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临时文件暂不编号 知
《优秀员工评比办法》
为提高一线员工工作积极性，激发工作热情树立正面典型传递正能量，为宾客提供优质服务，让宾客到皇城鱼酷消费如同回到家里一样，笑容随处，礼貌随处，倍感温暖倍感亲切，经总经理批示暂行此评比办法。 评比细则：（参加评比条件）
1、凡入职员工出勤满自然月者次月参加评比（限终端店面一线员工部长级以下前厅、厨房员工）。
2、月实际出勤满26天者（2月份25天）。
3、当月宾客“0”投诉者。（口头或书面投诉）
4、当月无严重违纪行为
4-
1、员工内部吵架或打架
4-
2、偷拿酒店财务，同事财务、宾客财务的
4-
3、有旷工行为者
4-
4、月累计迟到、早退3次以上者
4-
5、为宾客下“黑单”者
评比办法：（综合得分考评法）
1、每日餐前准备及收档工作个人区域每处不合格扣1分
2、每日个人仪容仪表每处不合格扣1分
3、见到客人没有礼貌用语或问候语每次扣1分
4、客人喊“服务员”无应答每次扣2分
5、厨房出品客情反馈批评的责任人扣2分
6、厨房出品速度慢直接责任人扣2分（客忙时可以酌情）
7、标准话术不会、不熟练、不讲给客人听每次扣3分。（翻台很忙时可酌情）
8、当月综合得分最高者获得。
奖励：
1、评比奖金每名100元。
2、连续3月获得者工资晋升一级
3、评比原则：
必须本着“公平、公正、公开”的原则，被评选人一定要让一线团队信服，这是一块“试金石”也是一面镜子，店负责人手持的是双刃剑，公司放权给你是给你提升和锻炼的机会望珍惜，4月份评比由各店负责人评比上报同时总公司会把握评比的公正性具有否决权。检查卫生由前厅厨房2人一同检查扣分生效。《优秀员工》在《文化园地》内展示。
注明：《优秀员工》名额配比
1、由于各店人员比例不同，总公司暂时规定如下；
总店：《优秀员工》1名，前厅、厨房共同参加评比。
二分店：《优秀员工》2名，前厅厨房各1名。
三分店：《优秀员工》2名，前厅厨房各1名。
四分店：《优秀员工》1名，前厅、厨房共同参加评比。
五分店：《优秀员工》2名，前厅厨房各1名。
2、此扣分只与优秀员工评比有关，各店奖罚可以同步执行。
3、各店在次月3日前上报优秀员工名单及获奖说明。
4、禁止人缘选票和负责人内定，一经发现取消该店3个月评选资格同时对责任人行政处罚1000元。 总经理批示：
营运部
文件范围：下发各终端酒店、总公司各部经理签收2014-04-18
