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营销计划

发布时间:2020-03-03 18:19:44 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

神州宾馆2010年营销计划

一、目标市场分析预测

1、市场分析预测

2010年来随着金融危机的退去,连云港市对东部城区的大力开发,海棠路立交桥的交付使用,附近的高级办公楼相继交付使用,使得连云区商业活跃,经济发展迅速。目前酒店业发展迅猛,酒店业竞争今年将更加残酷,高星级酒店数量迅速增加,仅连云区范围内分别有龙禧喜来登、万豪、香榭尔、蔚蓝海岸、阅海楼及本馆6家高星级酒店,金海集团在建按五星级酒店标准设计和中山宾馆(中山路)按四星级标准在建,平山一家按四星级酒店标准设计,以上酒店预计可以在2010年内完工试业,其余三星级及社会餐饮店数量众多,从市场角度分析,现在高档酒店市场日趋饱和,高星级酒店未来竞争日益激烈,必须采用各种应对措施稳定客源。

2、竞争对手分析

对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,从目前情况看,在连云港市本馆的竞争对手众多。

(1)、云台宾馆是一家按五星级酒店标准设计的高星级酒店。该酒店以优越的地理位置,一流的硬件配套设施,特殊的政治地位,是本馆重要竞争对手。其目前的优势使该店保持政府接待量第一,高档消费多,冬季大型活动接待优势大。其目前存在的最大缺点是菜肴质量差,餐饮口碑差,我馆应继续保持菜肴对其的绝对优势,才能争取政府类接待的更大份额。

(2)、龙禧喜来登是一家国际知名连锁酒店,虽然没有参加评星,但其按五星级标准设计,会议及商务设施一应齐全,目前连云开发区对其有特殊照顾政策,往年开发区在本馆消费基本在60万以上,加之与连云区有关的连带消费也相对较多,今年本馆重要客户:连云开发区消费将很少,该客户本馆基本流失。龙禧喜来登新装修,硬件优势明显,今年将成为本馆主要竞争对手。其缺点为:菜肴质量不稳定,目前餐饮口碑差,地理位置相对偏僻,酒店附近人气不足。

(3)、蔚蓝海岸:是一家按四星级酒店标准设计的高星级酒店。该酒店地理位置及经营风格与本馆雷同,硬件配套设施齐全且新,因其与本馆距离最近,是本馆重要竞争对手。其目前经营较为稳定,本馆客源相当一部分被其拦截。其缺点为:客房偏少,大型活动竞争力有限,价格定位偏高。

(4)、万豪、香榭尔:是同属一家公司的连锁四星酒店,酒店将互补优势明显。地理位置均处于繁华商业区,商务特点明显,对商务客人及散客吸引力大。商务客人是本馆客源的重要组成部分,在往年对商务市场的争夺上本馆一直处于明显

劣势,今年本馆应考虑增加部分商务设施,提高对商务市场色竞争力。其缺点:政府接待类市场基本放弃,停车场较小。

3、神州宾馆竞争能力分析

宾馆优势:本馆为连云港市老牌接待宾馆,在品牌上占有一定优势。本馆良好的服务意识及服务理念,在软件服务上占有明显优势。本馆占地面积大,接待能力大,设施配套,在大型活动的竞争上占有一定优势。

宾馆不足:商务特点不明显,设施老化对商务客人吸引力小。有些散客对本馆有一种畏惧心理而不敢前来消费。设施设备老化较为明显,酒店部分功能区域设计存在明显缺陷。员工稳定性差,服务质量及服务水平下滑严重。淡旺季极为明显,淡季时间较长,淡季时竞争力较差,地理位置不占优势。

4、2010年本酒店客源及营收组成预测

2010年稳定客源分别为

1、政府接待类占15%左右

2、大型团会全年相对稳定在40%以上;

3、散客、商务客人、旅游团队占:35% 左右

4、婚喜宴市场占10%左右。

二、2010年市场定位和目标确定

1、2010年本酒店市场定位

2010我们的定位仍然是以团会为主的接待型酒店,同时加大对商务及散客市场、婚喜宴市场的开发力度,降低宾馆对团会的依赖性。今年建议宾馆在进行局部改造的同时,加大对商务设施的投入,提高宾馆服务附加值,提高对散客及商务客人的吸引力。本馆的价格定位在同档次酒店中目前处于中上位置,因为宾馆房间数量最多,为了提高宾馆整体入住率,建议在淡季时对房价进行适当下调,以应对2010年更加激烈的市场竞争。对入住客人采取灵活的促销手段,增加服务项目,提高宾客满意度,从而提高宾客的回头率。

2、2010年本馆营销目标

2010年我馆的主要目标市场应确立为团会市场为主导,商务(包括商务散客、商务会议、宴会)、旅游市场为辅。进一步加大对商务市场的开发力度,加强于网络定房的合作,通过宾馆优质的服务和产品,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为连云港知名的综合型品牌酒店。努力扩大和保持现有良好的政府接待关系,开发酒店长租房,旅游观光客人,参加商业、贸易会展的商务客人和各种各类会议客人,保持顾客的忠诚度,为今后的竞争打下良好基础。

三、根据不同月份、制定不同的价格政策,各月份工作重点和目标为:

2010年1月和2月份:

1、推出特价房活动,每天20间,普标220元/间.天,吸引散客。同时淡季房务、餐饮联动销售,推出在餐饮单桌消费满1500元赠送标准客房1间.天。(本方案于1月25日起推出)

2、加强对迎新春团会的捕捉力度,

3、加强商务促销、旅行社促销和协议签订。

4、加强春节前后婚喜宴促销,推出相关措施增加喜宴收入。针对婚喜宴推出一系列的促销及创收方案(本方案于1月30日前出台并实施)。

5、春节客房餐饮捆绑销售、家宴或年夜饭、-元宵节、情人节促销。

5、加强“三八节”的团会信息捕捉。

2010年3月份:

1、加强会务、商务、旅行社客人促销,对实力大的旅行社制定优惠合作计划。(3月1日前定稿,3月初重点加强对各大旅行社的公关,确保旅游团队市场的稳定

2、组织外地市场促销,重点为周边城市的各大旅行社,周边城市的连云港各大企业办事处。(3月15日前定稿,3月底实施)

3、“五一”黄金周:3月中下旬完成促销及接待方案。

4、于餐饮配合推出美食节,降低节后淡季影响。(本方案于3月1日前出台,

并实施)

2010年4月份:

1、重点加强对离馆较远的各大开发区,大型企业,各县区大型企业、政府部门的外跑梳理,制定完善的公关计划及促销政策(本方案于4月1日前出台并组织实施)。

2、加强五一婚喜宴促销。

3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。(本方案于4月10日前出台并实施)

2010年5月份

1、重点加强对周边商务办公楼等商务客人集中区域推广销售,推出一定优

惠措施,提高商务客人消费积极性(本方案5月1日前推出并实施)

2010年6月份:

1、对“高考谢师宴”市场调查,推出谢师宴活动优惠方案(本本方案于6月中旬推出)。

2、加强对各大旅行社的促销,捕捉重大旅游团队。

3、于餐饮配合推出“海鲜美食节”

2010年7月份:

1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。

2、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

3、中秋节月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

2010年8月份:

1、加强署期师生活动促销。(2)、加强“学生谢师宴”促销。

2、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

3、国庆节客房、婚宴-促销方案

2010年9月份:

1、加强会务促销,捕捉大型团会。

2、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

3、推出美食节,提高旺季后宾馆吸引力。

2010年10月:

1、加强会议促销。

2、加强婚宴促销。

3、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

2010年11月、12月份:

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

5、春节客房、家宴或年夜饭、-元宵节、情人节策划方案。

6、推出冬季美食节。

四、2010年营销应对策略

2010年是本宾馆打造综合型酒店品牌、保持在本市领先地位关键的一年,因此合适本宾馆的营销计划就显得至关重要,现从宾馆的实际出发,制定2010年度营销计划。

1、价格策略

继续坚持灵活的价格政策,充分利用宾馆体量大的特点,利用价格优势,对中型规模酒店施加压力,提高宾馆竞争力和市场占有率。

2、销售策略

(1)加强对营销员工的业绩考核,保持优胜劣汰的良性循环,提高营销人员

的工作积极性。

(2)加大招聘力度,提高部门员工的整体素质,打造一批业务能力强、工作

责任心强、忠诚度高,能打硬仗的骨干营销队伍,改变宾馆营销现有面

貌。

(3)进一步细分市场,通过有效的激励措施,加强外跑力度,在加大对老客

户的维护力度的同时,重视新客户的开发力度,为宾馆今年的营收创造

新的增长点。

(4)改进营销方法,加强对营销人员的管理,提高营销人员的集体意识和思

想觉悟。

(5)继续坚持“全员营销”,提高宾馆全体员工的营销积极性。

3、公关宣传计划

神州宾馆自开业至今在公关方面的投入相对比较少。正常来讲,这方面的投入应该占到年经营成本的5%,新酒店应该占到8%。相对而言,我们的广告宣传力度是不够的,尤其是2010年酒店竞争更加激烈,建议宾馆在装修改造结束以后,进行一定的广告投入,进一步提高宾馆知名度,打造宾馆新形象,推广宾馆产品。

五、营销危机补救措施

1、对营销人员的销售目标和任务及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究对策。

2、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造良好的工作平台环境。

3、密切关注市场信息,关注同行动向,遇有重要信息由营销部经理牵头,统筹安排竞争措施。

营销部

2009年12月6日

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