2010 年度行政人事工作总结及 2011 年工作规划前言： 2010 年行政人事部管理工作是伴随着酒店筹备、开业起步的一年，通过一年来的不断完善与改进，行政人事部的工作有了一个整体的轮廓，各项工作均在调整中展开，针对行政人事部职能运作，从酒店行政人事部总体规划——人员招聘——员工培训——员工开发、利用、留用——绩效考核——劳资关系处理——企业凝聚力的打造，以及行政后勤管理。根据 2010 年度八大块工作中吸取了很多经验，发现了很多的不足，争取在 2011 年完善行政人事各项职能工作。
（一）2010 年度工作回顾与总结
1、酒店全年人员异动状况 月份 入职人数 离职人数 1月 34 10 2月 34 15 3月 18 9 4月 27 17 5月 29 27 6月 13 30 7月 34 35 8月 31 25 9月 25 23 10 月 3 8 11 月 15 11 12 月 15 14 合计 278 224年度离职率
322、全年各部门人员异动状况 部门 行政人事部 财务部 营销部 餐饮部 客房部异动 离职 30 10 6 87 91 入职 35 12 6 91 96 月平均离职率 8.14 7.6 12.83 11 15 2011 年控制目标 3 3 5 9 9
3、异动分析，及应对措施： 酒店截止 12 月 31 日有员工 171 人，异动主要原因有另求发展，身体原因，不适应工作，劝退，家中有事，自动离职。根据酒店的异动，主要措施为： 加大人力市场的开拓，调查了解人力市场人才走势与潜规则，长期招聘。 加大与福泉职业学校联系，建立实习就业一体的供用人关系，本年度录用福泉职业学校学生 35 人。 建立人事管理规程，从对内对外联络、招聘、人员筛选、面试、录用办理入职手续、培训考核（待完善）、离职手续、离、跟踪评估定级（待完善） 职面谈等初步形成人力资源管理的规程。
4、建立详细的酒店人力资源档案，通过人员档案随时调出酒店人力资源状况，并随时更新，员工档案按部门统一编号管理，以便查询。规范员工工资档 案管理，每月归档，做到奖惩依据、扣款依据分明，查找便捷。
5、2010 年度工资发放明细 月份 人数 应发工资 实发工资 备注 1 177 186894.08 179496.08 2 176 200968.33 194530.33 3 176 202856.06 198821.83 4 184 212316.85 205758.92 人数与工资含有离职和自离部分 5 179 215542.95 207315.18 人数与工资含有离职和自离部分 6 181 204813.10 200992.77 人数与工资含有离职和自离部分 7 183 204492.00 199339.20 人数与工资含有离职和自离部分 8 177 204557.00 201161.20 人数与工资含有离职和自离部分 9 179 207208.76 203199.06 人数与工资含有离职和自离部分 10 178 206037.66 202098.56 人数与工资含有离职和自离部分 11 180 204163.40 197088.20 人数与工资含有离职和自离部分 合计 2249850.21 2189801.3
56、在领导的指导下合理调节人员配置编制，一段时间内缓解了对外招聘的压力。
7、加强与对外职能主管部门的沟通与对内协调组织，卫生部门、劳动部门、工商部门、旅游局等，本年度酒店组织体检 1 次，参加体检人数 124 人，其 中三人体检乙肝二队半，121 人领取健康证，共计费用 8060.00 元；酒店执照的年检办理；本年度向社保局申请从 11 月、12 月开始办理养老保险、失 ，本年度无一列员工投诉上诉事件；本年度整理 业保险参保人数 5 人，两个月的参保费用共计 7624.78 元（单位缴纳 5464.44 元，个人缴纳 2160.36 元） 星级评定的所有资料，对星级评定事宜的跟踪。
8、酒店筹备期培训考核比较完善，开业后的培训考核、跟踪评估定级、质检是人力资源现状比较薄弱的工作环节，争取在 2011 年完善。
9、办公室的管理，严格执行各项规章制度，对酒店所有合同、对外对内收发文件、各项规章制度等资料文件分类编号存档，随时可以查阅。
10、企业活动，在领导的带领下组织了圣诞晚会、知识竞赛、服务之星和优秀部门的评选、拔河比赛，建立了 QQ 群，便于内部沟通。
11、员工食堂管理，重点做好成本控制，严把出品卫生，出品质量，杜绝浪费；一年以来未出现任何食品安全事故，大家均养成了良好的职业卫生操作习惯，后期工作在于做细，舍得花精力，工作就能精彩。 月份 原材料（元） 燃料费（元）
12、员工食堂 2010 年 01 月-12 月消耗明细 ： 1月 19382.46 1005.00 2010 年度员工食堂原材料费用共计 308119.64 元，燃 2月 37306.58料费 20431.2 元，合计 328550.84 元（不含人工费、。 水电费） 3月 32618.10 3985.00原材料的成本在这基础上，还有降低的空间。争取在 2011 4月 31667.58 570.00年度降低原材料成本、燃料及人工成本费用。 5月 18833.59 3032.00 2010 年节能降耗工作没做到位，2011 年节能降耗工作落实到位。 6月 15684.36 3269.20 7月 24121.60 440.00 8月 24084.52 200.00 9月 26068.24 3120.00 10月 26841.90 190.00 11月 26108.71 1640.00 12月 25402.00 2980.00 合计 308119.64 20431.20
（二）2011 年度工作展望与规划： 有规划才会有奋斗的方向，有执行才会有实现的可能，综上所述，2011 年行政人事的工作任重而道远，新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，人生能有几回搏，我们将始终朝着设定的方向、盯着最终的目标，建立完善的行政、人力资源管理系统，为企业的进一步发展提供规范的办公氛围、充足的人力资本，保证企业在新的一年稳步腾飞。 工作目标：行政——完善所有办公制度，人事——谋求“人与事的结合、人与人的配合，实现因事择人、人适其事、人尽其才、事竞其功”的目标。 工作作风：认真、快、坚守承诺、决不找借款、保证完成任务。 管理作风：三实扎实、落实、老实 人事 2011 年度工作目标表：序号 类别 目标内容 方法和措施 完成时间 完成打√ 目标：有效的途径求才、科学的方法识才、专业的训练育才、适合的岗位用才、良好的发展留才 人
1、全年人员流动指标控制在 30
1、借用外部金融形式与就业压力提升员工自身的危机意 事 以内，一线岗位月度控制在 9以 思； 月度 管 内，二线岗位控制在 5以内。
2、加强内部活动组织，提升企业凝聚力与员工归属感。 理
1、院校合作用人 20 人；
2、针对本市人力资源行情，分月度
2、本市公共区域张贴栏，每月更新招聘信息 120 人； 月单期 长期招聘，岗位筹备人员 200 人。
3、联系劳动就业部门，招聘下岗职工 30 人； 1
4、内部介绍用 30 人。
1、针对周边城市，对外了解同星级知名酒店详尽的人事
3、建立完善《人事管理规程》使人 运作规程或模式； 二三季度 事管理工作科学化、系统化。
2、整合我酒店实际情况进一步修订与完善。
4、签订试用、聘用劳动合同。 一二季度
5、办理社保。 每月
6、联系卫生局，组织员工体检。 一季度 目标：建立培训体系、创新思维、以终为始、以果定因 培
1、结合日常管理员的试讲与实训情况，评估水平与能力， 训 确定符合条件的内训师人选； 2
1、建立内部师资库，制定相应激励
2、采用引入借鉴学习的方法完善培训管理体系，须对外 管 机制，建立起培训管理系统。 了解收集周边城市知名酒店详尽的培训运作规程或模 每月 理 式；
3、整合我酒店实际情况建立起培训管理系统。
2、结合酒店实际情况拟定年度“创
1、拟定酒店培训范围、主题、培训时辰表； 学习型、知识型”企业系列主题培
2、人事全程参与培训组织。 训表。 目标：建立质检体系、方法得当、高标处事、低调为人、质量零缺陷
1、根据酒店实际情况拟定质检方案； 质
1、建立质检体系；
2、采取“由上至下，由下至上”的检查方法建立质检小 一季度 检 组。3 管
2、下放基层全面掌握现场服务操作
1、专、兼质检员每月 3 个岗位实训、每个岗位体验周期 理 流程，从实战上提升专业性和发现 为 2 个班次； 每月 标准偏差，提高检查的说服力与深
2、每一次必须上报体验分析报告，及时交流与补充完成。 度。 目标：安全无事故、出品、服务无投诉 后
1、成本：严格按计划指标量化控制，每日原材料控制在量化金额以内； 每日 勤4
2、安全：每日自查，严格按计划维护检修，做好相应记录； 每周 管 理
1、周期性的组织观看励志大片；
3、丰富业余生活
2、以部门为单位组织员工户外活动、技能比武大赛。
1、完善基本行为规范、办公环境管理、日常事务管理、
1、完善各项办公制度，提供良好的 会议管理等制度； 行政 办公环境和氛围。5
2、分类装订 2010 年档案。 办公室
2、酒店证件的年检工作 三四季度
3、星级评定的相关工作 一二三季度 ：关键岗位关键人员把关，关键时刻关键人物到场，关键事情关键人物处理。上下做到“三通” 管理过程中做到“三关键” ：通情，通气，通报。 最后，祝愿大家在新的一年：用我们的勤劳与智慧事务各项工作，实现创业强企的愿望！ 报告人：姚美燕 二 0 一 0 年元月三十一日
