文章编号：1005－6629(2009)01－0045－03中图分类号：g633.8文献标识码：b
1教学设计思路
从20世纪末开始，至今仍在不断发展的科学教育改革，提出了加强统一性的原则。如何在教学中根据学生的发展需要，整合所有优秀、有效的科学教育方法。把“sts”与“具有结构的科学知识”统一起来，把“hand-on”和“mind-on”统一起来，是本教学设计的主要目标。
⑴本节课是“醛”的第二课时。在完成了乙醛学习的基础上，重点以生活应用为贯穿始终的线索，以实验为手段，继续紧扣结构，走近甲醛、分析甲醛的特性，以激发学生学习的热情与兴趣，同时也呼吁学生对社会的责任意识。
⑵教学过程采用师生互动的方式进行。教师以有关甲醛的生活事实出发，自然过渡到甲醛的性质（包括如何检验甲醛），再追溯生活中可能遇到的甲醛的来源。引导学生通过现象分析性质，学生通过甲醛的银镜反应及与新制氢氧化铜反应，对实验现象汇报、分析，探究甲醛的特性。
⑶本节课的重点、难点是认识甲醛的特性，通过设计安排简便、有效的学生实验：如甲醛使蛋白质变性实验，操作简单，现象明显；甲醛的银镜反应及与新制氢氧化铜反应，与乙醛的性质有明显不同，为学生的思维展开提供了空间；酚醛树脂的制备，承前启后，展示了甲醛应用的两面性。同时，通过实验，一方面让学生体验科学探究的一般过程，另一方面使他们在实践中感受成功的喜悦。
2教学设计
2.1教学过程
［引入］这些年来，有关商品质量的投诉和报道屡见不鲜，其中不少事件的主角都指向了同一物质，甲醛。随着媒体的频频曝光，甲醛逐渐浮出水面，进入人们的视线。甲醛，到底何许物也？今天就让我们走近甲醛，一探究竟。
［ppt2］⑴陈先生的“家庭装修”遭遇
⑵黑心水发干货
［提问］这是甲醛的哪些性质惹的祸呢？
［板书］1．基本性质
［学生］①无色，刺激性气味气体②易溶于水
［过渡］而福尔马林在这里起什么作用呢？我们来动手体验一下。
［学生实验1］甲醛与蛋白质作用
［ppt3］生物效应
［讲述］大家可以看到浸在福尔马林溶液中的兔子依旧栩栩如生。一些不法商贩就是利用这一点来为他们的产品“护肤美容”，而这样的“护肤美容”是对人体有害的。（其化学原理在之后呼应，危害在ppt4中简单展示）
［ppt4］不同浓度甲醛对人体的影响
［ppt5］甲醛的结构
［过渡］甲醛看似娇小的身躯，却会造成不小的危害。那么我们可以如何来检验甲醛呢？
［板书］2．hcho如何检验
［分析］甲醛与乙醛结构相似，所以„„
［学生］性质相似。它可用银氨溶液、新制氢氧化铜检验。
［过渡］不过hcho的具体表现会如何呢？和乙醛是否有所不同？事实胜于雄辩，就让我们用实验事实来说话。
［学生实验2］甲醛与银氨溶液作用
［学生实验3］hcho与新制cu(oh)2作用
［指导］①根据要求仔细操作，观察试管内的变化；
②观察记录实验现象，回顾乙醛的相关现象，对比在反应条件、具体现象上有何异同点
③通过分析实验结果，对现象作出说明，从而得出hcho的特性。
［实验结果分析］
［学生］常温下即发生银镜反应 hcho极强还原性
［过渡］hcho与银氨溶液已经给了我们一点小小的意外，和新制cu(oh)2会不会有更大的不同呢？
［学生］①红色沉淀
hcho+2cu(oh)2hcooh+cu2o↓+2h2o
②有气体产生
co2
甲酸hcooh中仍存在结构，还能得
氧，进一步被氧化为
可以检验-cho
③有cu析出再次体现hcho，具有强还原性
［视频录像］ hcho与新制cu(oh)2作用
［板书］3．hcho的释放
［过渡］其实在生活的很多角落都有甲醛的活跃身影。以甲醛为主要原料之一的酚醛树脂、脲醛树脂就是生活中常见的粘合剂，接下来我们大家就一起来感受大名鼎鼎的酚醛树脂
［学生实验4］ 酚醛树脂的制备［ppt10］
①请同学观察变化，并展示成果
②［动画演示］介绍hcho与苯酚的反应：缩合（缩聚）
③若条件允许，请同学打开塞子，用招气入鼻法闻一下产品所发散的气味
［承接］如果装修中使用了劣质粘合剂，由于其中有相当多未反应完全的hcho和聚合物的分解，它会在相当长的一段时间（3~10年）内逐渐释放，这就是之前陈先生所遇到的问题。而hcho通过各种渠道进入人体，与蛋白质作用。
［ppt11］蛋白质与hcho作用前后的对比
［讲述］从化学反应的角度，蛋白质中的氨基与hcho发生类似的缩合，这也就是hcho使蛋白质变性的原因所在了。（这里是通过ppt11中图片的对比，分析得出氨基发生了反应。）
［ppt12］hcho的结构与性质小结
［讲述］（认识hcho的两面性。）在使用过程中，hcho表现了明显的两面性。若使用得当，hcho就是很好的工业原料［ppt13］，在各方面都能一显身手。若使用不当，就会造成严重危害。但罪不在hcho，而在于不法或不当使用它的人们。我们也无须谈甲醛而色变，如何使用得当才是关键。科学技术就像是把双刃剑，我们今天需要的是更好地学习研究相关知识，以便趋利避害。
3 训练与评价
(1)预测hcho加入酸性高锰酸钾溶液和溴水中的情况；
(2)查阅资料，进一步了解hcho的用途及环保标准。
