《变色花》说课
教学分析：
《变色花》是苏教小学六年级第三单元《物质在变化》中的第三课。本单元第一课《蜡烛的变化》《铁钉生锈了》已经让孩子们掌握了物质变化能产生新的物质。本课旨在通过探究变色花的奥秘来认识两类物质——酸性物质和碱性物质。学生能用“指示剂”来鉴别身边物质的酸碱性，学生体会“指示剂”这个神奇物质在不同酸碱性物质中的作用。
过渡语：（为此，我设计了以下教学目标） 教学目标：
一、知识与技能：知道生活中常见的碱性物质、酸性物质和指示剂的作用。
二、过程与方法：通过教师的示范了解自作指示剂的过程；能用指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
三、情感态度与价值观：在探究的过程中，能积极大胆的阐述自己发现，体现探究的乐趣；乐于与他人合作，养成细致观察的习惯和态度。
我确定了本课的重点是：认识常见的酸性物质和碱性物质。难点是：用指示剂检测身边物质的酸碱性。
过渡语：（为了达到以上目标、掌握重点、突破难点，我采用了以下教学方法）
教学方法：情趣导入法、实验探究法、任务驱动法。
过渡语：（为了让学生充分地参与到实验活动中，直观地看到实验的结果，我准备了以下教具）
教学准备：
紫色甘蓝指示剂、肥皂水、洗衣液、橙汁、白醋、橘子数个、白色纸花、
试管若干、试管架若干、水槽若干、胶头滴管若干、滤纸数张等。 过渡语：（为了充分营造轻松和谐充满活力的科学课堂。在有目的性针对性的谈话和评价指引下，学生的科学探究能力、分析、推断能力，都将在几个探究活动中得以充分的体现。我设计了以下教学流程）
教学过程：
一、情景激趣：问题-猜想
1.同学们，刘谦听说过吗？老师也跟这魔术大师学了一手，想看吗？接下来让我们一起见证奇迹的时刻！
2.表演魔术：教师出示准备好的纸花，并在上面喷水，学生认真观察。 3.设疑：你们认为使花变色的奥妙在哪里呢？
4.我非常欣赏同学们科学的思维方式 ，任何看似奇异的现象只是因为其中藏着一些我们暂时不明白科学道理，刚才同学们提出了这麽多假设，这些假设是否正确呢？我们要通过什么来验证？
（设计意图：利用魔术刺激学生的感官，激发学生的探究欲望。）
二、尝试实验：揭示概念
（一）学生尝试实验
1.学生分组用实验：让学生在装有白醋和碱水的烧杯中分别滴入五六滴紫甘蓝水，观察现象。
2.生发现：紫甘蓝水遇白醋变红，遇肥皂水变绿。
（二）组织交流，验证猜想
1.根据学生实验所看到的现象，引导学生解释花为什么变色。 2.教师讲解什么是酸、碱性物质并请学生举例，拓展讲解中性物质。 3.说明指示剂的用途和应用范围。
（设计意图：通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中有的是酸性物质、有的是碱性物质、有的则是中性物质。同时知道指示剂能够分辨出物质的酸碱性。这是本节课的重点。）
三、自制指示剂，并检测身边物质的酸碱性 1.教师示范紫甘蓝水的制作过程并讲解注意事项。
2.学生用紫甘蓝水检测自带的物质的酸碱性，教师相机指导。
教师让各组把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里，然后用胶头滴管取适量的指示剂逐一进行检测，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，并填写实验记录。
3.学生代表展示实验结果，教师解释实验中出现的问题。
（设计意图：使学生学以致用，发现科学存在生活的各个方面）
四、学生自变魔术，感受学习的乐趣
1.谈话：现在谁能把这朵花变成绿花红叶呀？ 2.以组为单位讨论方法，并请学生代表表演魔术。
（设计意图：发挥学生的主体性，让学生动手验证自己的假设，进一步提高学生积极性，从而把本节课推向高潮）
五、总结归纳
1.谈话：通过这节课你学到了什么？ 2.学生谈自己的感想。
3.师总结：酸性物质和碱性物质在日常生活中处处可见，学习了本节课我们就可以用自己做的指示剂去鉴别酸碱性物质了。做生活中的有心人，善于观察周围的事物，你会发现生活中到处都有科学。
（设计意图：引导学生在活动后认识到使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质;不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；能够使酸性物质变红，酸性物质变绿的，叫做酸碱指示剂。同时也揭示今天的研究主体内容：变色。再交流自己知道在酸碱性物质，丰富课外知识。）
六、顺势拓展 ，延伸应用
1.谈话：科学家发明指示剂到底有什么用途呢？ 2.出示课件，讲解指示剂的应用
（设计意图：使学生能够用所学的知识解决日常生活中的一些问题。锻炼学生的发散思维和解决问题能力；同时也让学生体验到成功的快乐和提高学生科学素养。）
板书设计
酸性物质 （变红） 变色花 紫甘蓝水(酸碱指示剂 ) +
碱性物质 （变绿）
教学反思：
本课，我致力于把合作、交流、记录、汇报、质疑等每一个小细节无不渗透新型科学课堂的理念，教师理性的询问、迎合学生答语以及处理突发问题这些语言上的指导，都在努力引起学生的思考。还在对教材结构结
合学生、地域自然情况进行合理调整的同时，考虑了课堂教学时间、也很好的将科学课拓展到了课堂之外。
