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店长职责

发布时间:2020-03-02 01:55:04 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

店 长 职 责

一、8:30分打卡考勤,9:00以前把(卫生、早餐)私人问题全部做好。 9:00—12:00工作重点:

二、1:召开晨会、鼓励员工、报业绩、设定目标、分析定数 2:工服、工牌、仪容仪表(整理完毕)

3:安排好前台正常工作职责:A.收银工作轮牌

B.接待服务,安排流程工作

观察发型师轮牌服务顾客,表情、状态、项目率、必需时协助发型师、泰洗师下学。

三、时刻保持、保证店内卫生清洁、毛巾摆放整齐、晾干问题,特别是用后产品工具卫生处理等。

四、吃饭时间规定,合理安排好员工吃饭时间。

五、营业中12:30—21:00工作重点

1、激发员工热情,一个热情舞蹈或休息状态安排任务。

2、时刻报告业绩状态与进展项目率。

3、时刻保持工作整洁,保持操作后卫生清洁。

4、时刻保持顾客服务流程,做好率先处理突发事件(顾客不满意,投诉员工问题)。

5、合理安排吃饭时间问题,作息问题,以备调整。

6、早晚前台和泰洗师,下班交接。

六、营业结束工作重点

1、核对营业额,查看业绩状况,服务流程状况,客数、客单以备调整。

2、21:00准时不接顾客(特别情况除外)带领员工打扫卫生,星期天提醒所有员工开周会。

3、开晚会,对一天工作流程业绩、服务满意度(对当天所有发生问题作以解决)。

4、关门:检查电器、设备、卫生、以防隐患,安排检查存货商品、浪费检查、毛巾凉干等。

店长权利

1、有权参与店内人员招聘录用

2、对员工奖励处罚的权利

3、有权利提出辞退不符合本店要求或表现恶劣的员工

4、有权利根据员工表现提出调动晋升、降级、辞退的意见式决定。 安排每天学习根据店内实际情况(工作结构一小时)的调动。

副店长职责

1、全力负责协助店长做好一切工作

2、业绩沟通与专业技能指导工作

3、店内卫生及员工仪容仪表整洁工作

(1)负责监督各小组卫生打扫,店内环境卫生工作 (2)店内员工个人形象仪容整洁监督

4、店内杂项事物 (1)工具损坏维修或购买 (2)报纸杂志更新摆放整齐 (3)协助处理突发事件发生

5、店内氛围、卫生环境的调节

6、员工谈心,鼓励员工

7、公平、公正解决员工之间发生的问题

8、照顾好店里员工的人身安全 (1)消防工作做好 (2)烫发工具检查 (3)敏锐工具的使用

9、负责安排店内所有人的工作范围

(1)吧台、前台、主管、学习店长的工作安排

前台经理职责

1、全力配合店长做好工作

2、店内数据报表、流水单

3、客户进店轮牌,调动洗护师和发型师(展开工作)

4、买单、核对营业额

5、客户电话回访、满意度

6、前台卫生整理

7、下场下单,做业绩

洗 护 组 长

1、全力配合店长做好工作

2、店内洗护师技术培训

3、洗护师洗发品质监督及管理、洗发流程、服务态度、工作状态(洗发时间)

4、做好员工的思想工作、谈心,心态调解

5、洗护区域卫生问题,保持整洁,用后工具安排归回原位及清理(合理安排值日生做好卫生工作)

6、洗护用品,用完及时向上级反应备货,可提出更换店内洗护用品的建议

7、帮助其他洗护师下单(做业绩)

烫染组长职责

1、全力配合店长做好工作

2、店内烫染师的技术培训

3、店内烫染品质的监督和管理

烫染流程、服务态度、工作状态及烫染效率

4、做好烫染师思想工作,谈心及心态调解

5、烫染区域卫生问题保持整洁,用后工具安排回归原位及清洗

6、烫染用品用完及时向上级反应备货及储存,可提出更换烫染产品的意见或建议

7、帮助其他洗护师下单(做业绩)。

技术总监

1、全力配合店长做好工作

2、店内发型师技术培训

3、店内发型师品质的监督及管理 剪发流程、服务态度、工作状态

4、做好发型师思想工作,谈心及心态调解

5、发型师区域卫生问题,保持整洁,用后工具回归原位及清洗

6、发型师造型用品用完及时向上级反应备货及储存,可提出更换烫染产品的意见或建议

7、帮助其他发型师下单做业绩。

店长职责

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