店长职责

发布时间：2020-03-03 03:50:53 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

店长的使命与岗位职责

1．店长的使命：

（1）全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务。

（2）领导、布置本店的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。

（3）最大限度地激发本店员工的积极性和创造性，从而营造一个令全体同事心情愉快的工作环境，使自己成为一名连锁企业文化最基层的执行者和捍卫者，最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。

2．店长的岗位职责：

（1）了解连锁企业的经营理念；

（2）制定本店的经营计划；

（3）领导和指挥本店员工认真、快速地完成工作任务；

（4）督促工作人员贯彻执行经营计划；

（5）组织员工进行教育培训；

（6）监督本店的原料进货验收、原料的库存管理；

（7）执行总公司下达的促销活动与促销计划；

（8）了解并掌握本店的销售动态，及时上报公司以调整菜肴品种和完善菜品质量；

（9）监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等，维护本店的清洁与卫生；（10）负责处理顾客的投诉与抱怨；

（11）处理日常经营中出现的例外和突发事件；

（12）下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全。