乐”？
感情朗读，可结合自己的生活经历，展开想象 （“桂子花开，十里飘香”） 感情朗读这一部分，加深理解感悟
讨论：这句话真的是说家乡的桂花特别香吗？ （表达了作者浓浓的思乡之情）
2、有感情地朗读全文。
11、桂花雨 我喜欢的是桂花
摇花乐（言、行） 怀念、热爱家乡 比不上家乡的桂花
第18篇：桂花雨
《桂花雨》教学设计
教学目标
1、有感情朗读文章，发挥想象力，描述文中的情景。
2、理解母亲说的“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花”这句话的含义。
3、通过重点词句的理解，体会作者对童年生活的怀念及对故乡的思念之情。教学重难点
重点：体会作者对童年生活的留恋和对家乡的怀念
难点：体会母亲说的“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”所表达的感情。
教学过程:
一、感受桂花的美和迷人的香
1、播放歌曲《童年》
谈话：同学们，我们说童年是美好的，幸福的，令人难忘的。今天老师要带你们一起走进台湾女作家琦君的童年，去感受一场奇妙的——《桂花雨》。（师板题）
读了课题，你想知道什么？
2、让我们用心去读读课文，读准字音，把课文读通，读到喜欢的地方可以多读几遍。
3、读书交流
（1）选读感兴趣的段落
（2）说说课文主要写了一件什么事？
4、那你们见过桂花树吗？（出示幻灯片）课文第一自然段中哪些句子可以用来形容这些桂花树呢？（学生找出来读）
过渡：是呀，桂花树的样子长得笨笨的，不开花时，只见到满树的叶子。开花时，也只是很小很小，得仔细地在树丛里寻找，才能见到金黄而又细小，朴素而又淡雅的小花，可作者喜欢的就是桂花，这是什么原因呢？
5、请同学们默读课文，能找出文中描写桂花香的句子吗？
6、感悟：
（1）“可是桂花的香气，太迷人了。”
（2）“桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。”
（3）“全年，整个村子都沉浸在桂花香里了。” （朗读指导：是呀，泡上一杯浓浓的桂花茶轻轻地呷上一口，这香真是沁人心脾，叫人难忘啊。把这种感受送进去读一读；过年时尝一口糯糯的甜甜的桂花糕，这花香唇齿留芳，弥久不散，谁来感受这样的香？读——）
（4）指名读。（教师指导：读好“浸”字，你就能进入花香的境界了。）
二、享受“摇花乐”和“花雨美”
过渡：但是，在作者的记忆里难以忘怀的仅仅是桂花的香味吗？你认为更重要的是什么？（出示：每到这时，我就会想起童年时代的“摇花乐”和那阵阵的桂花雨。） 文中哪些句子具体描写了摇花乐和桂花雨？
出示：这下我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席，帮着抱桂花树使劲地摇。桂花纷纷落下来，落得我们满头满身，我就喊：“啊!真像下雨!好香的雨呀!”
1、是呀！这就是摇花的乐趣，奇妙的桂花雨。你们想读读这些句子吗？你最喜欢哪一句?（朗读指导）
2、下面，老师带你们一起去享受摇花的快乐，桂花雨的美丽。请大家轻轻闭上眼睛。师配乐范读：
3、听着听着，你仿佛看到了什么呀？同位之间一人读一人表演一下。
三、体悟母亲思乡的情怀
桂花的香，摇花的乐，花雨的美都让我对桂花魂牵梦萦，但仅此而已吗？还有更特殊的原因吗？让我们再深入地读读课文第5自然段。
1、母亲说什么？
出示：“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。”
2、难道外地的桂花真的香不过家乡院子里的一棵桂花树吗？母亲为什么这样说呢？你能理解母亲吗？
3、练习：
这里的环境再好，也（ ）。 这里的生活再好，也（ ）。 „„
4、反馈。
5、母亲的这番话，这份情，自然影响了我，感染了我，于是„„（读最后一自然段） 教师归纳：桂花的香，摇花的乐，花雨的美，对童年的怀念，对母亲的依恋，对故乡的留恋，怎能不让作者魂牵梦萦呢？
四、拓展：
1、学生听余光中的《乡愁》：
2、回忆描写思念家乡和亲人的古诗句，并展示：
五、布置作业：
回忆一下自己的童年生活，有没有不能忘怀的人和事？如果有说给大家听听。
板书设计：
12、桂花雨
桂花美
摇花乐
思乡情
教学反思：
《桂花雨》是一篇文质兼美的散文，作者琦君用抒情的笔调，写下对亲人的思念和对故乡的怀念。文笔疏淡有致，令人回味。文首开篇明旨，写小时候我喜欢桂花，因为它的香气、童年的摇花乐，文章后半部分，写母亲爱家乡的桂花。
面对这样的文章，每一段都非常优美，很难取舍。在第一次对文本进行解读后，我把教学重点放在了：
1、谈话营造阅读期待，感受桂花雨迷人的香
在这个块面的教学上，抓住一个“浸”字，扣住花香，感受桂花香已经融入到了人们生活中的每一个细节。
2、享受摇花乐，体悟母亲的思乡情怀
借助朗读，把文字化成一幅幅画面，主要是抓住了桂花的香、摇花的乐，花雨的美，牵出对童年的怀念，对故乡有留恋。教学过程中，我把教师的解读与学生的认识连在一起，引导学生反复读和表演。抓住文章的第3段体会摇花的快乐。学生一人读一人表演，效果很好。
本节课整体效果很好，当然，因为课堂容量大，有许多细节处理的太粗略，学生读的时间还是少。在以后的教学中，我会大胆实践，多把时间放给孩子。
《 桂 花 雨 》
尊敬的各位老师、各位评委，你们好！
今天我说课的内容是四年级的《桂花雨》，这节课我上课的内容是第二课时。下面我将从教材、教学重难点、教法学法、教学程序这四个方面来向大家阐述：
一、说教材
《桂花雨》这篇课文以“桂花香”为线索，写了“我”童年时代的“摇花乐”，表达了对童年美好生活的回忆和对家乡的思念。本文语言清新，情感丰富而真挚。课文有6自然段。文章先写小时侯“我”最喜欢桂花，因为“它的香气真是迷人”。第
三、四自然段写童年的“摇花乐”。作者琦君以童年时代的眼光看待事物，反映出纯真的童趣，这种情感集中体现在“摇花乐”这一场景之中。第
五、六自然段写母亲爱家乡的桂花，“我”爱童年的“桂花雨”。教材中有一幅插图，画的是一个可爱的小女孩在桂花树下摇桂花的欢乐的情景。教学中能让学生根据插图来理解课文内容，想象摇桂花的欢乐，可以增强教学效果。
二、说教学目标及重难点的确立
品味优美的句子、词语，体会作者摇桂花的快乐和对家乡的思念之情；借助想象和情景对话，想象摇花的快乐。这也是我这节课要完成的重点。
教学难点为：体会母亲说的“这里的桂花再香，还是比不上家乡院子里的桂花。”所表达的感情。
三、说教法和学法：
课标倡导学生是学习和发展的主体，语文教学爱护学生的好奇心、求知欲，充分激发学生的主动意识和进取精神。因此，我将教学方法确定为情景教学法、以读代讲法和促进学生自主、合作、探究性学习的教学法。
1、情景教学法。利用插图来想象课文的内容，体会人物的内心。使学生完全置身于课文所描绘的情境之中，在轻松、愉快的氛围中学习，充分激发了学生学习的兴趣，调动了学生的积极性、主动性，使他们深入地理解课文内容。
2、自主、合作、探究法。在课堂上我争取以一个学习伙伴的身份参与到学习中去，适当的点拨，引导学生训练语言、积累语言、感悟快乐、体会感情。
3、以读代讲法：“读”是理解课文，体会作者思想感情的有效手段。这篇文章语言清新，情感丰富而真挚，在教学中我把指导朗读贯穿于整个教学过程中，让学生在读中理解、读中感悟、读中想象、读中积累。
四、说教学设计
1、感受桂花雨迷人的香
我引用了远程资源中的导入图片，并配上了《童年》这首音乐，让学生在特设的情景中愉快的进入课堂。
2、享受“摇花乐”和“花雨美”
我使用了远程教育资源中的摇桂花的图片，并配上文字和音乐，给学生以身临其境的感受。
3、体悟母亲思乡的情怀
我引用并整合了远程教育资源上的问题设计和练习。
4、拓展积累：
欣赏余光中的《乡愁》，积累描写思乡和思念亲人的古诗句，并展示。
第19篇：桂花雨
桂花雨（第二课时）
教学目标：
１.能正确、流利、有感情地朗读课文。
２.品读文字，想象课文描写的情景，感悟并体验作者在文中表露的情感。空白等方法，加深学生对文本的情感体验。 教学过程：
一、复习导入
1、今天我们继续来学习第11课（齐读课题）
2、上节课我们初读了课文，认识了文中的生字词。这节课我们先来听写几个词语。
（1）学生听写“新鲜 ” 师述：桂花成熟以后，就应当摇，摇下来的桂花朵朵完整新鲜。 听写“尤其”，师述句子：尤其是被风雨吹落下来，那香味可就差多了。 听写“吩咐 ”，母亲一看天空阴云密布，云脚长毛，就赶紧吩咐人提前摇桂花。 听写“拣”，桂花摇落以后，全家动员，拣去小枝小叶。 听写“糕饼 ”桂花晒干了，过年时做糕饼
（2）写完了吗？看电视机校对一下，全对的举手，自己表扬一下自己，一个小动作，一句表扬的话，或者再本子上画个五角星之类的都行。不小心写错的同学，说说自己错在哪里。
（3）教师提醒学生和自己一起书写“拣”的第六笔”竖折勾。
3、同学们生字词掌握得不错！上节课我们已经学习了课文的第
一、二两个自然段，你知道了些什么呢？生交流。
4、看来同学们上节课都学习得很认真。这篇课文主要就是写了作者小时候和家人一起摇桂花的情景。这节课我们一起走进作者家乡的旧宅院，去感受摇桂花那动人的时刻。
二、深入文本，精读感悟
1、那摇桂花是课文的哪个自然段写得呀？接下去请你们自己来读读第三自然段，并看看这段是按照什么样的顺序来写？（摇花前、摇花时、摇花后的顺序来写的） 接下来我请三位同学按这样的顺序来读这一段，看你们读得准不准！ 一生读
师：做上记号，这是摇花前的内容。 指名接着读“摇花时”（学生主动做好记号，习惯的养成是耳濡目染中形成） 生读“摇花后”的内容，并做记号。
2、同学们，文字是有温度的，在这段文字中处处都洋溢着作者摇桂花的心情。请你再来读读这一自然段，边读边想，作者摇桂花前，摇桂花时，摇桂花后的心情分别是怎样的，用一个词或一个字概括出来，写在旁边。 生自读课文。
3、学生汇报
（1）谁来说说摇花前我的心情？（很急） （2）哪句话中体会到的？（学生读）这句话中，哪一个字最能表现我的急？（缠） （3）你缠过谁？怎么缠的？
1 （4）现在老师就是母亲，谁来缠？
（师：这是问，不叫缠。还有谁想来缠？
师：老是问，老是问，真缠人，等花儿一开足，咱就去摇，快去做准备吧！） 同学们，你们觉得他表演得怎么样呀？老师也觉得他表演得特别棒，可能她就是将来的电影明星哦！
（5）现在终于可以摇桂花了，你体会到了摇桂花时的心情了吗？用文中的哪一个词来表达？乐（板书） （6）从哪儿体会到了快乐？
生：这下我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席 指导朗读（再积极点，带劲儿点）
师：还有哪儿向你传达了这快乐的心情？
生：桂花纷纷落下，落得我们满头满身，真像下雨。 师：这雨下的不够大，谁来？ 指导朗读
生读这段摇桂花的文字。
（7）好香的雨啊，让我一起来享受这快乐的时刻。出示幻灯片，音乐起，闭上眼，师描述。
我尽情地摇着桂花树，任由桂花像雨点一样纷纷落下来，摇啊摇，桂花落到了你的头上了，什么感觉？ 生：很舒服
师：落到了你的脖子里了 生：痒痒的
师：桂花落呀落呀，又落到了你的小脚丫 生：好快乐
师：不一会儿就落得你满身都是 生：真快乐
生：真香啊
生：真像下雨啊 师：你真想喊 生：真幸福啊
生：真像下雨，好香的雨啊
师：你的快乐感染了我们，让我们一起大喊——生齐读
（8）母亲洗净双手，撮一点桂花放在水晶盘中，父亲点上檀香，炉烟袅袅，两种香混合在一起。于是，父亲诗性发了，即时口占一绝，什么叫口占一绝呀？ 出示诗句 生读
师：谁能像小诗人一样吟一吟这首诗呀？ 一生有感情吟诵
师：多么有诗味啊，相机板书：香 乐 甜 这就是摇桂花的滋味。一齐—— （生齐读诗）
师：桂花摇后，这甜甜的感觉依然在延续
3、出示课文第四自然段 （1）指名读
（2）孩子们这甜甜的感觉在哪里呀？
2 （3）说得多好呀，我到你家你给我泡一杯桂花茶，你到我家，我给你端上一盘桂花糕，这样的生活是——
（4）所以这里的沉浸，不仅是沉浸在桂花香中，还沉浸在你们刚才说的甜蜜中，谁来读出这种滋味（生读）
（5）这就是作者记忆中家乡的味道，作者十二岁那年，全家都搬到杭州去了，杭州有一座小山，山上满是桂花树，
那香味啊真是香飘十里，可母亲却常常这样说 出示：“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。” 生读
（6）杭州的桂花真的不如家乡旧宅院子里桂花香吗？ 生：不是，因为家乡的桂花有家乡的味道。（你真是一个会品的孩子，你已经品到了字里行间浓浓的味道）
生：因为这桂花包含着母亲对家乡的回忆。 师：来，读出你的理解。 学生齐读。
“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。” 老师觉得我们在座的同学们都是爱家乡的好孩子
你能不能也用这样的句式来赞赞自己的家乡呢？“外地的＿＿＿再＿，也比不上＿＿＿。”
7)小结：小朋友们用最淳朴的语言表达的自己家乡的爱。我们课文中的母亲也用最朴素的语言道出了她对家乡的一片深情。 板书：思乡情
(8)师：那课文中思乡情深的只有母亲吗？自从作者三十二岁离开家乡，去了台湾，就近半个世纪未能回到生她养她的故乡。作者在桂花雨的原文中这样写道“在台湾，一闻到桂花香，就会引起乡愁”。又是一年金桂飘香，每到这时——出示课文最后一小节 生齐读
总结课文（教师根据板书，„„这桂花雨就是作者浓浓的思乡情！）
三、拓展延伸，推荐阅读
1、补充作者的经历，体会作者怀乡思亲的情感。
在她很多作品中，琦君都表达了她的思乡情。出示，齐读。
2、除了琦君外，很多作家都写过思乡的作品。老师给你们推荐几本同样蕴含这浓浓思乡情的书《水是家乡甜》《家乡味》《乡思》
第20篇：桂花雨
《桂花雨》教学设计
泗洪县雪枫学校 任 勇 223900
教材简析：
《桂花雨》是苏教版四年级上册第三单元中的一篇课文，作者琦君以“桂花香”为线索，写了“我”童年时代的“摇花乐”，表达了对家乡亲人和美好生活的眷恋，反映出纯真的童趣和淳朴的情感。全文语言清新，情感真挚，字里行间蕴含着浓浓的乡情。
设计理念：
《语文课程标准》指出：阅读是学生个性化行为，要让学生在主动积极的思维和情感活动中加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。本教学设计注重让学生读中自主感受桂花之“香”，体验摇花之“乐”，感悟故乡“情”浓，并努力落实“双基”教学，力求实现语文工具性和人文性的统一。
教学目标：
1．学会本课的生字词，能正确、流利、有感情地朗读课文。
2．理解课文内容，能联系生活实际理解母亲说的“外地的桂花再香，还是比不上家乡旧宅院子里的金桂”所表达的感情。
3．通过对重点词句的理解，体会作者对童年生活的怀念及对故乡的思念之情。
教学过程：
一、创设情景，走近文本
播放桂花的画面，舒缓的音乐，教室内有缓缓流淌的桂花的香味。
1．（带来桂花）同学们，听着这轻柔的音乐，闻着沁人心脾的桂花香，你想起了什么？
2.作者琦君小时候最喜欢桂花了。（出示小时候，我最喜欢桂花了）她身在异乡，常常想起家乡的桂花。让我们一起走进作家琦君的童年，欣赏美丽的桂花雨。板书课题——《桂花雨》 生齐读。
3．学生质疑。（预设：为什么我那么喜欢桂花？喜欢桂花的什么呢？桂花雨是怎样的？„„）
二、整体感知，走进文本
1．初读课文，读准字音，读通句子。
2．一边读一边想上面提出的问题。交流自己能够解决的问题。（预设：我小时候喜欢桂花的什么呢？喜欢桂花的香气；喜欢摇桂花的乐；喜欢„„）
三、精读课文，感悟文本
1．感受桂花之“香”
（1）请同学们轻读课文1-4节，画出描写桂花香的句子。
（2）交流并相机点击课件出示相关句子，组织研读。
A “可是它的香味儿真是迷人。”
实物呈现，感受香气。
指名朗读，感悟香韵。
B“桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后左右十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。”
学生反复朗读，感受花香，交流从句中的哪些词感受到桂花的香？
（“桂花盛开的时候„„没有不” „„和“桂花盛开的时候„„都„„”的句子对比朗读，感受桂花香气覆盖广泛。抓住“浸”字，感悟香气之浓郁。）
C“全年，整个村子都浸在桂花的香气里。”
学生朗读。设疑：为什么“全年，整个村子都浸在桂花的香气里”呢？（预估学生认识不到位，理解此话有难度，暂时搁下。）我们呆会再来解决。
（3）过渡：这是农家小院、偏僻小村庄独特的美。我们也有我们的乐事。
2．感受生活之“乐”
生读文，并在课文中画出描写“摇花乐”的语句并交流讨论，在朗读中感受生活之乐。教师视学生交流情况相机点击课件出示相关句子。
“我”的乐
○“摇桂花”对我是件大事，所以老是缠着母亲问：“妈，怎么还不摇桂花嘛！”为什么说摇花对“我”来说是件大事？
引导学生抓住“老是”，“缠”，“！”，通过师生演一演、读一读等形式，加深体会“我”的迫切。
○“这下，我可乐了，帮着在桂花树下铺竹席，帮着抱桂花桂花树，使劲地摇。桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花。我喊着：„啊！真像下雨，好香的雨啊！‟”
指导学生抓住“铺、抱、使劲地摇”做做读读，抓住“纷纷、都是”想想说说，抓住“喊”字读读，多层面体会我的乐。指导朗读。
家人之乐
○ 于是父亲诗兴发了，即时口占一绝——“细细香风淡淡烟，竟收桂子庆丰年。儿童解得摇花乐，花雨缤纷入梦甜。”
回放媒体桂花画面，音乐、文字，诵读诗文。
○ 拣去„„铺开„„晒上„„收在„„和„„做„„
学生叙说桂花收获之乐。
全村人之乐
○“全年，整个村庄都沉浸在桂花香中。”母亲送桂花给全村人的慷慨之乐，村人的受惠之乐。这就是竞收桂子庆丰年的欢乐。（理解“全年、整个村子、浸”该是怎样的情形？）
桂花只在金秋开放，怎么全年都浸在桂花的香气里呢？
指导生有感情地朗读，品读“浸”字，感受桂花之香。“浸”字形象地写出了桂花的香气，桂花不仅花开时香，晾干了泡茶、做饼也同样香气弥漫。桂花，永远香在人们的心里。
3．感悟故乡“情”浓。
（1）作者长大后远走他乡，每次从外地回家时，总要——（生接）
我为什么这样做？
（2）可是母亲常常说：“外地的桂花再香，还是比不得家乡旧宅院子里的金桂。”
是外地的桂花不香吗？那么为什么就比不得家乡旧宅院子里的金桂呢？（因为母亲爱家乡的桂花。月是——故乡明，花是故乡——香。故乡的一草一木都会勾起人们对往事的回忆，对亲人的思念。爱家乡的桂花，其实就是爱——故乡。
（3）.所以作者说：我就会想起了在故乡童年时代的“摇花乐”，还有那摇落的阵阵桂花雨。
“这句话中“就会”表达了作者怎样的思想感情？生讨论。
（“又”字说明作者不止一次地想起故乡童年时代的“摇花乐”和桂花雨。淡淡的一句话，却传递出了作者对故乡桂花深深的怀念。家乡的桂花，是跟作者童年的快乐连在一起的，那种“摇花乐”和桂花雨已植进了他的生命，成为他幸福童年的最美好、最耐人回味的记忆。）
四、拓展阅读，总结升华
1．作者琦君浙江永嘉人，毕业于杭州之江大学中文系， 1949年赴台湾，曾任台湾中国文化学院、中央大学中文系教授。后定居美国。出版散文集、小说集及儿童文学作品30余种。在她的许多作品中记叙了童年故乡的人和事。在《烟愁》里有这样一段后记，多媒体 2
出示并配乐朗诵：
每回我写到我的父母家人与师友，我都禁不住热泪盈眶，我忘不了他们对我的关爱，我也珍惜自己对他们的一份情，象花木草树似的，谁能没有根呢？我常常想，我若能忘掉亲人师友，忘掉童年，忘掉故乡，我若能不再哭，我宁愿搁下笔，此生永不再写，然而，这怎么可能呢？
读了这段话，你想说什么呢？
2．推荐琦君的散文集《桂花雨》、鲁迅的《朝花夕拾》、林海音的《城南旧事》。
板书设计
12 桂花雨
喜爱桂花
摇、收桂花 怀念“摇花乐”
思念家乡
