现代生物学导论结课作业
学习现代生物学导论课的心得体会
基因工程，又称DNA 重组技术，是指在基因水平上，以人工的方法取得目的基因，在体外重组于载体上，形成重组DNA分子，然后将重组DNA 分子转入受体细胞进行复制、转录和翻译，从而产生人们所需要的目的基因的产物。也就是我们熟知的转基因工程。基因工程技术打破了物种屏障，人们可以按照主观愿望，将来自不同生物体的DNA 片段组合到一起，并获得新的表达产物。
21世纪被认为是生物技术的世纪，转基因食品开发作为一项新兴的生物技术，近几年成为人们关注的焦点。所谓转基因食品是指利用生物技术，将有利于人类的外源基因转入受体生物内：动物、植物、微生物中改变其遗传特性
农业是目前基因工程技术引用最广泛的领域之一，农作物生物技术的目的是提高作物产量，改善品质，增强作物抗逆性、抗病虫害的能力。基因工程在这些领域已取得了令人瞩目的成就。例如：中国科学院把抗病毒基因转到了水稻的细胞里，由此培育出的植株可以抵抗水稻常见的一些病害，并能稳定遗传抗虫。另一方面，转基因技术的实现也为农业创造高质量、高产量的新品种。转基因技术能培养出多种快速生长的转基因鱼、转基因羊、产奶量高的转基因牛等。 转基因食品的种类有以下四种。第一是植物性转基因食品，其在世界范围内广泛种植。美国、阿根廷、加拿大为全世界种植转基因作物最大的国家。我国主要种植的是转基因棉花，其次还有玉米、大豆、甜菜等。第二是动物性转基因食品，现在已经能够在牛体内转入了人
的基因，牛长大后产生的牛乳中含有基因药物，提取后可用于人类病症的治疗。还有的是在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高。现在澳大利亚的人已经在食用这种转基因的猪肉。第三是转基因微生物食品，此类微生物比较容易培养，能够大大降低了生产的成本。第四是转基因特殊食品，科学家利用了生物遗传工程，把一些普通的蔬菜通过转基因方式培养成能够防病的蔬菜，使蔬菜等食品的价值大大提高。我们在食用这些蔬菜时，不仅能够饱腹，还能够预防某些疾病，一举两得
随着生活水平的提高， 人们越来越关注农业产品的口味、口感、营养成分、欣赏价值等品质性状。实践证明，利用基因工程可以很好地改善植物的品质，在人们的不断努力下，越来越多的基因工程农业产品进入了市场，利用基因工程改良作物品质也取得了不少进展。 当然转基因食品有着自己独特的优点。种植转基因作物能够减少农药的使用，减少成本的同时也保护了环境。传统的作物在种植的时候农民都需要喷洒农药来防虫害，但转基因作物自身就有抗虫的功能，因此无需喷洒农药。中国农科院研究员贾士荣指出，转基因作物的推广对减少环境污染同样可起到巨大的作用，以转基因棉花为例，由于其自身具有抵抗病虫害的功能，剧毒农药的使用因此可以减少80％，这意味着农药对土壤和地下水的危害大大降低。减少了农药的喷洒，不仅让农民更加地省心，且不污染环境，人们吃起来也不怕有农药残余危害健康。转基因食品一般不受季节、气候的影响，能够让人们一年四季都能吃到各种各样的蔬菜。传统的蔬菜很大程度上受到
了气候的限制，以前只能看天吃饭，而现在我们有了更大的主动性，随时都能吃上喜爱的蔬菜和水果，丰富了我们的生活。转基因食品产量好、质量上乘。利用转基因技术，把生长素基因、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细胞或受精卵，可培育出生长周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高，生产的肉类、皮毛品质与加工性能好，并具有抗病性的动物，目前已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得一定成果。转基因食品能够解决世界范围内的粮食短缺问题。转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，减少了作物对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量。即使在环境比较恶劣的地方，也能种植。很多国家都面临着粮食短缺的问题，这个问题不仅仅困扰着一些发展中国家，即使是发达国家也迫切需要解决这个问题。种植转基因作物在一定程度上能够缓解粮食危机。转基因食品的成本比较低，能够降低售价。转基因作物种植面临的风险比较低，自身有抗虫、抗旱等特点，因此种植的成本低，对消费者来说无疑是好事。转基因食品种类多，提高了人们的生活质量。
但是我们应该认识到，尽管目前的转基因动植物还未发现对人类有什么危害，但不等于说转基因动植物就是十分安全的，毕竟这些东西还是新生事物，需要实践慢慢地检验。转基因生物和常规繁殖生长的品种不一样，是在原有品种的基础上对其部分性状进行修饰或增加
新性状，或消除原来的不利性状，但常规育种是通过自然选择，而且是近缘杂交， 适者生存下来，不适者被淘汰掉。而转基因生物远远超出了近缘的范围。抗性选择标记基因可能编码出对人体有直接毒性的蛋白质或者编码出的蛋白质所具有的催化功能对宿主的代谢具潜在毒性作用并出现滞后效应或长期效应。转基因植物可能会表达出过敏蛋白的基因表达出的蛋白质与已知的过敏蛋白质在免疫学上具有同源性，有的基因表达的蛋白质家族中的某些成员是过敏蛋白，它们都有可能是过敏体质的人产生过敏反应。转基因农作物表达出的某些蛋白质可能会潜移默化的影响人的免疫系统从而对人体健康造成隐性的损伤。改变农作物品质的基因及其表达产物可能会改变宿主体内的代谢途径从而改变转基因食品的营养成分。将动物蛋白质基因转入农作物中是否会侵犯素食者或宗教信仰者的权益把人的某些基因转入农作物或牛、羊等家畜体内结果在农作物或家畜的肉、耐中含有人的某些蛋白质，这样做是否违反了人类伦理道德。
人们对可能出现的新组合、新性状会不会影响人类健康和环境，还缺乏知识和经验，按目前的科学水平还不能完全精确地预测。所以，我们要在抓住机遇，大力发展基因工程技术的同时，需要严格管理，充分重视转基因生物的安全性.
