人事用工管理流程
一、招聘标准
酒店招聘员工的主要原则是：视其对所应聘的职位是否合适而定，并以该职位实际所需的知识，结合其本人所有的经验选择录用。
二、招聘程序
1.招聘员工程序
部门经理按照定编的职位和人数招工，由人事部组织招聘工作，若因业务需要，需要加定编制位及人数或超出编制招工人时，由部门经理报增员、补员申请报告到办公室，经办公室主任上报总经理批准后方可招工
2.员工应聘的程序
（1）应聘者必须持有效身份证（或户口本）及1寸照片等相关资料到办公室领取和填写《初试应聘表》；
（2）办公室检验有关证件后，按酒店用工要求进行初试，并在《初试应聘表》上签署意见；
（3）应聘者持签有办公室意见的《初试应聘表》上签署录用或否，领班级以上的应聘者必须经总经理复试并签署；
（4）合格者持已签署录用结果的《初试应聘表》到办公室办理相应的入职手续；
三、到职手续
1员工被正式录用后，酒店将员工签署录用合同（部分岗位）
员工应带齐《新入职员工须知》上所列证件到办公室办理入职手续，具体内容如下：
员工凭办公室开具的《派工单》，凭《派工单》领取员工手册、用品、制服等；
1.特殊职务人员除外，部门人员均有试工期，试工过后将部门主管级以上签署“同意”交至办公室；
2.办公室受到签署同意后，给此员工发放正式员工卡《员工住宿通知单》（需食宿者适用）；
3.员工凭制服领取单到库房，领取工作制服，凭入住表入住员工宿舍；
4.如因员工未及时交齐证件或资料而导致的相关手续，福利未能及时办理或享受，酒店一律不负责，若给酒店造成经济损失则应负赔偿责任；
四、身体检查
酒店所有食品从事人员统一由酒店安排到卫生防疫部门进行健康检查，合格后方可进行上岗，员工每年应根据国家有关要求，规定进行复查，凡发现员工有传染性疾病或不适合在本岗位工作的疾病，将做出停职，辞退处理，以确保酒店的清洁卫生和安全。（在酒店工作足一年者不扣除其费用，不足一年者均有员工离店时间扣除其费用）。
五、试用期
新员工根据能力不同试用期3至7天，（技术人员及管理人员
除外），酒店可根据各部门用工实际情况将使用期减短或延长。但最长不超过60天，试用期满，有部门经理写出鉴定意见报至办公室，经考核后报总经理批准后被录用，在试用期内不称职或表现欠佳者，酒店有权随时予以辞退且不做任何补偿，只领取应得的实际工作天数的薪酬，岗位工资的60%，辞职者不产生任何补偿，并且负责相应发生的有关费用。
六、工作时间
酒店属特殊行业，可实施自己的工作制度，酒店除文职人员外，其它员工可实施行轮班制，酒店制度相对于特殊行业，工作时间超时工资记入底薪内产生。
1.行政班（文员）人员每天上班根据8至9小时，另加1小时膳食时间，在职责范围的超时工作无加班工资或补贴，文职人员若在休息日加班责由部门经理另行安排时间补休。
2.其它员工每天上班根据时令9至11小时，令加1小时善用食时间，若因业务需要，员工超时加班或休息日加班工作时，酒店不在发给加班工资，但部门经理另行安排补休。
3.主管级别以上的员工，其超时工作无工资补贴，在休息日被安排加班时，则由其上级安排补休。
七、调职和任免
1.酒店根据工作需要，可对员工进行调配到其他部门或其他岗位（工种）工作，其工资按新种工资计算。
2.员工岗位调整，需经过部门，办公室审核报总经理批准
决定。
八、晋升
员工若工作表现良好及根据酒店需要，可在本部门晋升或晋升至其他部门，但被晋升的员工都必须有经过1个月的试升期，如工作表现达至满意，方可正式接任该职位，若因不胜任工作或有过失，酒店可视其情节对做出降职或免职的决定。
九、辞退
员工违反酒店的各项规章制度，情节严重的，酒店随时可予以处罚，劝退或辞退直至开除，且视情况发放工资或不给予任何补偿。
十、辞职
员工试用期满后需要辞职时，必须填写辞职申请单，并提前15天将《离职申请书》递至所属部门经理处，部门经理接到申请书后于5天内做出明确决定。同时将通知交至办公室，经办公室同意后，方可办理离职手续，辞职员工应于离职之日起7天内到办公室办理相关手续，逾期当自动离职（产生的工资按酒店统一发放工资日期领取）。
十一、离职
员工离店必须持办公室签发的《员工离职通知单》到各部门办理离职手续并交还所有酒店财务，包括工号牌，餐卡、《员工手册》工装、寝具、备用金、业务资料等方可离店，未能交还以上物品者，将按酒店有关规定负责赔偿。
十二、发薪日期
酒店于每月发放工资，各部门经理考勤报办公室整理后，交财务部核对，在由总经理签批
